淺析語用學中的禮貌原則精品多篇

中西方禮貌原則對比分析 語言學 篇一

中西方禮貌原則對比分析

不同文化類型中的“禮貌原則”存在着差異，這些差異在禮貌用語中有充分的體現。禮貌是對比語言學中語用對比研究一個不可忽略的問題，在迥異的中西方文化中更是如此。中西方兩種文化的禮貌原則有着較大的差異，瞭解這種差異對我們的現實生活具有指導意義。

一、中西方“禮貌原則”的理論研究 1．西方文化中的禮貌概念

西方“禮貌”理論中較有影響的理論框架當屬Brown & Levinson的“面子論”及Leech的“禮貌原則”。兩種理論對禮貌的內涵及外延作了較為系統深刻的研究，對不同文化領域的禮貌研究都有一定影響和借鑑意義。Brown＆Levinson的“面子”概念建立在Gofman的定義基礎上。根據Gofman的理論，面子對每一個人來説是最神聖的、不可侵犯的，對每一個交際者來説是最基本的、不容忽視的。但Brown＆Levinson的面子概念更為具體，他們認為所有理性的社會成員都具有面子。他們根據個人需要把面子分為兩類：消極面子(negative face)，即個人擁有行動自由、不受干涉的權利；積極面子(Positive face)，即個人的正面形象或“個性”包括希望這種自我形象受到讚許的願望。面子有雙層性，而且構成面子的雙方面是相互矛盾的。在交往時，一方面我們需要與對方有所關聯，或者關注對方，並且要向對方表示出我們的關注。面子的“關聯”方面就是積極面子，Levinson把它稱之為積極禮貌(Positive politeness)。“積極面子”所常用的語篇方略是：恭聽對方談話，對其表示興趣，表示與對方有共同之處，相互以名字稱呼等。如：“Agree，I have always believed that，too．”另一方面，我們要維護一定的獨立性，並且向對方表示我們也尊重他們的獨立需求。面子的“獨立”方面就是消極面子，Levinson把它稱之為消極禮貌(negative politeness)。實施消極面子的方略主要有：最低限度地推測別人的需求和興趣，不把自己的意見強加於人，給別人以充分選擇的餘地。比如向別人建議時，可能會説“I’d enjoy going out for coffee，but I imagine you are very busy．”實施消極面子的所用方略的關鍵是不強加於人，使對方享有充分的自由和獨立。在現實生活中，交際行為大都是威脅面子的，有時威脅積極面子，比如對別人的觀點看法表示反對，抱怨或指責他人工作幹得不好，有時説不敬的話或忌諱語電是對積極面子的威脅，這是因為説話者不顧及他人的社會價值。有時一些行為會威脅消極面子，比如命令、請求等，如果對方按照命令或請求去做，就等於他自己的行為自由受到了阻礙，受到了別人的強加。為了避免或減少對面子的威脅，並使正常交際進行下去，説話者要為自己和對方的面子做出一定的努力，這就是禮貌。

2．中國文化中的禮貌概念

許多中國學者對禮貌現象也進行了研究，並提出自己的觀點與理論。顧日國先生在《禮貌、語用與文化》一文中認為中國傳統意義上的“禮貌”包含四個基本概念：尊敬、謙虛、熱情、文雅(respectfulness，modesty，attitudinal，warmth and refinement)。尊敬是個人積極肯定別人的面子、社會地位；謙虛可以被看作是貶低自己的另外一種説法；熱情是個人對別人表現出友好、關心；文雅是選用雅語，禁用穢語。何兆熊認為與B&L的面子相比，“尊敬”概念相當於尊重列方的積極面子；“謙虛”概念廣義上來講在不同文化裏都藴涵有此含義，但如把它解釋為“貶低自己”則只有在中國文化裏獨具；“熱情”概念在Brown＆Levinson看來侵犯了他人的自由，並威脅他人的消極面子，但在現代漢語裏卻並不被認為是威脅面子；“文雅”概念代表的是禮貌的規範性，儘管禮貌具有普遍性，但他們並沒有提到“文雅”這一概念。在這四個基本概念的基礎上，再結合Leech的禮貌原則，顧先生提出了適合於現代漢語的幾條準則：貶己尊人準則，稱呼準則，文雅準則，得體準則，慷慨準則，求同準則和德、言、行準則。

二、中西方禮貌原則的宏觀比較

禮貌是“典型人”(Model Person)為滿足面子需求所採取的各種理性行為，這種典型人所具有的面子是每一個社會成員意欲為自己掙得的那種在公眾中的個人形象。它分為不希望別人強加於自己，自己的行為不受別人的干涉、阻礙，而後者則是指希望得到別人的贊同、喜愛。英語文化似乎更加偏重於個人主義、獨立、隱私，不希望別人過多地干預自己的生活，而這種文化氛圍使英國人或美國人更加在意自己的消極面子。在中國，我們則強調集體主義、合作精神。在某種程度上為了實現合作或團結，稱讚對方屢試不爽。因此積極面子在中國文化中更為盛行。Grice提出了“合作原則”，較好地解釋了語義與語力之間的關係。但Leech認為，這種做法無法説清在現實生活中人們為何要在語言表達中採用間接方式。於是他提出“禮貌原則”(Polite．heSSPrinciple)來拯救“合作原則”。

