2021小雪節氣的含義

小雪節氣要到了，隨着一股實力派冷空氣登場，各地小夥伴都感受到了寒意，那麼小雪節氣的含義是什麼呢，大家知道嗎？下面給大家分享關於2021小雪節氣的含義是什麼，歡迎閲讀!

小雪節氣的含義2021

小雪節氣的含義是什麼：開始下小雪

小雪節氣是反映天氣現象的節令。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《羣芳譜》中説：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是説，到“小雪”節由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於“地寒未甚”故雪下的次數少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

小雪節氣時，北方地區的温度開始跌到零點，華北地區，開始降雪;東北地區初現凍土現象，應了“小雪地封嚴”的場景。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪，一般雪量較小，並且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下雪。

小雪節氣會下小雪嗎?

小雪節氣可能會下小雪，也可能不會。因為天氣預報中的“小雪”是指降雪強度大小，氣象學上對小雪的定義是指24小時內降雪量小於或等於2.5毫米的雪。降雪量在2.6-5.0mm稱之為“中雪”，而5.0mm以上的就被稱之為“大雪”。因此關於小雪節氣是否會下雪，主要還是根據當地天氣情況決定，而今年北方地區還沒到小雪節氣就開始降大雪了。

小雪節氣吃什麼食物好?

1.白蘿蔔

俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑，所以小雪節氣時會有吃蘿蔔的習慣，冬季服食白蘿蔔可健脾養胃、益氣補精，且能預防疾病，有益於健康。

2.羊肉

羊肉是温性食物，適合冬天吃，可增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

3.黑米

黑米外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素，吃了對人體有好處，一般米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強。

4.餈粑

在南方部分地方，有農曆十月吃餈粑的習俗，就是將糯米蒸熟搗爛後製成餅狀的食品，口感很好，有的人還喜歡在裏面加些芝麻、蜂蠟等。

小雪的節氣做什麼事情

1、醃臘肉

民間有“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗，小雪後氣温急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

2、曬魚乾

小雪時台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到台灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。台灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

3、醃菜

老南京有句俗語，“小雪醃菜，大雪醃肉”。過去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價格也貴，因此大家習慣於在小雪前後醃菜，冬天就靠着這些醃製食品下飯。

2、貯藏白菜

俗話説“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲藏時，收穫前十天左右即停止澆水，做好防凍工作，以利貯藏，儘量擇晴天收穫，收穫後將白菜根部向陽晾曬3-4天，待白菜外葉發軟後再進行儲藏。