公共場所衞生的管理制度（通用多篇

公共場所衞生的管理制度1

第一章、總則

第一條、根據《公共場所衞生管理條例》的規定，制定本細則。

第二條、公共場所經營者在經營活動中，應當遵守有關衞生法律、行政法規和部門規章以及相關的衞生標準、規範，開展公共場所衞生知識宣傳，預防傳染病和保障公眾健康，為顧客提供良好的衞生環境。

第三條、衞生部主管全國公共場所衞生監督管理工作。

縣級以上地方各級人民政府衞生行政部門負責本行政區域的公共場所衞生監督管理工作。

國境口岸及出入境交通工具的衞生監督管理工作由出入境檢驗檢疫機構按照有關法律法規的規定執行。

鐵路部門所屬的衞生主管部門負責對管轄範圍內的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統職工服務的公共場所的衞生監督管理工作。

第四條、縣級以上地方各級人民政府衞生行政部門應當根據公共場所衞生監督管理需要，建立健全公共場所衞生監督隊伍和公共場所衞生監測體系，制定公共場所衞生監督計劃並組織實施。

第五條、鼓勵和支持公共場所行業組織開展行業自律教育，引導公共場所經營者依法經營，推動行業誠信建設，宣傳、普及公共場所衞生知識。

第六條、任何單位或者個人對違反本細則的行為，有權舉報。接到舉報的衞生行政部門應當及時調查處理，並按照規定予以答覆。

第二章、衞生管理

第七條、公共場所的法定代表人或者負責人是其經營場所衞生安全的第一責任人。

公共場所經營者應當設立衞生管理部門或者配備專（兼）職衞生管理人員，具體負責本公共場所的衞生工作，建立健全衞生管理制度和衞生管理檔案。

第八條、公共場所衞生管理檔案應當主要包括下列內容：

（一）衞生管理部門、人員設置情況及衞生管理制度；

（二）空氣、微小氣候（濕度、温度、風速）、水質、採光、照明、噪聲的檢測情況；

（三）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；

（四）衞生設施的使用、維護、檢查情況；

（五）集中空調通風系統的清洗、消毒情況；

（六）安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況；

（七）公共衞生用品進貨索證管理情況；

（八）公共場所危害健康事故應急預案或者方案；

（九）省、自治區、直轄市衞生行政部門要求記錄的其他情況。

公共場所衞生管理檔案應當有專人管理，分類記錄，至少保存兩年。

第九條、公共場所經營者應當建立衞生培訓制度，組織從業人員學習相關衞生法律知識和公共場所衞生知識，並進行考核。對考核不合格的，不得安排上崗。

第十條、公共場所經營者應當組織從業人員每年進行健康檢查，從業人員在取得有效健康合格證明後方可上崗。

患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治癒前不得從事直接為顧客服務的工作。

第十一條、公共場所經營者應當保持公共場所空氣流通，室內空氣質量應當符合國家衞生標準和要求。

公共場所採用集中空調通風系統的，應當符合公共場所集中空調通風系統相關衞生規範和規定的要求。

第十二條、公共場所經營者提供給顧客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衞生標準要求。游泳場（館）和公共浴室水質應當符合國家衞生標準和要求。

第十三條、公共場所的採光照明、噪聲應當符合國家衞生標準和要求。

公共場所應當儘量採用自然光。自然採光不足的，公共場所經營者應當配置與其經營場所規模相適應的照明設施。

公共場所經營者應當採取措施降低噪聲。

第十四條、公共場所經營者提供給顧客使用的用品用具應當保證衞生安全，可以反覆使用的用品用具應當一客一換，按照有關衞生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重複使用一次性用品用具。

第十五條、公共場所經營者應當根據經營規模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衞生間。

公共場所經營者應當建立衞生設施設備維護制度，定期檢查衞生設施設備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設置的衞生間，應當有單獨通風排氣設施，保持清潔無異味。

第十六條、公共場所經營者應當配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備，並保證相關設施設備的正常使用，及時清運廢棄物。

