中職教育現代禮儀養成教育模式初探

中職教育現代禮儀養成教育模式初探

摘要：必備的文明禮儀知識是人們形成良好文明禮儀行為習慣的基礎，對於“以就業為導向”的中等職業學校來説，開展禮儀養成教育，更是提高學生素質及就業競爭力，順利實現就業發展的需要。現就中職生文明禮儀養成教育模式的研究，取得了明顯的效果，逐漸構建探索出了以禮儀課為主陣地，其他多種方式作為補充的多層次、多渠道、立體化、有特色的中等職業學校禮儀養成教育新模式。

關鍵詞：中職學生;文明禮儀;養成教育

一、開展中職生文明禮儀養成教育的迫切性和必要性。孟子曰：“人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。”禮儀教育不僅是傳承中華民族文明的需要，也是社會主義精神文明建設的需要。而對於“以就業為導向”的中等職業學校來説，開展禮儀教育，更是提高學生素質及就業競爭力，順利實現就業發展的需要。然而，當前的中職學生禮儀缺失現象比較嚴重，而我們的中職學校教育卻呈現出“重技能，輕禮儀”的現象，大多數學生抱着“一技在手，飯碗不愁”“技達四海，能行天下”的理念，重視技能的學習，認為學好技能對將來的就業和發展有好處，卻忽略了文明禮儀的學習，認為這無關緊要。然而現實卻告訴我們，禮儀對於中職學生髮展至關重要，我從事中職《現代禮儀》教育工作，深刻體會到“你離禮儀有多遠，你離成功就有多遠”這句話的含義。因此，加強中職學生禮儀教育，刻不容緩。

二、構建中職學生禮儀養成教育模式的總思路長期的教育理論和教育實踐表明，一個人文明禮儀素質的提升是不可能僅在一節課或一次活動中完成的，而是需要在一個良好的氛圍中通過各種方式、各種手段交互作用，並最終由學生自身從實踐中感悟、體驗、總結、提煉而成。我在這些方面做了一些有益的嘗試和探索，通過各種途徑和方式的嘗試，逐漸構建出以禮儀課為主陣地，其他多種教育方式為補充的多層次、多渠道、立體化、有特色的中等職業學校禮儀養成教育的模式，也就是多種禮儀養成教育方式交互作用，包捆在一起共同發揮作用。

(一)把禮儀課程作為學生的必修課納入中職課程體系

課堂教學是系統學習訓練的良好途徑，通過開設禮儀教育課程，系統講授禮儀的基本知識和基本原理，可以提高學生對禮儀重要性的認識，激發學生學習禮儀、運用禮儀的意識。把禮儀養成教育作為一門課程納入到德育課的範圍中，作為學生職業技能培養的一個重要內容，在新生入學第一個學期開設禮儀課程，學習時間為一個學期，每週兩個學時，一共40個學時。我們所指的禮儀課程是指適用於培養所有中職學生禮儀能力的禮儀課程，主要內容包括：儀容儀表、課堂禮儀、師生禮儀、同學禮儀、社會公共場所禮儀、集會禮儀、家庭禮儀、面試禮儀、職場交往禮儀、網絡禮儀、涉外禮儀等。通過對這些內容的系統學習，培養學生良好的禮儀習慣。禮儀課程的設置應當體現職業特點，根據不同的專業，教學內容的重點也有所不同。如，酒店服務專業的教學重點就應該培養學生的教師禮儀等，汽車修理專業的教學重點就應該是着重培養學生的內在素養(禮節的運用、溝通能力、電話禮儀、應變能力等)。

約翰・霍爾説過：“禮貌出自內心，其根源是內在的，然而，如果禮貌的形式被取消，它的精神與實質亦隨之消失。”在禮儀課堂教學中開展禮儀訓練，要重視禮儀教學與禮儀實踐的關係，從舉止禮儀、家庭禮儀、學校禮儀、公共場所禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等方面深入系統地傳授禮儀知識，並與日常禮儀行為的養成與訓練相結合，指導學生進行禮儀實踐，使學生學會基本的禮儀動作。在教學中要注重實際操作，讓學生按照禮儀規範反覆練習，如站姿、坐姿、握手、傳遞名片、自我介紹和介紹他人、接聽電話等，引導學生在日常生活中遵守和運用禮儀的原則和技巧，如見到老師如何表達，迎接客人如何做，課堂上的坐姿及問題的回答，等等。

