學校環境衞生管理制度通用多篇

學校環境衞生管理制度 篇一

為了有效地保障全校師生的飲水安全，根據《中華人民共和國食品衞生法》和相關的法律、法規的有關規定，結合本校實際情況，對可能發生的羣體性飲用水突發事件，特制訂有關管理制度：

一、學校飲用水有主管校長負責，並配備專職或兼職的飲用水衞生管理人員。

二、必須取得衞生行政部門發放的衞生許可證，並積極配合、主動接受各級衞生行政部門的衞生監督。

三、學校飲用水必須有建立健全的衞生安全管理制度，將各崗位責任制，責任到人，嚴禁非飲用水工作人員隨意操作飲用水，防止投毒事件的發生，確保師生飲用水的衞生與安全。

四、加強學校內部自身的衞生管理，定期對學校飲用水的衞生情況進行檢查。做好飲用水操作從業人員的體檢工作，並定期對從業人員進行相關的衞生知識、職業道德和法制教育的培訓。

五、學校衞生室應加強對學校飲用水衞生的業務指導和日常巡視。

六、建立健全飲用水中毒或者食源性疾患的報告制度及突發事件的應急處理機制。

七、保障水源周圍30米內無污染。

八、定期對蓄水設施進行清洗、消毒及水質檢測。

九、消毒產品有衞生許可批件。

十、免費為全校師生提供開水。

學校環境衞生管理制度 篇二

為切實搞好學校衞生管理工作，從源頭防止食物中毒，食源性疾病、傳染病等突發公共衞生事件的發生，為學校師生營造一個安全、衞生的環境，根據《食品衞生法》等上級有關規定，結合我校實際，特制定本管理制度。

一、總則

（一）積極配合、主動接受衞生行政部門對學校衞生的監督檢查，對衞生行政部門提出的意見和建議，及時採取措施進行整改。

（二）建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發事件應急處理機制，如發生上述事件，立即停止經營活動，並向學校和教育行政部門、衞生部門報告，不得緩報、瞞報、漏報。

（三）實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過，事故整改措施未落實不放過，事故責任人未受處理不放過，教師、學生未受教育不放過。

二、學校衞生管理要求

1、成立以校長為第一責任人的學校衞生安全工作領導小組：

組 長：

副組長：

成 員：

2、食品衞生管理員：

3、飲用水、傳染病崗位責任人：

4、領導小組職責

（1）負責選擇配備專職或者兼職的衞生管理人員，負責落實學校衞生安全管理。

（2）負責建立健全學校衞生安全管理制度。

（3）負責建立學校食堂、飲用水、傳染病衞生管理規章制度及崗位責任制度，相關的衞生管理條款應公示，並接受監督。

（4）督促學校建立嚴格的食堂、自備水、二次供水安全保衞措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場所，防止投毒事件的發生，確保師生用餐、飲用水衞生與安全。

（5)負責制定從業人員培訓計劃，並定期進行培訓，同時應加強對學生飲食衞生、飲用水衞生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照(證）商販出售的盒飯、食品，不食用來歷不明的可疑食物，不喝生水等。

（6）學校應加強對食堂衞生、飲用水衞生、傳染病管理的督促檢查，學校領導必須定時深入食堂、自備供水場所檢查，具體負責人要餐餐檢查，確保師生用餐、飲用水衞生安全。

（7）學校要積極配合，主動接受衞生行政部門的衞生監督。 三、衞生管理員職責

1、組織本單位從業人員的衞生法律和衞生知識培訓；

2、擬定本單位的食品衞生、飲用水衞生、傳染病管理制度，並對管理制度的執行情況進行日常督促檢查；

3、每日檢查食品生產經營過程的衞生狀況，及時糾正不符合衞生操作規範的行為，並提出處理意見；

4、每天抽查原料或成品索證情況，查驗標籤與貨物是否相符，並提出是否需要進一步檢驗確證，每天對飲用水水質、消毒情況進行檢查並作好紀錄；

5、對學校食堂的食品留樣工作進行經常性檢查；

6、對收回、退還的不合格食品進行記錄，並記錄銷燬等處理數量、時間、方式和流向等；

7、對從業人員的健康狀況進行登記和管理，組織從業人員進行健康檢查，落實患有有礙食品衞生的疾病或病症者調離相關崗位；

8、向當地衞生行政部門、教育主管部門報告該單位存在的食品衞生、飲用水衞生、傳染病管理問題及改進情況，負責按要求報告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況，並協助調查處理；

