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食堂管理制度多篇 食堂管理制度範本(新版多篇)
  • 食堂管理制度多篇 食堂管理制度範本(新版多篇)

  • 職工食堂管理制度篇一一、職工食堂必須全力保證鎮人民政府的公務接待用餐,確保幹部職工早、午、晚餐供應,並不斷提高供餐質量和服務水平。同時努力保障幹部職工加班工作用餐。不得對社會閒散經營。二、政府食堂應奉行服務第一、顧客至上的宗旨。樹立為幹部職工服務高於一切...
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學校食堂管理制度 優選(範本15份)
  • 學校食堂管理制度 優選(範本15份)

  • 【導語】學校食堂管理制度優選(範本15份)由本站會員“boyii”整理投稿精心推薦,小編希望對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。【目錄】篇1:學校食堂管理制度篇2:學校食堂管理制度篇3:學校食堂管理制度篇4:學校食堂管理制度篇5:學校食堂管理制度篇6:學校食堂管理制度篇7:學校食堂管...
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學校食堂管理制度(多篇)
  • 學校食堂管理制度(多篇)

  • 學校食堂管理制度篇一1、加強對食堂從業人員的健康教育,形成良好的防病意識和自覺的晨檢習慣。2、由專人嚴格執行食堂從業人員的每日晨檢工作,密切觀察和詳細詢問從業人員健康狀況,並做好記錄。3、晨檢中發現從業人員患有發熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化...
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食堂管理制度(精品多篇)
  • 食堂管理制度(精品多篇)

  • 食堂規章制度篇一一、食堂工作人員負責食堂範圍的環境衞生、食品衞生及食品製作工作。二、廚房工作人員必須注意個人衞生、服飾和形象。做到勤洗手,不留長指甲,勤換工作服,禁止上班抽煙,打餐時穿戴工作帽。三、廚房工作人員及用餐人員應對每日剩餘的食品及物料合理處置,嚴禁浪...
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食品安全管理制度精品範本
  • 食品安全管理制度精品範本

  • 食品安全管理制度(一)1、食品銷售經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、滲出性皮膚病等國務院、黑龍江省衞生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。2、從事接觸直接入口食品工作的食品銷售人員(臨時...
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食堂食品安全管理制度多篇
  • 食堂食品安全管理制度多篇

  • 餐飲行業食品安全管理制度篇一1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等)的採購查驗和索證索票制度,確保所購原料符合食品安全標準,並便於溯源。2、採購須到許可證照齊全有...
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食堂配菜間管理制度_食堂配菜間管理制度規定(新版多篇)
  • 食堂配菜間管理制度_食堂配菜間管理制度規定(新版多篇)

  • 食堂配菜間管理制度篇一配菜間主要是對成品飯菜進行分發的場所,配菜間清潔衞生的好壞直接影響到食物的衞生質量,特制定配菜間管理制度。一、充分利用“三防”設施,保持配菜間的清潔衞生,發揮其對餐具、容器、用具的`保潔功能。二、工作人員進入配菜間前着裝要整潔,手經過消毒...
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食堂管理制度(通用多篇)
  • 食堂管理制度(通用多篇)

  • 食堂的管理制度學校食品採購、驗收、儲存、加工制度篇一1、食品採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品,並按有關規定進行索證。2、嚴禁採購腐敗變質、有害有毒、未經校驗或檢驗不合格、超過保質期或其他不符合衞生標準和要求的食品。3、嚴格食品驗收過程,對採購食...
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公司食堂管理制度
  • 公司食堂管理制度

  • 目錄第一篇:公司食堂管理制度第二篇:公司食堂管理制度範本第三篇:公司食堂管理制度第四篇:公司食堂管理制度第五篇:公司食堂管理制度更多相關範文正文第一篇:公司食堂管理制度公司食堂管理制度1.0概述為加強“xx食堂”的統籌規劃,規範食堂的管理制度、做好後勤服務工作,為員工營...
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食堂衞生管理制度
  • 食堂衞生管理制度

  • 食堂衞生管理制度範文一:為保證食品衞生,保障職工身體健康,根據《食品衞生法》有關規定,制定如下食品衞生管理制度。一、食堂有衞生部門發的衞生許可證,炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衞生法規,嚴格執行“五四”衞生制度,即:1、由原料到成品實行“四不”制度:不收、不切、不...
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公司食堂管理制度多篇
  • 公司食堂管理制度多篇

  • 食堂的管理制度篇一1、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(四)消毒後的餐飲用具必須存放...
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公司員工食堂管理制度 單位食堂管理制度【精品多篇】
  • 公司員工食堂管理制度 單位食堂管理制度【精品多篇】

  • 公司員工食堂管理制度單位食堂管理制度篇一食堂管理制度1、目的為規範食堂管理工作,創造優質文明的就餐環境,保證員工餐飲衞生和身體健康,特制定本制度。2、範圍適用於食堂進行食品加工、員工用餐等過程的控制。3、職責3.1站內領導小組負責食堂工作的全面管理,監督執行食堂管...
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職工食堂管理制度多篇
  • 職工食堂管理制度多篇

