第一次燒菜作文推薦多篇

第一次燒菜作文1

今天是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽説：”教我學燒海鮮醬炒蝦仁的菜。“我高興的跳起來，我也很想嚐嚐自己親自燒的菜。

第一次學燒菜，我心裏真的有點緊張。看着媽媽把所有的炒菜輔料準備好，我就開始學燒菜了，在媽媽的指點下，我先把煤氣灶點上火，等鍋子燒熱了放了點油，然後倒點海鮮醬在放點酒，糖，鹽，再等鍋裏的海鮮醬燒沸騰了，最後倒入蝦仁，然後翻炒，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味，看着色香味俱全的菜我連忙嚐了嚐，哇！美味極了，真是太好吃了，我連忙倒進早已準備好的盤子裏。看着自己燒的菜我的口水差點流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問媽媽為什麼後放蝦仁，媽媽説：”因為後放蝦仁炒出來會特別嫰，炒時間長了蝦仁就會老。“哦，原來炒菜還有那麼都講究。媽媽笑着回答，那當然。看來，我以後要都都嘗試了。

啊！今天晚上我吃得特別香，還學到了本領又得到了媽媽的表揚，能吃上自己燒的菜心裏甭提有多高興了。

第一次燒菜作文2

轉眼之間，豐富的暑假已經過了一大半了，我們不能在無憂無慮，自由散漫，應當為家長做一些力所能及的事。我決定今天做一頓晚餐！

時間老人飛快的跑着，不一會兒，下午到了3：00，我就開始動手了，哈哈，笨鳥先飛嘛！

第一道菜“炸洋葱圈”，需要準備的材料和調料有：洋葱2個，雞蛋2個，麪包屑（一片吐司），番茄醬（按自己口味塗）先將洋葱洗乾淨，一個乾淨的洋葱娃娃呈現在我面前，可真不忍心切它啊，然後將洋葱去頭去根橫面切成圈；接着把雞蛋磕開，加鹽打散成蛋液。再將洋葱圈逐一從蛋液中拖出，再裹上面包屑。鍋內放油開小火，“啪”嚇得我直往後退，我為了壯膽，還唱着《好漢歌》呢！改開中火後把洋葱圈逐一放入鍋中炸至金黃色後撈出，裝盤，淋上番茄醬就可以了。

“炸洋葱圈”就花了我半個小時，接下來可要做“幹炸裏脊”先把豬裏脊肉洗淨切條，用鹽和味精泡一下，打入雞蛋，加入麪粉拌均，現在我的手已是什麼味兒都有，臭極了。鍋上火燒熱將豬裏脊肉炸的外表金黃，撈起控油，幸好我火侯控制的好，裏脊炸的金黃金黃的可以説沒有雜色囉！

又一道菜好了，下面該做我最喜愛的“香煎平魚”了，因為它的步驟最簡單！首先將平魚洗淨，加入薑絲醬油白糖鹽料酒葱絲醃半小時左右。放油將鍋燒熱，把平魚煎成黃色。

還有一個甜品“雞蛋香蕉牛奶餅”把香蕉搗成泥狀，在香蕉泥中加磕開的雞蛋牛奶白糖拌勻，加入麪粉調成麪糊，用平底鍋煎以中小火煎成金黃。噴香噴香的餅呈現在我們面前！

最後只有一個“酸奶沙拉”拿出我家的蘆薈酸奶蘋果梨子拌勻就ok了。

啊！今天的晚餐特別有意義，因為是我親手做的！

第一次燒菜作文3

“刺啦——”聲音響起來了，我這個初學者嚇得心驚肉跳。這是怎麼一回事？原來，是我在學炒菜呢！

“先把青菜洗乾淨，把菜切得均勻，特別是菜梗要細一些，這樣才入味。”媽媽給我講了洗菜、切菜的要領，我早已按捺不住好奇心，往鍋裏倒了油。正想把青菜放入鍋內，“別，別，別！”媽媽着急地阻止了我。“要等油熟透了，才能放菜！”那怎麼知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋裏冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正説着，鍋裏起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議：“刺啦——刺啦——”，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精……