第十七條、公共場所的選址、設計、裝修應當符合國家相關標準和規範的要求。

公共場所室內裝飾裝修期間不得營業。進行局部裝飾裝修的，經營者應當採取有效措施，保證營業的非裝飾裝修區域室內空氣質量合格。

第十八條、室內公共場所禁止吸煙。公共場所經營者應當設置醒目的禁止吸煙警語和標誌。

室外公共場所設置的吸煙區不得位於行人必經的通道上。

公共場所不得設置自動售煙機。

公共場所經營者應當開展吸煙危害健康的宣傳，並配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。

第十九條、公共場所經營者應當按照衞生標準、規範的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、採光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衞生檢測，檢測每年不得少於一次；檢測結果不符合衞生標準、規範要求的應當及時整改。

公共場所經營者不具備檢測能力的，可以委託檢測。

公共場所經營者應當在醒目位置如實公示檢測結果。

第二十條、公共場所經營者應當制定公共場所危害健康事故應急預案或者方案，定期檢查公共場所各項衞生制度、措施的落實情況，及時消除危害公眾健康的隱患。

第二十一條、公共場所發生危害健康事故的，經營者應當立即處置，防止危害擴大，並及時向縣級人民政府衞生行政部門報告。

任何單位或者個人對危害健康事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。

第三章、衞生監督

第二十二條、國家對公共場所實行衞生許可證管理。

公共場所經營者應當按照規定向縣級以上地方人民政府衞生行政部門申請衞生許可證。未取得衞生許可證的，不得營業。

公共場所衞生監督的具體範圍由省、自治區、直轄市人民政府衞生行政部門公佈。

第二十三條、公共場所經營者申請衞生許可證的，應當提交下列資料：

（一）衞生許可證申請表；

（二）法定代表人或者負責人身份證明；

（三）公共場所地址方位示意圖、平面圖和衞生設施平面佈局圖；

（四）公共場所衞生檢測或者評價報告；

（五）省、自治區、直轄市衞生行政部門要求提供的其他材料。

使用集中空調通風系統的，還應當提供集中空調通風系統衞生檢測或者評價報告。

第二十四條、縣級以上地方人民政府衞生行政部門應當自受理公共場所衞生許可申請之日起20日內，對申報資料進行審查，對現場進行審核，符合規定條件的，作出准予公共場所衞生許可的決定；對不符合規定條件的，作出不予行政許可的決定並書面説明理由。

第二十五條、公共場所衞生許可證應當載明編號、單位名稱、法定代表人或者負責人、經營項目、經營場所地址、發證機關、發證時間、有效期限。公共場所衞生許可證有效期限為四年，每兩年複核一次。公共場所衞生許可證應當在經營場所醒目位置公示。

第二十六條、公共場所進行新建、改建、擴建的，應當符合有關衞生標準和要求，經營者應當按照有關規定辦理預防性衞生審查手續。預防性衞生審查程序和具體要求由省、自治區、直轄市人民政府衞生行政部門制定。

第二十七條、公共場所經營者變更單位名稱、法定代表人或者負責人的，應當向原發證衞生行政部門辦理變更手續。公共場所經營者變更經營項目、經營場所地址的，應當向縣級以上地方人民政府衞生行政部門重新申請衞生許可證。公共場所經營者需要延續衞生許可證的，應當在衞生許可證有效期屆滿30日前，向原發證衞生行政部門提出申請。

第二十八條、縣級以上人民政府衞生行政部門應當組織對公共場所的健康危害因素進行監測、分析，為制定法律法規、衞生標準和實施監督管理提供科學依據。縣級以上疾病預防控制機構應當承擔衞生行政部門下達的公共場所健康危害因素監測任務。

第二十九條、縣級以上地方人民政府衞生行政部門應當對公共場所衞生監督實施量化分級管理，促進公共場所自身衞生管理，增強衞生監督信息透明度。

第三十條、縣級以上地方人民政府衞生行政部門應當根據衞生監督量化評價的結果確定公共場所的衞生信譽度等級和日常監督頻次。公共場所衞生信譽度等級應當在公共場所醒目位置公示。

第三十一條、縣級以上地方人民政府衞生行政部門對公共場所進行監督檢查，應當依據有關衞生標準和要求，採取現場衞生監測、採樣、查閲和複製文件、詢問等方法，有關單位和個人不得拒絕或者隱瞞。

第三十二條、縣級以上人民政府衞生行政部門應當加強公共場所衞生監督抽檢，並將抽檢結果向社會公佈。

第三十三條、縣級以上地方人民政府衞生行政部門對發生危害健康事故的公共場所，可以依法採取封閉場所、封存相關物品等臨時控制措施。經檢驗，屬於被污染的場所、物品，應當進行消毒或者銷燬；對未被污染的場所、物品或者經消毒後可以使用的物品，應當解除控制措施。

