紅棗產業發展戰略思考

一直以來紅棗產業是我縣發展的支柱產業，但是近年來紅棗產業陷入了發展瓶頸。年復一年的棗賤傷農現象極大的挫傷了棗農的積極性，因為沒有了積極性，棗農發展紅棗產業的重視和投入持續下降，然後導致紅棗產出急劇滑坡，反過來影響市場銷售，紅棗產業的發展陷入了惡性循環的怪圈。

*縣供銷服務有限公司的成立，試圖依託供銷城鄉網絡體系，藉助政府等多方力量的支持，通過構建以村集體經濟合作社+種植大户+棗農的供應商體系；通過完善以新興電商物流+傳統供銷城鄉網絡的流通體系；通過形成以電商+實體店銷售+經銷商區域分銷的多方位新型品牌經營銷售體系。在完成供應+流通+銷售的體系整合後，打通紅棗產業的全產業鏈發展，全面提高我縣紅棗產業發展效益，有效促進我縣經濟發展。以下將對紅棗產業發展目前存在的問題做一淺析，並立足從問題着手提出解決辦法。

一、紅棗產業發展存在的問題：

紅棗產業發展多年來，經歷了由盛及衰的局面，現在最典型的問題是大而不強，缺乏有知名度的龍頭產品，還存在多方面的弊病，具體如下：

1、自然災害頻發，紅棗產量持續下降；

2、棗賤傷農，棗農投入不斷下降，大片棗林地缺乏管理，導致紅棗整體品質下降，產量進一步減少；

3、本地區域市場缺少龍頭企業，缺乏有知名度的龍頭產品，目前有一定銷售量的大户和規模較大的企業主要以代加工為主，一些有一定知名度的產品也只是從外包裝做了比較簡單的分類；

4、產品種類較少，深加工水平低，商品附加值不高。部分附加值高的商品，市場認知力較低；

5、市場調研針對性不夠，對競爭對手（新疆棗）、同類產品（*棗）缺乏系統的研究，更沒有揚長避短的採取措施；缺乏對主要區域客户需求進行歸納性總結，不能及時針對市場變化對產品從種植、深加工、包裝、品牌等方面做出有力的調整措施；順應市場趨勢發展辦法少，效果差，對紅棗期貨已經上市這一有可能完全改變紅棗交易市場交易格局和交易方式的重大消息相關信息幾乎一無所知。

6、缺少有效的產前，產中，產後全產業鏈社會化服務，供應鏈能力薄弱；

7、投入保障機制不健全。主要包括缺乏棗業保險；缺少有效的紅棗種植銷售獎補手段；欠缺暢通的融資渠道等。

二、建議的解決辦法：

主要分為三個階段，分階段逐步實施。

第一階段包括：

1、整合現有各類紅棗相關研發部門及相關資源，儘快制訂出一套適合我縣紅棗管理的分級辦法，比如可以粒徑、糖度、色度、品種等多種方式分類(河南上市公司好想你：為產銷區以及流通區的調研提供支持，推進制定灰棗及駿棗國家標準等，我們可以學習參考借鑑)，以便儘快滿足市場需求。

2、通過以獎代補的方式直接將各類紅棗補貼補貼至銷售端，可以通過村集體經濟合作社+種植大户+棗農，直接具體補貼為每斤1級某品種棗銷售補貼若干元，每斤2、3級某品種棗銷售補貼若干元的方式，徹底激活市場。村集體經濟合作社直接跟供銷服務公司對接，由供銷服務公司代替政府完成獎補工作。

3、由供銷服務公司牽頭，積極協調保險、銀行等相關部門，儘快完成對以村集體經濟合作社+種植大户（銷售大户）為核心組織的紅棗種植銷售相關企業的紅棗種植保險和企業融資需求服務。

