月子養生餐市場調研報告

月子養生餐市場調研報告

委託方：紫晶印象月子養生中心

保密等級：僅供甲（紫晶印象月子養生中心）乙（西伯利亞調查小組）雙方使用

完成日期：2021年4月23日

前言：

由於當前的80，90後母親們大多相信專業的月子護理機構提供的營養均衡月子養生餐而不信任傳統的坐月子大補的食物，月子養生餐開始走俏。但就目前來説，月子養生餐市場供需雙方存在着較大矛盾，產婦們對專業機構提供的養生餐要求越來越高，而月子養生餐市場的逐年看好，讓月子機構不得不加快腳步，對消費者的需求緊緊抓牢跟進。據調查顯示，對“營養均衡”的擔憂已成為眾多臨產家庭的一件心事。不認為目前月子養生餐真的營養嗎？的僅佔全部受調人羣的4%，其餘96%的人分別因為朋友親戚曾經有過遭遇而對養生餐是否真的有充足營養使孕婦得到滿足心有餘悸。對月子養生餐存在的問題，72%的人認為現在的月子機構為了盈利不會認真的挑選準備食材，實際功能和宣傳效果有較大差距；38%的人擔心做的月子餐既沒有達到營養均衡搭配，口味也不好。所以就這些問題和專業護理會得到認可程度我們展開了這次問卷市場調研。

調研目的和意義：

甲方（紫晶印象月子養生中心）自進軍月子養生餐領域以來一直沒能取得不錯的成績，因此產生疑問是不是自家的月子餐不符合大眾消費者的需求，從而本次委託我們乙方（西伯利亞調查小組）展開關於本地區月子養生餐的消費者需求問卷調查。

調研內容：

調查進度安排及人員分工協作部署：

分五個階段開展工作，分別是：

第一階段:製作出總體方案,確定市場調查目標，需要工作人員一共六人一起進行分析討論得知。

第二階段:所需資料的確定和收集現有的資料，包括對行業調查報告的分析與整理，部分人員參與即可。

第三階段:調查方案和問卷的設計，在儘可能充分利用現有資料和信息的基礎上，再根據既定的目標要求，擬定詳細的調查計劃，制定實地調查所需的調查問卷。在小組中選擇負責人，其他的配合。

第四階段：組織實地調查，將調查人員分為幾個小組，每個小組選擇一個方向，有的小組找確定的被調查對象，依照問卷要求進行詢問，有的小組在周邊的餐廳進行觀察記錄，有的小組尋找實驗對象進行實驗調查。

第五階段:統計調查資料,分析調查結果,撰寫調查報告，將每個小組獲得的信息和資料進一步統計分析，提出相應的建議和對策，並且最後將所有的資料根據比較分析和預測寫出書面調查報告，這個需要有專業知識的人員完成。

