農產品流通調研報告

目錄

第一篇：發展××農產品流通與推進農業產業化的研究調研報告第二篇：關於農產品流通信息服務的調研思考第三篇：農產品流通第四篇：農產品流通與加工協會總結報告第五篇：農產品市場調研報告更多相關範文

正文

第一篇：發展××農產品流通與推進農業產業化的研究調研報告

發展××農產品流通與推進農業產業化的研究—調研報告

農產品流通關係到國民經濟發展的全局和社會的安定，及時地解決農產品流通中的問題，對於促進農業生產發展，增加農民收入，滿足人民需求和保持市場繁榮穩定，都有着十分重要意義。本文聯繫××情況，就加快發展我市農產品流通與推進農業產業化問題進行一些探討。

一、農產品流通對推進農業產業化的積極作用

㈠農產品流通是農業產業化經營的重要環節。農業產業化經營是以市場為導向，以家庭承包經營為基礎，依靠各類龍頭企業和經濟組織的帶動，將生產、加工、銷售緊密結合起來，實行一體化經營。按農業產業化經營這一含義，發展龍頭企業是推進農業產業化經營的關鍵環節。而扶持一批加工流通和外銷型的龍頭企業，增強其競爭、輻射、帶動能力，則可大大促進農產品的流通。因此，加快發展農產品流通，是推進農業產業化的重要環節，是實現農產品最終價值的關鍵，也是提高農業效益，增加農民收入的有效措施。

㈡農產品流通是農業產業化經營的必然要求。農業產業化是在農村家庭承包經營制的基礎上，確立了在市場經濟條件下新的農業經營形式。這一形式的首要特徵就是農業產業化經營必須以市場為導向。農業生產、加工、銷售與流通各個環節都要根據市場機制來進行，要求改變計劃經濟條件下形成的部門分割的管理與運行機制。農業生產經營要求適應“以銷定產”、“大規模生產、批量化與網絡化銷售”的特點，在國家產業政策的指導下，按市場需求進行。農業生產的產品最終是以農產品流通的形式進入市場，農產品在市場中實現價值的高低是農業產業化形成、鞏固與發展的關鍵。因此，農產品流通是農業產業化和農業集約化經營的客觀要求。

㈢農產品流通是農業產業化經營的內在聯繫。農產品流通和農業產業化具有高度的“親和力”。一是二者具有相同共性。都是市場經濟產物，以市場為導向，以提高經濟效益為中心的。二是農產品流通對農業產業化具有積極的促進作用。農產品流通的龍頭功能、優化功能可以促進龍頭企業的發展，農產品流通的規模經濟功能可以促進農業主導產品和支柱產業的區域化佈局、專業化生產和基地化建設。三是農業產業化為農產品流通拓寬空間。農業產業化有利於農產品流通對產品質量、生產規模和科技含量的要求，有利於推動市場體系的發展，從而為農產品流通提供廣闊的舞台。

二、××農產品流通現狀

××農產品流通已從計劃經濟時代的農業系統、供銷系統、糧食系統企業購銷轉變到以農產品批發市場為主，中介組織、銷售組織經紀人為輔的銷售渠道。目前，我市有農貿市場90多個，面積約252173平方米，其中較大的產地農產品專業批發市場6個，面積9956平方米，年交易額9.5億元；銷地農產品批發市場4個，面積8300平方米，年交易額10億以上；農產品綜合批發市場1個，面積3023平方米，年交易額近億元。全市現有各種農產品流通銷售組織200多個，專、兼職經紀人約2600多人，約有50%—70%農產品通過專職經紀人和銷售組織銷往全國各地。目前，我市大宗農產品主要流通形式有：各銷售組織、公司、個人向外銷售，外地到產地收購運銷，當地市場銷售。

總的來説，當前我市農產品流通形勢是好的，主要的大宗農產品都能及時銷售完畢，沒有形成積壓，但仍有部分農產品“賣難”和價格下跌，影響農民的收入。主要表現在幾個方面：

㈠農產品流通信息不暢，市場調節的盲目性大。農產品價格是由市場來進行調節的，而市場調節的關鍵是全面、準確、快捷的現代化農產品流通信息網絡系統。多年來，由於信息閉塞原因，我市農產品的銷售是被動的，主要由外地商販收購，價格也由外地商販確定，對外地市場銷售行情和價格不瞭解不清楚，造成了豐年農民增產不增收。

㈡農產品批發市場功能作用難以有效發揮。農產品流通，已經形成了以批發市場為樞紐的流通體制。我市 90多家農貿市場，其中大部分是在農產品供求追求數量擴張階段建立的，而且分佈不盡合理，已經遠遠不能適應現在供求質量提高新階段的需要。

㈢流通的農產品質量偏低，經濟效益難於提高。我市農產品品種多、繁、雜，管理粗放，產品質量差，大路貨偏多，名特優產品比例低，不能形成具有影響的龍頭產品。農產品的供求格局，已經由賣方市場轉變為買方市場，所以加快發展我市農產品流通現代化進程，要用優化的體制來保證優質農產品的流通。