還好，這道菜總算燒好了！

望着盤中油光碧綠的青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。

第一次燒菜作文4

人的一生中有許許多多的“第一次”，我也不例外。給我印象最深刻的是第一次燒菜這件事。

今天晚上，爸爸讓我自己學着燒菜，先把菜洗好，切好就開始炒菜了。

第一道菜是：油燜大蝦。先在鍋裏放了點油，等油一熱，我就把大蝦到入鍋裏，翻炒幾下，放入調料，兩三分鐘後香噴噴的油燜大蝦出鍋了。接着又燒了一碗紅燒茄子、炒青菜……

媽媽下班回來後，她聞到菜的香味，以為是爸爸燒的，可他看我滿頭大汗，媽媽頓時明白了，她把我摟在懷裏，説“兒子，你今天能為媽媽燒菜，我好開心哦！

通過這件事，我從中明白了：不管你第一次做什麼，關鍵是要細心和反覆思考，這樣才能成功！真沒有想到，燒菜還有這麼大的學問啊！

第一次燒菜作文5

當、當、當掛鐘敲了六下。哎，都六點了。我的肚子早就“咕嘟咕嘟”直響，可媽媽還沒回來？嗯，對了，媽媽不是老説我小嘛，不讓我幹活嗎？今天就讓我替媽媽做頓飯，讓媽媽瞧瞧我已經不小了。

雖説立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭一次自己動手，我連做什麼飯菜都想不出來。正在為難時，我猛一回頭，看見了菜籃裏又紫又亮的茄子，眼前頓時一亮，不禁叫出聲來：“燒茄子！”

説幹就幹，我先買了一斤饅頭，接着洗好茄子，準備動手切，因為我以前曾暗暗觀察過媽媽切菜，所以這次並不怎麼緊張。我係上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細切起來。記得媽媽每次切茄子時都把茄子塊兒切得很小，好像是為了炒熟後吃着更香。嗯，我也這麼辦，於是我把茄子塊兒也切得很小。

下面就要進行最關鍵的一項了燒茄子，我像是要去完成什麼神聖任務似的，深深吸了口氣，然後點燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知就在我轉身拿茄子的時候，油突然冒起煙來，而且越升越高，我慌忙把茄子倒進鍋裏，又抓了一把葱花，一些五香粉，一股腦兒全撒進鍋裏，隨後便用鏟子把茄子翻來翻去，可那茄子好像故意跟我作對，我想往左翻，它卻向右“溜”；它還老想往鍋外“跳”。就這麼一會兒，有三塊兒險些掉在地上。這不，剛走一下神，“嘣”一塊茄子“跳”了起來，因為我離鍋近，差一點兒“蹦”到我身上。嗬！好嘛，真沒想到茄子還會“跳高”，成“運動員”了。這可怎麼辦？俗話説，急中生智。我靈機一動，把鏟子放低一些，也許就行了吧。我照自己想的方法一試，果然不錯，茄子再也不往外“蹦”了，大約過5分鐘，我往鍋裏放了些水，蓋上鍋蓋，燉起來。聽到鍋裏發出“咕嚕咕嚕”的聲音時，我才鬆了口氣，心想：“原來炒茄子竟這麼不容易啊！媽媽平時做各種各樣的菜多辛苦啊”我看了看錶，已經過了七八分鐘，就舀起小半勺鹽，放進鍋裏，接着翻了翻茄子，關了火。我把茄子盛到盤子裏，端上桌，看着那油亮亮的茄子，我心裏好像打翻了一罐子蜂蜜甜極了。

這時，媽媽回來了，看到桌上的飯菜，吃驚地張大了嘴，不住地瞧我，我卻衝她神祕地一笑。

第一次燒菜作文6

要説起我的第一次，那是有無數次的“紀錄”，就是説三天三夜都説不完。

你看，前不久，我又創了一個新紀錄，那就是：第一次炒雞蛋。那天，爸爸媽媽都去上班了，我一個人在家，閒得無聊，便想給他們一個“驚喜”。送什麼驚喜好呢？這時，我的肚子“咕咕”地叫起來，我靈機一動，便想到了我最喜歡吃的雞蛋。於是，我準備炒盤雞蛋給爸爸媽媽吃。因為我從未炒過菜，我只得學着媽媽炒菜的樣子，一步一步做。首先，我打了三個蛋，放入碗中，用筷子使勁地散。然後打開電磁爐，鍋中倒上油，等雞蛋煎得金黃金黃的，再撒上剁碎的青椒。我迫不及待地想吃一口。

