薯片調查報告(精選多篇)

第一篇：關於薯片的調查報告

可比克kebike(達利集團旗下著名品牌,十佳薯片品牌)

調查結果顯示，消費者最喜歡吃的品牌中可比克以38.9%排名第一位，超過了國際知名薯片品牌樂事的36.8%；遠遠超過知名休閒食品品牌上好佳的16.8%，關於薯片的調查報告。其它消費者最喜歡吃的薯片品牌還有品客佔3.3%，好麗友和盼盼分別佔2.1%，這三個品牌所佔的比率都非常低。

消費者喜歡吃可比克的主要原因是味道好，價格合理，感覺好，脆，香，名氣大，品味全和周杰倫代言；消費者喜歡吃樂事的原因主要有口感好，包裝特別，朋友推薦，色澤好，品牌，購買方便和適合自己口味；消費者喜歡吃上好佳的原因主要有香脆，物美價廉，好吃和味道適合自己，調查報告《關於薯片的調查報告》。

我們認為可比克的成功簡單地概括主要包括以下幾個方面：

（1）直接對準產品的目標消費羣體年輕女性和青少年銷售，品牌定位準確；

（2）口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對目標市場進行口味覆蓋；

（3）包裝齊全，既有大桶和小桶裝產品，又有各種重量的袋裝產品，能對目標市場進行價格覆蓋；

（4）口味獨特，可比克每一種口味的產品都能形成自己獨特的口感，吃後回味無窮，讓人吃了還想吃；

（5）名人代言，可比克請少男少女的青春偶像周杰倫作為薯片的品牌代言人，能夠觸動目標消費者對產品的認同感，直接拉動購買；

（6）賣點清晰，如可比克薯我係列的薯我鮮、薯我香、薯我脆、薯我辣等，賣點準確清晰，形象生動，能在目標消費者心中留下深刻的印象。

第二篇：樂事薯片調查報告

樂事薯片調查報告

食品是我們生活中必不可少的，相信許多人都愛吃薯片這種食物，但薯片。這個暑假“五個一”的活動中，有一項就是寫一份關於食品的調查報告。我一看到這項活動，就決定把樂事薯片設定為調查目標。我要從食品生產、流通方法、營養成分這三個方面調查，來了解薯片到底能否多吃？

在暑假的一天裏我調查了一家附近的樂事薯片工廠，瞭解到了它的生產方法：每天先會有9輛載重20噸的卡車來送土豆。在一個使用循環水的封閉裝置裏清洗完畢後，土豆會被臨時放置在一個大容器裏面，再自動根據生產的進度分批進入流水線。工人們在傳送帶上檢查並剔除土豆上的疤痕。對於土豆來説，薯片不是它想當，想當就能當的。還得是一種澱粉含量高的“chip薯”才可以。所有工作人員都須持有健康證明，並定期體檢，進入廠區的所有人也得先洗手。土豆在一個大容器內稱重完畢後，落入滾筒研磨去皮。在滾筒圓錐形的底部裝有8對刀片組，在離心力的作用下土豆貼在滾筒內壁上旋轉，被刀片削成厚度不到兩毫米的薄片。土豆片被送去油炸，由於這台炸制設備是專門為這家生產工廠設計製造的，所以很遺憾不能參觀到。土豆片在180°的大油槽裏炸3分鐘後。工廠改善了油料的配方：在當地產的葵花油中摻入高比例的橄欖油，這使得薯片減少了25%的油脂含量。廠商每天都要對薯片進行質量檢驗，不論是剛從油鍋裏出來的，還是已經裝進袋子裏的。薯片在滾筒裏與調味料搖勻，

這條生產線可以同時調配3種不同的口味。這裏完全自動化，幾乎沒有人，節省人工力量也減少了對成品的污染。從傳送帶上下來的薯片在這裏被倒入稱重機，薯片被自動分成若干份，然後機器會選出符合淨含量標準的一份去包裝。小包裝的薯片只有28克，可見稱重機的精度是很高的。稱好的每一份薯片從機器上面漏下來進行包裝。每一份薯片都要通過金屬探測器檢驗，以確保不混入雜物，隨後落入錫箔塑料包裝袋中，最後衝入氮氣並封口。

