蔬菜承諾書

目錄

第一篇：蔬菜半年第二篇：蔬菜基地第三篇：仁人蔬菜第四篇：蔬菜總結第五篇：夏季蔬菜更多相關範文

正文

第一篇：蔬菜半年

半年工作總結

鶴峯縣蔬菜辦公室

上半年，蔬菜辦在縣委、政府及局領導的正確領導和高度重視下，圍繞突出重點、打造亮點、着力建設蔬菜專業示範村，力爭實現新突破的工作思路及年度工作目標任務，立足本職、克難創新、謀求發展，全縣蔬菜產業呈現了良好的發展勢頭。現將半年來的工作總結匯報如下:

一、上半年蔬菜產業發展基本情況

1、生態型高山蔬菜產業：截止6月10日,全縣生態型高山蔬菜已播種 4萬餘畝,主要品種有白蘿蔔、大白菜、結球甘藍、黃瓜、辣椒、青花菜等；目前有近10家蔬菜加工企業的蔬菜產品開始批量上市，產品質量較好，市場較為樂觀；興農公司與福建神祕果農業技術開發有限公司合資辦廠建設泡菜加工（引進韓國技術）生產線已開工建設。

2、食用菌產業：

（1）、生產規模：截止6月10日，全縣共完成食用菌制袋450萬袋，涉及7個鄉鎮18個村200餘户，生產總投資達到 1000多萬元。比去年同期增長225%。其中生產規模達到20萬袋以上的有5家，龍騰香菇專業合作社的生產規模達到了80萬袋。

（2）、菌筒生產廠及食用菌保鮮庫建設：全縣新建或擴建標準化食用菌菌筒生產廠16家，其中有一部分廠家更新了先進設備、設施， 1

如半自動裝袋機、扎口機、全自動攪拌機、鍋爐等，大大提高了生產能力及工作效率。截止6月10日，全縣已建有12個5匹以上的食用菌保鮮庫，為調節供應市場，防止賤菇傷農起到了重要作用。

（3）、鮮菇生產量及銷售情況：據不完全統計，從2014年1月到2014年6月10日止，全縣共生產食用菌鮮菇400餘噸，銷售渠道暢通，近銷周邊縣市及各鄉鎮，遠銷張家界、吉首、宜昌、襄樊、重慶、沙市等大中城市，實現了銷售收入300多萬元。尤其是4-6月初出現了外地老闆紛紛來鶴峯搶購鮮菇的可喜局面。

3、山野菜產業：我縣山野菜資源十分豐富，有薇菜、蕨菜、相思菜、苦瓜蔞、鴨掌菜、野蒜、香椿、奶漿菜、魚腥草等等，琳琅滿目，不勝枚舉。目前全縣人工栽培山野菜面積達到10000畝，主要品種有：薇菜、香椿、苦瓜蔞、相思菜等。在當今重視環保，追求生態綠色的國際潮流背景下，山野菜市場行情一路看好，銷售價格成倍上漲，長友公司今年薇菜乾的收購價格達到了每公斤100多元。據不完全統計，今年上半年我縣山野菜採摘、加工、銷售量達到500噸以上，實現產值3000餘萬元。

4、保障市場供應蔬菜生產基地：截止6月初，城郊無公害城鎮保障蔬菜播種面積達到3000畝；目前已建成容美鎮鹿兒莊高標準設施蔬菜基地50畝；在清湖煙草育苗大棚首次示範漂浮式無土栽培苗菜5000平方米,取得了重大技術突破，為今後發展設施蔬菜提供了強有力的技術依據和技術保障。

5、魔芋產業：目前已完成魔芋種植面積4萬畝（其中魔芋良種

繁殖基地5000畝）；建設完成示範樣板基地80畝；開展技術培訓1000人次，發放技術資料1000餘份。

二、存在的主要問題：菜農科學種菜水平有待提高。種植蔬菜要求有較高的技術水平，尤其是引進種植蔬菜新品種，在品種選擇、栽培季節、土地選擇、栽培工藝等方面具有嚴格的科學性，稍有不慎，就會導致輕則減產、重則絕收的嚴重後果。例如今年上半年中營鄉元井村業主柯東軍、容美鎮業主彭鶴林共發展紅菜薹150餘畝，因所選用的品種播期明確規定為7-9月，而業主為搶佔市場，盲目將播期改為3月25-4月20日，從而導致春化現象，全部絕收，付出了沉痛代價。

