西紅柿的管理和種植方法（多篇）

西紅柿的管理和種植方法 篇一

西紅柿種植條件

西紅柿是喜温性蔬菜，具有喜温怕冷、喜光怕熱、喜空氣乾燥怕空氣濕度過大、喜水怕澇的半耐旱性生理特性。根據當地栽培自然環境適當調整適宜蔬菜生長的温度、濕度、水分、光照、營養補給等生存條件，及時防治各種可能發生的病蟲害，對提高西紅柿產量增加菜農的經濟收入有十分重要的意義。

1、西紅柿對温度的要求：西紅柿在不同生長時期對温度的要求不同，種子發芽最適宜温度25-30攝氏度，最低發芽温度為11攝氏度，最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，結果期白天25-30攝氏度，夜間13-17攝氏度，低於15攝氏度高於35攝氏度不利於開花座果。

2、西紅柿對光照的要求：西紅柿在不同生長期對光照的要求不同，發芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能發育良好，光照不足會影響花芽分化，影響花授粉。結果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影響產量，光照太強持久則會對果實造成日灼病。

3、西紅柿對水分的要求：西紅柿根力發達，吸水能力強，葉片蒸發水分強烈，屬耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生長快，土壤不宜太濕，要控制澆水，開花結果期需經常澆水。一般保證10天左右澆一次，但不要大水漫灌造成漚根死棵，開花座果期如澆水不及時或過於控制澆水，會造成大面積臍腐病發生，土壤過幹也會造成生理性卷葉。

4、西紅柿對土壤的要求：西紅柿對土壤的要求不嚴格，土層厚排水良好，土壤透氣性強的壤土，沙壤土經過改良的鹼土地都可以栽植西紅柿。

5、西紅柿對營養成分的要求：西紅柿對氮(N)磷(P)鉀(K)三種主要元素的要求比例是2:1:2氮對莖葉生長和果實發育有重要作用，開花座果至膨大期，植株對氮的吸收量逐漸增加至結果盛期對氮的吸收量達到高峯。因此，必須對植株及時補充氮肥才能根深葉茂。西紅柿對磷的要求不多，幼苗期增施磷肥對花芽分化及花的發育有促進作用。西紅柿屬喜鉀作物，對鉀的要求量最高，尤其在果實膨大期可促進果實發育膨大和上色。

西紅柿定植前準備

1、整地：栽培西紅柿的田地應進行秋翻曬土，耕深30釐米左右。曬土可以改善土壤結構，提高保水能力，減少土壤中的病蟲，為根系的生長創造良好條件。深耕可以改善土壤的通過狀況，促進土壤微生物的活性，有利於土壤養分的分解。即使在茬口安排頻繁，對曬土有困難的情況下，也應在前茬用物收穫後及進深耕，儘可能地爭取較長時間曬土。

2、做畦（壟)：西紅柿定植畦有高畦、平畦、溝畦和壟畦4種。本地多采用深溝高畦栽培。一般畦寬（連溝）1.3-1.7米，其中溝寬為0.3-0.5米。畦(壟）向，以南並向為好，植株接受光照較為均勻。

3、秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或75%的代森錳鋅可濕性粉劑噴施秧苗。

4、施足基肥

①每畝施腐熟的有機肥料5000公斤，同時加入過磷酸鈣50公斤，結合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30釐米。露地栽培多采用高畦或壟作栽培。保護地栽培採用地膜高畦栽培，採用膜下暗灌、膜下滴灌。採用高畦栽培的可在畦中央開溝埋季優質廄肥，和農家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的後在高畦兩側開挖定植溝，再溝施優質肥200千克或複合肥20-25千克。

②西紅柿植株對氮和鉀的吸收率40-50%，對磷吸收率20%。磷肥對西紅柿的果實和種子發育起着重要的作用，對培育壯苗也影響極大。氮肥能促進莖葉和果實的生長髮育，尤其在植株生長的前期，氮肥的作用更為重要。鉀肥能促進糖類向果實輸送和增強植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長結果期，對改進果實的品質也有良好作用。

③西紅柿對肥料的反應很敏感，高肥足水可以奪得高產。肥料的種類對西紅柿的產量和品質也影響很大。各種農家肥的優劣次序是：雞鴨糞、羊兔糞、馬糞、牛糞。人糞尿宜與其他肥料搭配使用。無論哪種農家肥，都需要充分發酵腐熟，切忌追施生糞，以防燒根和感染病蟲害。