接下來我通過食品包裝上的營養成分表，知道了它的營養成分。接下來我們來看看它的營養成分：營養素含量是每包100克。其中熱量最多約有521.03，碳水化合物約含有53.00。脂肪約含有30.67，蛋白質含有7.00，然而維生素卻是0.00。

最後看看食品怎樣流通的調查。通過詢問相關人員我知道了：廠家通過走大流通的渠道銷售薯片產，也在各銷售區域採用獨家代理的方式利用代理商的優勢銷售產品。並且在通路費用很少的中小型連鎖超市，社區小賣店，學校小食品店這類銷售渠道作為重點，然後再向大中型超市參透，慢慢的遍佈各個地區。

調查就到此結束了，從食品生產方法看，質量是很高的，但從營養成分來看，營養價值並不高。後來我又從網上了解到薯片有：多吃會破壞食慾,容易導致肥胖,。會導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病的危害。所以從這次調查來看，薯片不宜多吃，要儘量少吃，大家一定要注意哦！

第三篇：薯片調查問卷的設計流程

薯片調查問卷的設計流程

1. 介紹

在進行調查之前，應該先(請關注：)對調研需回答的問題以及根據調查結果欲做何種決策有一個透徹的理解，在此前提下，才能進行有效的調查設計。必須掌握如下信息：

調研目的：

需要做出何種決策

調查對象的類型描述

哪些評估參數（如調查的時間跨度）

需要哪些特別的分析

應提供的關於主題背景的客户或者行業信息

為了使問卷的設計和執行儘可能有效，設計問卷時要進行一系列的決策。

問卷設置：

在贏取調查對象的配合以及蒐集信息的可靠性方面，問卷的每一個要素都很重要。這些要素包括：

介紹

篩選

主體問卷

結束

確認

以下是對上述各個部分進行的討論：

2. 調查對象的選擇

調查介紹：

問卷的開頭是對此次調查的介紹，包括以下內容：

強調對調查對象所付出的時間的感激

邀請參與

説明訪問員所代表的公司、訪問員的姓名，可能的話，説明此次調研的客户或者發起人的名稱

説明這次調研主題的性質

説明此次調研活動跟推銷產品無關

告知調查對象此次調查大致需要多少時間

告訴電話調查對象：出於質量控制的目的，此次電話會被監聽

以下是一個介紹實例：

您好，我是xxx公司的xxx。今天/今晚我們給您打電話是想了解您對於xxx的一些看法，而不是向您推銷任何商品。這次訪談可能會佔用您xxx(時間)，而且為了保證質量，這次訪談可能會被監控（並錄音）。很感謝您花時間配合這次調查，可以告訴我您的看法嗎？ 篩選

篩選是問卷調查的第一步，用以確定調查對象的資格。

避免詢問跟確定資格無關的問題，對敏感性問題進行刪簡處理，如：您對薯片的看法。

3. 主體問卷

問卷的主體部分用於實現調研的主要目的。

問卷應該就一個主題自然展開，可以使用一些過渡句，如：到目前為止我們基本都在談論xxx，現在我想問您一些有關於xxx品牌的問題。

前面的問題會影響調查對象對後面的問題的反應。

典型的問題展開方式:

一般類別 -> 特定品牌；

在過去的12個月裏您參加過什麼活動沒有？您買了哪些產品？它們是什麼牌子的？ 評估 -> 診斷 -> 分類

您的滿意度如何？您為什麼滿意/不滿意？您的家庭收入有多少？

發散 -> 引導

您聽説過哪些品牌沒有？您聽説過以下這些品牌嗎？

有兩種主要類型的問題可以用於問卷或調查，即封閉式問題與開放式問題。.

封閉式問題

封閉式問題是指調查對象的答案被侷限在一定選項之類。

常用的封閉式問題有如下四種：評分量表，強制選擇， 二項和人口統計問題。

評分量表問題

調查對象通過在一條直線上的適當位置做出標記來為事物評分，一條直線上通常有5－7個按序排列的分數點。

例如：

評分量表有三種：likert量表、平衡量表和語義差別異量表。

likert 量表

如："使用一個標有1－5的五個數字的量表，1表示非常不滿意，5表示非常滿意，請您評估對以下要素幾方面的滿意度。"