一想，哎呀，還沒放鹽！我小心翼翼地舀了些鹽均勻地抖落在盤中，拌了拌。一分耕耘，一分收穫。我嚐了一口，真鮮呀！我的心中充滿了自豪感。可我總感覺色彩不夠豔麗，便加了些裝飾：紫薯、咖啡、饅頭……我把饅頭切成五角星擺放在盤中間，紫薯粒撒在蛋中，再把搾菜條一根根擺在盤子的周邊，看起來像個小花壇，別有一番韻味。

這就是我第一次嘗試燒菜，覺得菜其實也可以燒得像一件藝術品。

第一次燒菜作文7

媽媽給我買了一套小孩子可以自己做菜的廚具。裏面有小鏟子、鍋、碗、勺子、小刀等等。這些廚具都很小，看着漂亮極了。星期六休息在家，媽媽對我説：“你慢慢長大了，以後休息時都要幫助家裏做一些力所能及的事情，我們今天先從學習燒菜開始吧。”

於是，在媽媽的指導下，我學做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱裏挑了一個小一點的西紅柿洗乾淨，然後切成一小塊一小塊的。接着拿了一個雞蛋敲碎蛋殼打進小碗裏用筷子慢慢攪拌均勻，攪拌好以後把雞蛋倒進倒了油的小鍋裏用小鏟子慢慢地炒。過了一會，把炒好的雞蛋裝進盤子裏，再倒油炒西紅柿，等西紅柿也炒好了就把雞蛋倒進鍋裏一起炒。最後，在媽媽提醒下，我放了一點鹽就出鍋裝盤了。

炒好的菜爸爸媽媽和我嚐了以後都覺得很好吃。我對媽媽説以後還要學做其他的菜，媽媽對我説：“今天學做菜的經歷是希望你能明白，勤勞是我們中國人的傳統美德。以後長大了，不管做什麼事情都要記住，自己動手才能豐衣足食，勞動是最光榮的！”

第一次燒菜作文8

人生有無數次第一次，讓我印象最深的是第一次燒菜。

有一天中午，我想自己燒一次菜，首先我切菜，雖然我很用功地切，可是切的還是小的小，大的大，薄的薄，厚的厚。我好像切得也不怎麼地啊，管它呢，就這樣了。接着，我把油給燒熱，然後再把切的菜放入油鍋中，我小心翼翼地炒着，可是“油大軍”還是把我打了一身的“傷”，於是我身體向後仰着，遠遠地拿着鏟子把鍋裏的菜翻動一遍。感覺差不多熟了，就放了些醬油，結果，放成了醋，管它，就這樣了，放點鹽出鍋吧，結果，又放給了糖。接着，我又放入了一點肉絲，繼續翻炒了一會，菜終於可以出鍋了。

我把菜端上了桌，大家都吃了一口，我的表弟連忙説：“我要去衞生間。”阿姨一臉苦笑，一句話也不説，媽媽是一個哭笑不得的表情，外公也把眉頭緊緊鎖着。當我問他們我燒的`菜好不好吃時，大家異口同聲：“好吃，真好吃。”

我説了一聲：“是真的嗎？”我拿起筷子，夾起一片菜往嘴裏送，哇，可真“好吃”啊！

第一次燒菜作文9

人生路漫漫，每一步走出去，都會留下一個腳印。當你學會了一個東西或一個技能時，他會讓你受益終生。

暑假裏的一天，爸爸媽媽要晚回來，我心想：平時看爸爸媽媽燒菜辛苦，這次我也要體驗一下這個感覺。順便給他們一個驚喜。説幹就幹，找來了番茄，青菜，土豆和雞蛋。準備燒青菜，土豆絲和番茄雞蛋湯。