三、下半年工作重點：

1、生態型高山蔬菜產業：抓好生態型高山蔬菜標準化示範樣板基地5000畝；加強基礎設施建設，改善基地排灌條件，改變蔬菜生產“望天收”局面；大力開展蔬菜新品種引進與推廣，力爭良種覆蓋率達95%以上；廣泛開展技術培訓，並根據生產季節和生產發展情況印發技術資料，提高菜農科技素質；建設蔬菜加工工業園區，白菜預冷真空包裝線加工規模達到150噸/日，蔬菜保鮮庫保鮮加工能力達到300噸/日；大力扶持興農公司與福建神祕果農業技術開發有限公司合資辦廠，建成泡菜生產線並正式投產。

2、食用菌產業：

（1）香菇標準化出菇棚建設。香菇標準化出菇棚建設將作為我縣食用菌產業發展的“亮點工程”進行打造，是今年下半年的工作重點。全縣今年計劃新建香菇標準化出菇棚180-200個，改造舊出菇棚80-100個。香菇標準化出菇棚由縣蔬菜辦統一設計，種植業

主嚴格按照標準進行建設。

（2）食用菌專業示範村及標準化生產基地建設。今年內要將重點發展區域內的燕子新行村、太平唐家村、中營鐵牛坪村及龍家灣村、容美張家坪村、五里南村建設成為食用菌專業示範村，並由種植大户建設食用菌標準化種植示範小區。同時在張家村按照“高起點、高標準”的要求建設50萬袋香菇標準化生產基地。

（3）食用菌烘乾加工生產線建設。今年下半年計劃在全縣支持3-5家業主建設食用菌烘乾加工生產線，改變我縣目前僅靠鮮菇銷售一條腿走路的現狀，防止香菇出菇高峯期賤菇傷農的情況發生，最大限度保護種菇者的效益，實現我縣食用菌產業持續、穩定、健康發展。

（4）加大技術培訓力度。由縣蔬菜辦牽頭、龍頭企業、鄉鎮農技服務中心積極參與，負責做好食用菌標準化生產培訓工作。要多次舉辦培訓會、技術講座，以提高食用菌栽培管理人員的素質，不斷增加食用菌生產的科技含量。

（5）加強菌種管理。縣農業局種子管理站要加大力度規範菌種市場管理，全縣食用菌生產要實行統一菌種生產、統一供種，對無證制種和經營的單位、個人要堅決取締，維護廣大食用菌生產者的合法權益。食用菌菌種生產實行“定點生產，合同預定製”，實行菌種註冊登記制度，發放菌種實行附帶信譽卡制度。

（6）切實加強質量安全管理。由縣蔬菜辦牽頭全面推行食用菌無公害，綠色食品行動，引導廣大菇農組織標準化生產。農業行政執法大隊要加強質量監管，禁止香菇菌棒塗蠟等違反食品質量安全行為發

生，一旦發現用工業石蠟塗香菇菌棒的行為，要對其業主進行嚴懲，切實保障菇品質量安全。

3、山野菜產業：加強對原有人工栽培山野菜基地的管理；大力推廣薇菜孢子苗移栽技術，擴大基地規模；完善探索“野轉家”栽培技術及採收、加工、銷售等管理，使我縣山野菜人工栽培向規模化方向發展。

4、保障市場供應蔬菜生產基地：在新莊村辦好100畝保障市場供應蔬菜樣板示範基地；大力支持容美鎮鹿兒莊建設高標準設施城鎮保障蔬菜基地。

5、魔芋產業：推廣魔芋病蟲綜合防治新技術；大力支持陽光農業、眾合魔芋專業合作社及東獅茶葉等魔芋加工企業。

2014-6-12

第二篇：蔬菜基地

名稱：順安種業(蔬菜基地)

位置：江西省貴溪市

發展背景：國家目前重視三農，農業政策好，自身來説，自己對農業熟悉

基地優勢： 位於平原地帶，河流邊.土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。網賺項目。大田多，租金低。離貴溪不遠，附近有冶煉廠。本地消費水平高，蔬菜價格高，市場大。小吃加盟。

