新員工入職培訓方案【精品多篇】

新進員工培訓方案 篇一

餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用於新進員工服務也適用於老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓內容。

一、服務態度

服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決於員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是：

1．主動

餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業意識，在服務工作中應時時處處為賓客着想，表現出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內、份外，發現後即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。

2．熱情

餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

3．耐心

餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態度和藹。服務人員應善於揣摩賓客的消費心理，對於他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；並能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉，火鍋加盟。與賓客發生矛盾時，應尊重賓客，並有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心説服。

4．周到

餐廳服務員應將服務工作做得細緻入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細緻、周到的；在服務時，應仔細觀察，及時發現並滿足賓客的需求；在服務結束時，應認真徵求賓客的意見或建議，並及時反饋，以將服務工作做得更好。

二、服務知識

餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內容有：

1．基礎知識

主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衞生、服務心理學、外語知識等。

2．專業知識

主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務項目及營業時間、溝通技巧等。

3．相關知識

主要有宗教知識、哲學、美學、文學、藝術、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區的旅遊景點及交通等。

三、服務能力

1．語言能力

語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優質服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付”。此外，服務人員還應掌握一定的外語。

2．應變能力

由於餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現一些突發事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的祕訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜，及時應變，妥善處理，充分體現飯店“賓客至上”的服務宗旨，儘量滿足賓客的需求。

3．推銷能力

餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經濟效益。

4．技術能力

餐飲服務既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規格標準，更可給賓客帶來賞心悦目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，並靈活、自如地加以運用。

5．觀察能力

餐廳服務質量的好壞取決於賓客在享受服務後的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏鋭的觀察能力，隨時關注賓客的需求並給予及時滿足。

6．記憶能力

餐廳服務員通過觀察瞭解到的有關賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外，藝術塗料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務人員即可提供有針對性的個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。

7．自律能力

自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什麼，不能夠做什麼。

8．服從與協作能力

服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應無條件服從並切實執行，淘姿名品女裝摺扣店。與此同時，服務人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。

四、身體素質

1．身體健康

餐廳服務員必須身體健康，定期體檢，取得衞生防疫部門核發的健康證，手機加香，如患有不適宜從事餐廳服務工作的疾病，汽車裝飾加盟，應調離崗位，冰淇淋加盟。

2．體格健壯

餐飲服務工作的勞動強度較大，餐廳服務員的站立、行走及餐廳服務等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務員必須要有健壯的體格才能勝任工作。

此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。

最後對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖説可以拿來即用，但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。

資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的，第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同，自身根據自身體質來進行鍛鍊加強體質也是可以的。

新員工入職培訓方案 篇二

一、部門崗位職責技能培訓：

1、主要對儀容儀表、日常環境清潔服務、特種清潔、清潔劑的使用方法、特殊環境清潔及梅雨天氣應急工作等專業知識培訓，培訓為期兩天

2、崗位實操培訓：為期3——5天，安排新員工到相應的崗位進行操作，針對崗位操作細則由老員工進行傳幫帶，學習清水樣板房、會所及精品樣板房的清潔標準，給新員工講解清潔衞生時所需各類物品的使用方法和注意事項，要注意及時對新員工的工作進行統一檢查，看哪裏沒有注意到、哪裏需要改進，儘快引導員工進入工作角色。

二、轉正考核崗位職責技能標準會所及精品樣板房清潔標準

1、門、框、窗無積塵、無明顯手印。

2、天花板、牆角、燈具目視無灰塵、無蜘蛛網。

3、牆面無積塵，便器潔淨無黃漬、無異味、臭味。

4、洗手盆周圍無大量水漬，不鏽鋼水龍頭，紙盒無灰塵、無手印。

5、地面無積塵、無污漬、無大面積水漬。

6、鏡面光亮。

新員工入職培訓方案 篇三

培訓對象：

本局所有新進員工。

脱崗培訓：

由人事部制定新員工培訓方案和計劃並組織實施，採用集中授課的形式，一般為期1周。

在崗培訓：

新員工所在部門（班組）負責人為新員工培訓方案實施指導人，對其已有的技能與工作崗位所要求的。技能進行比較評估，找出差距，制定新員工培訓方案和計劃並負責實施，人事部跟蹤監控。可採用日常工作指導及一對一輔導形式。