4、認真重視和對待新疆紅棗，深入研究新疆紅棗的特性，結合我縣實際情況，開發推廣適合我縣種植又明顯具有地方特色的品種。力爭在2020年春季完成灰棗、駿棗以及部分本地特色等相關品種連片種植更換，每一種類不少於2000畝以上。

5、藉助供銷服務有限公司與電商公司簽訂的意向合同契機，儘快促成我縣紅棗對外銷售的有力窗口，形成一定的規模效應。

第二階段包括：

1、由供銷服務公司牽頭，依託紅棗工作站、林業局、農業局，儘快成立有機紅棗產業協會。並依託供銷網絡，前期試點在有機紅棗主產區部分行政村，藉助村集體經濟合作社成立有機紅棗產業分會。協會指導各村紅棗產業發展，可根據實際情況分為大田託管、合作生產、指導生產等方式，為棗農提供一整套棗樹栽植、分品嫁接、除草、鬆土、施肥、澆水、修剪、防蟲、採摘、儲存以及預防自然災害，避免紅棗減產的科學管理體系。

2、供銷服務公司提供統一原棗收購、統一加工、統一產品品牌、統一包裝設計、統一產品市場銷售價格、統一市場秩序，打造若干個在全市有絕對影響力，全省有顯著影響力，在全國有一定知名度的有機紅棗系列產品品牌。

3、形成規模化種植效益，依託供銷基層網絡，在有機紅棗主產區，建立2-3個具備紅棗加工、包裝、貯存的大型集散中心，整合流通體系，積極打通農產品上行的物流瓶頸，有效解決紅棗外輸難，外輸貴的問題。

4、積極推進電商發展，孵化電商平台，大力培養電商相關各類人才，堅持打造好發展農產品電子商務的基礎環境，堅持實施創新驅動，建設具有*縣特色的農產品，特別是紅棗產業電子商務。

5、積極培養紅棗期貨專業金融人才，瞭解學習新疆哈密市、若羌縣、麥蓋提縣、且末縣、果品流通協會棗分會以及好想你棗業的經營、運營管理模式，為未來參與開展紅棗期貨交割及配套業務提供基礎服務。

6、按照紅棗期貨研發計劃，鄭商所於2018年8月份已完成公開徵集紅棗指定交割倉庫。地域範圍為新疆、河南、河北，企業應具備有紅棗儲存經驗的冷庫，具備實時監控設施並能上網查看，申請交割倉庫的企業應提供期貨交割庫容2000噸以上。我縣應當積極應對，做好申請紅棗期貨交割倉庫的準備工作，為未來積極參與紅棗期貨交易，爭奪紅棗產業定價權奠定堅實的基礎。

7、結合飲食需求在外省，如廣東、福建、湖南等區域加大開拓市場的力度，進一步提高*縣有機紅棗的知名度和影響力，從而促進有機紅棗全產業鏈發展；在省內城市西安、寶雞、咸陽等地，鄰省區域大城市太原、包頭、呼和浩特、銀川等地開拓有機農產品，特別是有機紅棗銷售點，有力促進銷售； 實時開展各種認證，根據日歐美國家進口需求，開展相關認證，力爭在3-5年達成具備出口創匯的生產要素，並形成銷售。

第三階段包括：

1、依託各項優勢，藉助供銷平台，申報省級以上供銷新網工程綜合項目-*縣紅棗運營服務中心。對全縣棗農開展全產業鏈的產前、產中、產後社會化服務。

2、深化發展我縣紅棗產業，成立大型紅棗交易市場、大型集散中心、大型深精加工中心，並打造供銷服務公司為縣域紅棗龍頭企業，大力推進整合紅棗產業由初加工業向精深加工業轉變，由跟蹤市場需求向引導市場需求轉變。

3、政府牽頭，組織培養期貨專業金融人才，積極參與紅棗期貨交易，開展套期保值以及“保險+期貨”業務，有利於穩定棗農種植收益，規避“棗賤傷農”現象。另外，開展紅棗期貨交割及配套業務，能夠輻射帶動當地就業、增加收入來源。