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有關醃菜的大全

關於整治大坑醃菜的情況小結
  • 關於整治大坑醃菜的情況小結

  • 關於整治大坑醃菜的情況小結1根據XX人民政府食品安全委員會下發的《關於轉發遼寧省食品安全委員會辦公室關於持續加強監管堅決防範大坑醃菜(果)問題反彈的通知》鳳政食安辦發《2021》13號件精神,xx鎮領導高度重視禁止大坑淹酸菜工作、把此項工作擺在重要議事日程、召開專門...
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鹹蒜的醃製方法【新版多篇】
  • 鹹蒜的醃製方法【新版多篇】

  • 熟鹽醃製鹹蒜的方法:篇一1、將鮮蒜頭放在陽光下曝曬5~6天,使一部分蒜皮因水分蒸發而自動脱落,篩去泥土和蒜皮後,再繼續曬1~2天,待蒜皮全部脱落後即可醃製。2、將食鹽(蒜頭與食鹽的比例為6:1)→←放入鍋內,加熱炒拌,見鹽色變黃焦時為止,去火。3、把大蒜放入鍋中,用工具攪拌,直到大蒜頭全...
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臘八蒜的醃製方法【通用多篇】
  • 臘八蒜的醃製方法【通用多篇】

  • 正宗臘八蒜的醃製方法篇一臘八蒜的醃製方法一臘八蒜的醃製方法材料:大蒜頭1000克,醋500克,白糖400克。做法:1、選用一干淨盛具,作為泡臘八蒜的容器。2、選好大蒜,去皮洗淨,晾乾,先泡入醋內,再加入白糖,拌勻,置於10度-15度的條件下,泡製10天即成。此泡蒜多於臘月初八那天泡製,因這個季...
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學做菜
  • 學做菜

  • 學做菜1“今天的作業與平時有點不一樣,讓我來講解一下”老是説,“從作文本上找三篇作文上傳至班級博客,這個知道的吧。第二個是……最後一個作業是學燒一道菜,並以作文及照片的形式傳至班級博客,這個就是不能燒的太簡單,聽懂了嗎?”。“懂了!”可我卻沒有弄懂,到底是那種才算,哪種...
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酸豆角的醃製方法新版多篇
  • 酸豆角的醃製方法新版多篇

  • 做法步驟:篇一1、新鮮豇豆買來洗淨。2、鍋中燒開水下入豇豆煮2分鐘。3、撈出過冷水,以便保持翠綠。4、煮豇豆的同時,另燒一鍋水,並加入鹽(稍多)、乾紅辣椒、花椒、大料,煮開後再煮10分鐘關火。5、過冷水的豇豆直接泡入調料水中。6、並加一個盤子壓住豇豆,蓋鍋蓋醃製。7、24小時候...
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菜地摘菜作文多篇
  • 菜地摘菜作文多篇

  • 菜地摘菜作文篇一星期天,我和媽媽去大姑姑家田裏摘菜。我和媽媽來到田裏,田裏的菜可真多啊!有又大又綠的大白菜,有粗壯的萵筍,還有又嫩又綠的辣椒苗。只見媽媽低着頭認真地剪大白菜。而我,在一邊玩。半小時過去了,媽媽累得精疲力盡,也剪了一大堆白菜。然後,我和媽媽去砍萵筍,媽媽拿...
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鹹蒜的醃製方法【精品多篇】
  • 鹹蒜的醃製方法【精品多篇】

  • 做法:篇一1、新鮮大蒜逐個剝去外層的幹皮,將根鬚部分切去,將莖部剪齊。2、先用流動水清洗處理好的大蒜,再用較大的水池或水盆浸泡1小時,之後繼續用流動水再次徹底沖洗乾淨。放置8—10小時瀝乾水分。3、在煮鍋中加入所有的白醋和黃晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,製成醃糖蒜的糖醋湯...
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燒烤醃肉的方法【精品多篇】
  • 燒烤醃肉的方法【精品多篇】

  • 燒烤醃肉方法有哪些的具體做法:篇一1、將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻,如果你喜歡放雞精也可以加一點。等他們充分混合,鹽和糖已經完全溶解後,把調料淋到豬肉上醃1—2個小時,時間長一些沒有關係,還能更入味。2、在醃好的肉兩側抹上辣椒粉、孜然和少量油,然後上炭火...
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韭菜花怎麼醃製好吃【新版多篇】
  • 韭菜花怎麼醃製好吃【新版多篇】

