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村文化調研報告多篇

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村文化調研報告多篇

村文化調研報告篇1

根據上級工會關於企業文化與職工文化建設調研工作的通知要求,我會從9月份開始,組織辦公室、宣教部門開展了對全縣企業文化與職工文化建設的專題調研,選取國有、外資、非公等不同類型的10家企業發放調查問卷,對企業文化建設、職工文化建設及活動開展情況,企業職工業餘文化生活情況及職工對文化生活的需求進行調查瞭解。

一、所調查企業問卷梳理情況

1、企業文化建設及活動開展情況

所調查企業負責企業文化建設的部門一般是企業行政、人事、綜辦部門或工會;供電、移動等國有企業每年文化建設的投入20萬元以上,幾家外資每年企業文化投入8——10萬元,非公等其它規模企業每年文化2—5萬元;所調查企業基本將文體建設納入企業發展規劃企業,圍繞經營理念建立了以制度文化體系、展室、文化手冊等為主要內容的企業文化體系,職工對企業文化認可主要來自文化活動和培訓;普遍認為企業文化對企業生產經營的促進作用較大,工會在推進企業文化建設中的作用非常大較大。

2、職工文化建設及活動開展情況

企業負責職工文化活動的部門是60%以是工會,其它基本上是企業綜合辦或行政、人事部門;所調查企業有面積為50平米——400平米的職工文化陣地,一般設有健身房、乒乓球場、羽毛球場、籃球場等設施,部分企業有職工書屋、舞廳、學習培訓室等;職工文化建設及開展活動每年投入2—10萬元。企業職工文化體育活動組織一般為音樂舞蹈、棋牌、户外休閒、球類這幾種;企業職工文化活動開展情況至少半年一次或不不定期活動,經常開展的文體活動有文藝演出/晚會、單項體育比賽、運動會、户外休閒、棋牌,職工基本全部參加單位組織文體活動情況。

3、企業職工業餘文化生活情況

所調查企業職工普遍感覺生活精神壓力一般,業餘時間主要有哪些安排棋牌、娛樂上網瀏覽聊天、户外休閒,每年用於文化活動的支出平均為500—1000元,主要支出項目為上網、健身、棋牌娛樂。所調查企業的職工對單位文化活動和設施基本滿意,希望單位開展和參與音樂舞蹈、學習培訓、室內健身等文化體育活動。

二、全縣企業文化與職工文化建設的狀況

目前,全縣共有民營企業689家(其中工業企業218家),個體工商户6200多家,從業人員約54000人(其中季節性臨時用工約佔55%)。

按照企業生產規模主要分為三類企業,企業文化與職工文化建設基本情況如下:

1、規模以上工業企業。如糖業公司分公司、食品有限公司、礦業公司、中等風電企業,這類企業職工佔全縣企業職工總數的20%。這部分企業認識到文化建設在企業經營中的重要作用並加以重視。特別是縣供電分公司、移動公司、農業銀行、工商銀行等大型國有企業形成了自身的企業文化特色,並不斷提升企業文化與經營管理的融合度,增強企業文化的影響力和滲透力。這些企業均做到了文化工作有人管、有人抓,企業文化建設取得了一定的成績。而作為我縣重點企業的糖業公司分公司、礦業公司在企業文化建設方面取得了很大的成績,特別是企業建設職工室內活動室、職工書屋等,即是企業重視文化建設的體現。

2、中小型製造加工企業。如恆泰水泥公司、祥雲食品公司等,這類企業職工佔全縣企業職工總數的30%。這類雖然進行民一定的企業文化建設,開展了不同程度的職工文化活動,但是基本上着重追求經濟利益,很多企業認為企業文化建設就是單純的思想政治教育、搞一些文藝節目、打一些宣傳標語,缺乏對企業文化的正確理解與深層次的認識。有的企業文化流於表面,僅僅通過舉辦簡單活動而不進行企業文化的`滲透,企業文化得不到協調發展,也不能為企業長久持續發展提供動力。

3、個體工商户。這類職工佔全縣企業職工總數的50%。大部分沒有開展職工文化活動,一方面是因為大部分個體工商主認為開展文化活動增加了成本支出,而且員工流動性大,不願為員工提供文化活動;另一方面是員工尤其是農民工收入不高,打工之餘參加文化活動會影響其它生產,沒有多大好處而自願不參加。