獨特的用途：評估對某一產品或者服務的整體看法，或者對產品或服務的某些特定方面的整體看法。

優點：提高分析的速度和靈活性，便於同競爭對手的比較。

缺點：容易出錯；無法回答"為什麼？"；你必須在調查前做清楚完整的準備工作以識別出所有必須測量的方面。

平衡量表

如："基於該產品的描述，請告訴我您是確定購買還是可能會買？"

獨特的用途：試圖預測消費者未來的購買行為。

優點：提高分析的速度和靈活性。

缺點：無法回答"為什麼？"這個問題，你必須在調查前做清楚完整的準備工作以識別出所有必須衡量的方面。

語義差別量表

如："現在，我給您念一些用於描述品牌的對立詞彙。在一個標註着1－6六個數字的量表上，1表示慢，6表示快，您會如何描述？"

獨特的用途：可以對一種產品或者服務的直覺性或概念性回答進行評估。

優點：提高分析的速度和靈活性，便於同競爭對手的比較。

缺點：問題的抽象會導致調查對象的抵制。它並不回答"為什麼？"的問題，您必須在調查前做清楚完整的準備工作以識別出所有必須衡量的方面。

強制選擇性問題 調查對象必須在一系列備選項中做出選擇。

成對比較

調查對象必須在兩個選項中做出選擇。

如："當您決定要購買**品牌時，以下哪個特徵比較重要？是___還是___? "

獨特用途： 可用來評估事物的排序，也可以識別不同事物間的差異大小，還能對事物進行強制性區別。

優點：快，同時可以避免主觀臆測和暈輪效應，對選項進行強制性區別。

缺點：對事物的數量有限制，調查對象很難作決定。它不能回答"為什麼"的問題，對於那些模稜兩可的答案，可靠性較低。

強制偏好

調查對象必須在兩個以上的選項中做出選擇。

有兩種類型：

強制偏好排序方式要求將所有要素進行由高到低的排序。

選擇性排序要求把從最喜好的到最不喜好的所有因素都找出來並進行排序。

如："看____表單，如果您重新加以考慮，請告訴我您認為哪一個最好？

獨特用途：可以確認最好的和最壞的。

優點：快，同時可以避免主觀善意和暈輪效應。要求對選項進行強制性區別。

缺點：對事物的數量有限制，調查對象很難作決定。它不能回答"為什麼"的問題，對於那些模稜兩可的答案，可靠性較低。

二項問題

訪問員必須在兩個選項中做出選擇。

如："在過去的30年裏，您見過或者聽過xxx的廣告嗎？"

獨特的用途：有助於質量的確認。

優點：快，不存在模糊答案。

缺點：不允許模糊答案。

人口統計問題

人口統計問題只在研究結束時才提出，便於處理分析中的分類問題。

如："您這個年齡比較喜歡哪一個類別？"" 您的學歷？" "您有什麼種族傳統？" 獨特的用途：便於調研人員對調查對象進行分類。

優點：快。

缺點：可能會觸犯調查對象，不能回答"為什麼？"。

開放式問題

藉助開放式問題，訪問員可以獲得機會進一步刺探調查對象答案之後的真實意思，但要保證刺探性的問題是開放式的。

開放式問題有兩種：自由回答和預設代碼的自由回答

自由回答

如："您為什麼對xxx非常感興趣？"

獨特用途：允許調查對象對重要問題進行詳細説明，可以對封閉式問題加以推進，也可以彙總調查對象的真實表達。

優點：它回答了"為什麼"，能夠充分表達調查對象對一個事物的理解。

缺點：比封閉式問題更費時，要求訪問員進行問題試探並記錄完整準確的答案。

預設代碼的自由回答

如："您認為這種產品的優點是什麼？ a. 這種產品可以單獨使用 b. 使用方便 c. 效果好

d. 其他（請註明） e. 無 f. 不知道"

獨特用途：允許調查對象對重要問題進行詳細説明。

優點：比自由回答耗用的時間少，可以回答"為什麼"的問題。

缺點：要求訪問員進行問題試探，訪問員有可能會強迫調查對象將答案從"其他"歸入前面的類別中。

其他衡量方式

屬性偏好

通過與其他產品的比較來説明該產品的優缺點，還有助於説明為什麼一種產品從整體上優於其他產品。

方向性評估

衡量產品的優劣程度。

總數固定

給定一個固定的參照系，由調查對象把他認可的分值或購買機會在調查表中進行分配。

宣傳系列

當測試物為印刷品、音像製品時，可以回放一些特意設定的信息以觀測對它的反應。訪問員可以觀測到被調查人員的想法和感受，他們對測試物的友好度、重點、廣告回憶、可信度、理解還是不理解、喜歡還是不喜歡以及獨特性等方面的描述。

