廣州風俗習慣禮儀【精品多篇】

節日習俗 篇一

年廿七開始的花市，一百多年來是廣州人過年必不可少的節目。葉春生説，傳統中，除夕之夜的團圓飯後，行花街是許多廣州家庭春節的保留節目，主要是為了行好運，圖個喜慶吉利。

廣州的花市由清代中葉發展至今，已經超過150年。從最初只賣素馨花、茉莉花，到桃花、柑桔、菊花、芍藥、銀柳等傳統年花，再到上世紀90年代，精明商家開始引進新品種，如英國玫瑰，荷蘭鬱金香，蝴蝶蘭、大花蕙蘭等，花的品種越來越豐富。

在網友的投票中，南國花市獲得了48.8%的網民的青睞，當之無愧成為最具廣州味的過年習俗。

今年花市鬧到元宵，年桔也將被打造成廣州春節的聖誕樹，形成北國有冰雕，南國有花市的行情。在葉春生看來，這是可行的弘揚廣州傳統春節習俗的做法。

在外省，人們過年的時候往往把紅包看做是身份的象徵，多的包幾萬元，少的包千元才算有面子。而廣州人過年派利是，5元、10元、20元出手，沒人覺得沒有面子，這讓很多在外省過慣“春劫”的朋友十分羨慕。

也許正因為此，18.2%的網友對廣州“利是與錢無關逗利是講意頭”的習俗青睞有加，排名廣州最具特色過年習俗榜第二名，顯示出節儉之風得到了不少人的認可。

葉春生表示，傳統廣州人過年利是與錢多錢少無關。傳統中，廣州人給利是一般給兩封，以示“好事成雙”的意思。以前“利是”只是一個“意頭”，即廣州家長在除夕夜會在利是袋中放入7枚銅錢，作為驅邪之用，後來變成1元、2元、5元的紙幣，意頭到就行了，所以數額不算太大。

風俗習慣 篇二

一、上菜前先上一壺茶，最常見的是鐵觀音、普洱、菊花。茶壺離誰近，誰就負責幫周邊的人斟茶。而別人幫你斟茶的時候，你需要用手指指尖扣茶杯前的桌面，以示感謝。還有更講究的説法是，單身用一隻手指（多為食指），非單身用兩隻手指（食指及中指）。

二、用指尖扣桌面以示感謝斟茶這種做法，我確實只在廣東見到。其背後代表的意義，值得一提，也是大多數廣東人根深蒂固的概念，“沒有誰有義務幫另外一個人做一件事”。

就算是再熟的朋友之間，也不可以。就算我們喝醉酒之後勾肩搭背互相吐槽到死，你幫我斟茶（斟酒也適用）的時候，我也要一邊扣桌子，甚至醉醺醺跟你説“唔該”。

三、大多數時候，餐廳服務小妹上了一道菜或者幫你開了一瓶酒之後，也是要對她説一句“唔該”的。“唔該”這個詞，可以理解為謝謝，但又不能完全代替謝謝。它表達的是一種打擾的情緒，大概介於“麻煩了”和“謝謝”之間。比如，電梯人太多，可以對陌生人説“唔該幫我按一下7樓”或“7樓啊唔該”；出地鐵的時候前面人太多，借道時可以説“唔該藉藉”。

四、廣州人四季喜愛飲糖水。認為經煲制某些藥材、豆類、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清潤消暑、生津益身之功效。糖水品種名目繁多：豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補涼糖水；還有燉蛋、燉木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、薑汁撞奶、糖西米、豆漿、豆腐花等。

民俗文化 篇三

民俗

廣州迎春花市在南漢時就已有之，到19世紀中葉，花市例定在除夕前幾天舉行，花木湧入城市，十里長街，市民結伴“行花街”，熱鬧非凡，越辦越旺，發展到珠江三角洲的許多城市都有此俗。廣州民俗還有飄色、醒獅、龍獅、鰲魚舞、黃閣麒麟舞、市橋水色、魚燈、乞巧、鳳舞、八音鑼鼓、木魚書、龍舟、北帝誕、生菜會、波羅誕、鄭仙誕、金花誕、何仙姑誕等。

宗教

廣州宗教歷史源遠流長。佛教、道教、伊斯蘭教、天主教五大宗教俱全，除道教屬中國本土宗教外，其餘的均由國外傳入。傳入廣州市時間最早的是佛教（255年），其次是道教（306年），伊斯蘭教於唐初傳入，天主教和分別在明末、清初傳入廣州。廣州宗教文化底藴深厚。至2014年末，廣州市依法登記開放的宗教活動場所有81個，信教羣眾118萬人。在廣州舊中軸線上分佈了五大宗教近10間重點寺觀教堂。