看《舌尖上的中國》觀後感600字（精品多篇）

舌尖上的中國觀後感 篇一

寒假裏，我觀看了紀錄片《舌尖上的中國》第三季，其中給我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌點心盛宴》，特別是裏面介紹北方面點的部分。

我們中國人是很善於用食物傳達情誼的。點心，是中國人飲食生活中最為温情的部分。北方的小麥，南方的水稻，不同的食材構成了精巧別緻的中國點心。它們與歷史相連，與民俗相通。酥酥軟軟的點心裏寄託着中國人獨特的心思。東嶗少村的麪點高手郭秀青阿姨，做了三十多年的饅頭。她做的麪點栩栩如生，看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產於西亞，在大約400-000年前才進入的中國北方地區，但是在唐代以前人們很少吃。最初對小麥的做法是整粒蒸，整粒煮，但是不好吃。後石磨的出現才把小麥帶入了中國人生命的時光。經過碾磨之後的小麥搖身一變，終於濃墨重彩登上了中國人的餐桌。它已經不僅僅是一種食物，更是人生重要階段的見證者。滿月、定親、祝壽，都會用紅布包裹着用麪塑造的心意，有了童年的味道、愛的味道、團圓的味道。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東，都會吃到的大饅頭，跟這個幾乎是一樣的呢。

唐宋時期，以小麥為食材的各種麪點開始大量出現，最極致的是宮廷點心，如貴妃餅，薩其馬。還有用麪粉做成的各種水果—面果兒，造型逼真，吃起跟真的水果是一個味兒的。這個是麪點大師王志強研究十幾年做出的，太了不起了。

有人形容，麪點就是拿着麪粉作畫。好的麪點師，做出的不只是簡單的食物，而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術品。這些藝術品，凝聚了麪點師們的智慧與付出，幾十年如一日的付出、研究、實踐，才有了這些如此生動逼真的美食作品。

我熱愛美食，更熱愛富有創造力的偉大的中華民族。

舌尖上的中國觀後感 篇二

關於《舌尖上的中國》，昨天晚上實在沒時間，僅僅看了一集半，就斷網了，今天早上迫不及待地把七集都看了。

首先，最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐，我吃過，在數分老師家吃的。他是地道的徽州本地人，很有幸吃到他做的徽菜，還有臭鮭魚和火腿湯我都有吃到誒，就是紀錄片裏講的那些美味。

浙江金華的維度和徽州一樣，所以它的火腿也是一樣出名啊。杭州唯一有印象的是紀錄片裏説的“杭州人家家户户都會做的醬鴨”，大一那年到杭州玩，回來給高中班主任帶了這種當地特產，也不知道老師覺得口味怎樣

不知道大家有沒有注意到，每集片尾都有鳴謝單位，雖然僅僅只有幾個單位上榜，但是我每集都看到“江西電視台”，我還以為江西的某個美食也有介紹，甚至會有萬年的貢米的，但是七集看下來都沒有看到關於江西的美食上場。陝西、山西的麪食，東北的泡菜，浙江的火腿，竹筍，雲南的松茸，四川，湖南，重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就是雲南的某些地方竟然以糯米為主食，我理解不了啊，那麼黏，吃多了容易脹氣的，他們怎麼會以這個為主食啊！我們只有打麻餈的時候或打年糕的時候會用糯米的。

這個紀錄片確實很贊！尤其是那宣傳片的首頁，如果沒有看到鏡頭最近的筷子，遠看還以為是紅色的寫意山水畫，實則是臘肉的紅色紋理，那麼富有文化底藴…

我知道，我所品嚐到的僅僅只限於川菜和徽菜，但是，這一記錄片帶我領略了中國的各地富有文化底藴的美食，留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氲的美食熱氣，還有中華文化的底藴悠長，以及味蕾中對大自然最為無私饋贈的感激…

《舌尖上的中國》觀後感 篇三

《舌尖上的中國》以其獨特的視覺，濃濃的生活氣息和草根氣息，是它在眾多的美食節目中脱穎而出。不同以往的美食節目，《舌尖上的中國》講述的是勞動者如何捕獵、採掘、加工和製作自然饋贈的食材。整個節目夾雜着勞動者為生活、為生存而流下的汗與淚。

帶着好奇，我今晚觀看了這個節目的第一集，《自然的饋贈》。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈的同時，仍然想着留着後續使用，卓瑪挖掘松茸後，都會用土把菌種埋起來，阿亮挖筍時，會小心翼翼，不破壞竹子的根莖，石老頭捕魚總是會補五年以上的魚，他們自制的網會人為的放生小魚，從而確保年年有魚。他們的淳樸和對自然的感恩是我們該學習的。物以稀為貴，他們並沒有為昂貴的價格而心動，他們依然遵循着自然的規律。

這和身在經濟發達的地區的我們形成了鮮明的對比，我們無限制的採掘自然資源，為了一己私利，亂砍濫伐。現在甚至很多人，在人們常用的藥品，實物加入化學藥品，嚴重危害人來健康的東西，前段時間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業鹽充當食用鹽等等一系列的食品安全問題，讓廣大民眾汗顏。這個社會到底怎麼了？人們的良知何在？

這確實是一個很不錯的美食節目，它應該得到廣大民眾的支持，節目中的勞動者的淳樸和勤勞村託了現在社會中那些為了私利而違背良心的人無恥，還有一個問題也是我們大家應該思考的，為什麼這些違法的東西會頻頻-本站§ 出現？除了人們的道德需要提升以外，相關監管部門是否也要真正的履行自己的職責呢，把民眾的健康放在心上？

希望這個節目能給現在的人們敲響警鐘！

舌尖上的中國觀後感 篇四

《舌尖上的中國》一經播出便引起巨大反響，對於吃貨的中國人，那更是垂涎欲滴。那只是一部紀錄片，而一部美食的紀錄片能讓我們的味覺好像有了觸感，那些碗裏盤子裏盛放的美食，不僅僅是供人飯食的菜餚，更是生活和物質文化的記錄，那些小時候的菜餚放在鏡頭裏，好像突然就能把人從鋼筋水泥森林裏，帶進那個桂花開荷花香，滿眼麥浪的田園生活，而在那個田園生活裏，這些簡單樸素的食物也能放出它的光輝。

同樣是麪食，你可以煮它，你可以包着菜包着肉煮它，可以煎它，可以炸它，可以蒸它，可以烤它，不同的做法，不同的味覺，不同的吃法，帶給人對同一種麪食的口感是迥然不同的。而《舌尖上的中國》做了這樣的記錄。不僅僅是在幫人回憶那些小時候的觸覺，更像是在找那個年代的生活風味。

我們的生活節奏越來越快了，早起送孩子去上學，路邊隨便買個豆漿油條或包子稀飯，自己上班吃飯，外賣也成了隨便打發的午餐，但我們仍舊對那個吃不飽飯菜的年代，有那麼一份衷情，那些媽媽親手燒製的飯菜，可能我們再也吃不到了，經常吃的就是街邊的外賣。而這快節奏的都市生活，讓我們開始懷念，懷念那個年代，那些個人，那些再也吃不到的味道。就這些，就這些味覺讓我們懷念小時候的自己。

《舌尖上的中國》帶我們重温那些記憶中的味道，它背景的音樂讓我想到五穀豐登，想到收穫的喜悦，想到辛勤勞動人們臉上的汗水，想到現在的食物是中華民族的變遷史。想到從古至今的人們，在食物飽含着的對美好生活的期望。