（1）策略準則(Tact Maxim)：儘量減少他人付出的代價、儘量增大對他人的益處；

（2）慷慨準則(Generosity Maxim)：儘量減少對自己的益處、儘量增大對他人的益處；

（3）讚揚準則(Approbation Maxim)：儘量縮小對他人的批評、儘量增加對他人的讚揚；

（4）謙虛準則(Modesty Maxim)：儘量縮小對自己的標榜、儘量誇大對自己的批評；

（5）贊同準則(Agreement Maxim)：儘量縮小對他人的不同意見、儘量誇大與他人的相同意見；

（6）同情準則(Sympathy Maxim)：儘量縮小對他人的厭惡、儘量擴大對他人的同情。

誠然，Leech的禮貌原則之精神是建立在以英語文化為主的西方文化之上的，忽視了東方禮貌文化的特殊性。的確，中國是禮儀之邦，中國人也十分注重禮貌，但伴

隨禮貌，中國人特講究“客氣”一番，或貶低自我褒讚他人。西方人，尤以英國人為代表，似乎無暇“客氣”。所以中國的禮貌源遠流長，頗具有中國特色。顧日國曾經撰文歸納了五個中國式的禮貌原則：

（1）“自卑而尊人”與貶己尊人準則；

（2）“上下有義，貴賤有分，長幼有等”與稱呼準則；

（3）“彬彬有禮”與文雅準則；

（4）“臉”、“面子”與求同準則；

（5）“有德者必有言”與德、言行準則。

三、中西方禮貌的文化差異

1．中西方禮貌內涵的差異

從傳統意義上説，中國社會是以差序格局為主要取向的社會結構，“禮”的基本精神是天地人倫的上尊下卑。不論王公貴族、平民百姓，都必須以“禮”為標準，把自己的行為限制在“禮”所允許的範圍之內。可以説“禮”是維繫“上尊下卑”等級秩序和親疏關係的根本。從這個意義上講，中國社會中，作為“禮”的衍生物——禮貌原則，與西方的禮貌原則有着本質上的區別。中國社會的禮貌原則如同“禮”的基本精神一樣，強調“別”，在很大程度上是等級差別的標誌。

2．禮貌準則選擇側重上的差異

在Leech的禮貌原則中，策略準則是最重要的，是人們交際時最經常採用的準則，它構成了英語語言文化禮貌原則的核心。在西方社會，個人利益、個人權力、隱私等都被當作是神聖不可侵犯的，所以，人們之間，哪怕上級對下級，父母對子女，教師對學生實施“指示性”言語（諸如請示、命令、警告、建議、勸告等）行為時，人們必須遵循策略準則以減少對別人消極面子的威脅，或儘量減少語氣的強迫性。

然而，中國的傳統來看，人們的行為是受社會期望所制約的。有些人有權力，或適合向別人提出命令、要求、建議、勸告、提醒、威脅、警告等等；而有些人只能處在無條件地接受或完成這些行為的地位。正所謂上下有義、貴賤有分、長幼有序。譬如，通常只有長者對幼者，上級對下級，教師對學生，父母對子女，老闆對僱員實施“指示性”言語。反之則不妥，被當成不禮貌的表現。 3．中西方表達禮貌的方式上的差異

（1）恭維與應答。恭維語是一職多能的社會言語行為，即在日常生活交往的不同社會環境中可以完成不同的功能。根據國內外學者的調查，英語恭維語除表示欣賞外，其主要的功能是協同交往雙方關係的“一致性”，交際者採用積極禮貌的方略。而漢語恭維語的功能主要集中在：使對方感覺良好；欣賞；利用他人。

（2）邀請與接受。中國人通常採用螺線型思維模式，話語整體結構包括多次話輪轉換，經過談話雙方多次協商之後，才能完成一個交易。這種情況在邀請與接受邀請的禮貌會話中體現得尤為明顯。邀請人往往三番五次地邀約，以示真心實意，這體現了

中國傳統禮貌的熱情準則。而受邀請人推三託四，邀請人一再堅持。一方面，受邀請人要一再試探對方是否真心，是否只是禮節性的邀請，而非真實邀請。過早接受邀請則會有失於禮節；另一方面，只有一再堅持，才能體現自己的誠意，因此邀請方和受邀請方經常要經過屢次協商才達成一致。

中國社會正在發生着大變革，隨着對外交流的進一步擴大，中西方禮貌文化差異漸漸受到人們的重視。禮貌是一面鏡子，反映了語言與社會、文化的關係。如何有效地運用禮貌原則達到成功的言語交際和溝通，取決於對東西方文化差異的認識。只有瞭解和理解了這些文化因素的差異，並且具有成功地與其他文化成員交流的真誠願望，才能最大限度地克服這種差異製造的交流障礙，進而剔除本民族文化中的糟粕，吸收外來文化的精華，促進文化重組。

禮儀的基本原則 篇二

女祕書服飾禮儀的基本原則

祕書服飾禮儀不僅要體現實用性，也要體現裝飾性，還要體現個體自身的審美素質和組織形象。要晝把服飾的自然屬性、社會屬性、情感屬性與祕書公關活動的禮儀屬性結合起來，儘可能避免因自己着裝不當而使企業的聲譽蒙受損失。服飾禮儀總的原則是協調，具體説就是服飾與祕書個人自身條件、職業特點和所處環境相協調，同時遵守與服飾自身相關的習俗或原則。

