端午節的來歷的故事【精品多篇】

源於紀念伍子胥 篇一

端午節的第二個傳説，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期（公元前７７０－－前４７６年）的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人説：“我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革裏於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。

端午節適合吃什麼養生 篇二

1、莧菜

中醫認為，莧菜性涼味微甘，入肺、大腸，生於田間或路旁，有清熱利濕、涼血止血、止痢等作用。營養學認為，莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕。

今天説的莧菜，首選紅莧菜，以葉片大而完整、較嫩為主，紫紅色較好，萎爛的莧菜則不宜選購。焯莧菜時燙一下即可撈起，防止營養成分遭到破壞，影響療效。莧菜不耐久放，最好儘快吃完。短期存放可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋，置冰箱冷藏。

2、鱔魚

在河鮮食品中，有“夏令之補，黃鱔為首”之説。因為黃鱔經過春季的覓食攝生，到夏季圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且對各種身體狀況的人都具有滋補功能，故民間還有“夏令黃鱔賽人蔘”之説，這是民間在滋補食療上對黃鱔的稱頌。

黃鱔又名鱔魚、長魚，形似長蛇，是一種生活在江河湖泊、池塘和稻田中的魚類。黃鱔肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，每百克鱔肉中含蛋白質18.8克，脂肪0.9克，還含有磷、鈣、鐵、維生素、核黃素和尼克酸等多種營養成分，是一種高蛋白低脂肪的優良食品，更是病後體虛、身體羸弱、營養不良者的上好滋補品。

3、鴨蛋

端午為何要吃鹹鴨蛋？在中醫裏是有一定依據的。中醫認為，鴨蛋味甘，性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。而鹹鴨蛋鹹而微寒，能滋陰清肺，可治夏季咳嗽、喉痛、齒痛、泄利等病症，是夏日食補與佐餐佳品。五月被視為毒月、惡月，五月初五是九毒之首。端午節吃鹹鴨蛋，可以祛毒，利於保持身體健康。

即使端午沒吃上，整個夏天也可以吃吃，老中醫説鹹鴨蛋在夏天吃了人有勁，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。但是鹹鴨蛋的鹽分太高，易引起血壓升高；加上蛋黃的脂肪含量、膽固醇含量很高，每次不要超過2個，中老年人更要減量食用。

4、茄子

茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用，因此尤其適合夏季食用。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

由於茄子性味甘寒，屬於寒涼性質的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。手術前也不要吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人甦醒時間，影響病人康復速度。

5、西紅柿

西紅柿中富含番茄紅素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，抗癌能力很高呢！另外，維生素K能對骨質疏鬆症有一定的預防能力，可以説，是女性骨骼的救星！而維生素E則是維持肝臟機能，改善宿醉的好幫手。

水煮西紅柿是女性瘦身減肥的好食材，作為早餐或者飯前的小吃，所含的有機酸能令代謝加快，讓脂肪充分燃燒起來，解決便祕問題，易胖的體質也慢慢改善為易瘦。西紅柿中的維生素大部分都是水溶性的，所以我們在食用水煮西紅柿的時候，記得把湯汁也一併喝完吧！

端午節來歷傳説 篇三

一説端午起源於春秋時，為紀念晉人介子推。春秋五霸之一的重耳（晉文公）曾落難逃亡，介子推跟隨。沒有食物了，介子推割自己的股肉煮食予重耳。重耳復國後，賞賜隨從，介子推獨無所得，與母親隱居綿山（今山西介休東南）。重耳請他出山，他終不肯出。於是重耳燒山，介子推抱木而被燒死。於是重耳為紀念他，規定晉國以五月五日為寒食（不用火）之節。

東漢邯鄲淳《曹娥碑》則説，端午節是起源於吳人紀念伍子胥：“五月五日，時迎伍君。”伍子胥盡忠於吳，反被吳王夫差殺害，拋屍於江，靈魂不死，化為錢塘江江濤之神。故吳越人民以其死之“五月五日”為紀念節日。

《會稽典錄》則記浙人之俗，認為端午是為了紀念漢代之孝女曹娥：“女子曹娥，會稽上虞人，父能絃歌為巫。漢安帝二年五月五日於江沂濤迎波神溺死，不得屍骸。曹娥年十四，乃緣江號哭，晝夜不絕聲七日，遂投江而死。”浙人為紀念曹娥，乃稱端午為“女兒節”。

但是流傳影響最廣的，自然還是端午節紀念屈原説。此説始見於樑吳均《續齊諧記》：“屈原五月五日投汨羅水，楚人哀之。至此日，以竹筒子貯米投水以祭之。”