我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了，皮去掉。開始準備切土豆絲，切的土豆絲不是大小不一就是長短不同，還，幸虧我躲得快。開始燒菜了，先到油，等到鍋裏冒煙，就把土豆絲放了進去，再把土豆絲倒進去的時候，一不小心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙啊！沖涼後，跑到鍋旁，發現一直開的大火，土豆都快燒焦了，趕緊開小火，東跑西跑的，累死我了。土豆絲炒好了。開始放鹽了，可一不小心，鹽放多了，那怎麼辦呢？只能拿水往上面澆一澆了。我又開始燒炒青菜和番茄雞蛋湯，不一會兒就大功告成了。此時此刻，爸爸媽媽回來了，他們一嘗我做的菜，對我豎起了大拇指，我笑了。

這次燒飯我體會到了父母的辛苦，也得到了親情。

第一次燒菜作文10

今天媽媽不在家，我就可以當一次一家之主了。中午我準備自己來燒菜。

我把材料準備好——西紅柿、雞蛋、鹽。根據媽媽平時燒菜的程序準備開始了。首先得把火打開，可是第一次打火就失敗，沒着；於是就第二次打火，還是不行；第三次我把速度加快一點，可還是沒打着。第四次還是不行，我快去失去信心了，突然想到了布魯斯的第八次，於是我信心大增，把速度調的更快，一打，終於成功了。沒想到，平時看媽媽做得那麼容易的一個小細節，自己做卻那麼難。

我首先在鍋裏放了點油，頓時油像一個個小精靈在鍋裏舞動起來，嚇得我急忙躲起來。油精靈終於停止了舞動，接着我放了點鹽在鍋裏，然後把切好的西紅柿放入鍋內翻炒，最後把打好的雞蛋倒入鍋中，炒了一會兒，一陣香氣撲鼻而來，我想燒到什麼程度才算好呢？突然我想到我看過的一篇作文，作文中的小主人也是學燒菜，因為時間燒長了，結果把菜燒焦了。我不能像他一樣，我急忙把火關掉，找了一個盤子把菜盛入盤中，看着我的傑作，我心裏有説不出的高興。

菜得味道吃起來有點怪，但我還是津津有味地全部吃完，而且覺得特別好吃，因為那畢竟是我自己動手親自燒得。

第一次燒菜作文11

一天，媽媽聽了心理學博士季偉華的講座之後，回到了家中。媽媽對我説：“我聽一個阿姨説她家的兒子什麼都會，特別是燒菜，我過一會兒教你！”我一聽心想：燒菜，有什麼好學的，而且我還小呢。於是對媽媽説：“我還是以後再學吧，再説我的功課也挺多的。”媽媽聽完後笑着對我説：“兒子，學燒菜並不會影響你的學習，學會後你不但可以嚐到自己的手藝，而且還可以和媽媽切磋廚藝。”我雖然心裏不太情願，但也不想掃媽媽的興。

於是，我跟媽媽來到廚房，看着媽媽把全部的菜都切好了，媽媽教我先將油倒進鍋裏，等油八成熱後，再將切好的菜都倒進鍋裏迅速地翻炒，這時，鍋裏的菜跳着歡快的舞，還哼着激情的歌曲，看着他們愉快的樣子，我的心情也跟着歡快起來。等菜熟後媽媽教我放糖、放鹽、放雞精。啊，一道西紅柿炒雞蛋做好了，我請媽媽先品嚐，媽媽品嚐後讚不絕口，我也忍不住品嚐起來，啊，酸酸甜甜，還真好吃呢。這時，我心裏的成就感非常強。

今天我太高興了，因為我不光學會了一個新技術，還讓媽媽品嚐到了我親手做的菜。以後我一定要聽媽媽的，多嘗試做一些不會做的事情。

第一次燒菜作文12

今天，我先去了菜市場買菜，你知道我為什麼要到菜市場買菜嗎？因為我今天燒菜！這是我第一次燒菜。

我到菜市場了，我走進菜市場一看，啊，有那麼多的菜，我要買哪一個呢？我坐在菜市場的椅子上左思右想，我想了半天終於想好了，我買兩根絲瓜做絲瓜炒蛋吧！我走啊走啊一直在找絲瓜，但是沒有找到，爸爸對我説：“我們找不到絲瓜了，那就燒別的菜吧。”我不想放棄，就説：“再找一會吧！”爸爸只好同意了，我走到一家店裏，那裏面放着絲瓜，我興奮的叫爸爸，爸爸看見了也很高興，我花了九元買了兩根又綠又長的絲瓜，我抱着絲瓜回家燒去了。

