縣營養改善工作計劃多篇

縣營養改善工作計劃篇1

第一學期學生營養餐工作計劃營養改善計劃工程是國家的一項民心工程，更是一項有利於國家發展的民族振興工程。為改善我校學生的營養，增強學生身體素質，促進他們健康成長，根據《國務院辦公廳關於實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》結合我校實際，特制定學生營養餐工作計劃：

一、指導思想

全面貫徹黨的教育方針，“營養工程”實施，為我校學生長期食用營養良好的午餐，改善農村國小學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、營養餐工作實施領導小組

組長：冉建宇

副組長：史天傑

成員：各班班主任、值周教師、後勤人員

三、職責及要求

（一）組長職責及要求

1、全面統籌，實施本校的“營養餐改善計劃” 。

2、檢查落實好“營養餐改善計劃”專用資金，確保專款專用。

3、對資金髮放，公示等緩解進行全程指導。

4、走訪學生和家長，瞭解學生及家長對營養餐的意見和建議。

5、對羣眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，把矛盾化解在基層，如遇突發事件要及時上報中心校領導。

（二）副組長職責及要求

1、預防和妥善處理學校食品衞生安全事故，制定和完善實施工作方案。

2、做好轉向資金的預算、彙總、上報和結算，做好每月營養餐食品台帳和營養餐實施過程中的相關資料管理，挑出相關社會反映。

3、定期和不定期對採購貨物進行質量抽查並填寫抽查表。

（三）成員職責及要求

1、管理人員要做好專項資金的領取、結算、統計和上報工作，並做好每月營養餐食品的台賬；指導各班級做好學生的用餐登記工作，並展板公示，接受監督。

2、班主任要認真做好學生的用餐登記；組織並維持好本班學生的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做

到不浪費；督促學生用餐後將垃圾放入垃圾桶內，不得亂扔；收集整理學校每月一次學生及家長對營養餐的意見及建議，並及時上報到營養餐管理員。

3、值周教師要組織並維持好就餐學生的秩序，每週進行總結，找出問題，指出整改方案，並向管理小組彙報。

4、後勤人員做好每天營養餐樣品的採集和保管工作。總之，營養餐工程是一項民生工程，在本期的工作中，一定要盡心盡力把此項工作搞好。力爭有新的起色！

縣營養改善工作計劃篇2

青少年營養健康狀況關係個人成長髮育和全面發展，關係國家未來和民族興旺。實施農村義務教育學生營養改善計劃，是黨和政府堅持以人為本、執政為民的具體體現，是人民羣眾的熱切期盼，營養改善計劃對於切實改善農村義務教育學生營養狀況，提高農村學生健康水平具有重大意義。自農村義務教育學生營養改善計劃實施以來，我縣高度重視，迅速行動，精心組織，規範管理，切實做好學生營養改善計劃工作，現將工作情況總結如下：

一、成立組織，制定方案，切實加強學生營養改善計劃工作領導

根據《xx省人民政府關於印發xx省農村義務教育學生營養改善計劃試點工作實施方案》（x政[2012]18號）的通知精神，成立了以常務副縣長為組長、相關局委領導為成員的“xx縣實施農村義務教育學生營養改善計劃工作領導小組”，制定了《xx縣農村義務教育學生營養改善計劃試點工作實施方案》；教體局先後印發了《關於落實學生營養改善計劃的工作意見》（潢教體[2012]44號）和《關於印發xx縣學生營養餐管理規範的通知》（潢教體[2012]61號）。為我縣學生營養改善工作提供了組織保證和工作機制，確保了我縣學生營養改善計劃工作的順利實施。

二、精心組織，嚴格程序，切實保證優秀的學生營養餐企業中標

領導小組多次召開會議，研究決定對學生營養餐工作實施招標。教體局、政府採購辦、紀委三家聯合選定具有甲級資質、註冊資金二千多萬的招投標代理機構—xx中建公司，並對投標企業提出要求。一是必須是國家大型企業，大品牌；二是註冊資金必須在2億元以上且信譽好。通過招標公告有四家投標企業報名參加，然後在信陽市公共資源交易平台，由xx縣檢察院、紀委、教體局、政府採購辦等四家對招標程序進行嚴格監督，xx中建公司嚴格按程序進行招投標，最終信陽康樂乳業有限公司脱穎而出，成為xx縣學生營養餐中標企業。按照上級要求，結合我縣實際，從省定四種供餐模式中選定兩種：一是課間餐，提供牛奶＋x（火腿腸、麪包、餅乾）；二是學校食堂供餐。

三、規範管理，多措並舉，切實保障學生營養餐工作的安全實施

（一）硬件建設

中學、中心校必須建立學生營養餐儲存室，儲存室原則上設在一樓，便於收發。

1、標準：供餐人數在x人以下，為一間面積不少於x平方米；供餐人數在x人以上，為二至三間，面積不少於x平方米。

2、要求：

①要達到“五防”要求：安裝防盜門、防盜窗進行防盜；安裝紗窗、門簾進行防蚊蠅；房門要安裝50釐米高的防鼠板、內設防鼠台（隔牆30-40釐米，高50-60釐米，坡度25-30度）進行防鼠；無防鼠台的，要有離地離牆10釐米以上的平台或貨架，要有通風設施進行防潮；要有專人管理，專人開鎖房門，防止人為事件地發生。