按生活方式/心理分組

調研人員可以拋開人口統計學的特徵來進行分組和數據分析。i

認知/使用表格

認知/使用表格工具為調研人員提供了調查對象對一個重要品牌的認知度和使用情況（如一直在用、去年用過等）的深層次信息。

形容詞表

讓調查對象從中選擇一個詞來形容某個產品的用户。

附加產品/替代產品

它決定了在當前購買行為框架下的產品使用目的，作為替代物的產品通常被當作被測產品的競爭對手。

4. 結束

調查結束時要感謝調查對象所付出的寶貴時間，同時提醒調查對象他的看法會得到重視，並

邀請他參加將來的市場調研。

有效期

告訴調查對象，為了進行問卷的質量檢查，您會再次與他聯繫。

陳述示範:

作為質量控制環節的一部分，我們項目小組的某一位成員會再次與您聯繫並詢問一些問題以對我們今天得到的信息加以確認。

在使用評分量表時，必須保證量表的肯定端點與量表的較高端點是一致的，這樣就會降低分析中的混亂程度

第四篇：樂事薯片市場調研報告

樂事薯片包裝市場調研報告

一、 “樂事”薯片的品牌

百事公司是全球最大的食品和飲料公司之一，業務範圍遍及世界上近200個國家，公司的主要業務包括菲多利休閒食品、百事可樂飲料、佳得樂運動飲料、純果樂果汁和桂格麥片食品等眾多品牌。而百事公司旗下的 “樂事”薯片是“細節”營銷的典範。

百事經過市場調查發現，消費者最喜歡吃脆的薯片，在此基礎之上，百事經過市場研究得出結論，切得越薄薯片會越脆。為了滿足消費者的這種偏好，百事特地培育了一種土豆，這種土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且這種土豆的顏色也更白。因此，樂事薯片在市場上佔有率較高是有它的必然性的。另外樂事薯片它的包裝材料採用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在顏色方面因口味的不同改變，令人耳目一新。根據調查我們發現很多消費者喜歡“樂事”的包裝，顏色多樣，攜帶方便。這也是“樂事”薯片令人難以抗拒的原因之一！

二、 “樂事”薯片的包裝形式

根據對“樂事”薯片的瞭解情況，根據市場的基本情況，國內筒裝的口味有：原味、黃瓜、青檸、泰式香葉雞、韓式泡菜、番茄、紅燒肉、菠蘿咕嚕肉、海鮮、培根、燻肉等，根據不同的口味其包裝整體顏色是不同的，通過對消費者的調研我們發現，黃瓜、青檸、番茄口味的樂事薯片綠色包裝更迎合大部分人的喜好，給予口味獨特，香脆美味，清新自然的評價。綠色的外表包裝給人眼前一亮在油膩的食品中找到一種自然的清香，激發人們想吃的慾望。

三、 “樂事”薯片的包裝結構

消費者最喜歡哪種包裝的薯片？這是食品公司最關心的問題。根據調查，在被訪問的消費者中有49.8%的消費者最喜歡吃筒裝的薯片；最喜歡吃袋裝薯片的消費者選擇比率也佔33.8%；最喜歡吃盒裝薯片的消費者為15.5%。現在超市裏 1

的薯片產品主要是筒裝和袋裝兩種包裝。調查顯示，筒裝的薯片更受消費者們的喜愛，其原因在於易攜帶也不容易碎避免破壞口感。

四、分析與結論

根據調查分析，現有薯片產品的不足主要是量少和易碎。消費者認為現有薯片產品的不足主要表現在兩個方面：其一是是每盒或每包薯片的量太少，買一包薯片一會就吃完了，還沒有過到癮；其二是薯片易碎，不論是盒裝的還是袋裝的薯片，打開後就有一部分是碎的，邊吃碎的就會越來越多。也有少部分消費者認為現有薯片產品的不足還有太油膩，不便攜帶，沒有營養和包裝浪費等，但量少和薯片易碎是消費者認為現有薯片產品的主要不足。