9、建立食品、飲用水衞生管理檔案，保存各種檢查記錄；

10、接受和配合衞生監督員對本單位的食品衞生進行監督檢查，提供有關食品衞生、飲用水衞生、傳染病管理的情況，並督促落實衞生監督意見；

11、發現生產加工經營過程中存在影響食品衞生、飲用水衞生安全問題時，應當立即向負責人報告，並提出改進措施、實施時間和完成時限等意見；

12、根據食品從業人員落實衞生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議；

13、其他衞生管理職責。

三、管理人員職責

1、組織本崗位從業人員的衞生法律和衞生知識培訓

2、對管理制度的執行情況進行日常督促檢查；

3、每日檢查食品生產經營過程和飲用水衞生狀況，及時糾正不符合衞生操作規範的行為，並提出處理意見；

4、接受和配合衞生管理員對本崗位的食品衞生、飲用水衞生、傳染病管理進行監督檢查，提供有關學校衞生管理的情況，並督促落實衞生監督意見；

5、根據食品從業人員落實衞生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議。

校園環境衞生管理制度 篇三

第一條 為了加強校園環境衞生管理，創造整潔、優美的工作環、學習、生活、娛樂境，促進校園文明建設，根據國家教育部和濟寧市的有關規定，結合我校實際，特制定本規定。

第二條 校內（包括教學區、生活區、施工區等）一切單位和個人都是校園良好環境的收益者，都有義務維護、保護和改善校園環境。

第三條 校園環境工作的清潔，實行專業人員清掃，要做到無果皮紙屑、磚石瓦礫、零亂廢棄物和雜草等一切垃圾。

第四條 一切單位和個人都應當保持學校建築物的內外整沽，不得堆放、吊掛有礙校容衞生的各種物品；不得在建築設施和牆壁上亂刻、亂畫、亂抹或者用腳亂蹬牆壁門窗。違者除批評教育，令其就地搞好衞生外，造成損失者，處以20一100元的經濟賠償。

第五條 一切單位和個人都不準亂倒垃圾。生活垃圾應倒在垃圾箱(池)內，環衞垃圾應集中倒在垃圾池內，煙蒂、果皮及隨手廢棄物放在果皮箱內，建築垃圾由基建部門指定傾倒地點，並及時清運。違者令其清掃乾淨。

第六條 院內嚴禁焚燒樹葉、枯草、碎紙等，造成損失者，處以5-20元賠償，造成重大事故者，承擔法律責任。

第七條一切在校人員（包括師生員工、教工家屬、子女、各類暫住人員和其他人員），都應當維護學校的公共衞生，做到不隨地吐痰，不隨地便溺，不隨地扔果皮、紙屑和食品袋，不亂扔煙蒂，不亂倒垃圾，不亂潑污水，不從室內窗口亂扔物品或散碎垃圾。

第八條 校內各施工單位，要堅持文明施工，各種機具、材料按指定位置堆放整齊；施工現場要進行圍擋；施工生產的各種垃圾，必須及時清運；施工中不得向校內道路上排放污水，不準隨意臨建廁所；施工後應及時清理現場，平整土地，工完料淨。

第九條 在校內行進的各種車輛，應保持外部清潔。運輸液體、散體等貨物，應當密封，覆蓋嚴密，不得散漏、遺散。

第十條 學校的環境衞生設施由校園管理處統一設置、管理，人人有責維護，不得擅自移動、翻轉、點火或倒入未熄滅的煙灰或爐灰。損壞者，照價3-5倍賠償。

第十一條 禁止在教學區牽狗抱貓，宿舍區禁止養雞、鴨、鵝、兔等家禽。用於教學、科研以及其他特殊需要飼養的，須經教務部門和學院辦公室批准。

第十二條 對認真執行本規定，維護和改善校容環境衞生較好的單位或個人，給予表彰和獎勵；對違反本規定的單位和個人，視情節分別給予警告、通報批評。

第十三條 此規定愛衞會會同保衞處、財務處等有關部門共同實施，設立檢查、監督人員，做好本規定的落實，搞好校園環境衞生管理。

第十四條 本規定自公佈之日起執行，如有變化，按學校新下發的文件、通知、規定執行。

學校環境衞生管理制度 篇四

為了辦好食堂，使食堂上等級，防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，堅持預防為主的工作方針，根據《食品衞生法》和《學校衞生工作條例》，制定本制度和措施。

一、食堂設備與環境衞生要求

1、食堂應當保持內外環境整潔，採取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

2、食堂的設施設備佈局應當合理，要有獨立的食品原料存放間，食品加工操作間，食品出售場所及用餐場所。

3、配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衞生要求的存放廢物的設施和設備。

4、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衞生標準。未經消毒的餐飲具不得使用，禁止重複用一次性使用的餐飲具。