㈣“加工訂單”兑現率不高。目前我市農產品加工能力差，上規模、上檔次的農產品加工企業較少，一定程度上抑制了農產品的進一步流通。

三、加快發展××農產品流通的對策

我市加快發展農產品流通，應當按照“三個代表”思想的要求，以及自治區“1234610”農村工作思路，堅持以農業增效、農民增收為目標。

㈠制定農產品流通發展規劃。農產品流通對農業生產的引導帶動作用越來越明顯，特別是近年來，市場形勢發生了根本性的變化，農產品由賣方市場轉為買方市場，農產品流通對生產起着決定性作用。因此，我市必須從經濟發展的全局高度，密切結合農產品生產、流通、消費的實際情況，借鑑國內一些成功經驗，制定出我市農產品流通現代化發展規劃並形成方案，有步驟地組織實施。

㈡積極推進農產品批發市場建設。一要編制好農產品批發市場建設標準、發展規劃和整頓規範方案。二要加強對農產品批發市場的監管，加快推進農產品批發市場的現代企業制度建設。當前，我市首要任務是進一步完善農產品批發市場設施建設，加強市場監管力度，對農產品批發市場配備檢驗檢測設備，加快合浦山口“兩廣綜合市場”建設步伐。

㈢加強農產品流通網絡體系建設。一是整合我市已有的農產品流通相關的信息網絡資源，儘快的構建市、縣（區）、鎮（鄉）、村四級統一的農產品流通網絡平台。二是健全農產品流通信息服務體系。三是開展多種形式的信息技能培訓，提高信息員對信息技術的維護、收集、處理、分析、發佈能力。

(四)大力培育農產品流通龍頭企業。按照農產品流通產業化的發展方向，推動商户企業化，在税費、資金和經營上予以支持。重點加大對農產品批發市場，農產品運銷企業，進出口企業的扶持力度。目前，我市應重點發展培育加工流通和出口外銷型的龍頭企業，帶領農民進

入市場，幫助農民解決農產品的出路。如合浦鴻雁食品公司這樣的龍頭企業，通過扶持農户養鵝加工鵝肥肝出口，帶領農民進入市場，使養鵝業得到迅速發展，就是一個很好的典範。

㈤實施農產品品牌戰略。品牌是質量的標誌，品牌價值一旦凸現，就會被越來越多人認識、接受。我市應進一步加強實施農產品品牌戰略，為農產品流通品牌化打下良好基礎。當前應重點抓好香山雞嘴荔、金品優質果菜、天鮮魚糜製品等一批農產品品牌。

㈥重點扶持產銷大户發展。規模生產是效益的基礎，是市場形成的重要因素，抓好產銷大户的發展，對搞好農產品流通，促進生產發展起到十分重要作用。當前我市應通過抓示範、樹典型的方式，扶持發展一批種養銷售專業大户，形成一批專業規模產銷隊伍。如市銀海區平陽村西瓜大王馮輝友是一個很好的典型，他不但每年種植幾百畝西瓜，而且幫助瓜農銷售西瓜數百噸，在他的帶動下，已形成一批種銷西瓜的能人和專業户。

㈦加強流通隊伍的建設。流通隊伍建設的好壞會影響到我市農產品流通。因此，我市要加強流通隊伍建設，進一步擴大流通隊伍，提高從業人員素質，扶持壯大一批流通組織，全面開展對流通經紀人的培訓。目前我市約有50%—71%農產品通過專兼職經紀人和銷售組織銷往全國各地。

㈧創新農產品流通形式。在發展農產品流通中，要通過各種形式積極擴大農產品的銷售，特別是利用展銷和信息服務等形式拓展農產品銷售渠道。目前，我市應利用各地舉辦的各種農產品展銷博覽會，積極組織農業企業和農產品參加展銷活動，以此產品宣傳和擴大銷售額，增加與國內外市場需求的合作和了解，調整生產經營方向。

第二篇：關於農產品流通信息服務的調研思考

農產品流通信息系統是現代農產品流通系統的重要組成部分，是提高農產品流通效率的保障。構建完善的信息化服務體系，是實現農產品流通現代化的前提和基礎，通過信息服務體系的有效支撐，可以大大降低市場運營過程中的不確定性和盲目性，改變農產品流通的傳統模式，提高流通效率，使農業發生深刻變化。

農產品流通信息服務的現狀

伴隨着計算

機網絡技術的廣泛應用，農業信息體系逐步建立和完善，農產品流通信息系統也得到迅速發展。但是，目前農村的信息服務體系仍然薄弱，存在一些明顯的問題，其具體表現如下：

1．農村信息基礎設施薄弱。由於我國政府在農村信息化方面的投資明顯偏少，同時缺乏多元化的投資主體，從而使信息基礎設施薄弱，農村信息化水平不高，遠遠落後於城市發展水平。一方面，互聯網的用户和農業網站的分佈主要集中在相對發達地區，真正的農村地區的用户很少。另一方面，大多數農產品市場沒有配備信息設備及專門人員，致使市場信息、庫存信息功能未能充分發揮。

2．農產品電子商務平台利用率低。有調查顯示，幾乎國內比較大型的農產品批發市場都建立了自己的電子商務平台，但是，實際上這些農產品電子商務網站，大多隻是發佈信息，展示企業形象，沒有起到真正的交易作用。大多數農產品網站冷冷清清，即使有了初步的搭建，也形同虛設。並且信息化建設存在重技術輕內容的情況。