西紅柿栽植方法

栽植方法與覆蓋地膜定植最好選擇無風的晴天進行，氣温高，土壤水分蒸發量小，容易緩苗。

1、栽植方法：栽苗的方式有平栽、溝栽和垵栽。按灌水的先後又分為“幹栽”（即先栽苗後灌水）和“水穩苗”（即先灌水後栽苗）。栽苗時不可栽得過深或過淺。栽得過深，土温下低，不利於根系生長，緩苗慢。栽得過淺，雖土温高有利於根系生長，但紮根不穩，幼苗易被灌水衝跑或被大風颳倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些為宜。如果因苗牀管理不當或定植不及時造成徒長羈，定植時可將秧苗的莖端向南呈船底形卧栽，使其露在土面的莖先端稍向南傾斜，以減少秧苗在地面上的高度，可防止日燒和被風吹動，並能促使不定根生長。

2、覆蓋地膜：近年來，覆蓋地膜在西紅柿栽培上已廣泛採用，它可以提高土壤温度，減少土壤水分蒸發，抑制雜草生長，保持土壤疏鬆等，從而加快栽植後秧苗緩苗速度，促進根系生長。地膜覆蓋栽苗法我地一般是先鋪膜後栽苗。具體做法是：在築好的高畦上先鋪上地膜，國周用土蓋奀，然後按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土蓋嚴。

3、定植密度

①露地小架早熟栽培：行距40-50釐米，株距23-26釐米，每畝栽苗5000株左右。小架中熟栽培，行距50釐米，株距26-33釐米，栽苗4000株左右。大架長生長期栽培，行距66釐米，株距33釐米，栽苗3000株左右。

②保護地栽培：留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50釐米，株距27釐米，每畝栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50釐米，株距30釐米，每畝栽苗4400株。不摘心的大架長生長期栽培（如荷蘭無限生長型的品種）行距80釐米，株距40釐米，栽苗2000株。

西紅柿肥水管理

1、配方施肥

小架栽培留2-3穗果，可在每穗果乒乓球大小時追肥一次。高架栽培，留果穗數多的，可在第一、第三、第五、第七穗果乒乓球大小時分別追肥一次。結合澆水每次每畝施腐熟糞肥1000公斤，或腐熟餅肥50公斤，或草木灰100公斤，或硫酸鉀25公斤，或鈣鎂磷肥25公斤，最好將上述肥料進行交替使用。用0.2%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素溶液，3-5%的氯化鈣溶液10-15天噴施葉片一次。保護地栽培的施用二氧化碳氣體施肥料，濃度為800-1200毫升/立方米。

2、水分管理

①定植時澆透水，勤中耕鬆土，5-7天后澆一次緩苗水，以後連續中耕2-3次，根據品種、苗齡、土質、土壤墒情、幼苗生長情況適當蹲苗。自封頂的早熟品種、大齡苗、老化苗、土壤乾旱、砂質土壤的，蹲苗期要短，當第一穗果有豌豆粒大小時結束蹲苗。反之則要長一些，當第一穗果乒乓球大小時結束蹲苗。

②進入結果期，要保持土壤濕潤狀態，土壤含水量達到80%，低温季節6-7天澆一次水，高温季節3-4天澆一次水。灌水要均勻，避免忽幹忽濕。保護地栽培要在晴天上午澆水，澆水後要加大通風量。

③空氣相對濕度控制在45-65%。

西紅柿病蟲害防治技術

1、西紅柿早疫病：西紅柿早疫病也叫斑點病，病斑圓形或近圓形，黑褐色，主要危害西紅柿葉片，有時危害莖果，高温高濕易發病，病菌為真菌類半知菌。要及時通風排濕減少早疫病發生，防治早疫病可用75%百菌清或50%異菌脲各按600倍噴霧防或治效果良好，薰棚可用百菌清煙霧劑薰棚。

2、西紅柿晚疫病：西紅柿晚疫病屬真菌類卵菌，以發病快發病重破壞性強而成為西紅柿最主要的防治對象，一般晚疫病先從葉緣開始侵入，繼而發展成黑褐色大斑，並侵染莖和果實，致莖杆變黑褐色繞莖一週，果實發病不變軟，初呈油浸狀暗綠色後變黑褐色。病菌借風雨和澆水傳播，温度低濕氣大通風差發病重。晚疫病可用霜洗600倍噴霧防治，病害嚴重時，可用烯酰嗎啉加準能噴霧防治，煙霧劑可用霜疫滅煙劑薰棚。