②要乾淨、衞生、整潔，倉庫內不準存放有毒有害物品和非食品以外的物品，包括分發後產生的廢品和垃圾等。

③室外要有“營養餐儲存室”室牌；室內要有上牆的各種制度、領導小組、各校（班）營養餐責任人（中心校是每所國小校長和兩名教師、中學是每班班主任和兩名學生），張貼整齊。

④有條件的單位，可安裝空調。

（二）軟件建設

1、成立領導小組：校長任組長，所有副校級領導為副組長，其他班子成員為成員。

2、成立營養餐管理辦公室：校長任辦公室主任，分管副校長為副主任，班主任和有關人員為成員。

3、制定各項制度。

4、建立應急機制，制定突發事件應急預案。

5、做好運作流程各環節記錄。入庫由學校和供餐企業配送人員籤接收手續；分發由各校或各班三名責任人中的任一名簽字領取；學生請假、生病、不適宜飲用、“問題食品”退換等特殊情況處理記錄。

6、建立學生實名制台帳。各學校實名制建好後，中學按級段、班級彙總連同學生名冊一併上報；中心校按學校、年級彙總連同學生名冊一併上報（彙總表必須由校長簽名、加蓋公章），每學年開學初上報，學期中有學生流動，要寫出報告及時調整。嚴禁虛報冒領學生營養餐，違者追究校長的責任。

7、學校食堂供餐的.學校做好專項資金的使用和管理，分賬核算、專款專用，嚴禁截留、擠佔和挪用。

8、檔案內容：上級文件、領導小組、制度、預案、各項記錄、學生名冊、培訓和宣傳等一切資料。

（三）配送存放

1、配送人員要配帶標誌，配送車輛要有“學生營養餐專用車”標牌；

2、中學直接配送到校，國小隻配送到中心校，由中心校配送到各國小或由各國小到中心校領取。

3、營養餐在存放期間，要按照食品存放要求，分類、分架存放；

4、營養餐分發應當遵循先進先出的原則；

5、定期檢查，變質或過期食品應及時清除。

（四）管理責任

學生營養餐安全監督管理必須堅持“預防為主、常抓不懈”的工作方針，按照屬地管理和地方政府負總責的要求，教體局、食品藥品監督局等部門認真做好學生營養餐監督管理和安全許可工作。

1、實施學生營養餐的鄉鎮政府對營養餐食品安全負總責；

2、實施學生營養餐的學校、營養餐配送企業對營養餐食品安全負主體責任；

3、實施學生營養餐的學校校長、營養餐配送企業負責人為營養餐食品安全第一責任人。

（五）食餐管理

1、營養餐專管員要求。各校要選調政治思想好，業務能力強，工作認真、負責、細心的同志擔任營養餐專管員。專管員必須每年進行一次健康體檢；必須參加食品安全法律、法規、規範、標準和食品安全知識培訓；必須做好營養餐的接收、分發、保存、管理和各種有關檔案資料的完善、歸類、入檔工作。

2、嚴把三道關。專管員在分發時，嚴把第一道關，按照培訓要求，認真檢查營養餐的生產日期、保質期，脹包、破袋，受潮黴變等等；到班後，班主任嚴把第二道關，再詳細檢查；分到學生後，要求學生進行第三次把關，確保無異樣後再食用。

3、學生生病、過敏、不適者不用；空腹慎用，建議“先吃後喝”。

4、食用後的包、袋要收集，不得亂扔、亂拋、亂丟；收集後單獨存放或處理，不得再進入儲存室。

（六）宣傳教育

1、各學校要通過各種有效方式和載體，向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策，宣傳普及科學營養知識，營造全社會共同支持、共同監督、共同推進學生營養餐工作實施的良好氛圍，使此項工作家喻户曉、深入人心。

2、學校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地，開展營養與健康的宣傳教育，將營養知識教育納入健康教育課中，從正面引導學生食用營養餐，培養科學的營養觀念和飲食習慣。

（七）監督監測

1、各校要設立舉報箱、公佈舉報電話，主動接受學生、學生家長和社會的監督；體保站負責日常監督檢查和管理工作；局每學期組織一次由體保站、紀委、督導室、普教股等股室組成聯合督導組進行工作運行情況和清點學生人數的專項督導檢查，督導結果用於年終目標考核。

2、營養餐實施後，要跟蹤瞭解學生營養改善狀況，建立學生營養狀況和體質健康監測評估制度，為開展營養改善工作績效評估提供科學依據。

（八）應急處理

學校必須制定食品安全事故應急預案，建立應急處理機制，具體到人員、車輛，並嚴格執行食物中毒報告制度。一旦發生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應立即向當地政府和教育主管部門報告，並保護現場，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合衞生行政部門進行調查，如實提供有關材料和樣品，採取積極有效的措施，把事態控制在最小範圍。

（九）責任追究

對違反本規範，疏於管理，造成學生食物中毒以及造成食物中毒後，隱瞞、謊報、漏報、緩報的學校和責任人，將追究其責任。在監督檢查過程中提出的整改意見，學校不整改或整改不到位，造成食物中毒的，追究學校校長和相關責任人的責任。對違反本規範，造成重大食物中毒事件，情節特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。