3．信息發佈渠道不暢。在部分地市縣沒有建立互聯網的信息平台，絕大多數鄉村缺乏網絡溝通手段。基層農業部門信息發佈渠道少，媒體間在農業信息傳播和發佈方面缺乏必要的配合和溝通，信息利用不充分。同時，農業行政部門的管理服務工作電子化水平相對較低，政府和用户雙向互動網上事務處理還沒有開展，從而難以為監管主體和公眾提供高效的網絡化服務，尤其在產品和生產資料的市場監管方面，很難滿足建立和完善市場經濟秩序的迫切需要。

4．農產品流通系統各個環節不協調。農產品流通系統是一個相互聯繫的整體，從系統論的觀點來看流通的各個環節不可避免地存在着效益背反現象，一個環節效率、效益的提高有時會降低其他環節的效率、效益，從而導致整體的效率、效益降低。所以一個高效率、高效益運轉的流通系統必然是各個環節緊密相連、相互協調的系統。但我國由於信息技術應用水平低、信息流不順暢，流通的眾多環節各自為戰、競爭無序。例如我國許多地方採取大量運輸鮮活農產品的策略來提高運輸效率，但因與其他環節協調不足，往往出現盲目運輸的現象，使鮮活農產品一時供過於求而無法銷售，又難以儲存，最終導致大量浪費，使系統整體蒙受損失。

5．信息資源沒有實現有效共享。由於農產品流通由分散的成員各自進行運作，缺乏統一的信息網絡平台，整個農產品流通過程的信息鏈是阻斷的，農產品流通信息資源沒有實現有效共享。由於沒有形成連接市場、政府、用户、農產品生產加工者等之間的信息網絡，市場供求信息不能快速傳遞，整個農產品流通過程的信息鏈是阻斷的，各方信息不能相互共享，造成本應多邊共贏的各方相互之間缺乏必要的瞭解，從而造成信息封閉、堵塞。具體表現為市場建設無序，批發市場間價格差異明顯，波動劇烈，信息失真，導致批發市場的重要功能——“價格發現功能”不能很好發揮，市場供求信息指導生產與消費的作用也不能有效體現。

加快農產品流通信息服務體系構建

由於農業信息使用的“非排他性”和收集成本很高，加之其使用的邊際成本很低，因此，單個企業和個人一般不主動去收集和發佈信息，而是傾向於採取”搭便車”的做法。這就決定了農業信息化具有公益性特點，要求政府必須進行支持和投資。為此當前務必着重做好下列工作：

1．加大農產品流通信息化建設的投入。農業信息化建設是一項耗資巨大的工程，要有大量投入用於農業信息系統酌硬件設施建設，還要有充足的系統運行經費，以保障信息系統的正常運行。這就要求政府必須在這些方面進行大量的投入：首先，加大農村廣播、電視等信息載體的投入，合理安排農產品信息節目的播出時間，增加農產品流通方面的信息量。提高農產品流通信息載體的利用率。其次，加大農村電信等基礎設施的投入，要加速改變目前我國農村的電信基礎設施薄弱、通訊費用居高不下、農户電話普及率較低的實際狀況。有關信息服務部門要開通農業信息諮詢電話，方便農民及時瞭解信息。

2．加強政府的信息服務工作。目前我國農村市場體系還很不完善，如果大量的市場和生產信息不由政府部門來組織，就無法保證信息的真實性和信息使用的公平性、及時性。並且由於我國農民文化素質比較低下，對信息的分析辨別能力也比較差，這就要求各級政府應進一步加強信息服務工作，推動農業信息網與各地農產品批發市場、大型超市及期貨市場建立聯網，直接從信息源採集信息，配備相關技術人員進行信息分析和加工處理，及時向外發佈和傳播，不斷增加信息服務內容，提高信息服務質量，

第三篇：農產品流通

農產品流通存在問題分析

中央一號文件提出，創新農產品流通方式，探索建立生產與消費有效銜接、靈活多樣的農產品產銷模式，減少流通環節，降低流通成本。一號文件重點關注農產品市場流通問題，抓到了破解賣難買貴問題的核心。

當前，我國農產品流通體系建設取得一定成效，但總體上依然薄弱，基礎設施落後，組織化程度低，產銷銜接不緊密，“賣難”“買貴”等問題突出。具體表現為：

——產銷不銜接。訂單農業比重低，農產品“賣難”“買難”問題時有發生，價格波動大。

——農產品流通效率低。農產品流通環節多、損耗大。商務部的資料顯示，我國果蔬產後腐損率達到２５％左右。

——組織化、標準化發展滯後。我國僅有８．２％的農户參加農民合作組織。

——流通基礎設施薄弱，尤其缺乏冷鏈物流設施，我國果蔬、肉類、水產冷藏運輸率分別為１５％、３０％和４０％。

近幾年部分農產品出現價格大幅波動的情況，主要就是流通環節出現了一些問題。價格波動背後不是農產品供給絕對不足，而是有效供給不足，即同一產品有些地方短缺漲價，有些地方滯銷賤價。另一方面，有些農產品價格大漲時，農民並未增收；而價格大跌時，消費者仍不覺得便宜。造成上述現象的原因，在於流通環節多、層層增加成本。

今年中央一號文件提出免除蔬菜批發和零售環節增值税，開展農產品進項税額核定扣除試點，落實和完善鮮活農產品運輸綠色通道政策，清理和降低農產品批發市場、城市社區菜市場、鄉鎮集貿市場和超市的收費等等，同時通過產銷直接對接，減少流通環節，降低流通成本，這些政策的落實對於解決農產品賣難買貴，讓菜農和消費者雙雙受益將起到積極作用。

