![幼兒園廚房管理制度（精品多篇）]( "幼兒園廚房管理制度（精品多篇）")
- 幼兒園廚房管理制度篇一為了貫徹執行國家《食品衞生法》和《食品加工、出售、飲食衞生五四制度》，切實把好飲食衞生關，防止食物中毒事故和食源性疾病的發生，確保師生身體健康，特制訂本制度。一、食堂專設監控人員，在後期處直接領導下檢查和指導各項衞生工作，接受上級衞生部門的...
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![幼兒園寢室管理制度 幼兒園寢室管理制度（精品多篇）]( "幼兒園寢室管理制度 幼兒園寢室管理制度（精品多篇）")
- 幼兒園寢室管理制度篇一1、保教人員要做好幼兒宿舍的安全管理工作，保證幼兒有安全、舒適的住宿環境。2、午睡值班期間不得擅離工作崗位，不串崗聊天、拉家常、玩手機，精心護理幼兒。隨時巡視幼兒睡眠情況，提醒幼兒大小便，為幼兒增減被子，糾正幼兒的`不良行為和睡姿，注意幼兒踢被...
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![廚房管理制度精品多篇]( "廚房管理制度精品多篇")
- 廚房管理制度篇一1、在供應前和供應過程中應該遮蓋，避免菜品因灰塵，蒼蠅，打噴嚏，咳嗽等。2、冷食在供應前應放在冰箱裏，許多餐廳有冷藏設備，甚至可使冷食在供應過程中都被凍着，如鯧魚，墨魚，鮮魷魚等。3、菜點要按時裝盤，出於質量和衞生的緣故，應在供應酬菜點時裝盤，不要過早將菜點裝...
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![廚房制度廚房管理制度新版範本]( "廚房制度廚房管理制度新版範本")
- 廚房制度1一、獎懲制度：1、不帶工作帽進操作間，罰款1元/次;2、在工作間內吸煙，喝酒者，罰款2元/次;3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次;4、浪費原材料者，視情節輕重，處以罰款，警告，以致開除;5、不愛惜廚房工具者，視情節輕重，處以罰款，警告，以至開除;6、因其本人原因，故意拖延時間，造成上菜...
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![廚房的管理制度【多篇】]( "廚房的管理制度【多篇】")
- 廚房管理規章制度篇一一、廚房考勤制度：1、按時上下班，不遲到、早退，請假一定要寫請假條，捎假、電話請假無效。上班遲到十分鐘內罰款5元、十分鐘外三十分鐘內罰款10元，遲到1小時以上按曠工處理。一月內遲到三次以上者扣發工資100元。曠工一天罰款100元並扣發三天工資，曠工三天...
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![幼兒園安全管理制度]( "幼兒園安全管理制度")
- 第一篇：幼兒園安全管理制度幼兒園安全管理制度我園安全教育活動的主題是“珍愛生命、安全第一”。《綱要》明確指出“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。因此，加強幼兒的安全教育，增強幼兒的自我保護意識是社會、家庭共同關注的問題，也是每個幼教...
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![酒店廚房管理制度（多篇）]( "酒店廚房管理制度（多篇）")
- 飯店管理制度篇一一、管理組織組長：成員：二、衞生制度（一）食品採購、保管衞生責任制。1、採購肉類、酒類、飲料、糧油等，向供方索取發票及合格證或檢驗報告單。2、腐敗變質、發黴、生蟲、摻假摻雜的食品不採購。3、做好食品數量，進貨登記，做到先進先出。4、食品存放分類分架，隔牆...
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![廚房管理制度【通用多篇】]( "廚房管理制度【通用多篇】")
- 廚房管理制度篇一一、工作人員衞生要求：1、從業人員必須掌握食品衞生的基本知識，全心全意為師幼服務，力求做到飯熱菜香，食品衞生。2、從業人員必須身體、心理健康，每年進行一次體檢，持健康證明上崗。3、從業人員講究個人衞生，在工作中應穿工作服、戴口罩。4、從業人員患有有礙食...