消毒後的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔櫃內備用。已消毒、未經消毒的餐飲具應分開存放，並在餐飲具貯存櫃上有明顯標記。餐飲具保潔櫃應當定期清洗、保持潔淨。

5、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衞生標準或要求。洗滌、消毒劑必須在固定的存放場所（櫥櫃），並有明顯的標記。

6、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

二、食堂採購、貯存及加工的衞生要求

1、嚴格把好食品的採購關。食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品，並按照國家有關規定進行索證，應相對固定食品採購場所，以保證其質量。

禁止採購以下食品：

（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；

（2）未經獸醫衞生體驗或者檢驗不合格的肉類及其製品；

（3）超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品；

（4）其他不符合食品衞生標準和要求的食品。

2、食品貯存應當分類、分架、隔牆、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期的食品。

食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用於保存食品的冷藏設備，必須貼有標誌、生食品、半成品和熟食品應分櫃存放。

3、用於原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。

4、食堂炊事員必須採用新鮮潔淨的原料製作食品，不得加工或使用腐敗變質的感官性狀異常的食品及其原料。

5、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心温度不低於70℃。加工後熟製品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物。

6、食堂不得製售冷葷涼葷菜食品。

7、食品的烹飪後至出售不得超過2小時。

8、剩餘食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高温徹底加熱後，方可繼續出售。

三、食堂從業人員衞生要求

1、食堂從業人員、管理人員必須掌握有關食品衞生的基本要求。

2、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。

凡患有痢疾、傷害、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原攜帶者），活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衞生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙於食品衞生的病症時，應立即脱離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衞生的病症或治癒後，方可重新上崗。

3、食堂從業人員應有良好的個人衞生習慣。必須做到：

（1）工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前應洗手消毒；

（2）穿戴清潔的工作衣、帽、口罩、手套，並把頭髮置於帽內；

（3）不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品；

（4）不得在食品加工廠和銷售場所內吸煙。

四、管理與監督

1、食堂實行分管校長負責制，並配備兼職的食品衞生管理人員。

2、分管校長負責建立健全食品衞生安全管理制度。

3、學校食堂必須取得衞生行政部門發放的衞生許可證。要積極配合、主動接受當地衞生防疫部門的衞生監督。

4、學校食堂要建立衞生管理規章制度及崗位責任制度，在用餐場所公示，接受用餐者的監督。

5、學校要對學生加強飲食衞生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照（證）商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。

6、學校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故後，應採取下列措施。

（1）立即停止食堂一切活動，並向所在地人民政府、教育行政部門和衞生防疫部門報告；

（2）協助衞生機構救治病人；

（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具設備和現場；

（4）配合衞生行政部門進行調查，按衞生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；

（5）落實衞生行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。

7、學校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發生食物中毒或疑似食物中毒事故應及時報告當地教育行政部門和衞生防疫部門。

8、要建立學校食品衞生責任追究制度。對違反本制度，玩忽職守、疏於管理，造成學生食物中毒或者其他食源性疾患的領導和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患後，隱瞞實情不上報的領導和責任人，由教育行政部按照有關規定給予通報批評或行政處分。

學校環境衞生管理制度 篇五

一、建立學校衞生工作領導小組，分管校長、主任負責，定期召開學校衞生工作會議，指導、研究學校衞生工作，解決學校衞生工作中出現的實際問題。

二、學校衞生實行崗位責任制，每日進行衞生巡視，做好教室與衞生區的保潔，認真填寫衞生檢查記錄，定期進行全校性的衞生掃除、部分地區的消毒和開展學校衞生工作的檢查、評比。

三、每年三、九月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報等形式進行以保護視力為中心的宣教活動，堅*本站 *持每日做兩次眼保健操，不斷地提高眼操的質量，開展中國小視力普查普治工作。

四、積極開展中國小生的健康教育，提高健康教育課教學水平，做到“六有”。大力普及衞生科普知識，加強體育鍛煉，提高學生自我保健意識和能力，培養學生良好的衞生習慣和樹立良好的衞生行為規範。

五、做好學生常見病、傳染病的防治工作。

六、中國小生每年要進行一次體格檢查，對體檢中發現有各種疾病的中國小生，要下發“體檢覆查通知單”及時進行復診和給予積極治療。開展中國小生生長髮育的各項指標的統計、分析、對比、評價等調研工作。