目前農民選擇農(更多請關注：)產品種類存在一窩蜂的現象，什麼好賣就都種什麼，一旦行情不好又都轉產，這樣導致某些農產品產量劇烈波動，價格大起大落，根源就在於缺乏權威的參考信息，農民無法瞭解某類農產品當前生產規模，市場供需量數據。今年的一號文件提出抓緊建立全國性、區域性農產品信息共享平台，加強農業統計調查和預測分析。這對於指導農民生產意義重大。

對農產品流通環節“暴利”問題的認識。

農產品流通存在“兩頭叫、中間笑”的現象，即農民賣了低價菜，城鎮居民吃了高價菜，大量利潤被流通環節賺取。

蔬菜、水果等鮮活農產品進入終端消費(消費者直接消費不去面對通路或是批發商)，一般要經過產地收購、長途運輸、銷地市場批發、零售等環節。 首先，產地收購環節。壽光產地收購商與銷區批發商（長沙馬王堆市場內的批發商）有多年的合作關係，產地收購根據銷地批發高的信息決定收購的品種、數量，收購價格由市場決定（但由於農民分散小規模生產，通常是收購價格的被動接受者，沒有定價話語權）。收購時進行簡單分等分級、裝箱再進行長途販運

（有的先進行預冷以長保質期，有的在產區冷庫進行冷藏保鮮待市場行情看好後再銷售）。在收購環節，為收購商提供代理收購服務的經紀人按收購數量獲取每公斤1—2分錢的佣金，不承擔市場風險，收益比較穩定。

其次，長途運輸。由於冷藏運輸車耗能高、且不能超載，我國鮮活農產品長途運輸多采用汽車敞車加高加寬，棉被、加冰等土辦法進行温度控制，少量採用冷藏車運輸。（因公路運輸服務市場競爭激烈，運輸價格波動較大）。收益相對穩定。

第三，銷售批發商一般採取快進快出的方式，依靠大批量和快速週轉贏利，銷售地批發商收益相對較高，從中謀取暴利。然而，沒有這些批發商，蔬菜銷售就會陷入絕境，他們還是起到了一定的作用。

銷售環節。目前農產品終端消費中平均85%通過集貿市場銷售，15%通過超市銷售，超市銷售價格高些。集商户多為農村進城務工人員，每天清晨去批發市場販菜，白天販賣，收益雖然相對穩定，但也僅維持在城市最低生活水平，遠不能賺取高額利潤。而且，超市租金、折舊、人工、管理、包裝等成本標準高，價格相對較高，但通常超市經營生鮮農產品主要是為了吸引人氣，獲取豐厚利潤。

上述情況表明，由於我國農業生產分散，流通主體眾多，決定了我國農產品流通環節多、鏈條長，造成流通環節“暴利”。

搞活農產品流通，是促進農民增收、降低居民消費成本的關鍵環節。因此要採取必要措施，扶持農產品流通從業者做強做大促進農產品流通行業健康發展。

為加強農產品流通設施建設，今年一號文件做出明確部署。統籌規劃全國農產品流通設施佈局，加快完善覆蓋城鄉的農產品流通網絡。把農產品批發市場、城市社區菜市場、鄉鎮集貿市場建設納入土地利用總體規劃和城鄉建設規劃，研究制定支持農產品加工流通設施建設的用地政策。

加快發展鮮活農產品連鎖配送物流中心，支持建立一體化冷鏈物流體系。繼續加強農村公路建設和管護。扶持產地農產品收集、加工、包裝、貯存等配套設施建設，重點對農民專業合作社建設初加工和貯藏設施予以補助。

商務部部長陳德銘表示，２０１２年要新建和改造一批現代化的大型批發市場、農貿市場和菜市場，構建農產品流通骨幹市場網絡。

目前中國大中城市的農產品供應，８０％左右都要通過批發市場和集貿市場。這些市場基本上由企業投資並經營，為了收回投資並獲得利潤，只能採取收取高額進場費、攤位費、交易費等辦法，這是導致農產品價格上漲的重要原因之一。

針對這一問題，今年的一號文件明確鼓勵有條件的地方通過投資入股、產權置換、公建配套、回購回租等方式，建設一批非營利性農產品批發、零售市場。

為加強產銷銜接，一號文件提出大力發展訂單農業，推進生產者與批發市場、農貿市場、超市、賓館飯店、學校和企業食堂等直接對接，支持生產基地、農民專業合作社在城市社區增加直供直銷網點，形成穩定的農產品供求關係。

陳德銘表示，今年要積極推進農超對接、農批對接、農校對接等多種形式產銷銜接，降低對接門檻和流通成本，擴大對接規模。總結週末車載菜市場經驗，適度發展週末蔬菜直銷市場、流動售菜車和早晚市。

針對近年來頻繁發生的農產品價格大起大落現象，一號文件強調完善農產品市場調控。準確把握國內外農產品市場變化，採取有針對性的調控措施，確保主要農產品有效供給和市場穩定，保持價格合理水平。