第三十四條、開展公共場所衞生檢驗、檢測、評價等業務的技術服務機構，應當具有相應專業技術能力，按照有關衞生標準、規範的要求開展工作，不得出具虛假檢驗、檢測、評價等報告。技術服務機構的專業技術能力由省、自治區、直轄市人民政府衞生行政部門組織考核。

第四章、法律責任

第三十五條、對未依法取得公共場所衞生許可證擅自營業的，由縣級以上地方人民政府衞生行政部門責令限期改正，給予警告，並處以五百元以上五千元以下罰款；有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款：

（一）擅自營業曾受過衞生行政部門處罰的；

（二）擅自營業時間在三個月以上的；

（三）以塗改、轉讓、倒賣、偽造的衞生許可證擅自營業的。對塗改、轉讓、倒賣有效衞生許可證的，由原發證的衞生行政部門予以註銷。

第三十六條、公共場所經營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衞生行政部門責令限期改正，給予警告，並可處以二千元以下罰款；逾期不改正，造成公共場所衞生質量不符合衞生標準和要求的，處以二千元以上二萬元以下罰款；情節嚴重的，可以依法責令停業整頓，直至吊銷衞生許可證：

（一）未按照規定對公共場所的空氣、微小氣候、水質、採光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衞生檢測的；

（二）未按照規定對顧客用品用具進行清洗、消毒、保潔，或者重複使用一次性用品用具的。

第三十七條、公共場所經營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衞生行政部門責令限期改正；逾期不改的，給予警告，並處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節嚴重的，可以依法責令停業整頓，直至吊銷衞生許可證：

（一）未按照規定建立衞生管理制度、設立衞生管理部門或者配備專（兼）職衞生管理人員，或者未建立衞生管理檔案的；

（二）未按照規定組織從業人員進行相關衞生法律知識和公共場所衞生知識培訓，或者安排未經相關衞生法律知識和公共場所衞生知識培訓考核的從業人員上崗的；

（三）未按照規定設置與其經營規模、項目相適應的清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衞生間，或者擅自停止使用、拆除上述設施設備，或者挪作他用的；

（四）未按照規定配備預防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設施設備以及廢棄物存放專用設施設備，或者擅自停止使用、拆除預防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設施設備以及廢棄物存放專用設施設備的；

（五）未按照規定索取公共衞生用品檢驗合格證明和其他相關資料的；

（六）未按照規定對公共場所新建、改建、擴建項目辦理預防性衞生審查手續的；

（七）公共場所集中空調通風系統未經衞生檢測或者評價不合格而投入使用的；

（八）未按照規定公示公共場所衞生許可證、衞生檢測結果和衞生信譽度等級的；

（九）未按照規定辦理公共場所衞生許可證複核手續的。

第三十八條、公共場所經營者安排未獲得有效健康合格證明的從業人員從事直接為顧客服務工作的，由縣級以上地方人民政府衞生行政部門責令限期改正，給予警告，並處以五百元以上五千元以下罰款；逾期不改正的，處以五千元以上一萬五千元以下罰款。

第三十九條、公共場所經營者對發生的危害健康事故未立即採取處置措施，導致危害擴大，或者隱瞞、緩報、謊報的，由縣級以上地方人民政府衞生行政部門處以五千元以上三萬元以下罰款；情節嚴重的，可以依法責令停業整頓，直至吊銷衞生許可證。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第四十條、公共場所經營者違反其他衞生法律、行政法規規定，應當給予行政處罰的，按照有關衞生法律、行政法規規定進行處罰。

第四十一條、縣級以上人民政府衞生行政部門及其工作人員玩忽職守、濫用職權、收取賄賂的，由有關部門對單位負責人、直接負責的主管人員和其他責任人員依法給予行政處分。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第五章、附則

第四十二條、本細則下列用語的含義：

集中空調通風系統，指為使房間或者封閉空間空氣温度、濕度、潔淨度和氣流速度等參數達到設定的要求，而對空氣進行集中處理、輸送、分配的所有設備、管道及附件、儀器儀表的總和。