女祕書的穿着尤其應該遵循TPO原則，即時間(Time)地點(Place)場合

(Occasion)的原則。

T：時間原則，不同時段的着裝規則對女祕書尤其重要。女祕書的着裝需要隨時間而變換。白天工作時，女祕書應穿着正式套裝，以體現專業性；晚上出席雞尾酒會就須多加一些修飾，如換一雙高跟鞋，戴上有光澤的佩飾，圍一條漂亮的絲巾；服裝的選擇還要適合季節氣候特點：如冬天要穿保暖、禦寒的冬裝，夏天要穿通氣、吸汗、涼爽的夏裝。更要體現時代特點保持與潮流大勢同步。T原則就充分體現了當代女祕書服飾的一種趨勢：即與時尚流行相結合。

P：地點原則，從地點上講，置身在室內或室外，駐足於鬧市或鄉村，停留在國內或國外，身處於單位或家中，在這些變化不同的地點，着裝的款式理當有所不同，切不可以不變而應萬變。例如，穿泳裝出現在海濱、浴場，是人們司空見慣的；但若是穿著它去上班、逛街，則非令人譁然不可。在國內，一位少女只要願意，隨時可以穿小背心、超短裙，但她若是以這身行頭出現在着裝保守的阿拉伯國家，就顯得有些不尊重當地人了。地點原則要求女祕書在活動前對活動的場景要有一個瞭解或估計：是辦公室還是碼頭車站？是高級商務賓館還是休閒娛樂場所？只有弄清楚活動的環境，才能有針對性地選擇自己應穿的服裝與應佩戴的飾品。這樣才能很好的體現地點原則，是着裝與環境相適應。

O：場合原則，衣着要與場合協調。與顧客會談、參加正式會議等，衣着應莊重考究；聽音樂會或看芭蕾舞，則應按慣例着正裝；出席正式宴會時，則應穿中國的傳統旗袍或西方的長裙晚禮服；而在朋友聚會、郊遊等場合，着裝應輕便舒適。試想一下，如果大家都穿便裝，你卻穿禮服就有欠輕鬆；同樣的，如果以便裝出席正式宴會，不但是對宴會主人的不尊重，也會令自己頗覺尷尬。女祕書在工作場合應該穿着的整潔大方，而在重大的社交場合，服飾應該正規莊重，如參加舞會宴會着裝一定要優雅華麗，更重要的是莊重。

“雲想衣裳花想容”，相對於偏於穩重單調的男士着裝，女士們的着裝則亮麗豐富得多。得體的穿着，一定要遵循TPO原則，才能使女祕書的職業生涯更加專業，更加出彩。

女祕書服飾的時尚與流行趨勢

在瞭解了服飾禮儀對一個祕書來説有多麼的重要之後，似乎大家都產生了種疑惑，是不是為了做到保險起見，女祕書還是穿着一成不變的套裝更為合適呢？實則不然，在TPO原則中，其實已經體現了女祕書服飾發展的一種潮流，就是體現時代特點並保持與潮流大勢相符合。女祕書的服飾也可以做到很時尚。

怎樣才能使身穿職業裝的職業女祕書時尚起來呢？第一，從細節入手，懂得時尚的人總是那些善於從細節入手的人。領口處不經意的褶皺，胸口的小小胸花，袖口別緻的袖口，從細節入手，是使得祕書服飾靈動時尚起來的第一步。你可以在脖子上繫上當季流行的絲巾，用上當季流行的絲巾打法，瞬間你的職業裝上就有了亮點。你可以在腰上繫上一條今年流行的腰封，不但使整個人更加幹練也體現了自己的時尚品味。

第二，注重色彩的搭配。女祕書的服裝不再是黑灰白等深色的天下了，逐漸的一些鮮亮的色彩也加入了祕書的服飾之中，粉色系的淡雅與清新就是一個十分不錯的選擇。而在暗色的服裝中加入大膽的亮色元素也不失為一個好的方法，如：在灰色系中加入檸檬黃、淺藍、粉紅的小配飾，不僅不會遮蓋住灰色的風頭，還能使灰色更加出色純粹。

想要緊跟時尚的腳步，就要了解當今的流行趨勢與規律。現代女祕書在服飾的選擇之上可以説是有了更大的空間與餘地。女祕書們越來越追求個性的釋放和魅力的展示，雖然可以選擇的款式卻來越多，但是其變化卻有一些內在的規律。

第一，性感和嫵媚永遠不是主題，不要一味追求醒目，以此來吸引更多的目光，作為一名祕書，莊重與品位永遠是第一位的；第二，款式簡潔大方是主流，就如一些時尚界的大牌服飾，追求的永遠是品質精良與款式婉約，往往看似平淡的東西才更具有千變萬化的潛力；第三，色彩要自然協調，色彩要純正自然，與辦公色調氣氛相協調。

當代的女祕書職業裝的流行趨勢同樣清晰、明瞭。第一，亮色逐漸走上舞台，突破了以往的禁忌，大膽的色彩對比與線條設計讓服裝更具活力；第二，蕾絲與褶皺並非禁區，注重細節的精緻，各種流蘇、刺繡，腰帶被融入了設計之中，注重腰部的設計，使服裝更加突出女士的曲線之美；第三，強調整體的配套，與服裝同步的應該還有腰帶、絲巾、拎包、鞋襪、手錶、戒指等一系列的飾物，這種整體的搭配更能展現女祕書作為一名職業女性的品味與自信感；第四，注重個性，忌刻板統一而轉投優雅個性，就算統一的着裝下的小細節也必須擁有自己的個性，就如不同的飾品。