發展模式： 以種植業為主，養殖業為輔。以蔬菜為主，水產養殖為輔。以常規蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發展，慢慢地帶動鄉親發展，建立合作社，打造下灘蔬菜基地。

發展理念： 以科學的思想去發展，以反季節蔬菜為優勢，以綠色農業為導向。引進新品種，提高單位產量和品質。抵押貸款。

機械化操作程度提高，耕作機械化，灌溉機械化，育苗科學化，施肥科學化，噴藥科學化。

主要技術： 土壤的測量，肥力，ph值。灌溉用水要無污染，取水方便，大棚温濕度調節，防蟲網，二氧化碳發生器。創業族。鍍鋅管棚架，無滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。採收，清洗(乾淨水，計劃井水)，包裝

發展階段:

第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方左右。池塘一個，養魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。

第二階段:時機成熟時，也許是在第二年。建立小型養豬場，為蔬菜基地提供肥料。發展幾畝水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產養殖，泥鰍，蝦等。看市場，引進一個品種，成立農村合作社，打造下灘及周邊蔬菜基地。

第三階段：發展農家樂

行動規劃：

首先，1.選址及規劃。2.挖池塘。3.耕地，曬土。(已完成)

其次，1.選種，安排作物品種和時間。2.鍍鋅管鋼架，無滴膜，防蟲網。3購買農機，微型耕作機，新型噴藥設備，灌溉設備。温度計，濕度計。3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農家肥)4.育苗室，空調(已有)，温濕度計，排風扇。5.包裝設備。6.肥料和農藥。

投資預算：土地租金1500/年，年付，鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝8000元左右，總計110000。無滴膜10000元，防蟲網13000元。微耕機4000，政府補貼1000多。化糞池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲燈300元，運輸工具：小型貨車加摩托車30000之內，記三萬。灌溉設施：2014元電腦已有。肥料加農藥訂購10000元。流動資金用政府補助的。總計在185000之內。以上為固定投資，一次性投入。每月開支有，員工工資，生活費。員工工資年尾結。

第三篇：仁人蔬菜

名稱(推薦訪問範文網)：仁人蔬菜

位置：江蘇省宿遷市

發展背景：國家目前重視三農，農業政策好，自身來説，自己對農業熟悉

基地優勢： 位於平原地帶，河流邊.土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。

位於農村，勞動力充足且價格低。田多，租金低。

交通方便，利於運輸。在兩縣交界處，需求大。

發展模式： 以種植業為主，養殖業為輔。以蔬菜為主，水產養殖為輔。以常規蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發展，慢慢地帶動鄉親發展，建立合作社，打造蔬菜基地。

發展理念： 以科學的思想去發展，以反季節蔬菜為優勢，以綠色農業為導向。引進新品種，提高單位產量和品質。

機械化操作程度提高，耕作機械化，灌溉機械化，育苗科學化，施肥科學化，噴藥科學化。

主要技術： 土壤的測量，肥力，ph值。灌溉用水要無污染，取水方便，大棚温濕度調節，防蟲網，二氧化碳發生器。鍍鋅管棚架，無滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。採收，清洗(乾淨水，計劃井水)，包裝.

第四篇：蔬菜總結

2014年蔬菜工作總結

2014年，憑藉各級政府高度重視菜籃子工程強勁的東風，特別是市政府將蔬菜標準化基地建設列入十件實事，並將菜籃子工程建設納入政府績效考核內容，縣委縣政府非常重視，從組織領導、資金投入和基地建設方面實現了三大突破，蔬菜產業發展實現了歷史性的大轉折。按照上級業務部門的考核目標要求，在局黨委的正確領導和大力支持下，今年我縣緊緊圍繞推動蔬菜產業發展目標，大力發展蔬菜產業，積極推進蔬菜標準化示範園區建設，紮實工作，開拓進取，全縣蔬菜播種面積24.02萬畝，總產量28.18萬噸，比去年同期23萬噸增加了5.18萬噸，增輻23%；總產值4.32億元，比去年同期3.9億元增加了0.42億元，增幅11%，菜農的人均收入4279元，比去年同期4028元增加251元，增幅為6%；主要做了以下幾個方面的工作:

