感恩節要吃什麼食物【新版多篇】

感恩節人們通常吃什麼傳統食物 篇一

感恩節的食物

感恩節的食品富有傳統特色。火雞是感恩節的傳統主菜，通常是把火雞肚子裏塞上各種調料和拌好的食品，然後整隻烤出，由男主人用刀切成薄片分給大家。此外，感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬等。

甜土豆和南瓜派是感恩節餐桌上傳統食物。西方人幾乎餐餐不離土豆，尤其對於歐美國家的人來説，

土豆是僅次於麪粉的重要主食，沙拉、濃湯、主食、零食，土豆可謂是無孔不入，真的'是菜也土豆，飯也土豆。土豆泥，這是道不錯的開胃菜或主餐配菜。

感恩節簡介

感恩節是美國和加拿大共有的節日，由美國人民獨創，原意是為了感謝上天賜予的好收成、感謝印第安人的幫助。在美國，自1941年起，感恩節是在每年11月的第四個星期四，並從這一天起將休假兩天；而加拿大與美國的感恩節時間不同，10月第二個星期一。

像中國的春節一樣，在這一天，成千上萬的人們不管多忙，都要和自己的家人團聚。加拿大的感恩節則起始於1879年，是在每年10月第二個星期一，與美國的哥倫布日相同。

感恩節的由來 篇二

我們現在所説的感恩節，最早起源於美國，是美國人民獨創的一個古老節日，在這一天，閤家團聚，共同感恩互贈祝福和禮物。那這個節日又有哪些起源呢？

1 源於《聖經》

在舊約《聖經》申命記的16章13~17中，記載了以色列的住棚節：

你由禾場和榨酒池內收藏了以後，應七天舉行帳棚節。在這慶節內，你和你的兒女、僕婢，以及在你城鎮內的肋未人、外方人、孤兒和寡婦都應歡樂。你應在上主所選定的地方，為上主你的天主舉行這慶節七天，因為上主你的天主要在你的一切收穫和你着手進行的一切事上祝福你，使你滿心喜樂。每年三次，即在無酵節、七七節和帳篷節，你所有的男子都應到上主所選的地方去，朝拜上主你的天主；但不要空手出現在上主面前，每人應照上主你的天主賜予你的，以自己的財力，奉獻禮品。

當年，以色列人在埃及為奴，梅西蒙主召叫，帶領60萬人出埃及，天主的大能帶領他們過紅海如干地，避開追兵。但是卻因為他們在困難面前只看環境而忘記天主，導致本來十幾日可完成的旅程卻走了四十年。但天主保守他們，四十年衣不爛，鞋不破，還供給食物。在這一段日子裏，他們白天行走，晚上住在棚子裏，最後終於進入了迦南地。撒種後的第一年秋天就獲得了好的收成。為了感謝神將他們從為奴之地拯救出來，也為了感謝神所賜的安居樂業與豐衣足食，以色列人守住棚節以表達心中的感恩之情，直到如今。

2 源於“五月花號”的傳説

感恩節的來歷要從17世紀開始説起，當時英國的清教徒因為對英國教會的不滿決定出走，一行人打算遷居到大西洋彼岸的還未開發的土地，想按自己的自由生活着。於是搭載了一百多人的“五月花”輪船在1620年到達了美洲。剛到的這一年冬天，這一百多人遇到了前所未有的生存考驗，飢寒交迫。就在移民們遭受巨大的苦難之際，美洲本地土着印第安人為他們提供了幫助，不僅送來了生活用品，還教他們狩獵捕魚、種糧食等技能，這些移民終於順利地在這片土地上生存了下來。於是為了感謝上帝和這些熱情真誠的印第安人，他們舉辦了為期三天的感恩節活動，點燃篝火，齊聚一堂，邀請了當時幫助了他們的印第安人來參加，以美食來款待，帶着他們一同遊戲、載歌載舞。這就是第一個感恩節的來歷。

感恩節人們通常吃什麼傳統食物 篇三

烤火雞

首先，火雞是感恩節的傳統主菜，通常是把火雞肚子裏塞上各種調料和拌好的食品，然後整隻烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上滷汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求，於是就吃火雞，竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜，重要節日中必不可少。

