中國小後勤管理服務中心工作總結

中國小後勤管理服務中心工作總結

依據省、市有關文件精神，為進一步改善農村義務教育學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進教育公平發展，我縣於2012年4月份啟動了義務教育學生營養改善計劃。縣教育局積極探索農村義務教育學生營養改善計劃實施辦法，努力改善學生食堂設施，不斷提高學校後勤保障水平，穩步有序推進農村義務教育學生營養改善計劃實施工作。現將一年來農村義務教育學生營養改善計劃工作情況彙報如下。

一、基本概況

我縣實施農村義務教育學生營養改善計劃的學校共19所，其中國小12所，國中7所，學生共有7487人，其中有國小生4370人，有國中生3117人，採用食堂供餐的學校有19所，其中國小12所，國中有7所，全縣學校沒有向企業（單位）購買供餐。按照每生每天4元的生活標準，供餐模式為“雞蛋+牛奶+等價食品”。到目前為止，學生食用情況良好，無不適、中毒事故發生。

二、 主要做法

1、加強領導，夯實責任。縣政府成立了“縣義務教育學生營養改善計劃工作領導小組”，政府副縣長任組長、相關部門和機構負責人任成員，制定了《縣義務教育學生營養改善計劃實施方案》。教育局和各校成立了相應的工作機構，建立和健全相應的食品安全規章制度，制訂學生營養計劃食品安全事故應急預案，實行主要領導負總責、分管領導具體抓、校長是第一責任人的立體化的管理網絡，嚴格落實工作責任制。

2、宣傳教育，提高認識。我局要求各學校必須落實國家教學計劃規定的健康教育時間，並通過板報、櫥窗、課堂、專家講座等形式培養學生科學的營養觀念和飲食習慣。各學校結合校情因地制宜開展了系列教育活動，每校均開展了營養知識專題集會或主題班會教育活動。教育局組織各學校校長和營養餐管理人員，邀請蒙牛公司專業人員進行營養安全知識講座，收到很好的效果。

3、規範流程，保證質量。要求各學校必須指派專人負責營養餐工作，有專人接收，登記造冊，查看並索取票證，對食品進行抽樣檢查，嚴禁不合校食品進入校園；學校必須有單獨合適的營養餐存放間，除工作人員外，其他人員一律不得入內，防止食品感染和安全事故發生。每所學校都有專人值班，做好雙休日及節假日的防盜工作。

4、檢查整改，規範運行。教育局要求各學校定時對學校食堂管理的各個環節進行自查，發現問題，及時整改。每學期，教育局聯合衞生、食品等部門對全縣學校食堂管理和營養改善計劃的實施情況進行拉網式檢查，確保了營養改善計劃運行有序、操作規範。

三、 存在問題

    1、廠家供貨運輸難。我縣是山區，交通複雜，加之學校布點分散，供貨企業運輸難。一次送5天的食品，這樣不僅要增加對學校儲藏室、冷藏設備、加熱設備等基礎性建設的資金投入，而且也大大增加了食品在儲存中的安全風險度。

    2、食堂改善達標難。過去建設的食堂，由於當時投入少，標準低，大多不能達到國家食堂標準。實行營養餐以來，絕大多數食堂需要重要改造，需要大量資金，縣財政和學校資金壓力特別大。

    3、營養食品浪費現象較重。營養加餐總體上還是牛奶、雞蛋、饃片、水果，時間一長，有些學生就出現了厭食、挑食現象。雖想盡辦法，在不影響營養前提下，照顧學生口感、口味，但眾口難調，還是有個別學生乘老師不注意的時候，把營養食品扔掉不吃，造成浪費現象。

四、2014年工作

    一是繼續做好食品安全、資金安全等工作，確保不出現重大責任事故，確保此項工作穩步實施；二是繼續做好食堂建設工作，落實規劃，明確進度；三是繼續做好宣傳工作，把握政策，明確方向，使這項惠民工程真正深入人心；四是做好工作人員的業務培訓工作，利用假期，對有關學校的校長、總務主任、財務經辦員等進行專項業務培訓，提高他們的業務素質和管理水平，使今後工作更規範、更專業；五是穩定和加大後勤隊伍建設，要求從縣營養辦工作人員到學校的分管領導、經辦人員、後勤管理隊伍要相對穩定，便於科學、高效工作；六是嚴格要求各校認真做好營養改善計劃檔案整建和管理工作；七是做好學生營養監測和身體監測工作。

總之，縣教育局將以努力把國家“營養改善計劃”實施成“放心工程”、“營養工程”、“滿意工程”為目的，做實做好各項工作，為教育和諧穩定、可持續發展做出積極貢獻。

縣中國小後勤管理服務中心

     1月8 日