四、克服困難，正視問題，切實促進學生營養餐工作的穩步推進

經過一個多月的實際操作，也遇到了一些困難和發現了一些問題。一是村級國小比較分散，不少村級國小人數較少，配送到校十分困難，存在經費問題；二是由於運輸保存和3元錢的成本控制等問題存在，配餐方案所實施的空間仍相對有限；三是學生數多的學校，教師又比較緊張，在分發上存在人手不夠，加大工作量的困難；儘管問題和困難較多，但我們要正視問題、克服困難，盡最大努力做好學生營養改善計劃工作，，切實促進學生營養餐工作穩步推進。

縣營養改善工作計劃篇3

為深入貫徹落實市委、市政府《關於全力打贏精準扶貧攻堅戰的決定》精神，充分發揮教育在推進精準扶貧精準脱貧中的基礎性、先導性、根本性作用，根據《湖北省教育精準扶貧行動計劃(20__-20__年)》部署，結合我市農村貧困地區教育實際，特制定本方案。

一、指導思想

按照“精準扶貧，不落一人”的總體要求，堅持“精準扶貧，教育先行;教育扶貧，育人為本”，把教育扶貧作為精準扶貧精準脱貧攻堅的優先任務，加快實施教育扶貧工程，讓貧困家庭子女都能接受有質量的教育，不斷提升人力資本素質，提高貧困家庭脱貧能力，阻斷貧困代際傳遞，為武漢率先全面建成小康社會奠定堅實基礎。

二、工作目標

以提高貧困地區基礎教育水平和辦學質量，提升職業教育促進脱貧致富能力，資助貧困家庭子女全部入學，改善農村薄弱學校基本辦學條件，加強教師週轉房宿舍建設和管理，打造高素質農村中國小教師(校長)隊伍，發展壯大對口幫扶村集體經濟，實現對口幫扶村7户貧困家庭27個貧困人口脱貧銷號為目標，通過助學扶智提升貧困地區和貧困家庭的自我發展、自我脱貧能力，從根本上消除貧困。

三、重點任務

(一)落實貧困家庭子女助學扶智資助政策。對我市農村建檔立卡貧困家庭在校(園)學生,按照學前教育每生每年2000元的標準給予生活補助(含政府助學金);義務教育免學費，免教科書費，國小每生每年1000元、國中每生每年1250元的標準補助生活費;對實行校車接送學校的貧困學生，給予校車費補助，標準為每生每年500元;普通高中教育免學費，免住宿費，每生每年2500元的標準發放國家助學金;中職教育免學費，免住宿費，每生每年2000元的標準發放國家助學金。本(專)科教育每生每年10000元實施助學扶智(含國家助學金)。

(二)全面關愛特殊羣體。落實《湖北省特殊教育提升計劃(20__—20__年)》;加強特殊教育經費保障，義務教育特殊學校生均預算內經費標準20__年達到6000元以上，以後逐步提高;各區建設1個特殊教育資源教室(中心)，指導全市30個留守兒童關愛服務站開展好各種關愛活動，對農村貧困地區留守兒童給予特殊關愛。

(三)改善農村貧困地區學校辦學條件。擬投入3.02億元改善涉及黃陂、蔡甸、新洲、江夏、漢南等五個區91所義務教育薄弱學校基本辦學條件。推進30所農村義務教育學校標準化建設。繼續做好農村地區中國小教師週轉房建設和管理工作，新建30套農村教師週轉宿舍。完成貧困地區中國小、幼兒園圍牆、道路、管網等基礎設施建設。推進新城區普職教育協調發展,20__年高中階段教育毛入學率達到90%以上;努力滿足人口集中、入園矛盾突出地區兒童、進城務工人員隨遷子女、留守兒童及“三類”(視力、聽力、智力)殘疾兒童入園需求，農村地區學前三年毛入園率達到87%以上。

(四)加大農村貧困地區教師(校長)培訓力度。在市級骨幹教師培訓中設置農村教師專業素養提升、信息技術與學科整合能力等專項培訓。通過名師指導、外出學習等途徑,打造農村“種子教師”。在教師職稱量化評審中，對農村教師給予加分獎勵。繼續落實農村教師鄉鎮工作補貼待遇。面向新洲、黃陂、江夏、蔡甸、東西湖、漢南等6個新城區中國小,開展第一期100名校級幹部培訓工作。

(五)加強職業學校建設和技能培訓。以新城區職業教育中心為主陣地，配合相關部門，面向貧困人口開展各類技術技能培訓。開展新城區貧困人員培訓需求調研，制定新城區職教中心開展技能扶貧培訓實施方案。推進4個新城區職教中心建設項目實施，擬訂技術技能培訓教學計劃，開展招生宣傳和培訓相關工作。分類開展羣眾就地實用技術培訓、進城務工轉移培訓和勞務品牌培訓。對返鄉創業人員開展創業技能培訓，組織實施培訓績效評價。

(六)促進貧困家庭畢業生就業創業。結合高校文明校園建設，組織志願者團體到新城區偏遠地區開展支教、農業技術幫扶、暑期調研等公益活動。結合各高校精準扶貧任務，為新城區偏遠地區因地制宜地開展職業技能培訓。結合市屬高校學生創業工作，將學生創業項目與農村貧困地區經濟發展相融合，扶持貧困家庭學生創業,帶動農村貧困地區精準脱貧。

