關於喝咖啡基本禮儀（新版多篇）

享受咖啡的香味 篇一

不論是小咖啡杯或是普通的咖啡杯，如果內側有華麗的裝飾，服務生一般會先讓客人觀賞後再把咖啡倒入。

喝咖啡時，加人糖與牛奶之前先小飲一口，品嚐一下純咖啡的香氣。用左手握住杯耳，再以右手拿咖啡匙以不傷到杯子內側的裝飾，輕輕地攪拌。咖啡杯的杯耳非常纖細，所以不要把手指伸入杯耳內，而以指尖輕輕捏住即可。

喝咖啡的基本禮儀介紹 篇二

1、拿咖啡杯的正確姿勢

在西餐廳裏，餐後喝的往往是咖啡，而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。

2、服務員端上咖啡時

一定將杯耳向着顧客的左側，以便顧客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不着用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。

3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的

飲用咖啡時應當把它取出來。而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

4、小匙用畢，要放在碟子上

不要放在杯子裏。這樣顯得不雅，而且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。

5、盛放咖啡的杯碟都是特製的

它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲用時，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手輕輕託着咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞嚥，也不宜俯首去就咖啡杯；喝咖啡時，不要發出聲響；添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

6、在家裏請客人喝咖啡

應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嚐，口味更顯清純。

7、在朋友家裏作客喝咖啡時，則要注意

咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。

飲時的方法 篇三

飲用咖啡時，有許多講究與禁忌。其中，在禮儀方面要求最多的，一共有杯的持握、匙的使用、取食甜點、交談須知等四個方面的問題。

（1）杯的持握

飲用咖啡時，不可以雙手握杯，不可以用手託着杯底，不可以俯身就近杯子去喝，不可以用手端着碟子而去吸食放置於其上的杯中的咖啡。

持握咖啡杯的得體方法，是應當伸出右手，用拇指與食指握住杯耳之後，再輕緩地端起杯子。若是用一隻手大把握住杯身、杯口，或者將手指穿過杯耳之後再握住杯身，都是不正確的方法。

在正式場合，咖啡都是盛入杯中，然後放在碟子上一起端上桌的。碟子的作用，主要是用來放置咖啡匙，並接收溢出杯子的咖啡。若碟中已有溢出的咖啡，切勿潑在地上或倒入口中。可以紙巾將其吸乾，或將其倒入杯中。

飲咖啡時，是否需要同時端起碟子，不好一概而論。若坐在桌子附近飲咖啡，通常只須端杯子，而不必端碟子。若距桌子較遠，或站立、走動時飲咖啡，則應用左手持杯、碟一起端起，至齊胸高度，再以右手持杯而飲。這種方法又迷人，又安全。説它迷人，是因為姿勢好看。説它安全，則是可以防止溢出杯子的咖啡弄髒衣服。

（2）匙的使用

作為咖啡具大家族的重要一員，在正式場合飲咖啡時，人手一個咖啡的咖啡匙其實作用不大。如果窮盡其極，它只能夠作以下三件小事：第一，加入牛奶或奶油後，可以之輕輕攪動，使其與咖啡相互融合。第二，加入方糖之後，可以之略加攪拌，促使其迅速溶化。第三，若嫌咖啡太燙，可待其自然冷卻，或以匙稍作攪動，促使其變涼。

咖啡匙的使用，有兩條非常重要的禁忌。其一，是不可以用匙去舀起咖啡來飲用。在公共場合這麼作，定會令人瞠目。其二，是不可以讓它在咖啡杯中立正。不用它的時候，可將其平放在咖啡碟裏。

（3）取食甜點

在飲用咖啡時，為了不傷腸胃，往往會同時備有一些糕點、果仁、水果之類的小食品，供飲用者自行取用。

需要取食甜點時，首先要放下咖啡杯，而在飲用咖啡時，手中也不宜同時拿着甜點品嚐。切勿雙手左右開弓，一邊大吃，一邊猛喝。這種做法，會顯得吃相不雅。另外，切勿只吃不喝，弄得本末倒置。

（4）交談須知

在飲用咖啡時，應適時地與交往對象進行交談。在交談時，務必要細語柔聲，千萬不要大聲喧譁，亂開玩笑，更不要與人動手動腳，追追打打。這樣做，會破壞飲咖啡的現場氛圍。

不要在他人飲咖啡時，向其提出問題。自己飲過咖啡要講話以前，最好先用紙巾揩一揩嘴，免得咖啡順嘴流淌，或弄髒嘴角，顯得自己模樣難看。

喝咖啡與用點心 篇四

有時和咖啡可以吃一些點心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

怎樣拿咖啡杯 篇五

在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

混合後輕輕地來回攪拌即可 篇六

將糖、牛奶等與咖啡混合後，輕輕地捏住杯耳並注意不要讓咖啡匙傷到杯子內側，輕輕地攪拌液體即可。如果咖啡端出來的時候杯耳在左側，可靜靜轉動杯子，將杯耳轉到右側，然後將咖啡盤放在餐桌上，只端起咖啡杯飲用即可。

歐洲人習慣把糖放人濃縮咖啡後，不加以攪拌，而花費20－30分鐘慢慢飲用，享受糖在咖啡杯底慢慢溶化，咖啡逐漸變甜的樂趣。偶爾刻意地模仿一下法國人的習慣也是滿有趣的。事。如果桌子太低的話，可以將咖啡盤一起端起來飲用。

怎樣用咖啡匙 篇七

咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

擴展資料： 篇八

1、咖啡的喝法

餐後最適合飲用蒸氣加壓的濃縮咖啡法國料理中，餐後飲料的濃縮咖啡大都會以（demi cup小啡杯）端出。 demi有“一半”的意思，小咖啡杯為可放在手掌上的小型咖啡杯。

濃縮咖啡是將利用烈火烘焙的咖啡豆磨得極細，再以蒸汽煮成的咖啡，所以咖啡因很低，即使是晚上也可以安心飲用。此外，這種咖啡對增加胃的蠕動也有很好的功效，所以很適合在吃完法國料理後飲用。如果服務生問你“你要什麼餐後飲料？”，這時何不試試濃縮咖啡呢？