當今的社會人們希望張揚個性，追逐時尚已經是一股不可抗拒的潮流了，可作為女祕書這個特殊的職業女性羣體，盲目的追逐時尚肯定是不可取的。適合自己的永遠是最好的，與工作相符合的永遠是最合適的。

莎士比亞曾説過：“服飾往往可以表現人格。”作為一名新時代的職業女祕書，良好的服飾禮儀與品味就是體現自己的人格與魅力的一扇窗。

祕書禮儀規範

1、祕書的儀表

儀表的禮儀很重要，是一種無聲的語言，“三秒鐘”就可以給人一個印象，因此祕書的整體素質修養、性格等特徵就是從儀表方面反映出來的。祕書的儀表主要體現在服飾和美容兩方面。服飾要求整潔大方、整體和諧。美容要求在儀表的整理方面應注意髮型和麪容的清潔、保持服飾整潔，儀容方面女性祕書要求化淡粧，而且要注意在不同場合的化粧，化粧要注意場合，不允許在公共場合化粧。

2、祕書的儀態

儀態是各種身體姿勢的總稱，是一種非語言形式，具有表露、替代和輔佐的作用。祕書的儀態要求體現在以下六個方面：站姿，基本要求是均衡、挺直、靈活，在正式場合要具備“挺直如鬆”的氣度，避免不良的站姿；坐姿，基本要求穩、直，達到“坐如鐘”的要求；走姿，基本要求抬頭、挺胸、收腹、兩眼平視，步子要均衡；手勢，手勢是一種帶有情感交流的體態語言，能夠傳達豐富的感情，如揮手告別、拱手答謝、招手致意、拍手稱讚、擺手拒絕等；目光，與人交往目光要平和親切，在交往中注意凝視的運用；祕書要避免當眾瘙癢、避免不雅動作等不雅的儀態。

3、祕書活動禮節

祕書活動禮儀主要表現在典禮儀式、迎來與送往、宴請與赴宴方面。接待禮儀，接待客人是祕書的日常工作之一，這裏麪包括歡迎來賓、接待方式、送別客人等環節，每個環節都應講究禮儀。祕書組織典禮儀式，要着重做好以下工作：擬定典禮儀式的程序；擬製出席典禮儀式的賓客名單；組成接待小組負責接待賓客；確定賓客坐席；佈置和檢查音響設備等。

宴請和赴宴是社交中的一項重要活動。祕書在宴請禮儀中要注意：明確宴請的目的和規格；確定宴請的時間和範圍；製作和發送請柬；進餐位次排列；迎送賓客等。赴宴要注意及時向宴請的主人答覆，服裝要整潔大方，出席宴會以正點到達為好。

禮儀的基本原則 篇三

基本的禮儀原則：

一、敬人的原則。

二、自律的原則。

就是在與他人交往過程中要克己、慎重、積極主動、自覺自願、禮貌待人、表裏如一，自我對照，自我反省，自我要求，自我檢點，自我約束，不能妄自尊大，口是心非。

三、適度的原則。

適度得體，掌握分寸。

四、真誠的原則。

誠心誠意，以誠待人；不逢場作戲，不言行不一。

禮儀的基本原則 篇四

保持良好的儀表，可以使一天的心情輕鬆、愉快，也可使人對自己充滿信心。大家清晨起牀都充分計算吃早餐、上班交通所需要的時間，如果你每天早起5分鐘對自己的儀表進行檢查的話，既能使你一天的工作增加自信，也可使其他人感到舒暢。要求如下：

1)男士

1、短髮，清潔、整齊，不要太新潮；

2、精神飽滿，面帶微笑；

3、每天刮鬍須，飯後潔牙；

4、白色或單色襯衫，領口、袖口無污跡；

5、領帶緊貼領口，系得美觀大方；

6、西裝平整、清潔；

7、西裝口袋不放物品；

8、西褲平整，有褲線；

9、短指甲，保持清潔

10、皮鞋光亮，深色襪子

11、全身3種顏色以內。

2)女士

1、髮型文雅、莊重，梳理整齊，長髮要用髮夾夾好，不能染鮮豔的顏色；

2、化淡粧，面帶微笑；

3、着正規套裝，大方、得體；

4、指甲不宜過長，並保持清潔。塗指甲油時須自然色；

5、裙子長度適宜；

6、膚色絲襪，無破洞；

7、鞋子光亮、清潔；

8、全身3種顏色以內

3)養成良好的衞生習慣

1、頭髮：整潔、無頭屑，頭髮軟者可用摩絲定型。在辦公室裏，留長髮的女士不披頭散髮；

2、眼睛：清潔、無分泌物，避免眼睛佈滿血絲；

3、鼻子：別讓鼻毛探頭探腦，勿當眾摳鼻子；

4、嘴巴、牙齒：清潔、無食品殘留物；

5、指甲：清潔，定期修剪；

6、男士的鬍子：每日一理，刮乾淨；

7、配件及飾物：檢查有否污損或被碰歪了。

儀表穿搭有什麼禁忌

1、魚嘴鞋配絲襪

世界上最恐怖的事情就是魚嘴鞋配絲襪，腳趾頭被絲襪包着真的很奇怪，如果一定要選擇絲襪的話，有專門的露趾絲襪。

2、可視內衣

上班不要玩透視裝，更不能襯衫誘惑！白襯衫自然是人手必備單品，但材質請選好，不可以太透，更不要用黑色內衣搭配白襯衫。

3、拒絕大LOGO

除非你像金·卡戴珊一樣有名有錢又霸氣，不然上班還是走低調路線吧。想象一下，如果上司背了個Michael Kors，但是助理卻拎了hermes鉑金包，上司會怎麼想？