令人高興的是，今年發佈的中央一號文件提出了這一問題的解決之道，強調要採取多種措施，提高市場流通效率，切實保障農產品穩定均衡供給。

首先是加強農產品流通設施建設。統籌規劃全國農產品流通設施佈局，加快完善覆蓋城鄉的農產品流通網絡。開展“南菜北運”、“西果東送”現代流通綜合試點。

其次是創新農產品流通方式。充分利用現代信息技術手段，發展農產品電子商務等現代交易方式。探索建立生產與消費有效銜接、靈活多樣的農產品產銷模式，減少流通環節，降低流通成本。

此外還應完善農產品市場調控。抓緊建立全國性、區域性農產品信息共享平台，加強農業統計調查和預測分析，防止各類虛假信息影響產業發展、損害農民利益。

搞好農產品流通，能使買賣鏈條中的每一個環節都得到實惠。我們應通過採取得力措施，運用現代信息技術抓緊建立全國共享的農產品信息平台，提高市場流通效率，從而努力保障農產品穩定均衡供給，防止農產品價格大起大落。(楊開新)

[原因]

農產品價格上漲的長期原因是供求關係的變化。一方面，在我國工業化、城市化的過程中，減少了城市郊區農產品種植面積，進而影響供應；另一方面，原來的農民進城打工，從生產者變成了消費者，居民收入提高，吃菜、吃肉的比重也增加了。此外，蔬菜生產基地從大城市郊區逐步轉向外地農村，流通環節增多、運輸成本增加和勞動力成本上升也是重要原因。

短期內農產品價格大幅上漲的原因，一方面是今年以來氣候條件不利，西南地區大旱、中東部地區持續低温，蔬菜、大蒜、綠豆的生產、供應受到較大影響；另一方面，也有社會資金利用大蒜、綠豆等農產品產地集中、季節性強、產量下降、市場信息不對稱等特點，惡意囤積，哄抬價格，嚴重擾亂市場秩序的因素。

我們最近在河南的調查顯示，種糧每畝種子農藥肥料成本為320元，機耕機播機收排灌154.5元，人工成本367元。而畝均賣糧收入1340元，加上76元種糧補貼，户均承包5畝耕地，則户均收入2875元，僅相當於一個農民工外出打工兩個月的收入。誰還去種糧食？或説，糧價不應該漲嗎？是呀，農產品的價格不漲，一部分農民就會退出這個市場，供給減少，最終農產品價格還是會漲上去。

但是，從另一角度看，通貨膨脹，城市居民，包括很多需要購買糧食、肉類、蔬菜的農村居民受不了。最近央行調查顯示有近70%的居民認為物價“難以接受”。這就出現了一個兩難的局面。 農產品價格不漲， 農民受不了；農產品價格上漲，城市居民受不了。

我覺得今年的反通脹措施，特別是反食品通脹措施應該把重點放在中間流通環節上。我國流通環節成本之高，堪稱世界之最。

而據報道，從北京郊區新發地的農貿批發市場到我家附近的菜市場，價格就增加了整整一倍。我們經常可以看到這樣的報道，在農村地頭的價格僅賣幾分錢一斤的菜，到了消費者手中就變了一兩元錢了。這幾十倍的流通成本與利潤，農民又沒有得到實惠，而消費者卻付出了大價錢。這個問題不解決，價格機制就不能很好地起到調節市場的作用。我國流通領域加價過高的現象不僅在於食品，而是在很多領域都普遍存在的現象。最近在“降藥價”網上曬出的兩萬五千多種藥品的出廠價與零售價之間的差價，竟達幾十倍。我國商店中賣出的高檔商品，很多都是在國內製造的，但價格比在國外銷售的同樣商品貴數倍。

“何以解憂，唯有改革”。在反通脹這一重要的領域中，可以從改革中間流通環節入手。首先政府要帶頭，杜絕各種不合理的行政收費和罰款，税收減免， 防止由此上升的成本最終轉嫁給消費者。二是要打破各式各樣的壟斷，減少流通環節，減少運輸成本，避免層層加價。三是做好市場信息的溝通和服務、加強相關配套基礎設施建設、發揮好農民組織、行業組織的作用，維護市場公平競爭的環境和秩序。同時，政府要有所為，也要有所不為。應最大限度地發揮市場自身的調節作用、保證市場健康有序地發展。而不要過多地干預市場，特別是不能用行政手段去直接干預物價。從減少流通領域的成本入手， 既能減少消費者的負擔，又不會損害農民的利益，有可能創造出一個雙贏的局面。

第四篇：農產品流通與加工協會總結報告

農產品流通與加工協會總結報告

隨着中國加入wtｏ以後，國際競爭日益激烈。中國作為一個農業大國，農業具有先天優勢，也是中國能跟世界強國一爭高下的行業，但由於我國地少人多，農業機械化程度不高，農產品質量不如國外同類農產品，信息化程度不高等原因導致農產品賣難問題長期存在，嚴重的影響了農民增收。如何加大農產品的流通與增加農產品的附加值是增加農民收入的關鍵問題。上海作為國際大都市理應走在全國前例，率先成立了農產品流通與加工協會，為解決這些問題提供了一個很好的嘗試。協會本着為會員提供服務，為農民提供服務，維護會員、農民合法權益，保障行業公平競爭，溝通會員與政府、社會的聯繫，促進行業經濟發展的宗旨；遵循政府協助，自主辦會，實行會務自理，經費自籌的原則。協會可以根據會員需求，組織市場拓展，發佈市場信息，推介行業產品或者服務，開展行業培訓，提供諮詢服務 。