(七)加強農村地區教育信息化建設。以“三通兩平台”的建設與優化為基礎，開展農村地區中學生計算機配備、更新，實現中學生機比7:1。實施中國小教師信息技術應用能力提升工程，提高農村學校教師信息化素養。全市農村地區中國小100%專任教師、60%學生開通空間，開展同步課堂等規模化應用，促進武漢教育資源公共服務平台優質資源共享。

(八)推進對口幫扶村精準扶貧工作。積極爭取資金支持，推進村灣灌溉溝渠硬化工程和機耕道路900米建設工程項目。協調街、村與湖北鼎新建築公司簽署投資合約,實現集體經濟年收益18萬元目標。推進綠滿鄉村項目建設，種植濕地松1.2萬顆。邀請武漢生物工程技術學院專家到村考察油茶、白茶和水產養殖等，培訓指導農民發展種植、養殖業，增加農民收入。搭建電商平台，強化人員培訓，實現“為農民買、為農民賣、為農民工掙外快”的幫扶功能，為“智慧村莊”發展打下基礎。宣傳致富典型，介紹致富經驗，組織貧困家庭勞力參加技能培訓和安排就業，實現貧困户7户27人率先脱貧。加強政策宣講，幫助貧困家庭落實子女教育資助和大病救助等。堅持片區例會制度，推進片區精準扶貧工作開展。

(九)開展第六輪農村“三萬”活動。按照一村一品的思路，10個對口幫扶村，每村投入2萬元以上資金，支持幫扶村培育主導產業、特色產業。圍繞精準扶貧精準脱貧,夯實產業基礎、找準生產門路、落實增產措施、促進貧困村及貧困户增收致富。根據產業發展所需要的技能開展培訓，讓農民掌握技術、懂得經營、學會管理，不斷髮展壯大主導產業。以強基礎、興產業、促脱貧為主題，鞏固前五輪“三萬”活動成果。組織黨員幹部開展幫扶聯户活動，着力解決貧困家庭急難問題。加強政策宣傳，提高羣眾參與活動的積極性、主動性和自覺性。

四、工作措施

(一)強化精準扶貧助學扶智工作責任機制。加強貧困家庭學生信息動態管理，即：依託扶貧部門對貧困家庭狀況實行動態管理;以教育和人社部門建立完善學生資助系統為主，掌握貧困家庭學生就讀信息，為教育精準扶貧及時提供可靠依據;各級各類學校(幼兒園)要認真落實校(園)長第一責任人的職責，對資助對象、範圍、標準等審核甄別信息上報工作負責。積極協調落實市、區財政部門資金預算，確保資助資金及時落實到位。督促各區加強對助學扶智項目完成情況的檔案管理，做到及時、規範歸檔備查。

(二)完善特殊羣體保障機制。按照屬地管理原則，各區在特殊教育學校、選擇一所承擔隨班就讀學生較多的普通學校，配齊基本的教育教學和康復設備，20__年完成特殊教育資源教室建設，為殘疾學生提供個性化教育和康復訓練。開設親情電話，聘請“代理(愛心)媽媽”，進行“生活引導、學業輔導、心理疏導”，對農村貧困地區留守兒童給予特殊關愛。堅持“兩為主”方針，為進城務工人員隨遷子女在漢平等就學提供保障，與同城學生在收費、資助、學籍異動、入隊入團、評優表彰及參與各種活動等方面一視同仁。落實隨遷子女異地升學考試政策，在我市初、高中就讀並獲得統一學籍的隨遷子女均可在學籍所在學校報名參加中、大學聯考，享受當地户籍考生同等待遇。

(三)加強農村教師週轉宿舍管理和建設。結合農村學校和生源變化特點，與中國小布局機構調整、教師隊伍建設計劃、教師特設崗位計劃、支教行動計劃等做好銜接，摸清底數，合理測算教師週轉宿舍需求，科學規劃和論證項目方案，程度發揮資源配置效益，避免項目建成後改變用途或閒置浪費。堅持“安全、經濟、實用、適用”的原則，在保證週轉房基本功能的前提下，每套週轉房建築面積嚴格控制在35平米以內，配備教師生活必要的用具，努力達到讓教師能夠拎包入住的效果。同時配套相應經費，緩解各相關區的資金壓力。

(四)落實項目規範管理責任機制。建立和完善市教育局、相關區人民政府和區教育局項目建設工作領導機構和工作專班，依據各自職能落實工作職責。制定建設項目工作方案，明確工作任務、工作措施和時間安排，細化責任分工，落實工作要求。採取明察暗訪、專項督查、信息上報、情況通報等措施，及時發現建設中存在的困難和問題。適時召開調度會議，必要時約談相關負責人，有效指導、督促各區開展建設工作。建立工作台賬，開展督導驗收，公開驗收結果。

(五)確保學前教育和高中階段毛入學率達標。進一步擴大公辦學前教育資源，逐年安排新建、改(擴)建公辦幼兒園建設項目。加強農村幼兒園建設，促進城鄉教育一體化和基本教育公共服務均等化。堅持依法保障各類民辦幼兒園辦學自主權。20__年秋季開學前，農村國小附設幼兒園(學前班)完成向獨立的三年制幼兒園過渡。制定標準，認定一批有質量的普惠性民辦幼兒園，探索通過政府補貼、購買服務、減免租金、派駐公辦教師、培訓教師等組合方式，支持其提供普惠性學前教育。加強高中階段教育事業計劃的動態管理，普及高中階段教育，指導開展教育事業統計工作，分析績效目標完成情況。