4、無朋克，不波米

上班還是簡單的職場風格就好啦，什麼鉚釘、流蘇、大花裙的，還是留給週末和朋友聚會再穿吧。

5、不做Bling Bling小公主

職場中，首飾千萬不要太誇張，畢竟不是去紅毯。愛美甲的女孩子注意了：太長太閃的指甲都不是好的職員所為。

6、撲鼻而來的香水味

清雅的淡香是職場的最佳選擇，輕輕噴一到兩下就好。香水的品質也很重要哦，相信大家都有被劣質香水薰到的經歷吧？

7、入鄉隨俗

其實説了這麼多，最重要的還是入鄉隨俗，畢竟每個公司的情況不一樣。如果大家穿得很隨意，那也不要做穿西裝的高冷女啦。

禮儀的基本原則 篇五

遵守社會公德

作為中國的公民，每個人都應該有職業和自身道德，一個沒有道德的國家根本就沒有什麼文明可言，沒有了文明哪來的發展，一個社會公民得有最起碼的社會公德心。

商務人員更應該從自身做起，維護好整個社會的正常持續和生活準則，做到自覺遵守。比如愛護花草，扶貧助殘，捐款，尊老愛幼，講文明，講禮貌。

如果一個沒有崇高的道德精神和博大的心胸，連做人最起碼的禮貌都不具備的人，更別談什麼尊重他人互相理解了，就連談及商務人員的資格都沒有。

誠信贏天下

誠信是做人之根本，也是做企業的根本，人人都知道誠實守信是中華民族的傳統美德，經商也是如此，誠信得天下。

具體表現為：真誠接待客户，言而有信--君子一言駟馬難追，公平交易，不欺不騙不詐不假。真正做到質量是生命，客户是上帝，服務是保障，誠信是根本的經營理念。

有時間觀念

時刻提醒自己遵守時間，時間就是辦事效率，時間就是生命就是金錢。遵守時間也是守信的一種體現。

現在社會都講究辦事效率，珍惜自己的時間也是珍惜他人的時間，是對彼此的尊重和信任，切忌不可違約，不可耍賴，不可使卑微的手段。如果不能參加的活動聚會要提出道歉，禮尚往來要回請對方。以表歉意和誠意。

謙虛和隨和

樂於助人歷來被中國鼓勵和支持，並且廣大的傳承着。隨和被表現為平易近人，熱情大方，謙虛使人進步。

在世界，謙虛和恭敬都被視為一種高尚的美德，可愛可親，這也是做企業和社交的成功祕笈，不要吹牛皮，不要狂妄自大，不可貶低別人，這樣也顯得自己很庸俗低級。

理解和寬容

理解是打開彼此心靈的鑰匙，都説理解萬歲，理解也是人與人溝通的橋樑，它拉近了人與人之間的距離。

寬容是一種心態，一種闊達，一種氣度，做到寬容也是很難的事情，都説宰相肚裏可以撐船，那是一種心胸，歷來朝代只有一個丞相，這足矣説明寬容的重要性，並不是每個人都可以做丞相的，但是我們可以做到心胸開闊，寬容理解。

即使遇到教養差的顧客，也要坦誠相對，對其尊重恭敬，以德服人，這才是最高的職業道德。

商務禮儀的基本準則

商務人員在合理的處理各種人際關係

準則就是出發點和指導原則

準則就是遵守和誠實

什麼是商務禮儀

商務禮儀是在商務活動中體現相互尊重的行為準則。商務禮儀的核心是這種行為的準則，用來約束我們日常商務活動的方方面面。商務禮儀的核心作用是為了體現人與人之間的相互尊重。這樣我們學習商務禮儀就顯得更為重要。我們可以用一種簡單的方式來概括商務禮儀，它是商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。

《商務禮儀》系統地介紹現代商務禮儀的特點、要點、規範，使您在商務場合中事事合乎禮儀，處處表現自如、得體，從而使商務交往活動順利進行，事半功倍。

商務禮儀知識共享禮儀是人際交往的藝術，教養體現細節，細節展現素質 ，願以下社交禮儀知識能幫助你提高自 身修養。

禮儀的基本原則 篇六

西餐座次禮儀原則

西方餐廳

宴請客人，一般主陪在面對房門的位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手一側，4號客人在副主陪的左手一側，其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果場景有特殊因素，應視具體情況而定。在絕大多數情況下，西餐的座次問題，更多地表現為位次問題。因此，以下我們主要談的是西餐的位次問題。排列西餐的位次，一般應依照一些約定俗成的常規進行。與中餐相比，西餐的座次排列有許多不同之處，以下對此具體介紹。

歐式長餐桌

1、女士優先

在西餐禮儀裏，女士處處受到尊重。在排定用餐位次時，主位一般應請女主人就座，而男主人則須退居第二主位。

2、以右為尊

在排定位次時，以右為尊仍然是基本原則，就某一特定位置而言，其右側之位高於其左側之位。例如，應安排男主賓坐在女主人右側，安排女主賓坐在男主人右側。

3、恭敬主賓

在西餐禮儀裏，主賓極受尊重。即使用餐的來賓中有人在地位、身份、年紀方面高於主賓，但主賓仍然是主人關注的中心。在排定位次時，應請男、女主賓分別緊靠女主人和男主人就座，以便受到較多照顧。