隨着政府職能的轉變，協會聯結政府和企業，發揮信息、諮詢、人才培養、產品介紹、質量管理評優等行業服務的作用顯得十分必要和迫切。政府機構改革和職能轉換還將把一部分行業管理職能轉移出來交給行業協會，行業協會參與有關行業管理的作用也將更加明顯。但行業協會在發展過程中還出現一些業務範圍重疊交錯的同類團體，協會在開展服務、自律、協調等基本職能中也遇到了一些新的問題。現在我就前一階段的工作做一下總結回顧：

農產品流通與加工協會成立至今已數月有餘，雖然成立時間尚短，但開展的活動卻有聲有色。

一、會議的召開情況舉行了一次會員大會，在這次大會上選舉出了自身的領導機構，確立了協會的章程，並舉行了協會的掛牌儀式。

舉行了一次理事會議，在會上討論了協會發展的方向，收取會費的多少，協會為會員提供何種服務。舉行了一次會長會議，在這次會上，我與副會長們一致確立了必須堅持政府培育市場、市場解脱政府、協會開拓市場、企業發展生產的改革思路。政府培育市場是實現政府職能轉變的重要途徑,也是深化審批制度改革、建立陽光政府的有效措施；運用市場機制來調節和解決問題，讓市場解脱政府，使政府能集中精力去管好該管的事；發揮市場在資源配置中的基礎性作用，有利於營造公平、競爭、規範（新世紀範本網http://，原創範本免費提供下載基地。）、有序的統一大市場和發展的大環境；通過供求關係和價值規律引導企業發展生產經營，有助於企業成為自主經營、自負盈虧、自我發展、自我約束的經濟實體。

組織了一次會長級人物考察活動，在這次考察中我們及時掌握了深圳、廣州地區的市場行情並結交了許多當地的農產品營銷大户，為奉賢地區的農產品打入廣州深圳市場打下了紮實的基礎。

舉行了以小組為單位的分組會議各一次，通過四個小組會議的召開，使會員之間增進了解，通過互相的交流使會員之間優勢互補達到資源共享，開拓了新的銷售渠道；會員通過協會這座橋樑使他們在農業生氣上面臨的一些難題能通過協會上達下達，為政府制定相關農業扶持政策獲得了一定的依據。會員通過樸素的交流了解了該行業的發展趨勢與未來的發展規模。

同時在會上會員們反映的一些問題如病蟲害的預防機制，農藥使用問題，水電費價格問題，銷售問題，貸款利息與貸款手續問題也突出反映了當前奉賢地區農業生產中的一些較為突出的問題，對於這些問題有些我已當眾解答，給了會員們一個滿意的答覆，還有一些問題我還需要與有關部門協調，爭取儘早給會員們一個滿意的結果。

在這四次小組會上我們對各會員做了一下摸底工作，具不完全統計，會員的農產品銷售額達數億元，帶動農户二千多户，產品銷售包括蔬菜、珍禽、水果、樹木苗種、食品配送等。利潤達二千多萬元。在這些成績的背後，各行業的帶頭人起了很好的作用，比如珍禽養殖銷售方面的唐建章、產品配送方面的陳志榮、特種水產品養殖方面的朱耀軍、他們不僅自己生產而且還帶領農户一起發家致富，為農户的賣難問題提供了一個好的平台。還有海光冷凍廠的邱宜何，年加工蝦類達三百多萬噸。他雖然不從事生產活動，但是通過他的工廠把奉賢地區的蝦類生產推入到一個新的養殖高潮，使農户養殖的蝦類有了一個很好的銷路，不僅在價格上得到了保證而且也提高了他們的生產積極性，增加了了他們的收入。

同時信息簡報已經出了四期，簡報主要發送給會員、各鎮農副鎮長．農業科科長、區府領導。簡報是本協會的窗口，通過這個窗口讓奉賢有農民朋友們、會員們、區領導們瞭解農民迫切需要解決的問題、瞭解協會中行業領頭人的事蹟、瞭解協會中開展的活動。在這裏我想指出的是，在我國加入wto後。國際競爭日益激烈，特別是農產品的競爭。作為一個會員來説必須圍繞一箇中心展開工作，即除自身的發展得益外還要帶動農户一同發家致富，做到既發展了自己又帶動了農户。同時也要做到兩個瞭解和三個定位，既要了解農業發展的趨勢，又要了解各自行業發展趨勢。隨着農業產業結構的調整，糧食與經濟作物的比例已由原來的7：3變成了現在的3：7。我們必須走以市場為導向確定自身發展思路；生產綠色無公害農產品；以十六大精神為指導，帶動農户奔小康。三個定位的確定為會員確立了一條全新的發展之路，為農業增效，農民增收起着不可估量的作用，使農户能夠在我國加入世貿組織後對日益激烈的競爭中走出一條具有中國特色的農業之路。

通過上一階段的工作，在各位副會長、理事、會員的支持和配合下，協會取得了不小

的成績，在奉賢的農民心中有了一定的知名度、認知度。在這裏我表示由衷的感謝，希望在新的一年中各位繼續一如既往的支持我的工作，使協會的工作更上一層樓。二：會費支出情況召開會員大會和協會籌備工作花費二萬元，會長級人物出外考察用去一萬六左右，召開理事會用去二千五左右，召開各小組會議一萬六千元左右，收到會費三千二百元，其他支出六千元左右，剩餘資金四萬二千元。（不包括本次會員大會）

