2021處暑時節北方人吃什麼食物多篇

多開窗少開空調 篇一

白天只要室温不高不宜開空調。秋季養生注意事項中指出，秋季儘量多開窗，使空氣流動，讓秋殺之氣盪滌暑期熱潮留在房內的濕濁之氣。

室內養些植物，如盆栽柑橘、吊蘭、斑馬葉橡皮樹、文竹等綠色植物，可以調節室內空氣，增加氧含量。

綠蘿這類葉大且喜水的植物也可以養在卧室內，使空氣濕度保持在最佳狀態。客廳適宜養植常春藤、無花果、豬籠草等。

處暑吃什麼傳統美食 篇二

1、毛豆

味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。因毛豆是黃豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分豐富。 蠶豆 蠶豆含有大量蛋白質，在豆類中僅次於大豆，還含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，並且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。它既可以炒菜、涼拌，又可以製成各種小食品，是一種大眾食物。

2、扁豆

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族維生素含量特別豐富。此外，扁豆中還含有血球凝集素，有顯着的消退腫瘤的作用。 刀豆 刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等；近年來，又在其嫩莢中發現刀豆赤黴Ⅰ和Ⅱ等，有治療肝性昏迷和抗癌的作用。一般人羣均可食用，尤適宜於腎虛腰痛、氣滯呃逆、風濕腰痛、小兒疝氣等患者食用。

處暑節氣吃什麼好 篇三

吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語叫作“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些果類卻可以多吃。比如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。

吃熱不吃涼

九月的天氣是變化多端的，也許上中午還是高温天氣，下午晚上便是寒冷無比。所以在處暑這個節氣之中，大家不僅要注意好保暖，在飲食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷涼的食物。因為秋季逐步來臨，人們很容易在這個時候患上一些常見的疾病，所以在飲食上，最好能多吃一些温熱的食物，對身體很有好處。

吃酸不吃辣

酸味有潤肺收斂的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。因此，這個時節要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、葱及酒等，特別是生薑。這些食物屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火。尤其是處暑過後，天氣開始乾燥，會加重秋燥對人體的危害。

少食辛辣多清淡

處暑時節，由於氣候漸乾燥，很多人會感到早晨起牀時嗓子發乾，皮膚乾燥，即使飲用一大杯水，也難以解渴。這種現象就是人們常説的“秋燥”，而這個時候，我們應該少吃點辛辣的食物，多吃一點清淡食物。

處暑吃什麼蔬菜 篇四

1、蓮藕

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作。另外，這些營養素還有助分泌消化酶，改善消化。

2、山藥

在中醫上山藥有着“聰耳明目”、“不飢延年”的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養，小孩強健體魄都有顯着效果，因而被稱為“食物藥”。

3、菱角

“八月菱角脆生生”。菱角營養豐富，含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血之功效。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用。

4、胡蘿蔔

經歷了一夏天的毒太陽，很多美女的皮膚逐漸發暗，胡蘿蔔味甘、性平，具有清熱解毒、補中安髒之功效，非常適宜皮膚乾燥粗糙，或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿蔔富含多種維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤。

5、土豆

土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有着重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回覆美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。

6、菠菜

菠菜能清理人體腸胃裏的熱毒，可防治便祕，使人容光煥發，被譽為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定；菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲症。

7、紅薯

《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。

8、玉米

初秋時節，正值玉米上市，建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因為其營養成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維，能促進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質的含量也比一般穀物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對延緩衰老十分有益。

9、秋葵

秋葵雖然有個“秋”字，但每年3到11月都是它的採收期，5到9月則是主要盛產季。目前秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，能增強身體耐力，強腎補虛，同時因其熱量低，所以還是不錯的減肥食物呢。

10、四季豆

四季豆含有豐富的蛋白質，蛋白質中賴氨酸、色氨酸含量較高，具有美膚、促進生長、提高注意力的作用；其所含豐富的鐵質，具有造血、補血的功效；豆莢所含膳食纖維非常豐富，有便祕的人常食，可促進排便通暢。