  • 職工食堂管理制度篇一一、釋意本辦法所指職工食堂為直羅—富縣項目建設指揮部食堂。二、物品採購、儲備管理1、職工食堂所有物品由職工食堂採購員統一採購。2、物品採購應做到品種對路、質量可靠、價格合理、數量準確、購貨及時,努力降低採購成本。3、食堂大宗商品,如大米...
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職工食堂管理制度【多篇】
  • 職工食堂管理制度【多篇】

  • 職工食堂管理制度篇一總則:為維護公司正常的飯堂秩序,給全體員工一個優良用餐環境,特制定本制度:一、廚工守則,衞生條例1、嚴格遵守公司各項規定,講究個人衞生、勤剪指甲、勤理髮、不要隨地吐痰。2、工作時必須自查食物是否變質、變味現象,發現問題及時處理。3、工作時要穿工作...
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食品添加劑管理制度範本
  • 食品添加劑管理制度範本

  • 食品添加劑具有以下三個特徵:一是為加入到食品中的物質,因此,它一般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質,也包括天然物質;三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要!現在,就來看看食品添加劑管理制度的文章吧!食品添加劑管...
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職工食堂管理制度範本
  • 職工食堂管理制度範本

  • 職工食堂管理制度範本一一、總則(一)為完善食堂管理,給職工營造一個温馨、整潔的就餐環境,制定本制度。(二)本制度適用於食堂工作人員、在委機關就餐的職工。(三)辦公室負責對職工食堂進行管理,接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。二、食堂工作管理(一)食堂管理實行辦公室總...
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職工食堂管理制度(多篇)
  • 職工食堂管理制度(多篇)

  • 煤礦職工食堂管理制度規定篇一第二十八條消毒櫃使用與維護:(一)使用消毒櫃前首先保證插頭、插座連接完好,再通電源。(二)使用消毒櫃必須先放入餐具再啟動。(三)使用消毒櫃前須保證餐具乾燥,以保證消毒櫃安全。(四)消毒過程完成、温度下降後方可開啟櫃門,以確保消毒質量,並防止事故發生...
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食堂採購管理制度範本
  • 食堂採購管理制度範本

  • 食堂採購管理制度1為了加強學校食品衞生管理,落實採購食品原料來源,提高學校食品衞生安全,保障師生身體健康,特制定本制度。一、指定專(兼)職人員負責食品索證及台賬記錄等工作。二、學校食堂採購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整填制食品物品採購回執單據。二、進行採購索證...
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食堂留樣管理制度 食堂留樣管理制度條例【精品多篇】
  • 食堂留樣管理制度 食堂留樣管理制度條例【精品多篇】

  • 食品留樣管理制度篇一第一條為保證餐飲服務食品安全,預防食物中毒事故的發生,及時查明食物中毒事故原因,採取有效的救治措施,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》和《...
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公司機關食堂管理制度
  • 公司機關食堂管理制度

  • 為了使分公司機關食堂合法、合規、安全、衞生、有序運行,保證員工就餐需要,併為本公司會議、培訓班和外來客人提供良好的餐飲接待服務,特制定本制度。一、安全衞生、保證質量、有序運行1、炊管人員身體要符合餐飲業標準,並按要求定期進行健康檢查,同時達標。要講究個人衞生,穿...
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食品安全管理制度範本
  • 食品安全管理制度範本

  • 食品安全管理制度範本1一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括(食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照並保留相關證明的複印件備查。查驗食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、...
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機關食堂管理制度【多篇】
  • 機關食堂管理制度【多篇】

  • 黨政機關食堂管理制度篇一為進一步規範財政所食堂管理,給幹部職工創造一個良好的用餐環境,提供衞生、方便、節約、高效的服務,特制定本管理辦法。一、食堂工作人員管理食堂工作人員必須遵守規章制度,按時上下班,豎守工作崗位,履行職責,服從安排;樹立全心全意為財政所服務的理念,全...
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食堂管理制度【多篇】
  • 食堂管理制度【多篇】

  • 食堂的管理制度學校食品採購、驗收、儲存、加工制度篇一1、食品採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品,並按有關規定進行索證。2、嚴禁採購腐敗變質、有害有毒、未經校驗或檢驗不合格、超過保質期或其他不符合衞生標準和要求的食品。3、嚴格食品驗收過程,對採購食...
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食堂管理制度 彙總(範例15份)
  • 食堂管理制度 彙總(範例15份)

  • 【導語】食堂管理制度彙總(範例15份)由本站會員“三少爺”整理投稿精心推薦,小編希望對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。【目錄】篇1:食堂管理制度篇2:食堂管理制度篇3:食堂管理制度篇4:食堂管理制度篇5:食堂管理制度篇6:食堂管理制度篇7:食堂管理制度篇8:食堂管理制度篇9:食堂管...
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學校食堂食品安全管理制度
  • 學校食堂食品安全管理制度

  • 目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐(用)具洗滌、消毒管理制度七、預防食品中毒制度八、食品衞生綜合檢查制度九、烹調加工管理制度十、食品添加劑使用管理制...
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