4、面門為上

面門為上有時又叫迎門為上，意思是指面對餐廳正門的位子，通常在排位次的序列上要高於背對餐廳正門的位子。

5、交叉排列

用中餐時，用餐者經常可能與熟人，尤其是與其戀人、配偶在一起就座。但在用西餐時，這種情景便不復存在了。正式一些的西餐宴會一向被視為交際場合，所以在排列位次時，男女應當交叉排列，生人與熟人也應當交叉排列。因此，一個用餐者的對面和兩側往往是異性，而且還有可能不熟悉或者不認識。這樣做的最大好處是可以廣交新朋友，同時也要求參加餐會者最好是雙數，並且男女人數各半。

6、距離定位

一般來説，西餐桌上位次的尊卑也跟中餐一樣，往往與其距離主位的遠近密切相關。在通常情況下，距主位近的座位高於距主位遠的座位。

西餐就餐禮儀

1、最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來了。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐枱上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對摺輕輕放在膝上。

2、、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿着刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一隻手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

3、、喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼後再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從裏向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。

4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜餚時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊麪包或叉子相助食用。吃麪條時要用叉子先將麪條捲起，然後送入口中。

5、麪包一般掰成小塊送入口中，不要拿着整塊麪包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊再抹。

6、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿着吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。

7、喝咖啡時如願意添加牛奶或糖，添加後要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果時，不要拿着水果整個去咬，應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

8、用刀叉吃有骨頭的肉時，可以用手拿着吃。若想吃得更優雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定（可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉），再用刀沿骨頭插入，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味着“請用手吃”。用手指拿東西吃後，將手指放在裝洗手水的碗裏洗淨。吃一般的菜時，如果把手指弄髒，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。

9、吃麪包不可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，這是對廚師的禮貌。注意不要把麪包盤子“舔”得很乾淨，而要用叉子叉住已…本站 …撕成小片的麪包，再蘸一點調味汁來吃，這才是雅觀的做法。

吃西餐應講究以下6個“M”

“Menu”（菜譜）

當您走進咖啡館或西餐館時，服務員會先領您入座，待您坐好後，首先送上來的便是菜譜。菜譜被視為餐館的門面，老闆也一向重視，採用最好的材料做菜譜的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋，顯得格外典雅精緻。

點菜：打開菜譜後，看哪道菜是以店名命名的，這道菜可千萬不要錯過。因為那家餐館是不會拿自己店的名譽來開玩笑的，所以他們下工夫做出的菜，肯定會好吃的，這道“招牌菜”大家一定要點。

另外要特別説明的一點是，不要以吃中餐的習慣來對待西餐的點菜問題：即不要對菜譜置之不理、不要讓服務員為你點菜。在法國，就是戴高樂、德斯坦總統吃西餐也得看菜譜點菜的。因為看菜譜、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序，是一種優雅生活方式的表現。

“Music”（音樂）

豪華高級的西餐廳，通常會有樂隊，演奏一些柔和的樂曲，一般的西餐廳也播放一些美妙典雅的樂曲。但，這裏最講究的是樂聲的“可聞度”，即聲音要達到“似聽到又聽不到的程度”，就是説，要集中精力和友人談話就聽不到，在休息放鬆時就聽得到，這個火候要掌握好。

“Mood”（氣氛）

吃西餐講究環境雅緻，氣氛和諧。一定要有音樂相伴，桌台整潔乾淨，所有餐具一定要潔淨。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。

“Meeting”（會面）

也就是説和誰一起吃西餐，這是要有選擇的。吃西餐的夥伴最好是親朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是為聯絡感情，最好不要在西餐桌上談生意。所以在西餐廳內，氛圍一般都很温馨、少有面紅耳赤的場面出現。

“Manner”（禮節）

這一點指的是“吃相”和“吃態”。既然是吃西餐就應遵循西方的習俗，勿有唐突之舉，特別是在手拿刀叉時，若手舞足蹈，就會“失態”。

刀叉的拿法一定要正確：應是右手持刀，左手拿叉。用刀將食物切成小塊，然後用叉送入口內。一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好後，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無論何時，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會，主人都會安排男女相鄰而坐，講究“女士優先”的西方紳士，都會表現出對女士的殷勤。

“Meal”（食品）

中餐是以“味”為核心，西餐則以營養為核心，至於味道那是無法同中餐相提並論的。

禮儀的基本原則 篇七

職場禮儀，是指在職場環境中人際交往需要遵循的客觀規律，以用來表現律己、敬人的一整套行為準則。以個人的角度講，職場禮儀可以説是一個人的內在修養和素質對外的一種表現形式；以交際的角度講，職場禮儀可以表現為職場人人際交往中的一門藝術，用以示人以尊重、友好的行為模式；而以傳播的角度講，職場禮儀又可以説是職場人人際交往中相互溝通的一種技巧。職場禮儀有自身的規律性，內容（禮儀、禮節、禮貌）豐富多樣，基本原則如下：

職場禮儀的定義和原則

1、敬人的原則。職場交往過程中需要尊敬、重視對方，無論是上級之間、平級之間、下級之間、客户之間，尊重對方是最起碼的教養。

2、自律的原則。克己、慎重、積極主動、自覺自願、禮貌待人、表裏如一，自我對照，自我反省，自我要求，自我檢點，自我約束，勿妄自尊大、口是心非，這些都是自律的基本要求。