(六)加大農村貧困地區教師隊伍培訓力度。加強貧困地區中國小音樂、體育、美術、英語、信息技術等學科的教師培訓。按照貧困地區教師的實際需求改進培訓方式，採取網絡研修、送教下鄉、專家指導、校本研修等多種形式，增強培訓的針對性和實效性。嚴格執行城鎮中國小教師晉升高級教師職稱(職務)，應有在鄉村學校或薄弱學校任教一年以上的經歷的政策。在評選表彰教育系統先進集體和先進個人等方面要向鄉村教師傾斜。鼓勵具有副高職稱教師在達到退休年齡後自願到農村學校任教，並按有關規定辦理延退。

(七)着力提升現代職業教育質量。實施現代職業教育質量提升計劃，重點支持黃陂、新洲、江夏、蔡甸區職教中心建設項目，加強涉農實訓基地、專業和課程建設，提高辦學水平。遵循農業生產規律，與農時季節緊密結合，採取送訓下鄉、集中辦班、現場實訓等多種形式，提高培訓的針對性、靈活性和適用性。發揮市農業學校的優勢和作用，整合農業園區、農業龍頭企業、農民合作社和專業大户、家庭農場等資源，積極與農業、科研、推廣、人力資源等機構建立合作關係，務求培訓實效，提高參訓人員獲得感。

(八)推進農村地區優質資源同享。加快有線和無線寬帶網絡入鄉進村，提高貧困地區互聯網普及率。加強農村地區管理、教師、技術三支隊伍建設，圍繞教育雲管理、教育雲教學、同步課堂建設與應用等內容，開展市、區、校三級培訓，創新培訓模式。加強農村地區優質資源同享，推動城鎮名優學校向貧困地區中國小共享優質教學資源，幫扶結對，縮小城鄉教學差距。推進農村地區規模化應用，在農村地區培植典型，抓點促面，創造經驗，形成特色。深入推進“一師一優課，一課一名師”活動與智慧課堂、同步課堂、名師工作室、課程社區和探究性學習等應用模式的應用指導，組織農村地區“三優”(優課、空間、資源)評比。

(九)堅持片區扶貧工作的統籌協調。定期組織召開片區工作會議，研究部署工作，督辦工作落實;及時監測片區內脱貧動態，加大對扶貧工作先進典型與事蹟的宣傳力度;按照規定建立黨組織，健全工作、學習、例會、考勤、廉政等各項制度，促進扶貧工作制度化、規範化;協調解決駐村隊員工作和生活上的實際困難，落實隊員相關待遇。

(十)嚴格脱貧攻堅幫扶機制。確保局機關幹部聯户全覆蓋，建立包保脱貧責任制;加大資金投入力度，每年籌措不少於5萬元的幫扶資金，用於實施精準到村到户的幫扶項目建設;嚴肅工作紀律，強化資金監管，督促工作人員切實履行工作職責，各類幫扶資金在使用前張榜公示;加強基層組織建設，幫助提升村級班子戰鬥力、建好用好村黨羣服務中心。

(十一)完善農村“三萬”活動工作機制。成立活動領導小組，明確職責任務。選派駐村幹部，落實活動經費。分階段梳理、彙總工作進展情況，加強巡迴檢查督辦，及時提出整改意見，通報有關情況，確保活動取得實效。加強信息報送，及時宣傳活動的典型經驗和做法。嚴肅工作紀律，切實做到“六不準”和“兩個不得”。

縣營養改善工作計劃篇4

本學期，我園衞生保健工作，緊緊圍繞幼兒園工作計劃和區防保辦的統一安排，密切配合教育、教學工作，牢固樹立“健康第一，預防為主、防治結合、加強思想教育”的方針，通過齊抓共管，營造全園教職工關心和支持幼兒園衞生保健工作的局面，認真執行衞生保健工作計劃，從而確保了全園幼兒的健康成長。現將本學期衞生保健工作總結如下：

一、做好晨檢、新生入園體檢及健康檢查工作

嚴格執行晨檢制度，堅持每天認真晨檢和全日觀察，熱情接待每一位幼兒，晨檢時注重看、問、摸、查，杜絕危險品的帶入，發現問題及時處理，做好記錄。常向家長了解幼兒在家的健康情況，發現異常或傳染病做到及時隔離與治療，把好了安全的第一關卡在傳染病流行季節，採取有效措施，防止傳染病的傳入和蔓延。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢後反饋到班級，使班級教師可以對生病的幼兒進行特殊護理和全日觀察。確保每天出入園的幼兒身體健康。

嚴抓新生入園體檢工作，本學期對於小班新生和中大班插班幼兒，抓好入園體檢關，並持有市婦幼保健所體檢合格證明和預防接種證方可入園。積極配合衞生保健部門做好疾病的防治、防疫工作，並認真組織幼兒體檢，體檢率達100%。入園後給每位幼兒建立健康檔案，嚴格按照要求，定期健康檢查，本學期共測量體重二次、身高、視力一次，對體弱、肥胖、貧血和視力缺陷的幼兒及時與班級老師和家長溝通，讓家長更多地瞭解幼兒在園的生長髮育情況以便更好地配合我們的工作。

