關於潮汕春節的習俗【新版多篇】

除夕節的傳説 篇一

傳説古代有一隻四角四足的惡獸——夕，當大雪封山，夕聚會到附近禍害鄉鄰找食物，每到臘月底，人們都整理衣物扶老攜幼，到附近的竹林裏躲避夕。

這年，村子人在準備避難時，一位好心的婆婆救了餓暈在路邊的孩子，並帶到竹林躲避夕。婆婆告訴孩子，夕追到這，看到人們在伐竹就匆忙走了。孩子一思索，告訴大家，他有辦法除掉夕，讓大家多砍一些竹節帶着，回家後各家的門外掛一塊紅布。

夕再次來襲，孩子出面吸引夕的注意，讓村民往火裏扔碎竹節，可大家因為害怕，都僵住了。這個瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來重重的甩在了地上。村民們聽到孩子落地的聲音反應過來，紛紛往火裏扔起了竹節。由於是砍伐不久，濕濕的竹節遇到旺火紛紛爆裂，噼裏啪啦的響了起來！“夕”聽到這響聲掉頭鼠竄，沒有再損壞村裏的東西。

夕被嚇跑了，住户家因為門前掛的紅條，夕沒有進所以保住了，但是那個救了村莊的聰明孩子卻死了。而這一天就是正月七年級。這個聰明的孩子，他的名字就叫做“年”。

因為“夕”沒有死，所以每年的臘月卅十，大家都守着碎竹節等待着，希望早日除掉“夕”。可是一年年過去了，誰也沒有再見過“夕”，有的只是大家為防止“夕”的到來燃放的爆竹與門前掛的紅布條，然而卻給我們留下了這個傳説與過年的習俗。

潮汕習俗 篇二

祭祖

解放前，潮汕祭祖有族祭和家祭兩種。族祭是祭遠祖，在祠堂公廳，家祭在本屋。族祭多請紙影班、戲班演出，較為隆重。

春節祭拜祖宗的用品“全是齋品：便當的香腐、木耳、瓜碧、腐枝、甜料、柿餅等物，以及除夕自制的各樣齋菜。”

到八年級還要再次祭祖，這一次才用葷菜，如魚、豬肉、鵝、雞、鴨等。

送桔

潮汕有句俗諺曰：“有心拜年七年級二，無心拜年九年級四。”講的是拜年越早越好，越見有誠意。潮人到親友家拜年，總要帶上潮州柑作為禮物。多少不限，但一定要偶數，不能奇數。而主人家的茶几也總要放着一盤紅綠相間的潮州柑，另加糖果，迎賓敬客。因潮州柑比桔大，故取名大桔，而桔與吉同音，用諧音會意法，就成了“大吉”。

吃粿

粿，米食也。早先，潮汕先民從中原南遷到潮汕，按祖籍的習慣，祭祖要用麪食當果品。南方不產麥子，只能用大米來做果品。這就是“粿”的來歷。這簡單的米食，在潮汕人手裏，成了主食米飯之外五花八門的東西。如甜粿、鼠曲粿、樸籽粿、紅桃粿等等。

“粿品”製作較為麻煩，以前只是在祭祖時才吃，不過現在平常也很容易吃到了。

舞獅

潮汕獅舞有兩種：一種是“文獅”，一種是“武獅”。“文獅”由兩個人分別戴上面具扮成笑容可掬

的“土地公”、“土地婆”，手執葵扇，引大獅邊舞邊走路，獅子也不斷抖鬃、打滾。每遇有人在門前燃放鞭炮，舞獅隊就得停止行進，向主人拜年。

“武獅”拜年對象是當地有名望的人家和大商行。當獅隊一到，主人便點燃鞭炮，此時鑼鼓齊鳴，獅隊表演翻滾、騰轉、跌撲等動作。最精采的要算主人給獅子賞紅包。

英歌舞

英歌舞其主要表演形式為大型集體舞，舞者雙手各持一根短木棒，上下左右互相對擊，動作健壯有力，節奏強烈。舞后還有歌舞小戲，稱“英歌后棚” 。

在潮汕地區，逢年過節都會有英歌舞的表演。

迎老爺

迎老爺是廣東省潮汕地區的漢族民俗祭祀文化活動，潮汕人稱神仙為老爺，當地漢族民間是多神崇拜的，各村都有自己的神。每年年初，潮汕地區都有迎老爺的風俗。就是將神像從廟裏請出來，到村子裏遊行，在一個地方舉行拜祭儀式，然後再送回神廟安放。

七樣羹

潮汕俗語：“七樣羹，愈吃愈後生（年輕）！”

所謂七樣菜，其實不是一道菜，而是一道用七種蔬菜混合做成的青菜。把白蘿蔔，厚合，葱，蒜，韭菜，芹菜，春菜，各採集一小撮，洗淨，放於加油的熱鼎爆炒而成，食之有各種味道，甜、澀、苦、香、辣，好像生活的各種滋味，開春先嚐個遍，新的一年也就不會遭受磨難挫折，萬事暢通如意，心想而成。

行彩橋

行彩橋俗稱行頭橋，是潮汕地區鬧元宵的一項傳統的漢族民俗文化活動。大小橋樑均被彩燈、彩旗裝扮一新，男女老少摩肩接踵，度橋祈福，熱鬧非凡。“行彩橋”習俗，寄託着漢族勞動人民對美滿生活的嚮往和樸素的審美情趣。

除夕節的來歷 篇三

除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。指農曆一年最後一天的晚上，即春節前一天晚，因常在夏曆臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最後一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：“兒童強不睡，相守夜歡譁。”除夕這一天，家裏家外不但要打掃得乾乾淨淨，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。

先秦時期的逐除。據《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫癧之鬼”，這就是“除夕”節令的由來。據稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰着的《風土記》等史籍。

大年三十，也就是“除夕”。指中國及其他漢文化圈地區的農曆一月一日的前一天的晚上。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。