3、適度的原則。職場禮儀同樣需要適度得體、掌握分寸，多一分會讓人感覺過於熱情，顯得諂媚，少一分又讓人感覺過於冷淡，顯得自傲。

1、社交中的“黃金原則”

（1）對朋友的態度要永遠謙恭，要常常微笑着同別人交談，交往。

（2）對周圍的人要時時保持友好相處的關係，尋找機會多為別人做些什麼， 例如，你的鄰居病了，你能想到為他做一碗可口的湯，別人對你就會經久難忘。

（3）當別人給你介紹朋友時，你應集中精力去記住人家的名字。在以後的交往中，你一見面就能叫出他的名字，人家就會覺得這個人很熱情，很有心。

（4）要學會容忍，克服任性，要盡力理解別人，遇事要設身處地為別人着想。做到這一點就能讓朋友感到親切、可信、安全。

2、辦公室裏五大禮儀地圖

我的許多朋友從農村來到城市，開始是做工人的，因為他們自強不息，進修了大專，開始做了辦公室職員，有的是接線員，有的是祕書，更多的做了推銷員，經常出入office。她們都認為懂得職場禮儀是多麼重要。

遵循一些禮儀規範，瞭解、掌握並恰當地應用職場禮儀會使你在工作中左右逢源，使你的事業蒸蒸日上哦。

辦公桌的禮貌

我們辦公室有十張辦公桌，情形卻大不一樣。只有一兩張是整潔的，其他都是慘不忍睹。我一看到凌亂的辦公桌，就對這個桌子的主人打了折扣。

所以奉勸大家，保持辦公桌的清潔是一種禮貌。

想説説在辦公室裏用餐的事，使用一次性餐具，最好吃完立刻扔掉，不要長時間擺在桌子或茶几上。如果突然有事情了，也記得禮貌地請同事代勞。容易被忽略的是飲料罐，只要是開了口的，長時間擺在桌上總有損辦公室雅觀。如茶水想等會兒再喝，最好把它藏在不被人注意的地方。

吃起來亂濺以及聲音很響的食物最好不吃，會影響他人。食物掉在地上，最好馬上撿起扔掉。餐後將桌面和地面打掃一下，是必須做的事情。

有強烈味道的食品，儘量不要帶到辦公室。即使你喜歡，也會有人不習慣的。而且其氣味會彌散在辦公室裏，這是很損害辦公環境和公司的形象。

在辦公室吃飯，時間不要太長。他人可能按時進入工作，也可能有性急的客人來訪，到時候雙方都不好意思。在一個注重效率的公司，員工會自然形成一種良好的午餐習慣。

準備好餐巾紙，不要用手擦拭油膩的嘴，應該及時擦拭。嘴裏含有食物時，不要貿然講話。他人嘴含食物時，最好等他咽完再跟他講話。

電梯間裏的禮貌

電梯很小，但是在裏面的學問好大呢。

伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時，先按電梯按鈕；電梯到達門打開時，可先行進入

電梯，一手按開門按鈕，另一手按住電梯側門，請客人們先進；進入電梯後，按下客人要去的樓層按鈕；行進中有其他人員進入，可主動詢問要去幾樓，幫忙按下。

電梯內儘可能不寒暄。電梯內儘量側身面對客人。

到達目的樓層，一手按住開門按鈕，另一手並做出請出的動作，可説，到了，您先請！

客人走出電梯後，自己立刻步出電梯，並熱誠地引導行進的方向。

有借有還的禮貌

有借有還，再借不難，這是媽媽在我小時候告訴我的。

假如同事順道替你買外賣，請先付所需費用，或在他回來後及時把錢交還對方。若你剛好錢不夠，也要在次日還清，因為沒有人喜歡厚着臉皮向人追債。同樣地，雖然公司內的用具並非私人物品，但亦須有借有還，否則可能妨礙別人的工作。還有就是嚴守條規，無論你的公司環境如何寬鬆，也別過分從中取利。可能沒有人會因為你早下班15分鐘而斥責你，但是，大模大樣地離開只會令人覺得你對這份工作不投入、不專一。此外，千萬別濫用公司的電話長時間聊天，或打私人長途電話。

洗手間的禮貌

我有一回在洗手間遇到同事，當時正在想事情，沒有主動打招呼，同事也沒跟我打招呼，她認為我高傲，這樣後來我們之間好像就有了一種隔膜。

所以，在洗手間遇到同事不要刻意迴避，儘量先和對方搭話。千萬不要裝做沒看見把頭低下，給人不愛理人的印象。也不要與上司在同一時間上洗手間，特別是洗手間小的情況下。

有的洗手間採用封閉的門扉，在有人敲門時，應回答：我在裏面！

拜訪客户的禮貌

我常出門拜訪顧客，有時會很緊張。後來自己摸索，時間長了，加上別人告訴的經驗，也就不覺得緊張。

第一條規則是要準時。如果有緊急的事情，或者遇到了交通阻塞，立刻通知你要見的人。如果打不了電話，請別人替你通知一下。如果是對方要晚點到，你要充分利用剩餘的時間。例如坐在一個離約會地點不遠的地方，整理一下文件，或問一問接待員是否可以利用接待室休息一下。