二、防病措施

本學期，我們嚴格執行衞生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據季節的不同，對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在秋冬季呼吸道疾病高發季節和防手足口病期間，尤其是在預防手足口工作方面，積極採取有效措施，加強了對手足口病和流感疫情預防。建立了缺勤監測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行隨訪，瞭解缺席原因，對患感冒、發熱的幼兒做好觀察隔離工作，並主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時加強了服藥管理，配合防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作，及時做好漏種幼兒的補種工作，保證每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內免疫接種率達到100%。

三、加強對體弱兒、肥胖兒的管理

認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養不良的體弱兒和肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環節進行有針對性的干預，並及時與家長溝通，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發現的疾病缺點及時與家長溝通，進行規範矯治，疾病矯治率達100%。

四、營養與膳食工作

均衡合理安排幼兒膳食，我園本着衞生、安全、富有營養利於消化的總要求，每週認真為幼兒制定帶量食譜，做到品種多樣，搭配合理並保證按量供給。對一些別的幼兒園的好食譜，積極採納。採購中，我們抱着對孩子極端負責的態度，抓好採購食品的質量向供應商索取有效證件，強調提供的菜必須新鮮、無毒，嚴把食品的驗收關。一直以來，我園從未發生過一起食物中毒現象。

每週食譜由膳食小組，根據季節、幼兒年齡特點提前制訂適合幼兒生長髮育需要的帶量食譜，並公佈在幼兒園食譜欄和網站上。每月對幼兒食譜進行營養計算，將計算結果在膳食小組會上，提出分析及改進措施。廣泛聽取意見，改進幼兒食譜，讓幼兒食譜天天不重複、週週有創新。伙食費專款專用，每月張貼公佈賬目。

培養幼兒養成良好的進餐習慣，進餐前，老師結合當天菜餚進行營養小知識的教育，減少幼兒偏食的產生;進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的飯菜等等;進餐後，培養幼兒飯後漱口、擦臉的好習慣。保證幼兒吃飽吃好，讓家長放心。平時為幼兒提供水温適宜的開水，保證幼兒全日自由安全衞生飲水。

五、衞生消毒工作

衞生消毒工作是幼兒身體健康的保證。保健室經常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使他們能全面掌握消毒方法，在分餐點時做到規範操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規範進行消毒保潔，各班做好消毒記錄。廁所每天消毒沖刷，做到無尿垢、無臭味。食堂人員嚴格執行食品衞生規範操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，加強了飲食衞生管理，督促保育員、炊事員注意個人衞生，勤剪指甲，便後流水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每餐按要求抹桌子，每天沖洗食堂，保持經常性的灶台、食具、用具清潔，每週徹底大掃除，根據季節進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的衞生安全。

六、安全衞生宣教

每月針對幼兒園不同地方有重點進行安全檢查，班級進行安全自查，發現問題及時整改。嚴格執行幼兒服藥制度，幼兒在園需要服藥，必須由家長帶上看病病歷填寫好藥品委託記錄，寫明藥名、服藥時間、服用方法、幼兒姓名及班級，並由家長簽字交到保健醫生手中核對，服藥時做好查對工作，確保核對無誤後方可服用。

根據季節和發病情況，定期在幼兒園網站和衞生保健知識宣傳專欄宣傳幼兒健康知識，育兒、護理等保健常識。各班還將健康教育內容滲透在一日活動之中，並在“家園園地”上開闢專欄，介紹科學育兒知識。

七、抓好幼兒體格鍛鍊，有效提高抗病能力

根據幼兒年齡特點和季節的變化合理安排幼兒生活作息制度，組織幼兒開展形式多樣的區角遊戲及體育鍛煉，按要求保證幼兒户外活動的時間要求，有效得到鍛鍊，增強體質。

八、抓好保育員食堂人員培訓工作，保證飲食環境衞生，創設整潔、舒適的活動場地

本學期對保育員進行了四次崗位知識培訓，並進行考試，合格者方可上崗。

加強環境衞生管理，實行定人定班包乾，對於班級衞生工作不定期進行檢查，對好的班級給予流動紅旗以示鼓勵，確保幼兒能在舒適衞生的環境中成長。

組織食堂人員健康體檢，並經常學習食品安全衞生知識，要求炊事人員保持廚房清潔，經常清掃，堅持上班穿工作服，戴工作帽，上崗前、入廁後流水洗手，不抽煙，保證了幼兒的飲食安全衞生。

回顧這一學期的保健工作，全園教職工付出了艱辛的勞動，工作取得來一定的成績。當然我們會一如既往地開展好幼兒的保育工作。我們堅信沒有最好，只有更好!