三、企業文化與職工文化建設的特色做法

在企業文化建設中,我縣規模企業摸索適應自身發展的路子,通過組織開展豐富多彩的文化活動,豐富企業員工的精神生活,增強企業的凝聚力,不斷提升自身形象。

私立一中針對本校教工工作時間緊、教學任務重的實際情況,工會堅持業餘、小型、多樣的方針,採取分散和集中相結合的方法,抓住重大節日這一契機,緊緊圍繞學校工作大局,開展一系列文化活動。學校成立了“百靈藝術團”,藝術團設有舞蹈隊、聲樂隊、曲藝隊、樂器演奏隊,為重大節日和家長會演出;組織“春之聲”元旦文藝聯歡會。在校工會的提議和組織下,每年12月末舉行“春之聲”元旦文藝聯歡會;開展豐富多彩的體育活動,校工會每年組織“慶五一男子籃球賽”和“慶五一女子羽毛球賽”,豐富了教職工的生活。礦業開發有限公司建有體育館,有標準的籃球場、羽毛球場、乒乓球場;有健身房,配有大量的體育健身器材;開設中外員工電視房;公司經常組織職工開展各項體育競賽、文娛聯歡活動、登山旅遊、自行車騎行活動,員工的歸屬感逐步增強。糖業有限公司分公司配有職工閲覽室,每年開展職工運動會,積極組織運動員職工參加縣內和各項文體活動。公司配有無線上網,有職工興趣小組,並建立室外籃球場地。運達風電公司從總體規劃起就設計了建築面積達1500餘平方米的文體活動中心,並與廠房、辦公樓等同時施工,公司開業後就投入使用。內設籃球場、羽毛球場、乒乓球室、棋牌室、健身器械室,同時配備卡拉ok音響設備等。

全縣其他各企業也通過舉辦聯合會、運動會、讀書活動等拉近企業與員工的關係,增強員工歸屬感,使每個員工都能融入到企業建設中來。

四、工會在企業文化與職工文化建設中發揮作用情況

我縣規模以上企業一直加強企業工會組織建設,在企業創造良好的交流平台,讓員工共同參與企業文化建設,以文體活動為載體,推進企業文化建設。

乳業有限責任公司每年年底以元旦聯歡活動為契機,公司工會組織各部門深入瞭解在崗員工的藝術類特長,為員工搭建各種展示平台,促進企業文化氛圍的形成。xx年,工會委員會深入開展事業部組織的“春雨2。0”工作,將公司的關懷落實到人,將員工的需要提上公司經營日程。從員工的物質文化需要到精神文化需要,從公司文化宣貫到員工文化之星案例評選,從活動組織到滿意度徵集,種種工作的不斷開展,促進了與員工之間的溝通與發展。

糖業公司工會委員會推動企業職工教育培訓事業得到了很大的發展。公司設培訓教室有三間,佔地面積600平米,配備10台電腦,兩台投影儀,一套多功能影響設備。公司工會每年都要不同程度的舉辦全員職工安全大培訓及安全實戰演練;每榨季,農業部都要舉辦“甜菜學院培專題培訓會”、“年度農業工作啟動培訓會”、“農業員及聯絡員培訓溝通會”、“大小農機現場會及培訓會”等,給廣大職工、農户帶來知識的同時,也使企業職工與農户效益得到雙贏。運營系統每榨季舉辦“車間安全管理知識大培訓”“檢修技改全員安全培訓會”、“榨季運營啟動培訓會”等。公司企業職工教育培訓管理制度不斷健全,教育培訓業務在不斷拓展,職工隊伍整體素質通過教育培訓不斷提高。

五、企業文化與職工文化建設存在的問題和對策建議

1、存在的主要問題

一是企業文化與職工文化建設參差不齊。通過調查發現,企業規模越大往往越注重企業文化建設,而規模小的企業對文化建設的意義認識不足,其經營者相對缺乏推進企業文化建設的意識,個別經營者只關注眼前利益,不關注社會效益和企業的長遠發展,認為企業文化建設只是表面文章。

二是企業文化與職工文化建設有待提煉和延續。由於缺少相關的專業人員,相當一部分民營企業在企業文化建設中,只是為解決當前遇到的問題而臨時出台一些規範,功利性、目的性較強,對企業的發展前景、企業文化與員工的關係、企業文化的發展方向沒有足夠的認識,缺少理性的總結、提煉,企業文化缺乏延續性。企業員工流動性較強,較難與企業融為一體,也影響了企業文化的推廣與延續。