  • 醃韭菜花】——生薑白酒法篇一【所需食材】韭菜花500克、生薑100克【調料】食鹽50克、高度白酒30毫升步驟一:韭菜花挑選出花骨朵,因為開花的韭菜味道差,顏色容易變黃。步驟二:挑出來的韭菜花用清水多次沖洗,瀝乾水分放在案板上,在陰涼通風處晾乾水分。記住一定要晾乾水分,要注意...
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茶葉蛋的醃製方法(精品多篇)
  • 茶葉蛋的醃製方法(精品多篇)

  • 茶葉蛋最簡單的做法篇一茶葉蛋食材準備雞蛋6個,冰糖15克,茶葉適量,滷蛋料包一袋,乾草少許,雞精,鹽少許。方法步驟1、鍋中適量清水,放入茶葉和滷蛋料包,加入甘草和冰糖,;2、然後加入老抽和魚露,加入料酒大火煮開,小火煮10分鐘;3、煮好的雞蛋過涼剝殼,蛋上劃上幾道,然後放入滷料湯中煮15分...
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芥菜絲的醃製方法通用多篇
  • 芥菜絲的醃製方法通用多篇

  • 方法:篇一1、用清水將芥菜疙瘩洗淨;2、洗乾淨就開始切絲吧,這可是個力氣活,看看這滿滿一大盆吧,切完了手腕都是酸的;3、將切好的芥菜絲晾曬一天;4、把花生米炒幹,去掉外皮;5、花椒、大料和醋熬開,晾涼備用,不需要太多,只要能把芥菜絲拌勻就行了;6、準備工作完成,開始醃芥菜絲。首先先用...
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臘八蒜的醃製方法 臘八蒜怎麼醃製才能綠【精品多篇】
  • 臘八蒜的醃製方法 臘八蒜怎麼醃製才能綠【精品多篇】

  • 正宗臘八蒜的醃製方法篇一臘八蒜的醃製方法一臘八蒜的醃製方法材料:大蒜頭1000克,醋500克,白糖400克。做法:1、選用一干淨盛具,作為泡臘八蒜的容器。2、選好大蒜,去皮洗淨,晾乾,先泡入醋內,再加入白糖,拌勻,置於10度-15度的條件下,泡製10天即成。此泡蒜多於臘月初八那天泡製,因這個季...
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甜蒜的醃製方法精品多篇
  • 甜蒜的醃製方法精品多篇

  • 具體方法與步驟篇一選取中等大小的鮮蒜,洗淨去根、去莖,莖留2釐米長,剝去外皮,留裏面一兩層嫩皮,先用清水漬泡2天,一天換一兩次水,主要是去除蒜的辣味。兩天後,撈出瀝乾水分,去除浮皮,均勻撒上鹽,碼一層蒜撒一層鹽,不加水乾醃,一天翻動一兩次,使鹽醃勻,醃上4天。連蒜芯都醃透後(用手掰開,...
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醃製好吃蘿蔔乾方法(精品多篇)
  • 醃製好吃蘿蔔乾方法(精品多篇)

  • 醃製好吃蘿蔔乾方法篇一酒香蘿蔔乾的醃製方法:原料:準備蘿蔔、★★乾紅辣椒、高度白酒、鹽、糖各適量。做法步驟:1、蘿蔔洗淨後切成長條,切得寬厚一點,否則乾癟後太瘦不美觀。蘿蔔條中撒適量鹽、糖,倒入白酒和切好的辣椒,拌勻醃三四天入味。2、醃好的蘿蔔條裝入保鮮袋放進冰箱冷...
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油菜花
  • 油菜花

  • 油菜花1春天,在鄉下可以看見一片片金燦燦的油菜花。當春風拂過,它們彷彿是一羣羣,穿着黃色裙子翩翩起舞的仙子,那樣婀娜多姿。油菜花的莖細細的長長的,它的葉子是嫩綠色的,它只有一種顏色,就是黃色。單獨一朵,看不出來它有什麼特別。它沒有玫瑰花的嬌豔,沒有牡丹花的高貴,更沒有荷...
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好吃醃韭菜花的做法多篇
  • 好吃醃韭菜花的做法多篇

  • 好吃醃韭菜花的做法:篇一醃韭菜花怎麼醃製秋冬正是韭菜花上市的時節,在市場中隨處可見販賣的韭菜花,而韭菜花的做法很多的哦,而醃製就是其中一種風味尤佳的做法,那麼怎麼醃製韭菜花呢,一起來看看吧。主料:韭菜花500g;輔料:醬油適量,香油適量,八角適量,花椒適量,水適量,鹽100g。做法1、...
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家常臘肉醃製方法【多篇】
  • 家常臘肉醃製方法【多篇】