部門（班組）負責人填寫新員工培訓方案，評估，等輔導表格，定期上報人事部。

入職培訓內容：

企業概況（本局的歷史，背景，經營理念，願景，使命，價值觀）；組織結構圖；規章制度；企業文化；職業道德，廉政教育；安全生產方針，安全教育及安全法律法規；《安規》及安全工器具；觸電急救；消防知識；各個不同崗位的基礎知識；公務禮儀，行為規範，職業操守。

培訓考核：

培訓期考核分書面考核和應用考核兩部分，脱崗培訓以書面考核為主；在崗培訓以應用考核為主，各佔考核總成績的50%；

書面考核考題由各位授課教師提供，人事部統一印製考卷；

應用考核通過技能考核，崗位考核，面試答辯等手段考查新員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及取得的業績，由其所在部門的領導，有關部門人員及人事部共同鑑定。

效果評估：

人事部與新員工所在部門通過與學員，部門培訓負責人直接交流，並制定一系列書面調查表進行新員工培訓方案後的跟蹤瞭解，逐步減少新員工培訓方案和方向的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效並達到預期目標。

新員工培訓方案工作流程：

人事部根據新入職員工的具體情況確定培訓時間並擬定培訓具體方案；

人事部負責與各相關部門協調，作好培訓全過程的組織管理工作，包括經費申請，人員協調組織，場地的安排佈置，課程的調整及進度推進，培訓質量的監控保證以及培訓效果的考核評估等；

人事部在新員工集中脱產培訓結束後一週內，提交該期培訓的總結分析報告，報局領導審閲；

新員工集中脱產培訓結束後，分配至相關部門崗位接受上崗指導培訓（在崗培訓），各部門負責人為培訓指導人，於培訓結束時填寫《新員工在崗培訓記錄表》報人事部；

人事部在新員工上崗培訓期間，應不定期派專人實施跟蹤指導和監控，並通過一系列的觀察測試手段考查受訓者在實際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況，以評估培訓結果，調整培訓策略和培訓方法。

新進員工培訓方案 篇四

目的

為使飛r商住樓，四川濱江酒店管理公司以其優秀的管理培訓人員隊伍、豐富的管理培訓經驗為飛r商住樓提供優質的管理培訓服務。

步驟

本次培訓共分兩個階段：

一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內為飛r商住樓按培訓計劃提供相應部門的完整培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式有親身的體驗和充分的學習。（其具體計劃見《管理培訓服務整體解決方案》及相應的部門培訓計劃）。

二、根據飛r商住樓建設情況，四川濱江酒店管理公司將派出相應的培訓員到飛r商住樓做內訓（內訓時間的長短由四川濱江酒店管理公司經具體調研），以對第一階段的培訓效果進行有效的鞏固並使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸並認識到先進的酒店管理理念。

為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達到升星要求，四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現場進行指導。費用按照第二階段的培訓費用收取。

內訓報價

按培訓員人數及時間收費，價格為人民幣1500元/人/天。

注：內訓之前的調研時間不計入內訓時間。飛r商住樓應負責妥善解決內訓調研員和培訓員的教學用具，用餐，休息等事宜。

介紹

四川濱江酒店管理公司以其高素質的員工、優良的服務水準、高效率的工作、領先的市場佔有份額，乾淨舒適的酒店環境在竟爭激烈的成都酒店業享有盛名。

四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系，成熟有效的培訓機制，優秀負責的培訓人員和一流的培訓設施。我們也致力於提供管理培訓服務來幫助我們的客户提升競爭力。我們能夠為我們的客户提供量身定做的下列酒店部門的管理培訓服務：財務部、市場營銷部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、採購部。