縣營養改善工作計劃篇5

一、管理機制方面

1、我校成立了農村義務教育學生營養改善計劃工作領導小組，由閆世玉校長任組長，牛安泰副校長任副組長，各班主、食堂管理員為成員，指定王巨成、張財英兩位教師具體負責此項工作。制定了《榆中七中學生營養改善計劃責任制度》，層層落實管理責任。成立了由校長、家長、學生、政教老師為成員的學生營養改善計劃工作監督小組，制定了《榆中七中學生營養改善計劃公示制度》，對學生營養餐從採購到發放全流程進行監督檢查；定期公示營養食譜，食品數量和價格， 配餐標準、經營賬目等信息，並向家長、社會公佈了舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監督。

2、學校嚴格依照《甘肅省農村義務教育學生食品安全事故應急預案》，結合我校實際制定了《榆中七中學生食品安全等安全事故應急預案》，大力宣傳，認真學習做好演練工作，讓全校師生熟悉食品安全事故的處理程序辦法。

3、我校堅決按照《甘肅省農村義務教育學生營養改善計劃各項資金管理辦法》的要求，制定了《榆中七中學生營養改善工作經費管理制度》，合理使用營養改善計劃專項資金，做到了學生營養改善計劃資金專人管理，專款專用，公開透明。

二、規範操作方面

1、規範學生營養餐供應程序，制定出了《榆中七中營養餐供應流程圖》；嚴格按照供應→驗收→儲存→加工→分發→學生食用→垃圾回收的程序進行。

2、嚴格按照教育局下發營養餐食譜供餐，不隨意調整供餐食品種類、數量，給學生提供保質保量的食品。

3、食品採購符合要求。按時簽收配送食品，購貨憑證齊全。學校安排專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫，台賬，有詳實記錄，註明了名稱，數量價格，金額等事項。認真細緻，規範地填寫《購貨憑證》《進貨台賬》《出庫清單》《發放登記表》等，各個流程運行順暢，記載細緻，有據可查。

4、重視食品貯存，分發規範，留樣齊全。食品貯存乾淨衞生，有專用庫房，做到分類，隔牆，離地存放，定期檢查，及時處理過期、變質食品。按照規定讓

班主任領取食品，組織就餐，回收垃圾，並做好籤名登記。有留樣設施，有留樣記錄，詳細記錄留樣食品名稱，數量，時間，留樣人員，審核人員有簽名。

三、存在的問題

1、學校營養改善計劃管理工作還需要進一步加強，責任落實不夠。

2、宣傳工作還需進一步加大。

3、由於學校部分校舍拆除，儲藏室面積過小。

4、由於學校經費緊張，食品運輸，從業人員工資無法解決。

20xx-12-25

縣營養改善工作計劃篇6

為了落實好國家義務教育學生營養改善計劃的實施，一年來我校在管理和實施方面不斷努力，克服種.種困難，以優質的服務，飽滿的熱情大力服務好學生，讓留守兒童有家的温馨，其他學生感到學校的温暖，不低於家庭生活的感覺，以師生的滿意當作我們的追求。平時作法主要有以下幾點：

一、層層落實，管理到位。

完整午餐和課間餐，學校校長親自抓，總務副校長分管，建立組織機構，完整午餐和課間餐安排專人具體實施，按時按質按量完整到位，併成立由家長和學生組成的監督專班，監督和評估，各個環節監督，督察到位。有記錄有舉報電話公示。

二、嚴格實施好營養餐和課間餐。

為了強化管理，我們制訂了完整午餐和營養課間管理，管理機構，建立了進出貨台賬，實物驗收保管制度，發放時間，一週菜普，公示等等，每日發放課間餐和每日供應的完整午餐都有學生簽字記錄，財務由學校專人管理，每月進行一次清算，不截留，不挪用專項資金，做到日清月結，零利潤服務學生，同時建立了工作責任追究制度，食品衞生管理制度，食堂台賬管理制度，餐具清洗消毒制度，食品留樣制度。這些制度的建立和落實，明確了人員分工，各其職，各負其責，促使職工愛崗敬業，堅守崗位，履行職責，樂於服務，樂於奉獻，切實把義務教育學生“營養改善計劃”，實施到位。

三、嚴格把好管理關。

每年度我們申請辦理了衞生許可證，餐飲服務許可證，對各類食品蔬菜的供應商索取衞生許可證，食品流通許可證，簽訂供貨協議及食品安全責任狀，邀請衞生監督局來校指導工作。食堂從業人員每年進行一次體檢，有傳染，疾病的人員不準上崗，確保飲食安全，師生身體健康，食堂餐飲許可證，食堂人員健康證掛在牆上公示，讓領導師生監督，每年八月對食堂及食品管理人員進行一次籤聘合同，聘期一年，工資按月發放，不存在給聘用職工購買何險及其他後顧之憂，工作不求進步，態度不好的第二年不予以聘用。分管領導每天下食堂不少於二次，主管領導每週下食堂不少於6次，並同師生用餐不少於5次，時刻關注食堂服務態度，飲食質量安全等等。

四、嚴格食品採購制度。

食堂安全是食堂的頭等大事，食堂採購是安全的關鍵。我們每學期開學前由分管校長和總務主任對市場進行調查，選擇正規商店，正直的商人進行交易，商談價格服務項目。“米、面、油副食店”蔬菜配送店，“肉店”都選擇專營的正規店，並向學校方提供，“衞生許可證”“食品流通許可證”，“個人健康證”與學校總務處簽訂供貨協議。採購時通知乙方供貨數量、價格、乙方提供送貨單，總務處驗收，食物保管員驗收簽字，確保食品質量和安全。已訂購的貨物，食堂不再從其它渠道進貨，供貨商提供的貨物出現食品安全問題，負一切後果責任。

五、嚴格食品加工流程管理。

食品加工程序：我們的作法是，第一新到食品首先進行嚴格的檢查，確保數量質量以及合理的價格並確保食品，無腐爛，過期，食品有qs標誌，確保食品安全。第二，分魚肉蔬菜三個池子清洗，把檢查貫穿到製作的全過程，食品製成後蓋上網罩，防止異物和飛蟲侵蝕食品，事事處處把食品安全放在首位，確保師生吃上放心，安全食品，健康成長。