認真選取教材，並精心地進行教學設計，使禮儀課程體現職業特點，是上好禮儀課的關鍵。目前，各學校沒有統一的禮儀教材，所以禮儀課教師在選擇教材時，應選擇體系合理、內容豐富、理論論述與實用技巧相結合的實用性教材。有條件的可以自編校本教材。防城港市理工職業學校(以下簡稱“我校”)經過反覆的對比、篩選，現在選用的是張鐵莊主編、上海交通大學出版社出版的《現代禮儀》。該教材包含了禮儀與禮儀修養、個人禮儀、不同公共場所禮儀、社交禮儀、求職禮儀、習俗禮儀、涉外禮儀和社交禮儀文書等內容。為增強可讀性，書中還引用案例導入。該教材向學生普及、傳授作為現代人在社會上發展、自立所應具備的基本禮儀知識。在教學過程中教師要根據各專業的不同職業需要，各有側重，並且要結合本專業的特點來進行講授。如，對於酒店服務專業的學生就應當側重商務禮儀的訓練，汽修專業的學生應該側重接待及日常用語的訓練。另外，禮儀課程的教學方法應當多樣化，強調實踐性教學，教學方法包括情景式教學法、案例教學法、示範教學法、角色扮演教學法等。創新教學手段，充分採用多媒體開展教學，提高禮儀課的信息含量，增強課堂教學的直觀性與趣味性，促進課程向着合理、高效、科學的方向發展。

(二)堅持文明禮儀行為養成教育的“學科滲透”

禮儀教學不僅僅是禮儀教師和班主任的事情，更需要全體教師參與進來，在學科教育中進行滲透式教育。在學科教學設計中，根據不同專業的學科特點，設立不同的滲透目標。如，服裝設計專業的美術課上，讓學生用簡筆畫和漫畫的形式來描繪出禮儀的圖畫，在學習畫畫的同時也受到了禮儀的薰陶。通過在班上出版文明禮貌專題的黑板報，在校園裏舉辦以各種禮儀為題材的美術畫展，讓學生在參加此類活動中受到文明禮儀的薰陶。在美術教學中引導學生感知美、認識美，在學習美的過程中，懂得做一個有修養的人的真諦。通過“潤物細無聲”式的學科滲透文明禮儀教育，使我們的學生能時時處處接受各種形式的文明禮儀教育，從而形成良好的文明素養，同時也有利於我們的教學及和諧校園的健康發展。

(三)充分發揮班主任的德育主力軍的作用，構建班級文明禮儀之風 班主任是學校德育工作的主力軍，對學生的文明禮儀養成教育起着關鍵的作用，俗話説，“有什麼樣的班主任，就會有什麼樣的學生。”因此要加強班主任在學生禮儀教育中的引導作用。班主任在接手新班之際，應該調查瞭解班級文明禮儀實際情況，精選班幹集體，構建文明班級骨幹，認真開展禮儀主題班會，通過豐富多彩的活動讓學生認識到文明禮儀在社會中的重要作用及基本的禮儀規範。通過制定班級文明禮儀規範，規範學生的禮儀行為，同時在班級管理中，實行獎懲制度。如對於每月禮儀規範表現優秀者，給予獎勵;對優秀寢室，進步顯著、做好事的學生給予獎勵;對於文明禮儀缺失的學生則給予一定懲罰，讓他們明白落後的原因，並及時改正，以跟上班級的文明步伐。

(四)開展豐富多彩的禮儀教育實踐活動，在校園文化活動中提升學生的禮儀素養

1．開好主題班會

主題班會是我校文明禮儀教育的一個重要方式。主題班會每週一節，學校在安排工作時，把文明禮儀教育的內容納入主題班會教育工作計劃。每次班會均要求寫有教案，班會主題鮮明，形式多樣化，可進行辯論、角色扮演、情景模擬、視頻播放等多種形式的教育活動。讓學生充分參與進來，班主任要進行有效的引導，及時總結。

2．舉辦禮儀知識的專題講座

根據不同時間段的教學需要開展專題講座，如在新生入學時開展軍訓、校紀校規的專題講座，使學生明白“沒有規矩不成方圓”的道理，引導學生克服不良的行為習慣，規範自身的行為。不定期地開展禮儀知識講座，讓學生了解基本的日常禮儀規範要求。在學生就業前開設專門針對就業的禮儀規範教育，一是利用班會的時間召開招聘模擬會，讓學生分角色扮演招聘人員和應聘人員，指導學生觀察應聘者在應聘過程中，哪些行為不符合禮儀規範的要求，應該怎樣做才能更加出色?通過招聘模擬，培養學生的就業意識，提高學生與人溝通的能力，懂得做人的基本準則，讓學生明白只有時時處處講文明、守規範，才能成為一名受用人單位歡迎的員工。二是開展就業指導講座，着重強調面試禮儀。讓學生了解面試中的各種禮儀規範，明確該做什麼和不該做什麼。告訴學生面試時要做到：表現自然大方，態度友善積極，主動回答問題，精神煥發，充滿活力，説話言簡意賅，回答準確。強調在面試中的一些禮儀常識和麪試技巧，包括行為禮儀(微笑、站姿、坐姿等)、儀表禮儀(着裝、髮型等)和一些禮貌禮節等，讓學生在面試中有充分的心理準備，很好地迎接每一次面試的挑戰。通過不斷地開展禮儀知識講座，讓學生深入瞭解基本的禮儀知識，在日常的行為中自覺地規範自己的行為。