在如此競爭激烈的社會中，如何使消費者忠誠於你的品牌，在加強薯片質量的同時，更應該多揣摩揣摩吃薯片的消費者的消費需求，注重包裝與企業情感投入。因此本小組決定在“防碎”上下功夫，針對筒裝進行一系列的設計，利用獨特的外形包裝吸引消費者的眼球。

第五篇：樂事薯片市場調研報告001

樂事薯片包裝市場調研報告

調研目的：薯片市場競爭激烈，其中可比克、樂事和上好佳佔據薯片市場前三位。

其中產品的口味、價格、包裝和品牌是消費者選擇薯片的因素。而本次報告是針對薯片的包裝進行調查分析

調查人員：秦靜孫菁單麗娟

調查內容：“樂事”薯片的包裝形式、包裝容量以及結構

調研範圍：薯片產品的核心目標消費羣體是16-25歲的消費者，並且男性消費者

和女性消費者都是薯片產品的核心消費人羣。

調研時間：2014/6/17——2014/6/21

這次我們研究的內容是對“樂事”薯片的市場調研。主要以“包裝對薯片的影響”為主題進行調研。

首先是對“樂事”品牌的薯片進行的基本的瞭解。

一、 “樂事”薯片的品牌

百事公司是全球最大的食品和飲料公司之一，業務範圍遍及世界上近200個國家，公司的主要業務包括菲多利休閒食品、百事可樂飲料、佳得樂運動飲料、純果樂果汁和桂格麥片食品等眾多品牌。而百事公司旗下的 “樂事”薯片是“細節”營銷的典範。

百事經過市場調查發現，消費者最喜歡吃脆的薯片，在此基礎之上，百事經過市場研究得出結論，切得越薄薯片會越脆。為了滿足消費者的這種偏好，百事特地培育了一種土豆，這種土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且這種土豆的顏色也更白。因此，樂事薯片在市場上佔有率較高是有它的必然性的。另外樂事薯片它的包裝材料採用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在顏色方面因口味的不同改變，令人耳目一新。根據調查我們發現很多消費者喜歡“樂事”的包裝，顏色多樣，攜帶方便。這也是“樂事”薯片令人難以抗拒的原因之一！

二、 “樂事”薯片的包裝形式

根據對“樂事”薯片的瞭解情況，根據市場的基本情況，國內筒裝的口味有：原味、黃瓜、青檸、泰式香葉雞、韓式泡菜、番茄、紅燒肉、菠蘿咕嚕肉、海鮮、培根、燻肉等，根據不同的口味其包裝整體顏色是不同的，通過對消費者的調研我們發現，黃瓜、青檸、番茄口味的樂事薯片綠色包裝更迎合大部分人的喜好，給予口味獨特，香脆美味，清新自然的評價。綠色的外表包裝給人眼前一亮在油膩的食品中找到一種自然的清香，激發人們想吃的慾望。

三、 “樂事”薯片的包裝結構

消費者最喜歡哪種包裝的薯片？這是食品公司最關心的問題。根據調查，在被訪問的消費者中有49.8%的消費者最喜歡吃筒裝的薯片；最喜歡吃袋裝薯片的消費者選擇比率也佔33.8%；最喜歡吃盒裝薯片的消費者為15.5%。現在超市裏的薯片產品主要是筒裝和袋裝兩種包裝。調查顯示，筒裝的薯片更受消費者們的喜愛，其原因在於易攜帶也不容易碎避免破壞口感。

四、分析與結論

根據調查分析，現有薯片產品的不足主要是量少和易碎。消費者認為現有薯片產品的不足主要表現在兩個方面：其一是是每盒或每包薯片的量太少，買一包薯片一會就吃完了，還沒有過到癮；其二是薯片易碎，不論是盒裝的還是袋裝的薯片，打開後就有一部分是碎的，邊吃碎的就會越來越多。也有少部分消費者認為現有薯片產品的不足還有太油膩，不便攜帶，沒有營養和包裝浪費等，但量少和薯片易碎是消費者認為現有薯片產品的主要不足。

在如此競爭激烈的社會中，如何使消費者忠誠於你的品牌，在加強薯片質量的同時，更應該多揣摩揣摩吃薯片的消費者的消費需求，注重包裝與企業情感投入。因此本小組決定在“防碎”上下功夫，針對筒裝進行一系列的設計，利用獨特的外形包裝吸引消費者的眼球。