3、西紅柿綿疫病：西紅柿綿疫病屬真菌類卵病，俗稱“掉蛋”。初發病葉片發生褪綠病斑，繼而水浸狀腐爛，果實發病多發生在肩台部位，出現淡褐色病斑後逐漸病斑現輸紋狀，濕度大長出綿狀物白黴。綿疫病高温高濕或地温高濕發病重。防治綿疫病可與防治晚疫病用同一類藥，可用甲霜霜黴加琥銅（甲霜銅）噴霧防治，也可用大良加烯酰嗎啉噴霧防治。

4、西紅柿灰黴病：西紅柿灰黴病屬真菌類半知菌，病菌先浸染花及花柱，然後傳染葉片及果實，葉片病菌先從葉尖開始發病呈三角形往裏浸入發展，病斑黑褐色，長黑毛，果實發病先從果柄處腐爛產生黑毛。灰黴病是繼晚疫病後第二大病害，陰雨天、温度低棚內濕度大露水多發病重，要及時通風排濕，防治灰病害可用腐黴利600倍或美無痕600倍噴霧防治，煙霧劑可用灰黴斯煙劑薰棚。

5、西紅柿葉黴病：西紅柿葉黴病屬真菌類半知菌，主要危害葉片，發病葉片正面出現不規則黃斑，葉背生黃褐斑絨狀黴層，防治葉黴病最好最安全無副作用的有榜中榜（10%多抗黴素）按規定劑量噴傾城或葉秀防治效果也非常好，平常預防可用70%甲基託布津或50%多菌靈可杜絕和減輕葉黴病地發生。

6、西紅柿細菌性潰瘍病：西紅柿潰瘍病屬細菌類，主要危害莖和果實，發病多由傷口浸入，病菌在莖皮內部迅速擴散，發展至髓部潰爛變褐色枯死，果實發病果面出現皰疹狀略隆起的白色暈圈，也稱“鳥眼病”或“圈圈病”。防治細菌性潰瘍病平常可用迅補即葉枯唑預防，發病嚴重地塊可用大良600倍加迅補600倍防治效果良好。

7、西紅柿細菌性斑點病：斑點病包括芝麻斑病和斑疹病、緣枯病，主要危害葉片，細菌性斑點病葉片常出現較小的圓形或多角形褐色病斑，較密集和透明。防治細菌性病害可用柔通（綠乳銅）600倍噴霧也可用大良600倍噴霧，可兼治細菌性軟腐病。

8、西紅柿病毒病：西紅柿病毒病有6種類型花葉型、蕨葉型、卷葉型、黃頂型、巨芽型、條斑型，主要防治對象是花葉型和條斑型病毒為主。西紅柿病毒病原主要有煙草花葉病毒（TMV)黃瓜花葉病毒(CMV)苜蓿花葉病毒(AMV)三種毒源。病毒病除種子帶毒處，一般有蚜蟲、飛蝨、薊馬等害蟲為病毒傳播媒介。防治病毒病要徹底清除田園附近雜草，消滅棚內外昆蟲，種子消毒可用10%磷酸三鈉浸種45分鐘後用清水衝乾淨撈出，晾乾後生芽。病毒病發生後，可用抗毒豐(5%菇類蛋白多糖水劑）300倍加小葉敵500倍混加碩金808（0.1%蕓薹素內酯）防治效果非常好。

9、西紅柿枯萎病：西紅柿枯萎病包括立枯、青枯病。枯萎病統一的症狀是葉片中午萎蔫早晚恢復，發病嚴重的很難在早晨恢復並死棵，剖開病莖，可見維管束變褐，水份營養受阻而不能正常輸送。防治枯萎病早期預防可噴“潰汰”一桶1包，10天噴一次預防枯萎病效果好，發現病株可用甲基立枯磷600倍加潰汰加妙回田30斤水各加一包灌根預防，也可用洛氨銅單獨灌根。

10、西紅柿臍腐病：西紅柿臍腐病發生的症狀就是果實臍部發生水浸狀腐爛，屬生理性病害。大棚內長時間乾旱特別在座果期不澆水，座住果後又澆一大水會造成嚴重而大量臍腐病果，所以澆水不均勻是造成臍腐病發生的主要原因。第二是土地缺鈣也是造成臍腐病根源，土地缺鈣出現生長點壞死果實發生臍腐，對因缺鈣引起臍腐病的大棚建議使用陝西寶雞生產的美林鈣瓶裝水劑防治效果最好。