南瓜餡餅

美國人感恩節餐桌上的火雞和南瓜，就如同中國人的中秋月餅。每年11月的第四個星期四，西方不少國家的民眾就迎來了他們一年當中最重要的`傳統民俗節日——感恩節。火雞和南瓜餅都成了感恩節必備的大餐，用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的恩賜。

南瓜中鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素☆☆所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。南瓜不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。在美國，除了感恩節需要南瓜餅，萬聖節的南瓜燈也是非常典型的哦！

土豆泥

甜土豆和南瓜派是感恩節餐桌上傳統食物。西方人幾乎餐餐不離土豆，尤其對於歐美國家的人來説，土豆是僅次於麪粉的重要主食，沙拉、濃湯、主食、零食，土豆可謂是無孔不入，真的是菜也土豆，飯也土豆。土豆泥，這是道不錯的開胃菜或主餐配菜。

土豆泥是將黑胡椒、黃油或蛋黃醬與煮到軟透的土豆攪拌在一起而成。歐美人大都喜歡用土豆泥作為肉類主餐的配菜。不論是烤火雞，還是燒牛肉、烤雞翅，用它們的湯汁澆在鮮嫩的土豆泥上，味道別提多誘人了。

土豆的營養豐富，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以説在蔬菜類裏排第一位。其中含有大量的優質纖維素，有預防便祕和癌症等作用。

甜山芋

甜山芋是感恩節裏常見的小甜點。甜山芋是一種可直接煮熟了食用的植物。在日常生活中，我們稱甜山芋為紅薯、地瓜等等。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的山芋獻給女王，西班牙水手又將山芋傳至菲律賓。

紅莓苔子果醬

利用紅莓苔子果做成的果醬也是感恩節傳統的美食之一。食用紅莓苔子果可使人變聰明，因為它裏面含有大量的抗氧化物，其可以與遊離的氧原子相互作用，而這些氧原子可以使體內激素對心臟與血管有害的，同時降低人的記憶力。

印第安布丁

感恩節最常見的傳統食品除了火雞和南瓜餡餅，還有玉米麪做的印第安布丁。會稱呼印第安布丁跟印地安人無關，只因為這個甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩節、聖誕節的必備甜點，風行於早期英國人移民到美國期間。

自制麪包

在美國，烤箱和麪包機基本上是每家都有的必備廚具，就跟我們中國的電飯煲、鍋一樣。因此中西方日常所食也不同。自制麪包在感恩節中的角色跟中國的米飯應該差不了多少。

水果蔬菜

這個應該沒什麼説的，不管是不是感恩節，全球的朋友都應該多吃水果和蔬菜呢！

蘋果酒

感恩節有很多美味的傳統食物。吃過豐盛的食物之後，再來一點飲料就再好不過了。蘋果酒就是美國感恩節不可少的美食之一。蘋果酒酒精含量低，大約從2%—8.5%左右。蘋果內主要含果糖，鼻香清新為主並略帶蘋果氣息，入口略帶甜伴隨輕微果酸，果味或濃或淡。

蘋果酒是以蘋果為主要原料，它包含蘋果與生物發酵所產生的雙重營養成分，人體所需的氨基酸，以及蘋果酒特有的果類酸；能夠幫助人體代謝，維持平衡。蘋果中還含有鈣，鎂等眾多礦物質，能幫助人體消化吸收，維持人的酸鹼平衡，控制體內平衡。

感恩節的發展 篇四

初時感恩節沒有固定日期，由美國各州臨時決定。1789年，華盛頓總統正式規定，11月26日為全國統一慶祝的感恩節。但是，在相當長一段時間裏，各州都視自己的情況規定節日日期。直到美國獨立後的1863年，林肯總統宣佈感恩節為全國性節日 。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。

感恩節的時候，會放兩天的假期，連着週末，美國人可以連續休息四天。由此衍生了另一個傳統——黑色星期五。處於假期中的人們一邊慶祝，一邊購物狂歡。黑色星期五不但刺激了經濟，還帶動了全民買買買的浪潮。