公共場所危害健康事故，指公共場所內發生的傳染病疫情或者因空氣質量、水質不符合衞生標準、用品用具或者設施受到污染導致的危害公眾健康事故。

公共場所衞生的管理制度2

為搞好公共場所、公共環境的安全和衞生管理，創造良好的公共場所衞生條件，預防疾病，保障全校師生員工的身體健康，創造良好的學習、生活、工作環境。特制定本管理制度。

第一條本規定適用範圍：辦公室、教室、會議室，多媒體室、閲覽室、實驗室、保健室、運動場、活動室、食堂、廁所等。

第二條教室、閲覽室內採光、照明必須符合國家教育部的有關要求。

第三條必須並保持教室、閲覽室等的空氣流通，做好通風設備設施的管理。

第四條做好周邊環境、場所的安全衞生管理工作，減少或禁止噪音，保證教學、工作、生活的正常開展。

第五條嚴格按照國家有關規定處理實驗室的.廢棄物，隨時清除生活垃圾，營造良好的生活工作環境。

第六條體育場地要經常檢查場地設施，發現設施損壞，應及時維修，保證使用安全。嚴禁一切車輛進入體育場地內。體育場地只提供校內學生及教職工活動，校外人員必須辦理租借手續，方準提供使用。要保持體育場地內外以及周邊環境的整潔衞生。

第七條學校的校舍維修、改造以及設計必須符合有關管理部門的安全衞生要求。

第八條公共場所的使用部門應當建立安全衞生管理責任制度，並配合學校安全衞生管理人員進行安全衞生檢查與監督管理。

第九條學校按有關規定對公共場所、公共環境的從業人員隨時進行安全衞生培訓並做好考核工作。

第十條為保證全校師生員工的身體健康，公共場所、公共環境的衞生工作人員，必須持有上崗證或健康合格證，才能從事本項工作。

第十一條公共場所、公共環境工作人員應該按規程操作。

第十二條凡不按本規定操作的單位或個人，如發生事故，學校將按有關法規進行人員調整，情節嚴重者，並進行經濟處罰，追究法律責任。

公共場所衞生的管理制度3

1、游泳場所經營單位必須領取“公共場所衞生許可證”後方能營業，“公共場所衞生許可證”必須懸掛在場內顯眼處。並按國家規定定期到衞生監督部門複核。逾期3個月未複核，原“衞生許可證”自行失效。

2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衞生監督部門審核，驗收合格並取得衞生許可後方能營業。

3、經營場所的衞生條件和衞生設施必須符合《游泳場所衞生標準》的要求。

4、應建立衞生管理制度和衞生管理組織，配備專職或兼職衞生管理人員，應建立和健全衞生檔案。應協助、支持和接受衞生監督部門的監督、監測。

5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衞生知識培訓證明”上崗，並按國家規定進行復檢和複訓。

6、泳客應持健康證入場，患性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結核、傳染性皮膚病、重症沙眼、急性結膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者嚴禁入場游泳。

7、室內泳場應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。

8、更衣室、淋浴室和衞生間必須保持清潔衞生，排水暢通，設置有效的獨立的排氣裝置。衞生間設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。

9、應有消毒設施和消毒制度。泳池水遊離餘氯應保持在0.3－0.5mg/1，必須備有餘氯檢測設施和有檢測記錄。必須配備專兼職水質淨化、消毒員。

10、在泳池入口處，必須分別設有強制性淋浴池和浸腳池。浸腳池寬度與走道相同，長度不少於2米，深度不低於20釐米，遊離餘氯保持在5－10mg/1，須4小時更換一次。

11、禁止出租游泳衣、褲。

公共場所衞生的管理制度4

1、公共場所從業人員上崗前必須進行健康檢查，領取“健康證明”和“衞生知識培訓證明”後方能上崗工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衞生的疾病，治癒前不得從事直接為顧客服務的工作。

3、旅店業、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理髮店、美容店、游泳場（館）直接為顧客服務的從業人員每年進行一次健康檢查，其餘場所從業人員每兩年進行一次健康檢查。

4、公共場所內經營食品的從業人員的健康檢查按《食品安全法》有關規定進行。

5、公共場所從業人員上崗前必須接受衞生知識培訓，學習有關衞生法律法規，基本衞生知識和基本衞生操作技能等，熟悉並嚴格執行本崗位的各項衞生操作規程和有關衞生要求。

6、公共場所從業人員上崗後每兩年進行一次衞生知識複訓。

7、健康檢查項目按衞生部“預防性體檢管理辦法”進行，“健康證明”均不得塗改、轉讓、倒賣、偽造。

8、公共場所從業人員必須講究個人衞生。

9、公共場所經營單位建立從業人員衞生檔案，有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單；有衞生監督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