本培訓的整體目的為：

● 提升客户的整體競爭能力；

● 建立牢固的酒店管理基礎；

● 在管理過程中對日常問題的整體思考；

● 接觸並理解酒店業內最新最有效的理念；

● 提升個人管理技巧；

● 提升管理效率。

財務部

● 審計

● 成本控制

● 會計

● 信貸

市場營銷部

● 商務公司市場

● 旅行社市場

● 宴會銷售

● 公關

人力資源部

● 人力資源整體管理

● 酒店人事工作

● 酒店培訓

酒店新進員工培訓方案

● 員工福利

● 質檢工作

客房部

● 行政管家職責

● 客房管家職責

● 樓層

● 公區

● 房務中心

● 布草房/洗衣房

前廳部

● 總枱

● 商務中心

● 預訂部

● 禮賓部

● 總機

● 大堂副理

採購部

● 部門物資採購

● 廚房物資採購

● 市場調查

餐飲部

● 中餐廳運作/管理

● 中廚房管理

● 西餐廳運作/管理

● 西廚房管理

● 管事部

● 客房送餐

● 宴會廳運作/管理

電腦部

● 程控交換機系統

● 電腦系統

● 網頁管理

工程部

● 總工程師職責

● 副總工程師職責

● 電梯系統

● 強/弱電系統

● 空調系統

● 水系統

安全部

● 酒店治安管理

● 酒店消防

● 酒店停車管理

一、培訓費

（單位：人民幣元）

層級時間 經理 主管 員工

一週 1,000 800 700

兩週 1,800 1,400 1,200

四周 3,000 2,500 2,000

八週 5,500 4,800 3,800

半年 15,000 13,000 10,000

一年 28,000 24,000 18,000

二、酒店住宿費（可選擇）

A. 酒店客房：人民幣260元/間夜

B. 員工宿舍（視可提供情況而定）：人民幣20元/人/晚

三、餐費（可選擇）

A. 零點：按酒店菜單價格八五折免服務費收費

B. 經理餐：人民幣28元/人/餐

C. 員工餐：

早餐：人民幣4元/人

午餐：人民幣5元/人

晚餐：人民幣5元/人

夜宵：人民幣4元/人

四、洗衣

工裝：人民幣3元/件

便裝：按酒店客衣打七折免服務費收取

五、電話、上網、傳真及其他雜費

按酒店客用資費收取

新員工入職培訓方案 篇五

員工心態培訓

心態培訓是近幾年在我國一些外資企業中非常風行的一種員工培訓。實踐證明，心態培訓是企業最重要的培訓，通過正確的心態培訓，可以轉變員工態度，鼓舞員工士氣，改善工作效率，進而極大地促進組織目標的實現。然而，目前在我國仍有很多企業對這一新的企業培訓認識不足，他們往往認為員工的心態是先天固有而不可改變的，所以培訓主要是知識技能培訓。因此，本文認為有必要對此問題作以專門研究。

一、心態與心態培訓

所謂心態，指人們的看法、態度，就是人們對事物的思維方式與相應的處事態度。美國潛能開發專家安東尼？羅賓説：“心態可説是發生在我們體內幾百萬條神經作用的結果，也就是説，在任何時間內的感受，是當我們從周圍得到某些刺激，就把訊號送到腦部，因而產生的感覺和狀態。我們大部分的心態都是直覺的。對於跟自己有關事物所做的反應，就叫做心態，可能會是進取的、有為的，也可能是頹喪的、受抑制的，但是很少有人想刻意地去控制它。”美國成功學專家拿破崙？希爾關於心態的意義説過這樣一段話：“人與人之間只有很小的差異，但是這種很小的差異卻造成了巨大的差異！很小的差異就是所具備的心態是積極的還是消極的，巨大的差異就是成功和失敗。”

在現實生活中，往往有這樣一種現象：相同的事物，人們往往有不同的看法，並會採取不同的行動。如接到顧客投訴，有些員工認為這是顧客故意挑刺，刻意與我們過不去；而有些員工則認為這是顧客對我們的關心、信任。不同的心態自然會導致不同的結果。為什麼有許多人能夠獲得成功，能夠克服萬難去建功立業，有些人卻不行？不少心理學專家發現，這個祕密就是人的“心態”。心態決定了員工的命運，也決定了企業的命運。

