餐廳服務員崗位職責精品多篇

餐廳服務員工作職責 篇一

做好上班前後的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐枱上器皿及需用品是否整潔和齊備。

工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，並及時瞭解客人心態、需求，為顧客提供服務。

要有牢固的業務操作知識。掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律。

接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到。使顧客有賓至如歸之感。

迎賓員帶客到位，服務員（番禺服務員）應主動上前替客人拉椅子，做好接待工作。

善於運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。

有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，☆☆發現問題及時上報，善於班前或班後會提出問題，及時轉告客人提出的意見。

配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作。

加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，提高服務質量。

餐廳服務員工作職責 篇二

1、熟悉餐廳的每款菜式，掌握銷售技巧跟客人推薦菜品；

2、禮貌待客，為客人上餐、收換餐具，留意客人的進餐情況；

3、負責營業前的各項準備工作；

4、負責好餐後的各項收尾工作，保持工作崗位衞生整潔；

5、服從上司的指派，為客人提供良好的服務。

餐廳服務員工作職責 篇三

1、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

2、運用禮貌語言，為客人提供服務；

3、積極參加培訓，不斷提高服務技能

餐廳服務員工作職責 篇四

1、迎接賓客，引導賓客，做好對客服務。

2、隨時注意聽取賓客的意見，或接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。

3、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。