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![各種廚房管理制度]( "各種廚房管理制度")
- 廚房管理制度(一)廚房着裝制度1、上班時需穿戴工作服帽，在規定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要乾淨，整潔、工作時光不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。2、上班時光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。3、工作服應持續乾淨整潔，不得用其它飾物代替鈕釦。4、工作服只能在工作區域或...
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![廚房管理制度]( "廚房管理制度")
- 目錄第一篇：廚房管理制度第二篇：廚房管理制度第三篇：廚房管理制度第四篇：中餐廚房管理制度第五篇：ktv廚房管理制度更多相關範文正文第一篇：廚房管理制度廚房管理制度1、後廚所有人員上班不得遲到、早退，違者一次罰款10元，連續三天遲到、早退者，在員工大會上點名批評並罰款20元。2...
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![廚房管理制度（精品多篇）]( "廚房管理制度（精品多篇）")
- 廚房安全管理制度篇一1、廚房必須保持整潔規範，不得大量堆積易燃油脂、油垢、煤氣爐灶及時關閉，防止煤氣漏氣、電氣設備未及時切斷電源或超負荷用電等引起火災；2、爐灶排煙罩油污定期清除，煉油、炸食品切勿隨便離開或讓其他廚師操作；3、油鍋失火時，關閉爐火，立即用鍋蓋或滅火毯...
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![幼兒園管理制度多篇]( "幼兒園管理制度多篇")
- 幼兒園管理制度11、園長接受校長聘任，是校長領導下的園長負責制，負責幼兒園的全面管理，主持全園工作。2、認真學習黨的教育方針和國家的有關法律、法規、政策，全面貫徹《幼兒園工作條例》和《幼兒園工作規程》。3、主持制定全園工作計劃和各項規章制度，確立分級管理目標，建立結...
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![酒店廚房管理制度多篇]( "酒店廚房管理制度多篇")
- 酒店廚房管理制度篇一廚房着裝制度1、上班時需穿戴工作服帽，在規定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要乾淨，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。3、工作服應保持乾淨整潔，不得用其它飾物代替鈕釦。4、工作服只能在工作區...
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![廚房管理制度（多篇）]( "廚房管理制度（多篇）")
- 廚房管理制度篇一一、各位員工必須認清安全生產與自身利益的重要性廚房內嚴禁奔跑、繁忙時要保持鎮定、嚴禁在工作場所內打鬧。使用機械設備時要檢查是否運作正常:A.外觀B.聲音C.試機機器只能由一人操作，嚴禁多人同時操作；機器只能安全停止後，才能進行下一步工作。清潔機器...
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![幼兒園財務制度管理]( "幼兒園財務制度管理")
- 為規範我園財務管理，參照相關會計準則，制定以下各項制度。一、收支管理制度1、設兼職會計、出納管理幼兒園收支事務，嚴格實行收支兩條線，幼兒園所有的收費項目，所有收費均開具幼兒園收據。2、報銷手續必須健全，原始發票必須具有名稱、填制日期、經濟業務內容、數量、單價和金額...
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![酒店廚房管理制度【多篇】]( "酒店廚房管理制度【多篇】")
- 酒店廚房管理制度篇一1、廚房成本的核算程序：廚房期初剩餘物品的金額+本期購進菜品總價+廚房本期領用的調料總價—期末盤點菜品總價=本期廚房的直接菜品成本。2、廚房成本的控制應做好以下幾個方面：（1）嚴格控制菜品出品率，確保投料準確，廚房要有專人負責，投料後的邊腳廢料並驗明...
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![幼兒園後勤管理制度]( "幼兒園後勤管理制度")
- 幼兒園後勤管理制度篇1廚房物品及區域5S管理細則地面：指廚房所屬區域內的地面，工作後及時清掃，污跡，雜物。門：內外、上下無灰塵，蛛網，無膠印，標識規範;窗：內外、上下無灰塵、蛛網標識規範;牆面：上無灰塵、污跡、蛛網;電器：無灰塵擺放歸位，不使用及時關閉電源，標識規範;電器：開關無污跡，...