我把買來的兩根絲瓜放到木板上，找來了削皮的東西小心翼翼的削了起來，削好後，我拿着兩根削好的絲瓜去洗乾淨。洗好了，我把絲瓜又放到了那木板上，拿起刀來很小心很小心地切了起來。切好了，我拿來了兩個雞蛋把它們弄開，在把蛋白和蛋黃放入小碗中用筷子攪拌，我拿來了鍋，把蛋放進去，過了幾分鐘再把絲瓜放進去炒。

過了幾分鐘，絲瓜炒蛋好了，我拿着菜放到桌子上，爺爺奶奶，爸爸媽媽都來吃我燒的菜，吃完都説很好吃，我的心裏開心極了。

第一次燒菜作文13

人生中的第一次讓我嚐到了許許多多的酸甜苦辣，也讓我回味無窮。回想起我第一次燒菜，到現在都讓我忍俊不禁。

那是一個天氣晴朗、陽光明媚的中午，我一個人在家看電視，忽然覺得肚子餓了，就跑去打開冰箱，發現裏面有西紅柿、雞蛋等。於是，我想到了爸爸媽媽平時做的西紅柿炒雞蛋，自言自語道：“為什麼我不能嘗試做一次西紅柿炒雞蛋呢？”

來到廚房，我係上圍裙，把食材準備好：西紅柿、雞蛋、小葱、香油……一樣都不少。開工了，我先把雞蛋打到碗裏，用筷子攪拌，直到攪勻，然後把攪拌好的雞蛋倒到燒熱的鍋裏翻炒，接着，我把西紅柿洗淨切好，再把切好的西紅柿和雞蛋一起放到鍋裏翻炒，炒到差不多的時候放鹽調味，撒上切好的小葱，倒上香油，最後出鍋裝盤。就這樣，一盤鮮香的西紅柿炒雞蛋做好了。我趕緊嚐了嚐，哇，真是太香太好吃了。

第一次燒菜就成功了，我想以後還要經常嘗試做其他好吃的菜，這樣不僅能鍛鍊自己，也能減輕爸爸媽媽的負擔，做一個家務小能手。

第一次燒菜作文14

七八歲時，看了電視上的那些大廚燒菜，我不禁心癢癢，也想做一盤菜給自己嚐嚐。“嗯，做蛋炒飯？不好。煮魚？也不好。還是燒紅燒肉吧！”我想了一會兒後決定做一盤高難度的紅燒肉，這樣才能有挑戰性嘛。於是我翻箱倒櫃地從冰箱裏找到生豬肉並放在一旁解凍，然後又拿出個小碗，做起我自己的特製“佐料”來。我先放了一小些醬油，之後倒醋，攪拌一下再放糖和味精，還有鹽……我做好後用勺子嚐了一下味道，不禁吐了吐舌頭：“太鹹了點，再加點醋吧！又太酸，加糖。”我七手八腳終於調好了味道後才真正開始燒紅燒肉了。

我先把要切成塊的豬肉在油燒出氣泡時再放下去，瞬間油就濺了起來，我連忙抽回手，等到鍋中肉的顏色變得金黃時就把肉翻了一下。“怎麼燒糊了？算了，燒糊了，將就着吃吧。”我有一絲失望，但菜總要燒完吧？於是我將“祕製佐料”一股腦全倒了下去，佐料一下子漫過了豬肉。“嗯，蓋上燒一會兒就可以了。”我信心滿滿的蓋上了鍋蓋。兩分鐘後我打開了鍋蓋，又攪拌了一下就把菜端到了桌上。

“這個‘水煮魚’不好吃，水和醋之類的佐料太多。”媽媽夾了一塊嚐了嚐説。

“這是紅燒肉！”我爭辯着説。

“紅燒肉就紅燒肉，下次努力點，做盤真正的紅燒肉，”媽媽説“這次失敗了就再做唄！總會成功的。不過這是你做的，功勞都是你的，我們要吃光光！”

燒菜不好可以重來，做事失敗了也可以重來。人要越戰越勇，面對挫折可以這樣。第一次燒菜的經歷讓我受益匪淺。