一、完善組織機構，爭取政府政策支持

蔬菜工作作為一項新的職能，抓好此項工作，關鍵必須取得政府大力支持。今年我們先後進行書面、口頭、電話電話彙報近二十次，交送各種資金、問題請示等報告十餘份，蔬菜工作得到了縣人大縣政府的高度關注。年初，縣成立了農業標準化工作領導小組，常務第1次會議蔬菜辦職能歸口農業局，先後成立領導小組、工作小組、單項項目領導小組。成立了以人大副主任李岸初為組長相關單位負責人為成員的“桃源縣菜籃子工程工作小組”7月29日，縣委常委會議通過“1+2”工程；9月29日，會議主體內容政府對徵收基地範圍和標準建設確認回覆。

二、大力整合項目資金，夯實蔬菜基地建設基礎

為了確保我縣蔬菜工作的順利展開，縣委縣政府多次調度會議召開並取得

突出成效。整合國土資源局國土整理項目資金819萬元，對車湖垸新擴千畝商品蔬菜基地實行重點化建設。整合農開辦“”項目資金70萬元用於蔬菜基地溝、渠、堰等設施配套基礎。為建成200畝城鎮專業基地，整合農業局油料項目40萬元用於土地平整和地上部分標準化生產設施建設，交通、水利、、農開部門項目配合。同時，縣委縣政府把“1+2”基地項目建設作為城鄉政府建設重點。

三、積極推進標準化園區建設，完善標準化生產軟硬件配套

按照市“3000畝蔬菜標準化基地建設”要求，結合我縣具體情況，確定牛車河鄉三龍村為1000畝七星椒標準化示範園區，以漳江鎮楚旺村為核心的2014畝為時令蔬菜標準化示範區，車湖垸和漳江鎮主產區分別落實蔬菜擴補面積1000畝和200畝。今年以來，3000畝標準化基地建設取得較好成效，縣蔬菜辦大量工作卓有成效。

1、方案先行，制度配套，確保全年工作有序進行

按照市菜籃子工程考核評定辦法、考核目標要求，結合我縣具體情形，制定《2014年桃源縣蔬菜生產工作方案》、《桃源縣蔬菜標準化示範區建設實施方案》、《桃源縣七星椒標準化園區建設方案》、《城鎮蔬菜專業基地標準化園區建設方案》、《桃源縣蔬菜產業發展規劃（2014-2014）》；建立了投入品管理、生產檔案、產品檢測、基地準出、質量追溯等5項全程質量管理制度。培育專業協會，依託“公司+基地(協會)+農户”運作模式，提高蔬菜產品生產、銷售組織化程度。在七星椒基地成立桃源縣辣椒協會，由協會與魯鬍子辣醬有限責任公司簽訂產銷對接合同，今年有378户農民與魯鬍子辣醬公司簽訂了辣椒生產收購合同，簽約面積為1041畝，簽約率達100%。其中辣椒種植農户佔全村總面積的75%，協會會員佔辣椒種植户的80%以上；漳江鎮楚旺村時令蔬菜生產基地成立湘濠蔬菜專業合

作社，由其與消費終端簽訂銷售對接協議。協會負責各農户蔬菜產業的產前、產中和產後服務。

2、培訓，轉變觀念，使實施標準化生產成為菜農的自覺行動：

通過製作牆體標語、宣傳牌（窗），懸掛橫幅標語，發放宣傳資料和電視、網絡報道等多種形式，大力宣傳標準化生產知識和相關法律法規，指導農民嚴格按照標準化基地建設的“四有一可”要求，做到操作有規範，過程有記錄，產品有村識，市場有監管，質量可追溯。實現“六統一”管理：即“統一優良品種，統一生產操作規程，統一投入品供應和使用，統一品牌，統一包裝，統一銷售”。共安裝宣傳牌（窗）8塊，懸掛橫幅標語10條，發佈專題信息報道17篇（次），印發宣傳資料1000餘份。並初步擬訂了《桃源縣七星椒標準化生產技術》，依據本地種植制度，編制了《桃源縣農業標準化示範手冊（蔬菜）》，同時，利用專家授課、發放資料、現場指導等多種形式，共培訓人員1000多人次，發放技術規程、田間操作卡、相關制度等各類資料1000多份；邀請市蔬科技術專家、縣蔬菜辦技術人員開展技術培訓和現場指導等形式。共召開各類大小會議10餘次，培訓人員1000多人.次，使標準化生產意識深入人心。