七、加強衞生室（醫務室）的建設，按照“學校衞生工作條例”的要求，配備相應的醫務衞生人員和設備，充分發揮衞生室的職能作用。

八、健全學校衞生工作檔案，對衞生工作要建檔立卷，做到系統化、經常化、規範化，並對檔案進行科學化管理。

校園環境衞生管理制度 篇六

1、全體師生要樹立講究衞生，美化環境，塑我形象的意識；愛護校園裏的一切設施。

2、總務處負責將校園衞生區劃分給各辦公室和班級，包乾管理；各班級和辦公室要制定衞生制度，明確每日衞生責任人，負責每日打掃和保潔。

3、不準在校內騎自行車，各班每日要安排學生將自行車在指定位置排放整齊，檢查督促每輛自行車都上鎖。

4、教室裏張貼有序，課桌椅等用具擺放整齊，窗明几淨，牆壁和天花板無浮塵，無蜘蛛網。

5、教室地面要保持乾淨無浮塵，垃圾桶及時清倒。

6、班主任要做好督促工作，堅持晨掃和午掃，搞好保潔，保持教室經常性通風。

7、總務處和團委定期組織衞生檢查，利用晨會表揚年級前三名班級，每月張榜公佈衞生檢查結果一次，學期末總結，檢查結果納入先進班級的評比。

評分項目與標準：（滿分10分）

1、教室牆上是否有衞生值日表；（0.5分）

2、地面（含走道）拖洗過，無紙屑、無瓜果皮、無塑料袋等垃圾雜物，無痰跡、無口香糖殘留物等；（2分）

3、牆壁和天花板無浮塵、無蜘蛛網；（2分）

4、門窗乾淨；（1分）

5、走廊和過道的窗台、護牆瓷磚、不鏽鋼扶手擦洗乾淨，保持整潔；（2分）

6、垃圾桶及時清空；（0.5分）

7、課桌椅凳衞生工具等用品擺放整齊，講台乾淨無粉塵；（1分）

8、自行車擺放整齊。（1分）

學校環境衞生管理制度 篇七

餐廳是學生進餐的場所，保持餐廳的環境清潔，衞生，是保證學生正常進餐和學生食品衞生安全的重要環節。為此，特制定餐廳衞生管理制度：

一、餐廳必須保持清潔、衞生，做到地面無垃圾、油污、牆面、屋頂無蛛網、桌子、板凳無油污、灰塵等。

二、餐廳由食堂管理人員指定責任心強、工作負責的同志進行打掃。

三、餐廳清潔衞生在每餐前後都要進行打掃，保證學生在進餐時，餐廳乾淨衞生。

四、完善滅蠅，滅鼠，滅蟑螂，滅蚊設施，做好防四害工作。

五、引導學生文明就餐，進餐時不爭搶擁擠，不大聲喧譁，不要面對同學或桌上的食物咳嗽，打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。

六、餐廳要安排管理人員，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衞生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。

七、食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衞生，分管領導或行政值周領導每天至少檢查一次餐廳的衞生情況。

學校環境衞生管理制度 篇八

1、學校有關衞生工作人員必須加強學習，努力提高業務水平和工作能力。

2、衞生室購買藥品必須在衞生局指定的醫藥公司購買，不得直接跟廠方和藥商購買，買藥時要逐個進行藥品檢查，發現有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，並調查追究經辦人。

3、每學期初進行藥品清理，對過期藥品、變質藥品進行登記，並註明藥品名稱、規格、數量、價格，然後經有關部門驗證後再銷燬。

4、校醫不開過期藥品，如領藥者發現過期藥品，立即退回處理。

5、發藥時要告訴學生怎樣安全使用藥品，並在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過量引起的藥物中毒。

6、經常檢查衞生室電器設備，用電開關及線路，若有漏電、斷電，應立即報告總務處進行檢修，防止火災的發生。

7、衞生室使用高壓鍋消毒時，誰消毒、誰負責，避免超壓發生爆炸事故。

8、各種常用衞生器械要定期消毒、浸泡，每學期檢查1－2次。發現生鏽、破裂，功能不全即淘汰。

9、條件不具備時，不要給病人注射青黴素或其他易引起過敏性休克的藥品，對危重病人要立即送醫院處理。

10、醫務室人員每週一次到體育課場地進行體育衞生監督，檢查體育場地及體育器械有無不安全因素。

11、醫務人員每xx次到食堂進行衞生檢查和食堂衞生知識宣傳，督促採購員不買無衞生許可證、無檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質食品。監督非食堂工作人員不得進入食堂操作間，買回的蔬菜必須進行四步處理（選、洗、泡、切）再煮，杜絕各種傳染病，投毒案、食物中毒事件發生。

12、做好每學年一次的學生特殊體質健康狀況的調查。