學做家常菜作文500字多篇

學做家常菜作文500字 篇一

今天我快要吃早飯的時候，媽媽問我：“你會做菜嗎？”我答：“不會，你教我好嗎？”媽媽答應了，我很高興。

媽媽説教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗乾淨，然後媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜着切，就變成黃瓜片了。看着媽媽切的很輕鬆，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照着媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最後切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒説我，還笑着鼓勵我説：“這是第一次，下次就好了。”聽了媽媽的話我信心滿滿的，繼續下一步，打雞蛋。先是拿一個大號的碗，把三個雞蛋打在碗裏，用筷子攪開，成糊狀就行了。所有的準備工作都完成了，終於要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點着後，往鍋裏倒一點油，等到油有一點冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋裏，用剷刀翻幾下。可是我卻怕油濺到我身上，離鍋很遠，不敢動。等到鍋裏不響才敢翻動，雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋裏，再翻幾下，最後加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。

香噴噴的菜被媽媽盛到盤子裏，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了，但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因為這是我自己學做的第一道菜。

我以後要學做好多菜，這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

學做家常菜作文400字 篇二

今天中午我對媽媽説：“媽媽，我要學做菜。”“喲！今天的太陽打西邊出來了，我家兒子主動説要學做菜，好吧！”媽媽又想了想説：“是老師讓你們做的吧！”“是啊！”我紅着臉説，我可從沒幫媽媽幹過這樣活。

媽媽買來了雞塊，我趕快拿了兩個土豆洗洗，開始削皮。削皮我是很在行的，拿着削皮刀，隨便轉着就把皮削好了。然後我就學着媽媽的樣子把土豆切成塊，土豆真是太難切了，因為它含有澱粉有點滑，一不小心就會把手切爛。費了九牛二虎之力終於把土豆切完了，看着自己切得沒有形狀的土豆真是可笑。

下面開始炒雞塊了。開火、放油，等一會兒油熱了放點糖，用鏟子不停地攪拌糖油混合物直到糖熬成紅色位置。（放糖的原因是讓雞塊上色）再放入豆瓣醬、薑片、雞塊進行翻炒。“啊！我聞到了香味，真相啊！”我高興地説。媽媽説：“不熟，不能吃。”説着媽媽又向鍋裏添加了點開水，讓雞塊燉30分鐘，最後放入我切的奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了。一家人圍着桌子説：“今天的雞塊真香啊！讓我先嚐一塊。”看着他們爭先恐後搶着吃的樣子，我心裏甜滋滋的。

真是功夫不負有心人，付出就有收穫，沒有付出就吃不到着雞塊啊！

學做家常菜作文500字 篇三

我非常喜歡吃狼牙土《www．》豆，但外面賣的很不衞生，媽媽很少買給我吃。有天，我自己想學做一份狼牙土豆。

我先和爸爸到菜市場去買土豆，我們在菜市場繞了一圈，有好幾家賣土豆的，我在其中一家挑選了一個土豆買了下來。

回到家裏，我用水把土豆上的泥沙沖洗乾淨，然後我拿刮刀一刀一刀地把土豆皮刮下來，有些刮不掉的小洞，我就用小刀把它挖掉，還要把青的地方給削掉。最後我把削好的土豆浸泡在清水裏面。

接着，我拿出菜板和切土豆專用的刀，把土豆放在菜板上，一刀切下去，“好硬啊！”根本切不動，就像切在一塊木頭上。媽媽在旁邊提醒我：“切土豆要垂直切下去，才更輕鬆。”我試了幾次，果然，先切土豆就像切木頭一樣，掌握了方法後就像切胡蘿蔔一樣容易了，爸爸告訴我切好的土豆要放在水裏浸泡一會兒，這樣做出來的土豆會更好吃。土豆在水裏泡了幾分鐘，我開始準備下鍋了。

我把鍋放在灶上，先打開火，等鍋裏的水全部幹了，再把油倒進去。等油熱了，我一根一根的把土豆放入鍋內。土豆剛碰到油，就發出噼裏啪啦的聲音，好像放鞭炮，油也到處濺這時爸爸又提醒我，從鍋邊順着放就不會這樣了。土豆在鍋裏慢慢變成金黃色，就好了，把土豆撈出來放進碗裏，繼續放土豆進鍋，重複這個動作，把土豆全部炸好。

最後就是放調料了，我加了鹽、味精、辣椒粉、葱攪拌，成品完成。我迫不及待地把土豆與姥姥姥爺分享，姥姥和姥爺都説好吃。吃着自己做出來的狼牙土豆特別的香！