中餐桌禮儀（精品多篇）

中國人餐桌禮儀 篇一

瞭解這4類餐桌禮儀，可以讓你顯得更加優雅！任何國家都有各自的餐飲文化，因為餐桌間人品，細節決定一切。所以在餐桌上就知道一個人的教養，那麼我們今天來看看，中國禮儀之邦的餐桌文化，看看我們有沒有中槍的，那麼我們一點點來分析。

你要是這場飯局的主持人，你就應該提前到，並且靠在離門近的位置上來等這樣的話，你就可以主要來迎接客人，那麼這個也 是證明你是請飯局的主人的特點。

關於作為我們來看一下點菜禮儀！

1、如果必要的話，應該等大家都來的時候，這樣的時候我在穿越菜單讓他們來點菜，如果是工作單位的話，那麼你需要控制價格，那這個時候需要提前去查看哪一個飯店符合你的預算。而且在分鐘的時候，你有必要申請老闆來點一下菜，如果他們都沒有什麼異議的話，那麼你也需要讓提你之前提前預定好的菜，這樣不要説現點，這樣的話現在也是準備不充分。即使他們表面不點，但是你也應該提前準備好。

如果你要是被要求檢查，那麼你需要點一個價格適宜的，並且有葷素搭配的，這樣的話，你也可以照顧到別人的情緒。所以這方面有些時候我們需要看個人的情況以及當時的場合。

2、最好注意葷素搭配，因為如果你説的話，那麼還是不要過於文采，如果男士多的話我們也要少於蔬菜。而且在這方面一定要記得點湯，一般來講點一個湯就夠了。當然這也根據掌握的情況來看。而且在點的時候，一定要注意少用手，這樣的話也是比較符合禮貌，也省得當時的場合比較尷尬。

如果有重要的來賓的話，那麼我們需要點一些貴的菜，這樣的話來凸顯整個的飯局的分量，而且這樣的話也會突出，參與賓客的形象，這樣的話也是照顧他們的情緒，也讓他們對於這次商務的灰物流更嚴肅莊重的交流。

3、而且切記砍價你可以提前預約好之後交付價格，但是不要當着飯局的，大家都哪兒去？跟服務員討價還價也不要去説，這樣的話，大家也都很尷尬也覺得，在飯局上明明很融洽的氣氛，非得要因為這一點點錢而弄的不堪。在飯局的過程當中也不要逼迫人家吃飯，如果不想吃的話其實也不需要，但是你可以向大家介紹一下，通過文化的傳播就介紹這道菜的特點，但是不行不用給別人夾菜或者什麼，因為現在都是用公筷，所以完全不需要這樣。

4、而且在這個時候加菜的話也一定要使用公筷，而且不讓我給人一種很沒見過世面的感覺，只是每一次只加一點點到自己的盤子裏就好，包括給別人的時候也只需要一次加一斤，不要説全部這樣的話也要顧忌別人的感受。

在吃飯的時候一定不要發出聲音，因為每一個國家的禮儀文化不一樣，像我們的話就是吃飯默不作聲，而且在吃飯的過程當中，也不要隨意將你的碗筷示意扔掉，隨意擺放，這樣的話也是會顯得很沒有禮貌，顯得很隨意。飯局體現出來的是我們的尊重，所以我們一定要注意形象。

禮儀規則 篇二

中國人乃禮儀之幫，民以食為天，用餐豈能沒有規矩！雖然説講不講究都是一日三餐，但是知道總比不知道好吧！

1、請客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。

2、主人家不能遲到；客人應當遲到5—10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。

3、要是坐圓桌子，對着大門的是主座，或是背靠牆、櫃枱的；講究些的飯店，會用餐巾予以區分，餐巾最高大的位置不能隨便坐哦，除非你打算好請客嘍：

4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人；門邊面對主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5、做客人的不能直接向點菜員吆喝指點，應該乖乖坐等主人家點菜；如果客人確實有嚴重的忌口或愛好，應當輕輕告訴主人家，主人自然要替他做主，滿足客人小小或大大的要求。

6、主人家，不點或少點需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。

一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了。

還有什麼禮儀可講！

7、不勉強也不反對別人少量飲酒，無酒不成宴嘛！

8、上酒水上菜了！老外喜歡自誇手藝，國人可不作興吹噓自己點的菜，主人家細心觀察涼菜上齊、每位杯中都有酒水後，當立即舉杯，歡迎開始之類的，轉動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。

主客可別推讓太久哦，大家肚子都餓了，就等你開吃了！吃了的別忘了讚美一下哦。

9、之後的每道菜一上來，雖然服務員與主人還是會轉到主客面前，但並不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又沒人轉動圓盤，我也會先夾一小筷子嚐嚐的！

10、主人家要常常轉圓盤，照顧到絕大部分客人；陪客則補充招呼服務一下；客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。

11、如果沒有服務員分菜或是公筷、公勺，夾菜的時候可要先看好，切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去，甚至攪拌！不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的！通常看準了揀距離自己最近的那部分。

12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下，才送入口中。

可以使吃相看起來不是那麼急切。

13、食物在口中咀嚼時，切記的大事就是閉緊雙脣，以免説話、物體掉落、汁水外溢，以及免得發出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。

14、無論是用餐期間或用餐前後，都應當背部挺直，儘量往後坐椅子而不翹。

用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。

15、一個太好胃口的主人，和正在減肥的客人，不適宜這樣的飯局哦。

中國餐桌禮儀 篇三

自古以來，中華民族有着深厚的文化底藴，作為文明古國禮儀之邦的中國，對於餐桌禮儀也是非常講究的，下面就讓我們一起來看一下優雅的“吃相”吧。

1、入座禮儀

入座時，請客人先入座上席，再請長者入座客人旁，依次入座，最後自己坐在離門最近的座位上。

2、進餐禮儀

進餐時，先請客人、長者動筷子，加菜時每次少一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要發出聲響。

進餐時不要打嗝，如果出現打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時就要説一聲“真不好意思”、“請原諒”之類的話以示歉意。

如果給客人或長輩佈菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩的菜餚送到他們跟前。

要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話以調節氣氛，不要光低着頭吃飯不管別人，也不要狼吞虎嚥的大吃一頓，更不要貪杯。

最好不要再餐桌上剔牙，如果剔牙，記得用紙巾擋住自己的嘴巴噢。

3、離席禮儀

最後離席時必須要向主人表示感謝，或者就在此時邀請主人以後到自己家做客，以示回謝。

總之，和客人長輩等眾人一起吃飯時，作為主人公和晚輩的我們要使他們感到輕鬆愉悦，並營造出一種快樂和諧的氛圍。

中國餐桌基本禮儀2、點菜 篇四

1、聚餐點菜時，切忌自己全做主下單，應將菜單傳閲，請大家共同點菜。而當你在點菜時，要多詢問其他人的意見，不要點大家不喜歡或者忌口的菜式，避免鬧出不愉快。

2、赴宴點菜時，應由主人點菜，你切勿過於自動參與點菜，除非主人熱情要求你點菜時，你可以選擇一個價格適中，適宜大眾口味的菜，要照顧到大家，不要只顧自己。

中國餐桌基本禮儀4、敬酒 篇五

敬酒一定要雙手捧杯，站起來面對對方，以示禮貌。敬酒要分尊卑次序，敬酒應由長輩發起，你作為客人與晚輩不應主動發起敬酒。敬酒時按照順時針的敬酒，要先向長輩敬酒再向同輩人敬酒。