11、白粉蝨：可噴70%吡蟲啉（金剎）加撲蝨靈加1000倍害立平蟲卵兼治。

12、根結線蟲：可用深圳瑞德豐3%阿維菌素1000倍每株灌藥液半斤防治效果好。

西紅柿種植和管理技術 篇二

1 抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害、加強温度管理等措施。其中西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；蟲害主要有棉鈴蟲、蚜蟲等。西紅柿的病害能防難治，應以防為主。病毒病的防治方法有：選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲、適期早定植等。温度管理就是要白天應適當加大棚室通風量，使棚內温度保持在25℃左右。夜間温度保持在10-13℃之間。開始放風時，放風口應由小到大，由少到多，午後氣温下降後逐漸將風口變小或關閉。

2抓好肥水管理。西紅柿的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當2～3穗果成熟時遇旱，也應適當澆水。根據西紅柿植株生長情況，適時追肥，以促進果實發育，保花保果。一般作底肥可施入金寶貝微生物菌肥，追肥可施入金寶貝壯秧劑和金寶貝增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。

3適時採果 西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮可在綠熟期採收。運輸出售可在變色期（果實的1/3變紅）採摘。就地出售或自食應在成熟期即果實1/3以上變紅時採摘。採收時應輕摘輕放，摘時最好不帶果蒂，以防裝運中果實相互被刺傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應採下後貯藏在温室內，待果實變熟後再上市，這樣既延長了供應期，又增加了經濟效益。在果實後熟期不宜用激素刺激果實着色，經精選後裝箱銷售，它的好處在於既降低了生產成本，改善了果品品質，又保障了消費者的食用安全。

番茄 選擇合作906、霞粉等早熟粉果型品種，11月上旬採用大棚套小棚育苗，每667平方米大田備種50g，播前曬種並用52℃温水浸種30min，殺死種子表面病菌。

每1平方米播種6--8g，播後蓋幹細土0.5cm厚，畦面覆蓋地膜，搭好小拱棚，關閉大棚，保濕增温。出苗前棚內温度保持白天28--30℃、夜晚18--20℃，地温16--18℃。出苗後輕輕揭去地膜，撒幹細土彌合土縫。幼苗2葉1心時選擇晴天分苗於10cmx10cm的塑料營養缽中，每缽1株苗，分苗後保温保濕促進活棵。緩苗後注意通風防徒長，遇連續陰雨天氣發生徒長時，可用15%多效唑粉劑5g對水10kg，均勻噴灑番茄苗，控高促壯。

大棚為南北走向，長60m左右，寬5.5--6.0m，中間走道0.5m。番茄定植前20--25天，每667平方米施優質農家肥4000--5000kg、雞糞1000--1500kg、45%硫酸鉀複合肥40--50kg，與土壤充分拌勻，然後覆蓋大棚膜增温。

②2月中旬番茄8--9片真葉時選擇晴天定植。定植前每667平方米用都爾100ml對水40kg均勻噴灑畦面，防除雜草，然後畦面覆蓋地膜。一般行距50cm、株距30cm。

温度調節 前期適當高温悶棚促發棵，晴天保持棚温白天25--28℃、夜晚15--18℃。開花坐果期要注意通風降温，棚温不得超過35℃。

3.2 肥水管理 一般番茄坐果前，土壤不幹不澆水，長勢差時，利用晴好天氣適當追施稀薄有機液肥提苗，等到第一穗坐果後，要適當增施有機液肥的濃度，每667平方米增施尿素10--15kg，以後每採收一次果追一次肥。番茄開花坐果後要注意摘除果面殘留枯花瓣，以防病菌侵染；及時抹贅芽，採取單稈整枝，適當疏果，可提高果實商品性。

病蟲害防治 番茄開花結果期病害較多，主要有灰黴病、葉黴病、早疫病、晚疫病為害，除採取農業措施外，還應選擇適當的藥劑加以防治，可選用65%的甲黴靈600倍液、20%銀果500倍液或15%腐黴利煙劑300g/667平方米防治灰黴病；用40%的杜邦福星5000倍液或47%加瑞農800倍液防治葉黴病；用72%甲霜靈錳鋅500倍液防治早疫病和晚疫病

番茄4月下旬果實變粉紅色時採收上市，6月底清田；