公共場所衞生的管理制度5

第一章總則

第一條為創造良好的公共場所衞生條件，預防疾病，保障人體健康，制定本條例。

第二條本條例適用於下列公共場所：

（一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；

（二）公共浴室、理髮店、美容店；

（三）影劇院、錄像廳（室）、遊藝廳（室）、舞廳、音樂廳；

（四）體育場（館）、游泳場（館）、公園；

（五）展覽館、博物館、美術館、圖書館；

（六）商場（店）、書店；

（七）候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。

第三條公共場所的下列項目應符合國家衞生標準和要求：

（一）空氣、微小氣候（濕度、温度、風速）；

（二）水質；

（三）採光、照明；

（四）噪音；

（五）顧客用具和衞生設施。

公共場所的衞生標準和要求，由衞生部負責制定。

第四條國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設計實行"衞生許可證"制度。

"衞生許可證"由縣以上衞生行政部門簽發。

第二章衞生管理

第五條公共場所的主管部門應當建立衞生管理制度，配備專職或者兼職衞生管理人員，對所屬經營單位（包括個體經營者，下同）的衞生狀況進行經常性檢查，並提供必要的條件。

第六條經營單位應當負責所經營的公共場所的衞生管理，建立衞生責任制度，對本單位的從業人員進行衞生知識的培訓和考核工作。

第七條公共場所直接為顧客服務的人員，持有"健康合格證"方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衞生的疾病的，治癒前不得從事直接為顧客服務的工作。

第八條經營單位須取得"衞生許可證"後，方可向工商行政管理部門申請登記，辦理營業執照。在本條例實施前已開業的，須經衞生防疫機構驗收合格後，補發"衞生許可證"。"衞生許可證"兩年複核一次。

第九條公共場所因不符合衞生標準和要求造成危害健康事故的，經營單位應妥善處理，並及時報告衞生防疫機構。

第三章衞生監督

第十條各級衞生防疫機構，負責管轄範圍內的公共場所衞生監督工作。

民航、鐵路、交通、廠（場）礦衞生防疫機構對管轄範圍內的公共場所，施行衞生監督，並接受當地衞生防疫機構的業務指導。

第十一條衞生防疫機構根據需要設立公共場所衞生監督員，執行衞生防疫機構交給的任務。公共場所衞生監督員由同級人民政府發給證書。民航、鐵路、交通、工礦企業衞生防疫機構的公共場所衞生監督員，由其上級主管部門發給證書。

第十二條衞生防疫機構對公共場所的衞生監督職責：

（一）對公共場所進行衞生監測和衞生技術指導；

（二）監督從業人員健康檢查，指導有關部門對從業人員進行衞生知識的教育和培訓；

（三）對新建、擴建、改建的公共場所的選址和設計進行衞生審查，並參加竣工驗收。

第十三條衞生監督員有權對公共場所進行現場檢查，索取有關資料，經營單位不得拒絕或隱瞞。衞生監督員對所提供的技術資料有保密的責任。

公共場所衞生監督員在執行任務時，應佩戴證章、出示證件。

第四章罰則

第十四條凡有下列行為之一的單位或者個人，衞生防疫機構以根據情節輕重，給予警告、罰款、停業整頓、吊銷"衞生許可證"的行政處罰：

（一）衞生質量不符合國家衞生標準和要求，而繼續營業的；

（二）未獲得"健康合格證"，而從事直接為顧客服務的；

（三）拒絕衞生監督的；

（四）未取得"衞生許可證"，擅自營業的。

罰款一律上交國庫。

第十五條違反本條例的規定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人，應當對受害人賠償損失。

違反本條例致人殘疾或者死亡，構成犯罪的，應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

第十六條對罰款、停業整頓及吊銷"衞生許可證"的行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起15天內，可以向當地人民法院起訴。但對公共場所衞生質量控制的決定應立即執行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的，由衞生防疫機構向人民法院申請強制執行。

第十七條公共場所衞生監督機構和衞生監督員必須盡職盡責，依法辦事。對玩忽職守，濫用職權，收取賄賂的，由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構成犯罪的，由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

第五章附則

第十八條本條例的實施細則由衞生部負責制定。

第十九條本條例自發布之日起施行。