《飯桌上的故事》讀書筆記

第一篇：飯桌上的故事

飯桌上的故事

全家在飯桌前歡聚，對於家庭來説是快樂的事情，飯桌上也會有許多話題。現在我為大家講一個我們家飯桌上的故事。

那是我上一年級的事了。那天，我們全家人快樂的吃着晚飯的時候，我為了能和哥哥玩，吃得很快，把許多飯粒撒在了餐桌上，媽媽看見了，嚴肅的盯着我，叫我把飯給拾起來，我嫌它髒，不樂意的説：“撒在飯桌上多髒呀！叫人怎麼吃呀！再説我也不是故意的。” 爸爸説：“你難道沒學過《憫農》這首詩嗎？糧食是農民伯伯冒着炎熱的天氣，辛辛苦苦才得到的，難道你就這樣看到農民伯伯的汗被浪費掉嗎？以前我們吃不飽，過着辛苦的日子，我小時候就要出去幹活，現在你們過上幸福的日子，還不知道珍惜。”聽了爸爸的話，我漲紅了臉，趕緊把撒在桌子上的飯粒拾起來吃了下去。

我永遠也忘不了那天，以後再也不浪費糧食。飯桌總是乾乾淨淨，而且碗裏飯一粒不留，養成了勤儉節約糧食的好習慣。

第二篇：第六單元作文：飯桌上的故事

第七單元作文：13、飯桌上的故事

教學目標：

1、 培養學生留心觀察生活，善於捕捉生活中點滴故事的能力。

2、 學習圍繞一定話題有重點地把相關內容寫具體。

教學重點：

學會圍繞一定話題有重點地把相關的內容寫具體。

教學難點：

找準最能表現主題的內容，展開重點描寫。

教具準備：

回憶一下，在走親訪友聚餐的飯桌上曾發生過什麼事情？（為作文課作準備）

教學過程：

一、情景説話，揭示課題

板書：故事

在生活中，我們會碰到許多事情，今天這堂作文課，請同學們寫一個故事。不過，這個故事是發生在飯桌上的。（補齊板書：飯桌上的故事）

二、指導寫作

1、 出示板書，小組交流

我們在飯桌上吃飯時，一般是很放鬆、很開心的；但在特殊情況下也會緊張、不安。當我們獨自用餐或與不同的對象一起用餐時，可能會有各種不同的情況發生沒。想一想，哪一次用餐時讓你至今記憶猶新？説給小組同學聽一聽。

2、 各小組評選出最有意思的故事，全班交流。

教師根據學生所説的故事，按不同的主題歸類板書：如

有趣的

快樂的

尊老愛幼

學會道理

……

3、 內容已經有了，那麼怎麼才能把故事具體地寫下來呢？

從學生中選取表現不同主題的事例，作具體指導。

出示範例：

a、最近，房價上升很快，爸爸建議賣掉老房子，買新房，以解決家裏的住房難題。到底要不要做呢？大家在飯桌上討論這件事。

b、爺爺去世以後，奶奶一直悶悶不樂，最近，她説想去孤老院……

……

討論：可以説些什麼，哪些內容需要重點描寫，説説你的理由。

板書：人物的神態、動作、發表了怎樣的觀點、結局如何……

4、 師小節：

要想把文章寫好，必須找準最能表現主題的內容，重點展開描寫。

三、寫作：

1、 當堂寫作一個重點片段

2、 大組交流，修改文章。課後完成全文。

第三篇：飯桌上的注意事項

注意細節：

1—座次

總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。一般來説，如果你的老闆出席(來源好範 文網)的話，你應該將老闆引至主座，請客户最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。

2—點菜

如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閲，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來説，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。

如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什麼？”讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來點其它的什麼”等等。點菜時，一定要心中有數。點菜時，可根據以下三個規則：

一看人員組成。一般來説，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜餚組合。一般來説，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客户面前顯得有點小家子氣，而且客户也會覺得不自在。

3—吃菜

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨着職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄着擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反覆勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。

有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“説過不吃了，你非逼我幹什麼？”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反覆給你讓菜。你要是等別人給自己佈菜，那就只好俄肚子。客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前

面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢嚥，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。 決不能大塊往嘴裏塞，狼吞虎嚥，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子裏。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤裏的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴裏“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裏的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子裏。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。 不要用手去嘴裏亂摳。用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。 4—喝酒

俗話説，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。

細節一：領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

細節五：記得多給領導或客户添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客户確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

細節六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？

細節七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

細節八：碰杯，敬酒，要有説詞，不然，我幹嗎要喝你的酒？

細節九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

細節十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？

關於敬酒 1、主人敬主賓。 2、陪客敬主賓。 3、主賓回敬。 4、陪客互敬。 記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

5—倒茶

這裏所説的倒茶學問既適用於客户來公司拜訪，同樣也適用於商務餐桌。首先，茶具要清潔。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衞生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。

人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢？現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。其次，茶水要適量。先説茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。再説倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給

客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。再次，端茶要得法。

按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衞生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎？

如果上司和客户的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該説什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客户添茶，最後再給自己添。

6—離席

一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認得一些人後，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不瞭解。常見一場宴會進行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一鬨而散的結果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風景的後果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈裏的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然後離去便可。

中途離開酒會現場，一定要向邀請你來的主人説明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉着主人在大門大聊個沒完。因為當天對方要做的事很多，現場也還有許多客人等待他(她)去招呼，你佔了主人太多時間，會造成他(她)在其他客人面前失禮。有些人蔘加酒會、茶會，當中途準備離去時，會一一問她所認識的每一個人要不要一塊走。結果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這麼一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個有風度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤.

第四篇：飯桌上的禮儀有哪些?

餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

（一） 就座和離席

1、 應等長者坐定後，方可入坐。

2、 席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。

3、 用餐後，須等男、女主人離席後，其他賓客方可離席。

4、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5、 在飯店用餐，應由服務生領枱入座。

6、 離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

（二） 香巾的使用

1、 餐巾主要防止弄髒衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2、 必須等到大家坐定後，才可使用餐巾。

3、 餐巾應攤開後，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。

4、 切忌用餐巾擦拭餐具。

（三） 餐桌上的一般禮儀

1、 入座後姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。

2、 用餐時須温文而雅，從容安靜，不能急躁。

3、 在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。

4、 口內有食物，應避免説話。

5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。

6、 必須小口進食，不要大口的塞，食物末嚥下，不能再塞入口。

7、 取菜舀湯，應使用公筷公匙。

8、 吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

9、 送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人説話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

12、切忌用手指掏牙，應用牙籤，並以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應説聲“對不起”。

14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地，可請侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物。

18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人讚賞。

19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

20、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應摺好，放在桌上。

21、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先徵得鄰座的同意。

22、在餐廳進餐，不能搶着付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未徵得朋友同意，亦不宜代友付帳。

23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲慼之事，否則會破壞歡愉的氣氛。

第五篇：《飯桌上的經濟學》讀後感

孩子財商早培養、巧培養

——讀《飯桌上的經濟學》有感

李思靜

智商、情商，還有財商，我們的父母在教育孩子的時候，往往更重視前兩者的教育，而往往忽略對孩子財商的培養。許多孩子花錢大手大腳，常常不知自己的錢用在何處，這對孩子的成長和日後的發展極為不利。現今社會，之所以有越來越多的年輕人變成卡奴、房奴、月光族，還是因為小時候接觸到的理財教育太少，也就是財商不足！

讀了《飯桌上的經濟學》，既有幾許感動，又深受啟發。字裏行間能感受到母親對兒子那種理智而貼心的愛。它一反常規的理財講述方式，是一本媽媽講給孩子的理財故事，在孩子聽故事的學習中，悄然埋下財富的種子。 這應該是一本適合大人和孩子共同學習的書，但最值得關注的，也許不是“術”而是“道”。可以通過這本書試想一下，我們希望下一代選擇一種什麼樣的生活方式呢？

智商、情商雖有天生的因素，但也可以通過後天培養得到改善提高，財商更是如此。理財才能掌握財富！錢是會有，可是很多人做不到守住錢！孩子小時候是否能把握住財富，可能就為他以後能否成為有錢人奠定了基石！孩子終究要長大成人，未來的一切，無論好的壞的，他們都要親身去經歷，去體會。作為父母的我們，現在能做的，是讓孩子還在身邊的時候，多得到一些我們正確的培養和指引，從而獲得更健全的人生觀和思考問題的方式，儘可能多地培養出踏入社會的適應能力。

識財

讓孩子正確認識錢、懂得它的價值和功用，是兒童財商教育的第一步。 要告訴孩子，錢從哪裏來，能幹什麼用；讓孩子認識貨幣，區分幣值。小孩子難以理解抽象概念，但是對具體的東西很感興趣，作者循循善誘地向兒子描繪出“錢”的概念與用途：為孩子準備兩個小存錢罐，平時把一角、五角硬幣放到第一個中，積累到一定數目，便取出來兑換成個頭大的一元硬幣。一枚一元的硬幣可以玩一次電動小馬，也可以投到第二個存錢罐中，積累更多，再去買一個玩具?

有財

擁有 零花錢，是孩子能夠真正支配金錢的開始。學習管理和正確使用零花錢，對於培養孩子的金錢觀念和理財能力具有極為重要的作用。 讓孩子會花錢

就是教會孩子有計劃的安排零用錢的開支，在買東西時知道該買什麼，不該買什麼，當想買多件東西而錢不夠時知道如何取捨。隨着孩子漸大，對“錢”有了概念，就可以開始教他計劃自己每週的開銷。父母要學會鼓勵他們正當、合理地進行消費，當然，在消費之前免不了給他們出點主意。不能自己想要什麼就買什麼，必須有所取捨。

掙錢

讓孩子自己來賺零花錢，家長可以安排孩子每週做一些力所能及的家務，如幫媽媽整理衞生、幫爸爸擦車等，並給予一定的報酬作為零花錢。也可如文中那樣讓孩子積攢礦泉水瓶等方式來賺取更多的零花錢。

儲蓄

讓孩子學會儲蓄，打開孩子財商之門。從理財的角度上講，銀行儲蓄是任何一個家庭或者個人都要好好掌握的理財技巧。把握錢的運動規律，利用好儲蓄存款組合，這個很好的理財手段，同樣也能收穫一份財富。文中媽媽用深入淺出的方式給孩子講解了信貸方面的知識，使孩子明白瞭如何進行儲蓄，什麼是複利，把握好經濟形勢才能使儲蓄生利。

用財

孩子用財過程當中就要讓他有愛心。這個愛心是從小培養出來的。比如説給親人的節日生日禮物呀，為災區捐款，用自己的零花錢做一些對社會有益的事情等等。孩子應該知道一個人有愛心還不夠還要有愛力，愛力是幫助別人的能力，能力也是從小培養出來的。

財商教育，是一種在生活中引導孩子體驗和管理金錢的實踐，也是引導孩子學會規劃夢想和管理人生的生存教育，更是引導孩子學會感恩父母、建立責任感、獲得獨立自尊等健全人格的教育。正確的財富觀、理財意識和良好的理財習慣，將使孩子受益終身。為人父母，耐心地守候孩子長大，儘可能當一名稱職的心靈補手，全面、及時、健康的給予他們成長所需的養分。給孩子錢，不如給孩子財商；給孩子設計好一切，不如給孩子一個自由奮鬥的精神。