1. 甲方需求

2. 甲方目前市場形式分析

3. 目前市場對於月子養生餐的看法

4. 消費者問卷調查

5. 目前市場形勢分析

6. 競爭對手

調研對象調查單位及時間、範圍、地點：

1.調查對象：

25-40歲女性/30-45歲男性（成家立業的）/50-65歲老年人羣體（家裏孩子有生育計劃的）

以上調查對象在開始問卷調查之前需進行甄別（有生育計劃，正在備孕，已經懷孕中等）

2.時間：

2021年4月1日-2021年4月20日（調查時間）

2021年4月15日-4月20日進行回訪調查

3.範圍：

廣元市各區

4.地點：

廣元市利州區奔月路233號小區，電子路23號購物中心（嬰用品區）

調研方法：

本次我們小組將分工完成本次的月子養生餐消費者需求問卷調查

1. 消費者對於目前月子養生餐市場的瞭解？

2. 根據目前市場上月子養生餐的營銷對於養生餐持有怎樣的態度？

3. 如果進行選擇會對哪一方面慎重考慮？

4. 對於月子養生餐調養身體的效果瞭解嗎？

5. 希望月子養生餐的口味有些什麼？

6. 如若不考慮月子養生餐的原因是？

諸如以上問題……

資料分析：

通過目前有的市場月子養生餐調研資料進行分析

1.市場前景

2.市場競爭

3.市場發展

調研進度時間安排：

4月1號-4月15號每天

上午10:00-12:30

下午14:30-17:00

晚上19:00-21:00

調研經費預算開支情況：

1. 問卷調查打印費用（300元）

2. 問卷調查之後小禮品（300元）

3. 行程費用（300元）

4. 道具費用（300元）

5. 數據統計分析費（100元）

6. 勞務費（1700元）

總計：3000元

月子餐市場調查問卷

親愛的女士/先生，您好！

本次調查完全採取匿名的方式進行，我們保證不會對您的生活和工作帶來任何負面影響，調查結果和信息只用於紫晶印象月子養生中心市場調研分析所需，感謝您的配合。

月子是否坐好關係到一個女人後半生的健康,月子餐吃的怎麼樣決定月子的質量。本問卷主要針對月子餐配送服務市場需求情況展開問卷調查,為了更好的瞭解您對月子餐的認識,請認真填寫以下問題,謝謝合作!祝您家庭幸福!(我們承諾絕不泄露您所填寫信息)

1、 甄別問題

您及您的家人最近是否有生育計劃或已經處於懷孕情況？

A 有（請繼續作答）

B 沒有（不用繼續作答，留存記錄）

1.您的性別 ( )

A、男

B、女

2.您的年齡 ( )

A、20歲以下

B、20-25歲

C、25-30歲

D、30-40

E、40以上

3.您的職業 ( )

A、企事業單位

B、公務員

C、外企

D、私企

E、私營企業

F、自由職業

G、家庭主婦

H、其他

4.您的家庭月平均收入 ( )

A、10000以下

B、10000-15000

C、15000-25000

D、25000-50000

E、50000以上

5.對於坐月子是女人一生中最好的改善體制的時機”您是否贊同?（ ）

A、完全贊同

B、半信半疑

C、完全不信

6.產後你會選擇在家坐月子還是選擇去月子中心坐月子？（ ）

A、在家

B、月子中心

7.是否知道坐月子期間,缺乏調養,調理不當會造成如:肥胖、乳房脹痛、經常掉頭髮或者便祕,其他症狀如疲倦、頭暈、出汗、手麻、痔瘡、沒有食慾、長青春痘、臉潮紅等,身體的抵抗力也會減弱。( )

A、很瞭解這些

B、沒重視過

C、不是特別清楚,但聽人説過

8.產後對食物的需求（ ）【多選題】請按重視程順序填寫

A、滋補、營養

B、美味

C、瘦身,改善體質

10.是否聽過月子餐（ ）

A、是

B、否

11.要是有家營養衞生專業做月子餐營養餐配送和專業月嫂培訓推送的機構,每天按照特製食譜制定的準時貼心的送餐,同時作為有新媽媽的家庭您會考慮選擇在他們那訂餐嗎?（ ）

A、會

B、不考慮

C、看情況,有需要就訂餐

12.12、您所希望月子內的服務內容是月子餐訂購形式還是月子餐+月嫂?（ ）

A、月子餐訂購形式

B、是月子餐+月嫂

13.您所希望的月子餐訂購形式是?（ ）

A、價格較實惠的固定套餐選擇

B、 價格較高的量身定製套餐

14.14、您所希望的月子餐配送方式? （ ）

A、原材料配送

B、半成品配送

C、真空冷凍成品按周配送

D、 成品一日三餐按時配送

15.可以接受的是月子餐+月嫂價格是多少?（ ）

A、15000-17000元/月

B、17000-20000元/月

C、20000-25000元/月

D、25000以上

16.會選用多長時間的月子餐（ ）

A、產後當天

B、住院期間(3-5天)

C、一個月

D、二個月

17.對於月子餐,您會特別重視哪一方面?（ ）【多選題】請按重視程順序填寫

A、選材是否新鮮

B、餐點是否特別

C、排惡露

D、補充奶水

E、滋補、營養、瘦身等效果

F、安全衞生、健康無毒、貼心服務

18.是否考慮在家休養,讓專業月子餐餐廳全程送餐服務,專業月嫂照顧大人小孩，家人可以空出大量時間不至影響工作?（ ）

A、會

B、不會

19.若您不考慮市面上月子餐服務的原因是?（ ）

A、沒有必要

B、價格太貴

C、喜好問題

D、安全衞生問題

E、不符合個人身體情況

F、其他

20.如果方便請留下您的姓名及電話信息：

非常感謝您的配合，祝您身體健康、生活愉快！