既然心態對員工行為有如此之大的影響，而且心態又是可以接受刺激而誘導，因此，完全可以也有必要通過培訓來調整和改善一個員工的心態。員工心態培訓應運而生。

二、心態培訓的意義

行為學家認為，態度→行為→結果→環境是一個循環的過程，積極的態度導致良性的循環，消極的態度則導致惡性的循環，因此，良好的心態是人才的必備素質之一。心態培訓就是幫助員工拓展觀念、調適心態，建立有助於實現目標、取得成功的態度的一種培訓方式。心態調適和訓練的方向就是心態積極、平衡，保持愉快的心境。我們想要達到目標、取得成功，通常習慣在行動上調整，而不是在心態上去做改善。事實上，從心態上出發，才能根本解決問題。可以説，心態培訓是企業最重要的培訓，是企業員工培訓之本。

1、心態培訓是調動人力資源主觀能動性的培訓。不可否認，從理論上講，專業技能培訓可以提高員工的業務和技術水平，導致工作績效的提高。但是如果員工心態本身就不正常，如他認為培訓只是企業在搞形式，或者他認為自己無技能培訓的必要，那麼技能培訓又會有什麼效果呢？因此，心態培訓是知識和技能培訓的基礎，它是調動人力資源主觀能動性的培訓。通過心態培訓，解決了員工的心態問題，一切培訓才有效果和意義。

2、心態培訓是塑造企業文化的重要手段。企業文化是一個企業所表現的風格、習慣、行為準則、企業價值觀和企業精神，它是企業持續發展的動力源泉。但是這些無形的理念如果不能植根於員工的大腦之中，則只能稱之為企業文化的種子要素，而不能真正發揮作用。只有通過心態培訓等手段才能催化其生根發芽。員工工作中所有的抉擇和行為只不過是表現出來的企業文化。如果他們知道自己最重視的價值觀是什麼，生活中追求的目標是什麼，就隨時都能更正確、迅速的做出決定。

3、心態培訓是企業員工激勵的主要內容。拿破崙將軍曾説過，“一支軍隊戰鬥力的四分之三是由士氣決定的。”那麼如何提高士氣？抑或如何激勵員工？實踐證明，現有的物質激勵和精神激勵手段對士氣的提升作用有限。≮≯這一問題可以用期望理論來解釋，當員工認為預計能達到目標的概率（期望值）很小時，即使目標價值（效價）很大，被激發的力量也不會很大。現有的激勵手段往往針對效價的提高，而員工期望值仍然很小，自然激發力有限。而通過心態培訓，針對的卻是期望值的提高，再配合其他激勵手段，就會大大提高員工士氣。因此，可以説，心態培訓是企業員工激勵不可忽視的主要內容。

4、心態培訓是提高員工情商的基本方法。美國心理學家高曼綜合心理學的研究成果認為，一個人的情商對成功起到了關鍵性的作用，智商與先天性因素關係較為密切，而情商的高低更取決於後天因素，它主要是通過後天的學習、培養和鍛鍊而形成的。對於大多數人，智力和能力的差距並不大，知識和技巧也差不多，這時自我超越的重點，更應該傾向於堅持和積累，即情商的提高。因此情商為人們開闢了一條事業成功的新途徑，它是企業心態培訓中一個重要的內容。

三、心態培訓的主要內容

如前所述，一個人能否成功，關鍵在於他的心態。成功人士與失敗人士的差別在於成功人士有積極的心態，即PMA。而失敗人士則習慣於用消極的心態，即NMA，去面對人生。成功人士運用PMA黃金定律支配自己的人生，他們始終用積極的思考、樂觀的精神和輝煌的經驗支配和控制自己的人生；失敗人士則受過去的種種失敗與疑慮所引導和支配，他們空虛、猥瑣、悲觀失望、消極頹廢，最終走向了失敗。因此，心態培訓就是要使員工樹立積極的心態。這種積極的心態主要包括：

1、樂觀的心態。樂觀的心態是成功人士的必備素養。企業中的業務人員和管理人員隨時可能面臨不利的市場環境和經營環境，如果沒有樂觀的心態，將嚴重影響工作士氣和正確決策。