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![廚房管理制度【多篇】]( "廚房管理制度【多篇】")
- 廚房管理制度篇一1、為了確保廚房的生產安全與廚房人員的安全、避免或及時解決各類不安全問題的發生，特制定本操作規定。2、所有在崗廚師在上崗前，對使用的各種機械設備應進行嚴格的檢查。3、各種機械設備使用時，要嚴格按機械掛牌的操作規程進行操作，不準隨意改變操作規程，嚴...
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![幼兒園管理制度範本]( "幼兒園管理制度範本")
- 幼兒園管理制度範本(一)1.“晨檢”是幼兒園要進行晨間檢查的簡稱，是指每天幼兒入園，須在園門口接受幼兒園衞生保健教師的觀察和諮詢，此環節即稱晨檢。2.幼兒園是兒童集體保教機構。其根本任務是保障和促進學齡前兒童的身心健康。幼兒園實行來園晨檢檢查制度，就是要通過“一摸...
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![幼兒園晨檢管理制度]( "幼兒園晨檢管理制度")
- 幼兒園晨檢管理制度1一、加強領導，提高晨、午檢工作質量。二、由各班值班老師和園保健主任負責每天的晨、午檢的具體檢查，記錄統計工作，作好未到園或有病師幼的病情詢問追蹤，及時瞭解病情作好記錄。三、值班教師每天早期晨和中午在活動室門口進行晨午檢，保健主任逐班進行晨、...
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![廚房管理制度新版多篇]( "廚房管理制度新版多篇")
- 廚房管理制度篇一1、冷菜間、燒烤的生產、保藏務必做到專人、專室、專工具、專消毒、單獨冷藏。配有專用冷藏設施、洗滌消毒設施，室內温度不得高於25度。2、冷菜間務必每一天定時進行空氣消毒。3、操作人員務必穿戴潔淨的工作衣帽，並將手洗乾淨、消毒。4、冷菜應當由專人加...
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![廚房管理制度（通用多篇）]( "廚房管理制度（通用多篇）")
- 廚房管理制度篇一一、衞生管理1、有有效的衞生許可證和健康證明，有健全的衞生管理制度，並上牆。2、有衞生管理組織機構，配有食品管理人員。3、從業人員要保持個人衞生，工作服着裝整潔。4、水質符合生活飲用水衞生標準。二、衞生要求（一）原料購買貯存1、原料庫整潔，通風良好，原料...
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![廚房管理制度【精品多篇】]( "廚房管理制度【精品多篇】")
- 廚房管理制度篇一一、廚房的常規衞生環境要求1、保持地面及牆瓷磚無油膩、無水跡、無衞生死角、無雜物。2、廚房內必須杜絕“四害”3、廚房內的各種用電設備必須定期檢修保養不能發出噪音4、廚房的設備必須保持乾淨整潔及定期清洗5、廚房的用具用餐具必須保持符合衞生標...
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![幼兒園管理制度（多篇）]( "幼兒園管理制度（多篇）")
- 管理團隊的建設篇一領導班子是幼兒園的管理中樞，好的班子才能帶出好的團隊，帶出好的工作作風，才能凝聚人心、提高管理效能。幼兒園的管理方案篇二一、指導思想以保護幼兒切身利益為要求，以開展安全管理專項整治為手段，加快幼兒教育改革，提高幼兒保教質量，強化幼兒園安全管理，保障...
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![廚房管理制度【新版多篇】]( "廚房管理制度【新版多篇】")
- 廚房操作管理制度篇一為了對公司駐各工廠員工的規範管理，根據公司規章制度相關條款，特制訂以下制度：1、上班時儀容儀表不整潔每次罰款20元。2、廚房員工遲到早退曠工等按《考勤管理制度》相關規定執行。3、上班時間無佩戴工號牌者，接觸熟食不戴口罩、手套、圍裙等，每次罰款20...
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