處暑下雨萬物丟上一句是什麼：立秋下雨萬物收

“立秋下雨萬物收”是説如果立秋當天下雨了，那麼，今年的收成就不會差，會迎來滿滿的收穫！因為立秋時節是各種農作物生長的旺季，下雨剛好符合作物生長的需求，有利於促進作物生長，這樣收成自然就不會差了；

“處暑下雨萬物丟”是説如果處暑當天下雨了，那麼，作物的收成就會受到影響，基本上就直接沒有了任何的收穫；

因為處暑是秋季的第二個節氣，是立秋過後半個月的時間，這個時候正當收穫，下雨會影響作物採收，也會讓作物不能得到晾曬，這樣的話，農作物就會發芽、發黴，所以就有了“萬物丟”的説法！

通風透氣，早晚添衣 篇五

處暑時節，正值初秋，暑熱尚未退盡，此時不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為準，以提高機體對低温環境的適應能力。當然，‘秋凍’還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，更應及時增減衣服。

一定要確保室內通風，白天只要室內温度不高就不宜開空調，可開窗使空氣流動，讓秋風滌盪暑期熱潮留在房內的濕濁之氣。睡覺時腹部蓋薄被，以防脾胃受涼。同時，室內可養些植物，如盆栽柑橘、吊蘭、文竹等綠色植物，可以調節室內空氣，增加含氧量。可在牀頭擺放散發香氣的水果，能起到促進睡眠的效果。需要注意的是，入睡之前莫貪涼，最好把窗户關上，以防寒濕之邪侵入人體。

護理好臍部 篇六

處暑節氣過後，天氣漸涼，人們也開始從防暑降温逐漸過渡到防寒保暖上來。大家都知道寒從腳下生、養生先養腳的道理，卻較少注意到肚臍也很容易受寒。肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經末梢和神經叢，因此對外部刺激特別敏感，並且最容易穿透彌散。

若防護不當，比如晚上睡覺暴露腹部，或者年輕愛美的女士穿露臍裝，寒氣都很容易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃，就會發生急性腹痛腹瀉而嘔吐，如果天長日久，寒氣逐漸積聚在小腹部位，還會導致泌尿生殖系統的疾病，如男性的慢性前列腺炎、前列腺增生、陽痿，女性的痛經、月經不調，嚴重的還可出現閉經、不孕。

早睡早起 篇七

進入秋季後，人體出汗減少，人的機體進入一個生理休整階段，水鹽代謝開始恢復原來的平衡，心血管和神經系統負擔緩解，腸道功能日漸正常，由此，身體就會出現各種不適應，一些在夏季時潛伏的症狀就會出現，機體也會產生一種莫名的疲憊感，如不少人清晨醒來還想再睡，這種狀況就是“秋乏”。

處暑時節正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。此時人的起居應相應調整，尤其是睡眠要充足，最好比平常多睡一個小時，因為只有這樣，才能適應“秋乏”。

護腸養胃 篇八

對於消化功能低下的人來説，除了及時治療、儘量不喝酒、避免冷飲冷食、避免過度刺激的辣椒等調味品、少吃傷害消化系統的藥物之外，還要消除不利於消化吸收的各種不良習慣。

按時吃飯。胃腸喜歡有規律的工作，到點就分泌消化液。少吃壞油。烹調方法儘量採用蒸、煮、燉等，不要過於擔心加熱到軟會破壞營養素，因為即便損失一點維生素，也比吃了不消化要好。維生素可以用豐富食物品種的方法來彌補。食物柔軟。胃腸負擔最小的食物是富含澱粉，各種抗營養因素又比較少的細膩食物。比如山藥泥、芋頭泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。渣子太多的老玉米不適合消化不良者常用。對於那些不太好煮但是營養價值高的食物，可以用打漿、打粉、煮爛等方式來減少胃腸的消化負擔，保證其中豐富的營養成分能更好地被人體吸收。

多喝蜂蜜水少吃薑 篇九

營養學家説，季節進入秋天，要多喝蜜，少吃薑。因為秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。那麼，人體就必須經常給自己“補水”，多喝水也就成了我們對付“秋燥”的一種必要手段。

專家建議白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便祕。蜂蜜所含的營養成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的康復，而且還可以防止“秋燥”對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。