六、嚴格好食品消毒關。

消毒也是食品安全的重要環節，學生的生了疾病，使用的餐具進行消毒處理，其它食堂用餐餐具每餐都進行一次消毒處理，每天下班前把所有操作工具及學生使用的碗筷，進行蒸煮後入消毒櫃，第二天使用，歷年來我們一直堅持這樣操作，沒出現過半點問題。

以上是我校在營養計劃及食堂工作中所做的一些事情，以上所做的離形勢的發展，學生的需求，科學的發展還存在一些差距，我們將不斷加強學習，並走出去向其他做得好的各兄弟學校學習，努力辦好我校食堂，落實好義務教育學生營養改善計劃。

縣營養改善工作計劃篇7

本期我校學生營養改善計劃工作已近結束，現就本期開展的營養餐工作小結如下：

一、開學初認真擬定營養餐工作計劃，並按計劃認真貫徹執行。

二、認真做好學生實名制信息的採集、錄入、報送工作。

1、做好營養餐實名制學生的異動記錄，按時向中心校上報月報表，不弄虛作假、漏報、謊報、瞞報。

2、認真及時填好學生營養計劃的相關表冊，按時收齊各種表冊並整理、歸檔。

三、切實抓好營養餐各環節管理。

1、我校嚴格按照教育局營養辦要求及合同做好各項工作。

2、做到接收數量、出庫數量、庫存數量必須與賬面相符。

3、嚴格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設備及安全措施，食品按批次存放，並依次出庫。每天出庫加工的食品先檢查質量，確認食品無質量問題，方可出庫，記錄好出庫食品的數量、入庫時間、生產日期等信息。認真做好加工與留樣。領取食品時履行簽字領取手續，加工時必須有兩人在場，雞蛋加工前要進行清潔，務必輕拿輕放，以防損壞。健全留樣制度，按照“留樣48小時，無異去樣”的要求進行存樣，並建立留樣和留樣處理台賬。

四、學校成立應急工作領導小組，並制定應急預案。

五、實行學校負責人陪餐制度。做好陪餐記錄，嚴把質量和安全關口，及時發現和解決存在的問題和困難，總結和推廣好的經驗和做法。

六、認真做好食品安全工作。

食品安全是營養改善計劃工作的重中之重，我校嚴格做到衞生達標，有關人員必須具備健康證，實現持證上崗。

七、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養改善計劃的重要意義。

八、加強監管，膳食委員會切實做好各項工作，參與對學校營養餐的管理及監督。

九、主要做法。

（一）加強領導，落實責任。我校在學生營養餐改善計劃實施過程中，嚴格執行上級政策和規定，強化工作管理，成立了由校長負責的營養餐改善計劃工作領導小組，落實了由副校長負責的營養餐改善計劃實施小組，組建了由家長、學生、教師代表共同組成的營養餐改善計劃監督小組。制定了《黨固國小學生營養改善計劃實施方案》，領導小組負責統籌安排，加強組織領導。

（二）建章立制，確保工作落到實處。為確保學生營養改善計劃落在實處，我校結合校情，研究制定了營養餐管理的一系列制度及措施。一是以學籍管理為平台的學生營養餐供餐實名制制度。二是制定了飲食衞生、倉庫保管、烹調、食品衞生檢查、從業人員體檢及培訓，食品進貨採購等相關管理制度，健全完善了食堂、食品、衞生制度。明確了學生營養改善計劃領導職責、管理人員職責、加工人員職責、督查人員職責。三是制定學生營養改善計劃資金管理辦法等。由於建立完善了各項工作管理制度，保障了學生營養改善計劃的順利實施。

（三）強化監督檢查、落實責任追究。為規範管理，確保供餐質量，一是學校注重強化過程管理，落實營養食物供應。在食堂外公示“每週營養食譜”；按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學生消費信息；二是學校自檢自查，採取日常監督檢查與專項監督檢查相結合，內部監督檢查與外部監督檢查相結合等方式，通過行政監督、羣眾監督、專業機構監督等對“計劃”實施進行全過程、全方位的監督檢查，出現問題，及時整改並公示檢查結果，確保“計劃”實施透明、公開。

十、取得的工作成效。

1、自實施學生營養餐以來，我校師生工作和學習的精神面貌煥然一新，良好的學風、班風、校風正在逐步形成。

2、減輕了家長負擔，對控輟保學取到了積極的促進作用，使學生進得來、留得住；吃得飽、吃得營養；學得樂、學得好。

3、有效調動了學生讀書的積極性，教育教學秩序良好，學生成績呈明顯上升趨勢。

4、改善了學生的生活質量，優化了營養結構，增強了學生的體質，促進了教育教學的全面發展。

十一、存在的主要問題。

1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。

2、食堂為活動板房，且面積及其狹小，導致我校學生847人正常就餐受到嚴重製約。

3、因條件限制，我校食堂離廁所較近，存在較大的污染隱患。

十二、下步工作打算

1、充實管理力量，強化工作監管，規範供餐工作流程。

2、健全完善學生營養餐改善計劃實施工作的各項規章制度，確保規範管理。

3、加強人員培訓，強化管理，更好的落實營養餐改善計劃。