  • 醃製方法篇一材料豬肉5公斤、調料鹽150克、花椒25克、松柏鋸末1.5公斤、花生殼。臘肉做法及食用方法篇二原料:蒜薹400克、臘肉60克、幹尖椒適量、油40克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉適量、陴縣豆瓣1勺做法:1、蒜薹掐去尾部,切成一寸長左右的段,洗淨濾幹水分;2、臘肉切片,幹尖...
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大蒜頭的醃製方法【多篇】
  • 大蒜頭的醃製方法【多篇】

  • 大蒜植物形態篇一多年生草本,具強烈蒜臭氣。鱗莖大形,具6~10瓣,外包灰白色或蒜苗,大蒜生長時淡紫色於膜質鱗被。葉基生,實心,扁平,線狀披針形,寬約2.5釐米左右,基部呈鞘狀。花莖直立,高約60釐米;佛焰苞有長喙,長7~10釐米;傘形花序,小而稠密,具苞片1~3枚,片長8~10釐米,膜質,淺綠色;花小形,花間多雜...
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辣白菜醃製方法通用多篇
  • 辣白菜醃製方法通用多篇

  • 辣白菜的醃製方法篇一醃菜配料:大白菜幫1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精鹽10克,花椒5克。醃製方法:1、將大白菜幫洗淨,切成6釐米長的細長條,用精鹽醃漬約6小時。2、生薑去皮切成細絲,辣椒切成細絲。將醃好的白菜擠去水分放入大碗內,用香油將薑絲、辣椒絲炒熟,鋪...
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洋姜醃製方法通用多篇
  • 洋姜醃製方法通用多篇

  • 醃漬大眾口味的洋姜篇一原料洋姜,鹽,大料,花椒,丁香,桂皮,水。醃製步驟1、洋姜洗淨,晾乾水分。2、所有調料加水煮開,再晾涼。3、把晾好的洋姜放在保鮮盒裏。4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。5、先加一層保鮮膜。6、再蓋好蓋子,放到陰涼的地方,醃製一個星期以上。7、吃的時候,把洋姜切...
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辣椒醃製的方法新版多篇
  • 辣椒醃製的方法新版多篇

  • 方法篇一配料:鮮辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、鹽0.5斤、醬油2.5斤、鮮姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克做法:將辣椒洗淨晾乾水,每個切成兩片,辣椒頂端不要切斷,先用0.3斤鹽把辣椒醃一下待用。把醬油、花生油分別煮開、晾涼,姜和蒜都切成片。把花生油倒入辣椒中攪...
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怎麼醃桂花精品多篇
  • 怎麼醃桂花精品多篇

  • 做法:篇一把從樹上摘下來或打下來的桂花放在大的盆子裏,用水反覆清洗乾淨,但注意洗的時候要温柔些,太用力會導致桂花焉了。最後再用鹽水洗幾遍來殺菌。洗完後的桂花,鋪在淺口的容器水,放在通風口,讓桂花晾乾。晾乾後的桂花要把花蒂去掉。風乾後,去完蒂的桂花就可以進行研製的步驟...
  • 12839
醃韭菜花的做法(精品多篇)
  • 醃韭菜花的做法(精品多篇)

  • 醃韭菜花的做法篇一食材明細:新鮮的韭菜花,高度的白酒,食鹽等各適量;1、將準備好的新鮮的韭菜花清洗乾淨,晾乾表面的水分,然後將老梗去掉,放在切菜機裏面切成碎末;2、全部切好了之後加入適量的食鹽和白酒攪拌均勻進行醃製,約5分鐘之後再次攪拌;3、接着把韭菜花裝在一個乾淨的可以進...
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蘿蔔乾醃製方法新版多篇
  • 蘿蔔乾醃製方法新版多篇

  • 怎樣醃蘿蔔乾才又香又脆篇一1、將蘿蔔洗淨,先切成筷子厚的片2、再切成筷子粗的'不斷刀條,掛到棉線上,在通風處晾曬4、5天;3、用温開水洗去灰塵,擠幹水份後,抖散;4、加入食鹽和少許白酒拌勻,再拌上辣椒麪、花椒麪(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)5、裝入土陶壇內(須裝滿,用手壓實);用保鮮...
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辣椒的醃製方法【精品多篇】
  • 辣椒的醃製方法【精品多篇】

  • 辣椒醃製方法篇一1將青椒5斤洗淨涼幹後切開,再加0.3斤鹽排去水。2將花生油燒開,加入花椒爆香,後倒入醬油,白糖,鹽,再燒開涼透。3再加入白酒,味精,生薑,大蒜,香油。4入壇密封30天后即成。(想吃的話其實三四天後即可食用)辣椒的營養價值篇二辣椒中含有豐富的維生素C、β—胡蘿蔔素、葉...
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