2、成就的心態。員工只有不安於現狀，有強烈的成就慾望，才能最大發揮個人潛能，使個人和組織目標最大化。

3、堅持的心態。“百分之九十的失敗者不是被打敗的，而是自己放棄了成功的希望。”員工保持堅持的心態，或者毅力也是至關重要的。

4、付出的心態。要讓員工牢記，天下沒有免費的午餐，成功沒有捷徑可走，要想成功，必須付出。

5、務實的心態。企業是實業，反對務虛不務實，反對“面子工程”。企業員工要有務實的心態，如果注重“面子”可能連“裏子”都保不住。

6、感恩的心態。讓員工知道個人的力量畢竟是有限的，人都是需要別人的支持和配合的，哪怕別人為你做了一點微不足道的幫助都要感謝。

7、謙虛的心態。教育員工要有做國小生的心態，不斷學習，虛心學習，只有虛心才能得到別人的幫助，才能適應知識經濟對人才的要求，才能進步。

8、自信的心態。必須讓員工認識到，首先相信自己能成功才可能成功，信心是成功的基礎，自暴自棄必一事無成。

四、心態培訓的幾點建議

1、企業領導要高度重視心態培訓。心態培訓能否成功進行取決於企業領導的重視，而領導是否重視又取決於他們對心態培訓的正確認識。因此，搞好企業心態培訓的前提是先對領導進行心態培訓，改變他們對心態培訓的根本認識。

2、企業要將心態培訓理念貫穿於日常工作中。心態培訓不同於知識技能培訓，必須保持它的長效性。而長效性的保持又不能完全依靠專門的培訓活動，因為這樣一方面增加企業成本，另一方面可能會引起部分員工的逆反心理。正確的方式是企業在培訓活動的基礎上將心態培訓理念貫穿於日常工作中，如優秀的經營者應清楚地向員工描繪企業遠景，同時徹底讓員工瞭解所從事工作的神聖意義，有了遠景及使命感，員工自然心態積極樂觀，效率的提升與目標的達成也將指日可待。

3、企業要針對員工心態狀況來培訓。進行心態培訓以前，應該先對員工的原始心態狀況進行摸底，如通過調查問卷方式瞭解員工，究竟是工作信心不足，還是胸有成竹甚至狂妄自大？究竟是安於現狀，還是渴望更大成功？究竟是樂觀向上，還是悲觀消極？如果心態不正常，原因何在？瞭解了這些，再有的放矢地進行培訓會收到事半功倍之效果。

4、企業要儘量通過鮮活的案例來培訓。企業員工都是成人，成人培訓的特點是避免一味灌輸大量的空洞理論知識，而是要儘量結合周圍或教材上的鮮活案例或寓言故事進行生動講解，讓他們首先產生興趣，其次認為可信，從而樂於學習、接受。

5、企業要採用多種培訓手段培訓。員工心態培訓可以採用多種培訓手段和方法，如講演法、案例分析、情景模擬、角色扮演等，應該針對情況結合採用。

新員工入職培訓方案 篇六

一、新員工入職培訓目的

為了讓新員工儘快融入公司、融入這個團隊，更快更好的適應自己的本職工作，在招收新員工到公司報到後，必須進行入職培訓，培訓可以為新員工提供正確的、相關的公司及相關工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣，讓新員工瞭解公司的規章制度、工作的崗位職責、公司企業文化、績效制度和獎懲制度，並讓他們熟悉認識工作中的同事等，減少新員工初進公司的緊張情緒，使其更快適應公司，讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感

二、入職培訓的三個階段

①員工入職第一天，統一由綜合部對新員工進行脱崗綜合知識培訓，包括公司概況介紹、企業文化的講解、熟悉公司規章制度、公司的管理方針與發展目標、公司組織架構等

②部門培訓：到部門報導後，由部門經理代表全體部門員工歡迎新員工到來，向新員工介紹工作環境、認識本部門員工，提供辦公用品，介紹部門工作職責及部門內的特殊規定並對新員工進行為期一週時間的崗位職責及崗位模擬、實操培訓