當你到達時，告訴接待員或助理你的名字和約見的時間，遞上您的名片以便助理能通知對方。如果助理沒有主動幫你脱下外套，你可以問一下放在哪裏。

在等待時要安靜，不要通過談話來消磨時間，這樣會打擾別人工作。儘管你已經等了20分鐘，也不要不耐煩地總看手錶，可以問助理他的上司什麼時候有時間。如果等不及，可以向助理解釋一下並另約時間。不管你對助理的老闆有多麼不滿，也一定要對他有禮貌。

當你被引到經理的辦公室時，如果是第一次見面應做自我介紹，如果已經認識了，只需互相問候並握手。

一般情況下對方都很忙，你要儘可能快地將談話進入正題。清楚直接地表達你要説的事情。説完後，讓對方發表意見，並要認真地聽，不要辯解或不停地打斷對方講話。你有其他意見的話，可以在他講完之後再説。

3、員工談話禮儀規範

談話是人們交流感情，增進了解的主要手段。在人際交往中，一般人都講究“聽其言，觀其行”，把談話作為考察人品的一個重要標準。因此在社交活動中，談話中説的一方和聽的一方都理應好自為之。

一、尊重他人

談話是一門藝術，談話者的態度和語氣極為重要。有人談起話來滔滔不絕，容不得其他人插嘴，把別人都當成了自己的學生；有人為顯示自己的伶牙俐齒，總是喜歡用誇張的語氣來談話，甚至不惜危言聳聽；有人以自己為中心，完全不顧他人的喜怒哀樂，一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆、自私的印象，因為不懂得尊重別人。

二、談吐文明

談話中一些細小的地方，也應當體現對他人的尊重。談話中使用外語和方言，需要顧及談話的對象以及在場的其他人。假如有人聽不懂，那就最好別用。不然就會使他人感到是故意賣弄學問或有意不讓他聽懂。與許多人一起談話，不要突然對其中的某一個人竊竊私語，湊到耳邊小聲説話更不允許。如果確有必要提醒他注意臉上的飯粒或鬆開的褲釦，那就應該請他到一邊去談。

當談話者超過三人時，應不時同其他所有的人都談上幾句話。不要搞“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”而冷落了某個人。尤其需要注意的是，同女士們談話要禮貌而謹慎，不要在許多人交談時，同其中的某位女士一見如故，談個不休。

三、温文爾雅

有人談話得理不讓人，天生喜歡抬槓；有人則專好打破砂鍋問到底，沒有什麼是不敢談、不敢問的。這樣做都是失禮的。在談話時要温文爾雅，不要惡語傷人，諷刺謾罵，高聲辯論，糾纏不休。在這種情況下即使佔了上風，也是得不償失的。

四、話題適宜

談話時要注意自己的氣量。當選擇的話題過於專，或不被眾人感興趣，或對自己的寵物阿貓、阿狗介紹得過多了的時候，聽者如面露厭倦之意，應立即止住，而不宜我行我素，當有人出面反駁自己時，不要惱羞成怒，而應心平氣和地與之討論。發現對方有意尋釁滋事時，則可對之不予理睬。

不論生人熟人，如一起相聚，都要儘可能談上幾句話。遇到有人想同自己談話，可主動與之交談。如談話中一度冷場，應設法使談話繼續下去。在談話過程中因故急需退場，應向在場者説明原因，並致歉意，不要一走了之。

談話中的目光與體態是頗有門道的。談話時目光應保持平視，仰視顯得謙卑，俯視顯得傲慢，均應當避免。談話中應用眼睛輕鬆柔和地注視對方的眼睛，但不要眼睛瞪得老大，或直愣愣地盯住別人不放。

以適當的動作加重談話的語氣是必要的，但某些不尊重別人的舉動不應當出現。例如揉眼睛，伸懶腰、挖耳朵，擺弄手指，活動手腕，用手指向他人的鼻尖，雙手插在衣袋裏，看手錶，玩弄鈕釦，抱着膝蓋搖晃等等。這些舉動都會使人感到心不在焉，傲慢無禮。

五、善於聆聽

談話中不可能總處在“説”的位置上，只有善於聆聽，才能真正做到有效的雙向交流。

聽別人談話要全神貫注，不可東張西望，或顯出不耐煩的表情。應當表現出對他人談話內容的興趣，而不必介意其他無關大局的地方，例如對方濃重的鄉音或讀錯的某字。

聽別人談話就要讓別人把話講完，不要在別人講得正起勁的時候，突然去打斷。假如打算對別人的談話加以補充或發表意見，也要等到最後。有人在別人剛剛一張嘴的時候，就喜歡搶白和挑剔對方。人家説明天可能下雨，他偏説那也未必，人家談起《紅高粱》確實是部出色的影片，他卻説這部影片糟糕透了等，都是太淺薄的表現。

在聆聽中積極反饋是必要的，適時地點頭、微笑或簡單重複一下對方談話的要點，是令雙方都感到愉快的事情，適當地讚美也是需要的。

參加他人正在進行的談話，應徵得同意，不要悄悄地湊上前去旁聽。有事要找正在談話的人，也應立於一旁，當他談完之後再去找他。若在場之人歡迎自己參加談話，則不必推辭。在談話中不應當做永遠的聽眾，一言不發與自吹自擂都同樣是走極端，同樣會令眾人掃興。

六、以禮待人

談話不必刻意追求“語不驚人死不休”的轟動效應，以禮待人，善解人意才是最重要的。一個人在談話中，如果對待上級或下級、長輩或晚輩、女士或男士、外國人或中國人，都能夠一視同仁，給予同樣的尊重，才是一個最有教養的人。