貧血常吃補血食物介紹精品多篇

貧血補血的方法 篇一

1、紅糖小米粥

材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。

做法：準備小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入。小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。

2、花生紅棗養血湯

主料：花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，輔料：蜂蜜適量。

做法：紅棗、花生、木耳洗淨，同放砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。喝的時候，可以根據自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養和滋味。

提示：大棗補脾，養血，安神。花生滋養強壯，營養無比豐富，俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗，可以有效改變現狀。

3、補血養顏湯

材料：美國大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒左右，紅糖1湯匙，清水1000毫升。

做法：用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。（千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。）將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗淨，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

貧血吃13種快速補血食物 篇二

1、菠菜

這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。

2、牛奶

在着名的養生《壽親養老新書》裏有記載：牛奶最宜人，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悦、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養的功效。

3、紅豆

紅豆不僅營養成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養顏的效果，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。

4、紅棗

紅棗是補血的人首選的食物，它含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

5、黑豆

中國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血，尤其是對於極其容易貧血的女性更加有利。這是由於在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進血紅細胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆漿、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會影響到豆類食物的補血功效。

6、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

7、蓮藕

根花須果全身是寶。蓮藕含豐富澱粉及各種營養物質，有最符合人體所需求的各種營養，能幫助起到補氣益血，增強免疫力的作用，而且容易消化。

8、葡萄

葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

9、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

10、麪筋

麪筋這種食品在我們生活中極為常見，尤其是我國北方居民，麪食更是家中的主食。專家提醒，別看麪筋常見，它的補血功效同樣不容忽視，研究中發現麪筋中所含有的貼紙非常的豐富，而要想補血首先要補鐵，這樣才能起到真正的補血目的。

11、龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

12、金針菜

金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

13、南瓜

南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最近發現南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。

貧血吃什麼補血 篇三

1、胡蘿蔔，含有很高的維生素B、維生素C，還含有胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素對補血極其有幫助。

2、龍眼肉，含有豐富的鐵質，還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以補血，還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。

3、雞蛋。取雞蛋2個，將蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次，這可以補鐵，適用於缺鐵性貧血。

5、蘿蔔乾，含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高，含量是除了金針菜之外超過一切食物，對補血有很大的幫助。

6、黑豆，可以讓人頭髮變黑，也可以生血。建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。

紅棗 篇四

紅豆富含維生素B1、鈣、鐵，具有改善貧血作用。紅豆還具有代謝水分的作用，可消水腫，尤其適合孕婦水腫及浮腫型的人做為補血食品。

推薦的補血食譜：紅豆黑米粥

材料：紅豆、黑米、白砂糖均適量。

做法：將紅豆和黑米洗淨，清水浸泡5小時以上。之後將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裏，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。

功效：紅豆具有改善貧血作用，常吃紅豆黑米粥有補血的效果。

女性貧血吃什麼補血 篇五

甘蔗

甘蔗是許多人都喜愛的冬令水果之一。別看甘蔗相貌平平，其實它含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素。其中鐵的`含量尤其豐富，每公斤達9毫克，居水果之首，因此甘蔗也有“補血果”的美稱。趁着如今甘蔗大量上市，不妨多買一些放在家裏，以便隨時食用。

櫻桃

《備急千金要方》中説：“櫻桃味甘平，澀，調中益氣，可多食，令人好顏色……”水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮着重要作用。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。

豬肝

有補肝、明目、養血的功效，適用於氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。

金針菇

能養血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。

黑葡萄

葡萄營養價值非常高，它含有豐富的礦物質，如鈣、鉀、磷、鐵等，同時其所含的維生素也讓人十分喜愛，人體多種必需的氨基酸也能從葡萄中獲取。中醫認為，葡萄味甘酸，對脾、肺、腎都有一定的好處，經常吃葡萄還可以補血養氣，養腎護肝。因此，女人的日常飲食可以適當加入一些葡萄。

胡蘿蔔

主下氣、調補中焦、安五臟、助消化，所含胡蘿蔔素、維生素對補血有益，還可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。

鴨血

甘、平，歸心、大腸經。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治貧血。

紅棗

紅棗有補血的功效，相信很多人都知道。經常食用紅棗粥或者紅棗湯，能促進人體造血，有效預防貧血，而且女人的肌膚還會越來越紅潤，真可謂是補血養顏聖品。

龍眼肉

具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。

阿膠

許多女人都常常吃阿膠補血，如果你問一個人補血吃什麼好，他很可能第一時間告訴你吃阿膠。在《中華本草》中有記載：“阿膠歸肝、肺、腎經。補血、止血、滋陰、潤燥。主治血虛症，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風內動之經厥抽搐。”因此女人想要補血的話，不妨用阿膠燉湯飲用。但阿膠不宜過量食用。

貧血診斷方案 篇六

醫生介紹，有上述症狀的人一般都屬於“氣虛”者，需要“補氣”。

氣虛者在秋冬季節應該多吃蘿蔔、大棗、排骨湯等補氣的食物，在藥補上，可以喝由黃芪、人蔘、白朮、甘草四種中藥配製的“四君子湯”。

頭髮乾澀

頭髮乾澀枯黃不易梳理、用再多護髮素也沒用；

臉色發黃、皮膚沒有光澤這樣的情況經常出現在女性身上，如果用化粧品、護髮素效果不明顯，那就應該考慮“以內養外”了。

診斷方案：

這是“血虛”的典型症狀，一般在女性身上更常見，而且一年四季都可能出現。

血虛的人最適合吃“好”的，如羊肉、雞鴨肉、豬手等等，如豬手燒板栗就是不錯的補血菜。

醫生指出，可以吃“歸脾丸”來調節身體，並推薦一道藥膳——當歸羊肉湯：將羊肉1000克加當歸100克煲湯。

手腳心發熱

雖然氣温已降至零下，但手心腳心熱得冒火，到了晚上不是睡不着覺就是常常做夢，到了白天自然打不起精神。

診斷方案：

從中醫角度看，有上述症狀的人可能是陰虛，在飲食上可以多吃滋陰的食物，如百合、枸杞、狗腎等，有必要的話可以在中醫師指導下服用六味地黃丸或大補陰丸。

手腳發冷

手腳發涼，末梢循環不好，怕冷，沒事總想躺着。

診斷方案：

引起上述症狀的很可能是陽虛，這部分人應該多吃海產品、動物骨髓，可用羊肉、木耳、胡蘿蔔煲湯。

在用藥方面，可以吃在醫生指導下服用金貴腎氣丸。

此外，太子參也不錯，推薦用1000克羊肉加入50克太子參煲湯。

貧血的食補方

根據統計，亞洲女性罹患貧血的比例相當高，平均每四到五個女性中，就有一個是貧血患者；

若以年齡分佈來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。

造成女性比男性容易貧血的原因可以歸因於男性比女性循環血量多、女性較男性更需要鐵質，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質補充不夠，就很容易引起貧血。

在臨牀上，貧血的表現為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。

貧血在中醫的治療辨症上多屬於「虛症」，其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則；

在中醫補法中，常以血肉有情之品來調養，並能取得良好的效果。

另外有貧血困擾的人，〔〕應多攝取維生素C，因為維生素C有助於鐵質的吸收。