在新的一年裏，協會的宗旨仍然是是為會員服務、為農民服務、為政府服務。農產品是一個特殊的產品，涉及到千家萬户的切身利益。但由於絕大部分農户缺信息、技術、知識文化，因而導致賣難的問題。由協會向農户提供信息、銷售渠道，解決農户賣難的問題是安定農村，為農民增收，農業增效起着不可估量的作用。而要實現這一宗旨卻又於協會的運行機制是密不可分的，協會的協作機制必須體現三個結合四個要。即集體負責與分工負責相結合，集體活動與小組活動相結合，整體利益與局部利益相結合；要有全局觀念，維護協會形象，維護會員與農户的利益。要全面出擊，全力捕捉市場信息，對外掌握市場行情，對下抓好農產品質量，形成合力。賣出好價，使農户、市場、自身三方得益。要相互溝通形成共識，形成合力，要靈活多樣的開展活動。

協會要在明年開展各小組的考察活動，通過這些活動使農户瞭解市場行情，市場價格，認識當地一批營銷大户，為農產品的銷售打開一條新思路。

第五篇：農產品市場調研報告

一、 調研地點：xx市xx區農貿市場

二、 調研時間：xxxx年xx月上旬

三、 調研對象：消費者以及經銷商

四、 調研方法：觀察和詢問以及問卷三者合一的形式

五、 調研目的：分析農產品的各種價格，農產品市場的飽和度和市場集中度農產品各種買賣渠道，農貿市場環境住哪概況以及消費者對待農產品的消費的特點、消費觀念和他們對待市場產品特點所持態度和現在市場發展狀況以及農產品服務將要的服務發展方向。

六、 農貿市場農產品現狀

目前，農貿市場集中了蓄產品市場、糧食產品市場、水果產品市場、蔬菜產品市場、肉類產品市場以及人們各種生活消費市場組合的農貿市場。在各種農產品買賣區中呈現出不是很集中的狀況，小部分市場產品較分散，大多農產品都在交易廳棚裏進行，農產品經營零銷商主要以家庭經營為主，實行各種渠道買賣農產品為主。在農產品供應基本能滿足人們需求，價格總體上波動不是很大，出小部分農產品因種種原因波動大外，其餘在消費者面前還算合理。在農產品質量上還能夠符合消費者營養需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農產品共給和需求基本處於穩定狀態。目前人們對農場品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農副產品批發市場為中心，以集中貿易小市場、直銷中心小賣區、農產品初加工小區、農民合作賣區、農民經紀人、行業小協會、倉儲小物流中轉站以及初放形小賣區為基礎的農副產品市場體系。

在糧食市場上，主要供應以大米、麪粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產品，在糧食市場上，種類還比較齊全，貨源也還穩定，價格波動不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買為主，在糧食的種類、價格、質量、消費場所還算滿意。兩市供應上能夠滿足人們需求，糧食市場比較集中，主要以家庭經營為主，個別合作以及聯盟經營，主要以廳棚為買賣場所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場上無論是共給還是需求以及價格、質量上都還能滿足人們的滿意度。

在蔬菜市場上，由於近期銷售渠道的變化和持續的下雨，蔬菜在供給上有點不足，價格短期類產生波動，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調查中顯示今年的蔬菜總體價格呈現下降趨勢，在未來短期中蔬菜供給上會慢慢好轉，價格波動幅度不是很大。近期看，蔬菜產品大部分還是供應上及時，新鮮程度較好，市民們關心的質量上野蠻有保證的，基本能滿足人們需求，價格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿蔔的價格都上升，其他蔬菜都有價格上升的趨勢，從總體上看，市場上一個周內蔬菜價格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點不足。

在肉類產品市場上，主要以豬肉消費為主，供給上能滿足人們需求，在價格上保持在xx元到xx元每斤波動，但從近期看加個有上升的趨勢，肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內基本價格穩定，雞肉在xx元每斤。肉內在渠道來源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道，都集中在廳棚裏一起銷售，從總體上看，供給還是處於穩定中，能瞞住消費者需求，價格上不是波動很大。

在果類產品市場上，主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷量很大，本週西瓜主要在xx元每斤市場價格，市場情景也不錯，但短期由於天氣變冷價格有呈現下降趨勢，香蕉現階段也明顯在價格上下降，供給上有點偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動，市場情景不是很好，但短期中波動不是很大。蘋果以及其他水果類產品價格波動不是很明顯，但市場情景便哈不是很大，總之，在果類產品中，種類比較齊全，能滿足消費者需求，近期中，供給又慢慢大於需求的趨勢，價格可能有下降的波動。