3．舉辦全校學生文明禮儀知識競賽

在開展知識競賽之前，學校制定、印發中職校學生文明禮儀規範，組織學生認真學習相關的文明禮儀知識，在全校學生中進行一次文明禮儀知識的普及教育。通過文明禮儀知識競賽，學生對文明禮儀規範有了更深入的瞭解，會更加關注自身的禮儀學習和養成。

4．通過各種活動向學生展示規範的文明禮儀

通過活動展示規範的文明禮儀，往往比簡單的説教更具説服力。如在文藝晚會上同學就表演了《禮儀綜合展示》，在舞台上，禮儀隊員們落落大方地向全校師生及上級領導進行了各種走姿、站姿、坐姿、手勢、握手禮、鞠躬禮及遞接名片等常用禮儀的表演，向全校師生進行了一次禮儀展示及教育，獲得了上級領導和全校師生的好評。在市、區、學校組織的各種活動中，都能看到我校禮儀隊學生優雅、文明、標準的禮儀展示，這些禮儀隊學生的言行舉止，無時無刻不在影響着周圍的學生。

5．注重學生行為習慣的養成教育，營造良好的校園禮儀環境

創造良好的校園文化氛圍，提供正確的輿論導向，對學生規範自身行為，克服不良習慣，逐步提高自身的禮儀素養是十分必要的。在每週一次的國旗下講話中，不定期地進行文明禮儀方面的教育，教育學生從身邊的小事做起，及時對學生當中出現的不文明現象進行批評，對文明的現象進行表揚，引導學生養成良好的文明習慣。各科任教師也隨時注意學生的行為，對於所碰到的不文明現象要敢於及時指出糾正，如，在教學樓看到學生亂丟垃圾，任何教師看到都應該及時指出並讓其改正，旁邊同學看到了也會自覺地約束自己，從而形成良好的文明氛圍。

6．樹立文明禮儀榜樣，提高參與的積極性

在文明禮儀教育中，榜樣的力量是巨大的。運用榜樣進行教育，生動形象，説服力強，能夠使學生在耳聞目睹榜樣的事蹟中獲得道德啟迪，在接受榜樣的感染中自然而然地理解、認同一定的社會道德原則、要求和規範。如，在班級管理中通過主題班會，發動學生尋找身邊的文明禮儀細節，對學校文明情況和存在的不文明現象進行調查。同時，各班可評“文明禮儀之星”，利用宣傳欄展示他們的風采，樹立文明禮儀榜樣，發揮先進典型的示範和輻射作用。激勵學生積極參與學習禮儀、實踐禮儀、展示禮儀和宣傳禮儀的整個宣傳教育實踐活動的全過程，推動文明禮儀宣傳教育系列實踐活動深入開展，形成人人爭當文明學生的良好風尚。組建禮儀隊，開展禮儀培訓，向全校師生展示規範的禮儀，並積極參與各項社會活動，這個過程既是學生學習、實踐基本禮儀的過程，也是學生禮儀素質提升的過程。我校酒店服務班就組建了班級禮儀隊並進行了培訓，通過禮儀訓練，規範了學生站、坐、走姿，以及怎樣待人接物，怎樣注意禮儀細節，在潛移默化中班上同學的衣着和行為有了很大的改觀，在文明禮儀方面有了長足的進步，精神面貌煥然一新。

此外，學校還可以通過對校園內不懂禮、不講禮的不文明現象進行披露和批評教育，如，對經常曠課、遲到、帶食品進實訓室、在食堂不文明用餐的學生進行通報批評，讓學生增強講文明、講禮儀的意識，養成講禮儀的習慣。

(五)加強師資隊伍建設，提高教師的禮儀素養

要培養學生良好的文明習慣，教師自身必須具有良好的文明行為，對學生產生潛移默化的影響。一方面，教師在教學活動和日常生活中要注重自己的言行舉止，不斷提高自己的文明禮儀修養。因此，要求每位教師以“依法執教，愛崗敬業，熱愛學生，嚴謹治學，團結協作，尊重家長，廉潔從教，為人師表”的師德規範要求自己，真正成為學生的表率，以此來規範教師言行，力求使學生言行在潛移默化中受到教師的影響，並通過學生、學生家長影響到社會中去。另一方面，加強禮儀課專任教師的培養，由於中職學校的禮儀教學尚屬起步階段，沒有專業的禮儀教師，禮儀教學能力參差不齊，因此需要大力加強禮儀教師的培訓，通過各種形式的區培、國培，努力構建起一支專職的禮儀教師隊伍。

對於中職學校來説，禮儀教育才剛剛起步，教育模式還處於摸索階段，本文的探索只是初步構建了一種禮儀養成教育的模式：即以禮儀課為主陣地，其他多種形式相輔的多層次、多渠道、立體化的教育模式。下一階段還需要多加努力，繼續深入開展教學研究，探索出適合中職校學生實際情況的禮儀養成教育模式。