3、設施配套，技能結合，確保標準化生產取得成效

為解決七星椒水源灌溉和交通運輸，三龍村支兩委多方面籌措資金，爭取上級部門支持100萬元，發動廣大羣眾捐資、黨員幹部帶頭捐款等多方籌資100多萬元，共計投入資金200多萬元，用以硬化村級主道5.2公理，修通組級公路9條11.5公里，基本上做到了村組公路相通；並硬化了三方不見泥的渠道2150米，整修加深加固堰塘13口，開挖土石1500

多方，為七星椒基地建設奠定良好基礎。縣農業局投入資金，在園區修建了農業投入品收集池和有機廢棄物堆漚池18個,安裝頻振式殺蟲燈18盞,懸掛黃板紙10000張；安排技術人員常駐基地進行標準化生產巡查指導。特別是在病蟲防治方面，實行統一供應高效低毒低殘留農藥，使病蟲危害減少損失。縣蔬菜辦常年示範園區派專門技術人員深入田間地頭對農户進行手把手的巡迴技術指導，建立園區產品準出檢測室，對基地即將採收的七星椒進行抽樣檢測，合格後方可採收，嚴格執行基地產品準出制度。

四、 建立基地檔案，實行生產基地保護

為確保人平0.025畝的蔬菜生產底線，今年，我們加強了對城區蔬菜基地造冊建檔保護工作。5月初開始宣傳發動，現在已完成對漳江鎮7個行政村3711.73畝蔬菜專業基地的造冊建檔任務，並由政府行文予以確認。

五、存在問題

1、農資漲價。隨着石油的漲價，農膜、化肥大幅上漲，大大增加了菜農的生產成本。

2、資源約束。發展蔬菜產業面臨的資源性約束日益嚴重，尤其是土地資源和水資源的短缺矛盾日趨尖鋭。

一是菜農文化素質低，管理粗放問題；二是資金短缺問題。

3、資金缺乏。一是辦公經費不足。由於經費緊張，工作難以展開；二是發展設施缺乏資金。農民對進行設施蔬菜生產熱情高漲，卻苦於沒有資金，而無法建棚投產。三是建設示範園區缺乏物資，這在很大程度上影響到園區規模和建設質量。

4、菜農文化素質低，管理粗放。

六、明年工作思路

1、繼續積極爭取縣政府對蔬菜工作的的政策和資金支持。徵收新菜地開發基金，爭取協調基金用於蔬菜基地建設整合。充分發揮菜籃子工作領導小組的作用，整合三農工作資金，用於蔬菜標準化基地建設，高標準建好100畝以辣椒、黃瓜為主的“秋延後”大棚蔬菜，滿足公民消費需求。

2、繼續抓好“1+2”蔬菜標準化基地建設工作。推行標準化生產，搞好產前、產中、產後全過程的指導性服務。促進基地蔬菜與學校、酒店等大型消費羣的產銷對接。

3、及時、準確完成資料收集上報工作。

4、積極配合領導，多方爭取蔬菜基地建設資金用於發展蔬菜產業，儘快扭轉農業大縣吃“進口蔬菜”的局面。

5、依託蔬菜加工企業標準化生產基地繼續搞好牛車河鄉三龍村七星椒標準化基地建設，種植面積擴大至200畝。

6、開展新品種、新技術、新設施示範工作，採取走出去、帶進來的方法借鑑外地先進經驗，接合本縣實際，探索適合我縣蔬菜發展的新型高產優質栽培技術。

至11月30日共抽檢樣品 33064個，超標 42 個，超標率 0.1 %，檢出並銷燬超標蔬菜 655公斤。今年度例行監測無農殘超標樣品，其中漳江市場超標26個，東街16個

第五篇：夏季蔬菜

夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬温性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。多吃瓜果瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。

夏季食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時食用清淡之品，這有助於開胃增食，健脾助運。如果過食肥甘膩補之物，則致呆胃傷脾，影響營養

消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、

鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆漿、甘蔗、梨等。

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