七、 農產品市場分析

在糧食產品市場上，大米基本保持在xx元每斤的價格水平，由於大米是必需品，人們不可缺的生活消費品，大米的需求是去發彈性的，有在我們國家政府的各種政策下，大米的價格波動幅度是很小的，無論是消費者還是銷售者在價格上都不必擔心。目前，大米在供給上還是質量上都能滿足需求，銷量能保持在一定水平上，銷售渠道來源於農民直銷、零售商和經銷商。目前，其他糧食產品如玉米、麪粉由於季節的影響，價格上存在小小波動，由於暑期放假，好多學生返鄉回家，我們xx市場需求明顯減少，但價格不會明顯波動。 在蔬菜產品上，大葱xx元每斤、洋葱xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生薑xx元每斤、白蘿蔔xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜薹xx元每斤等。在本週蔬菜產品供給價格總體上呈上升趨勢，蒜類產品在經過“蒜你狠”之後，價格已開始回落，經過調查分析，由於市場去年價格一直很好，當地居民在一年時間裏，加大了種植面積，導致供給明顯大於需求，使今年的蔬菜蒜類價格到價格下降階段，又由於消費者的偏好、消費者對未來價格預期、今年的利息調整以及種種原因，在蒜類產品價格下降的同時其他蔬菜產品價格上升，比如：大白菜、胡蘿蔔、冬瓜價格都比上週價格明顯上升，但上升價格還算合理，供應上還比較新鮮、及時。

農貿市場上蔬菜種類也齊全，能滿足消費者需求，從消費者消費特點看，易簡裝為主，方便人們購買觀察。有服務上門送貨的潛在市場，但現在人們對增加服務費比較反感，比較不贊同。但對訂貨送貨上門對很多人來説都很方便、及時、快捷、節約時間，他們都比較贊同訂貨送上門，但在質量上有一定的問題。在蔬菜市場上，近期中，蔬菜價格總體上升趨勢，還算合理，在供應商銷售渠道上有新的銷售服務渠道。

在水果市場上，具體的調查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農供應，西瓜在xx元每斤左右波動，本週xx元每斤，在上週基礎上下降xx元，消費傾向挺高的，質量上也有保證，消費市場情景不錯，由於短期內下雨，天氣變冷，從而影響消費，供給大於需求，導致西瓜價格下降，但由於天氣慢慢轉熱，未來的銷量情景應該不錯，瓜農不必擔心，應持樂觀態度。

本週香蕉價格以xx元每斤，在上週得價格基礎上下降了xx元，由於轉入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由於保存的措施不是很好，所以導致供給明顯加大，在消費上不及與供給，銷售者為了最大程度上售出去，減少儲存成本，所以在香蕉價格上出現現階段的持續下降，在此希望銷售者應以自己的能力範圍內銷售香蕉，以減少成本。又由於水果類產品在消費商富有彈性和具有替代品以及水果類產品不是人們必需品，所以銷售者需進行合理的定價，以達到最大收益。

在肉類市場上，主要以豬肉銷量最大，價格在xx元到xx元每斤，由於最近供應渠道的延伸，供應狀況不是很好，需求量大，較上季度的價格基礎上呈上升價格，但據調查這種價格波動不是很快，是一種正常波動。供應上肉類能滿足市場需求，保質保量，價格上在未來預期中不會一直升會喲下降的趨勢。

八、農產品市場存在的問題

現有的市場規模小、服務半徑、市場又是不是很方便人們購買，市場上基礎設施、管理次序不是很好，市場區分已不是很明顯，沒有農殘控制系統體系，農貿市場有的還佔道經營，髒亂情況有點不是很好，規劃上起點不是很好，市場區分還不是很明顯，配套設施不全，當地農產品生產優勢逐步建立，版規模不是很大，農產品質量上、新鮮程度不是很好，我們的xx區龍頭企業少，經營規模小、規模效應沒有從分發揮出來，對我們xx區的農產品帶動市場的帶動不是很明顯，農貿市場好多產品來至於其他縣城，沒有推行有效地檢疫系統和沒有很好的組織開展農藥殘留和產品質量檢測工作，有些農產品不是那麼的放心食用!

九、我的建議

在我的調研情況中顯示，大多數人們對現在的價格還比較合理，人們主要在農產品的質量、價格、營養、新鮮度、方便快捷、購買環境以及服務上都比較關心，在農產品上比較喜歡簡裝，易於購買觀察，銷售服務有定製送貨上門的潛在市場。

所以，現在我們花溪的現狀中，我覺得還應該多方面的籌集資金以支持農產品市場的規劃建設，重視帶動，吸引社會資金和貸款，參與到農產品整體建設中，加快農產品市場建設步伐，也使農產品市場進一步的提高，從而加快人們的經濟增長。並進一步的建立完善的規章着制度，改進交易方式，規範我們很多不足的交易行為，不斷提高農產品中的組織管理水平，應到農民經紀人從單一的農副產品交易到農產品交易向生產、加工、保鮮、儲運營銷等一體化經營轉變，並健全我們的規章制度，加強我們的市場調研，應該編制主要農產品市場體系的建設規劃，預測併發布農產品市場行情供給情況，加強相關部門的協調性，落實好我們的相關制度，發揮好我們的特設產品優勢，共同推動我們的農產品市場體系建設，加強市場信息蒐集系統建設，合理佈局，並加強交易廳棚改擴建保鮮措施。

並在此基礎上調整好我們的市場結構，經一步完善糧食市場、肉類市場、水果市場、蔬菜市場、糧油等市場產品市場區域的加大、質量規格、包裝等方面的有效控制，推行有效地檢疫系統，組織開展農藥殘留和產品質量檢測工作，確保市場農產品的安全放心!總之，農產品的質量的好壞關係到消費者的利益也關係到我們銷售者自己的經濟收益，所以現階段我們要好好在農產品上好好下功夫，加大加質的生產，加大我們的投入力度，長期中慢慢的經一步提高我們的經濟收入，我相信在我們的努力下會取的好績效的!

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