③公司集中整體培訓（每月定期由綜合部及各部門負責人共同進行）：培訓為期三天，培訓內容如下：

三、新員工入職培訓反饋與考核

1、培訓人員及時瞭解新員工思想動態，作必要的簡短溝通，大部分新員工在約一週的“新鮮期”表現後，進入了表現停頓期。培訓結束一週內綜合部及時對新員工做簡單的企業文化考核並與新員工進行非正式談話，談論工作、生活中出現的問題，正確引導新員工形成一種良好的職業心態，正確面對拒絕和挫折，並對新員工一週的表現作出評估；

2、部門崗位職責技能考核（見各部門考核細則）：通過前幾天的培訓，在第七天可以做綜合考核，先由個人寫培訓小結和對公司的印象感受。再由部門進行統一的綜合考核，一方面是對新員工的摸底考核，檢驗新員工在入職培訓期間所學到的知識和崗位技能，通過考核將其安排合適的崗位，二是對新員工的心理了解，通過對新員工的心理了解可以不斷改善提高培訓效果，打消新員工的心理顧慮，更好的在自己的工作崗位上發揮自己崗位培訓由各部門自行進行考核，但考核成績應報綜合部進行備案，對考核未通過的員工原則上給予補考機會，補考不合格者不予錄用，合格者方可正式上崗。

3、公司整體培訓結束後，綜合部對新員工進行統一考試，試卷評分與新員工整體培訓時的課堂表現共同構成考試成績，對於前三名給予績效獎勵。

四、新員工轉正考核方案

1、員工試用合格後，本部門主管提交轉正申請後，綜合部統一進行企業文化、應知應會等綜合知識的考試，此部分計入考核標準的40%

2、本部門對其進行部門崗位職責、技能考核（見部門轉正考核標準），此部分計入考核標準的60%

3、對轉正考核未通過的員工一週時間內給予補考機會，補考不合格者不予轉正

安全部新員工崗位職責技能培訓細則及轉正考核標準

一、部門崗位職責培訓細則：

1、主要對軍姿隊列、禮節禮貌、服務用語、崗位職責、器械維護與使用、消防知識、應急事件處理等進行培訓，為期兩天，發現不適合人員及時勸離

2、崗位模擬操作，為期2到3天，安排到相應的崗位進行實際操作，針對崗位操作可安排優秀老員工進行幫帶，可以更好的帶領新員工進入工作角色，提高工作質量，以保證質量作為前提，同時要鼓勵新員工讓新員工樹立起工作信心，使其對工作充滿樂趣。在操作不當的時候也可以時時提醒避免發生服務投訴等情況，如果新員工有什麼不明白的地方，允許其發問，等到完全弄明白了再去執行。此時，培訓老師或幫帶的老員工絕對不能露出不耐煩的神色，要認真聽，耐心解答。

新進員工培訓方案 篇七

1 目標:加強員工的專業知識和技能培訓，增強員工隊伍的整體文化素質。使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規範，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。

2 對象:酒店所有在職服務人員。

3 培訓形式:半脱產，分批培訓。

4 培訓內容與設置:公司管理項目，服務員職業素質，餐飲服務技能，餐廳服務基本程序，顧客心理學，禮貌用語。

培訓中理論培訓，技能培訓，實踐操作相結合。學員以動手為主，多采用情景模擬，提高學員參與興趣，也可開展講座，每階段結束後對學員進行考評，可採用口述問答，模擬操作等形式。

5 培訓時間:分兩批輪流培訓，週一，三，五上午8:00--11:00 ，共20天

6 講師:公司聘請優秀講師與從業人員

7 經費:講師講課費用:20000

道具費:3000

場地費:4000

資料費:5000

合計:32000元

8 培訓控制措施:為保證本次新員工培訓方案有效實施，確保培訓期間的安全，特制定新員工培訓紀律及要求：

1、所有入職新員工須按要求準時報到，不得遲到；

2、報到後必須服從入職培訓的相關要求與管理；

3、培訓期間不得隨意外出。有事外出須有書面請假條，經同意後方可外出。

4、學員間要團結互助、相互關心、相互愛互，確保培訓任務圓滿完成。

5、理論課培訓需嚴格遵守課堂紀律，認真做好筆記，努力的上好入職後的第一課。