三是企業文化與職工文化建設缺乏有效途徑。民營企業文化建設載體形式單一、內容單一、方法手段單一,有的是嫁接、照搬其他企業的文化內容,不少企業文化建設還停留在豐富職工業餘生活、改善職工工作環境和生活條件的初級階段,僅限於開展各類文體活動。

2、推進企業文化與職工文化建設的對策建議

一是全面提高民營企業家素質。由於民營企業家在企業中所處的特殊地位,對企業的發展起着舉足輕重的作用,他們的率先垂範和倡導對企業文化的構建,以及企業價值觀念的形成起着決定作用。積極引導民營企業家樹立和踐行社會主義核心價值體系,樹立正確的價值觀,形成崇高的品格,並通過多種形式,引導組織他們不斷學習,總結經驗,努力提高自身綜合素質,把自己塑造成為具有遠大理想、廣闊胸襟、淵博知識、才思敏捷的企業家。同時,企業家應自覺執行企業文化,以自己的身體力行影響和帶動企業員工,提高企業文化的執行力。

二是推動勞動關係和諧企業建設。企業文化是企業為了適應經濟社會發展,逐漸形成的被大多數員工所接受並具有傳承性和生命力的價值觀和行為模式,企業文化建設必須得到企業絕大部分員工發自內心的認同。要建立與員工和諧的關係,樹立以人為本的管理理念,切實關心員工的就業、工資、福利、保險、晉職等,改善工作環境,在企業中形成尊重人、理解人、温暖人的氛圍,保障員工的合法權益,加強對員工的培訓,提高員工的團隊意識和創新意識,提高員工的綜合素質,使企業與員工形成利益共同體和事業共同體,增強企業對員工的吸引力和凝聚力,才能保持一個相對穩定的員工隊伍,才能調動員工參與企業文化建設的熱情和積極性,使企業文化有承載主體,並得到延續。

三是根據企業自身特點規劃企業文化建設。每個企業都有自已的特點,企業文化建設要充分利用這一點,因企制宜,有目的、有計劃、有步驟地培育企業精神,塑造企業形象,建設具有自己特色的文化。結合企業的使命、願景和發展戰略,在瞭解企業文化現狀的基礎上,制定符合企業實際、科學合理、便於操作的企業文化建設規劃,並找準切入點,提煉企業精神、核心價值觀和經營管理理念。

村文化調研報告篇2

企業文化與職工文化是是企業中形成的文化觀念、歷史傳統、共同價值觀念、道德規範、行為準則等企業的意識形態,是企業競爭力的核心所在,是企業組織的基本信息,基本價值觀核對企業內外環境的基本看法,是由企業的全體成員共同遵守和信仰的行為規範,價值體系,是指導人們從事工作的哲學觀念。一個企業只有擁有了自己的文化,才能具有生命的活力,才能在競爭激烈的市場上取得勝利,才能發展壯大,才能為社會做出貢獻。友誼商店至成立以來,一直堅持“以誠為本”的理念經營企業,公司非常重視自身品牌的建設,堅持建設成有自己特點的企業,建設中不斷改革,大膽創新,經過企業的努力已經形成了一系列友誼放心物品,例如放心食品、放心洗化、放心酒、放心鞋等。企業敢保證所經營的商品都是“貨真價實”,因此在廣大市民心目中已經形成了放心店的形象。下面,就友誼的企業文化和員工文化建設方面的一些情況和取得的成果,做一些簡要的介紹和説明,如有不妥之處,還望同行能提出批評意見。

一、企業概況

日照市對外供應公司是日照市友誼商店有限公司的前身,從企業組建(1985年)到現在已經有二十多年的歷史了,二十多年中企業一直服務於日照市。隨着企業的發展與壯大,為了能更好的服務於社會,企業從成立之初的國有企業向後來的股份制企業逐漸轉變,企業與20xx年12月16日與興業集團融為一體,從此成為了興業集團的全資子公司。這為公司的發展提供了強有力的資金支持,20xx年公司年銷售已經超過了2.5億元。目前全公司擁有員工1500多名,公司的總營業面積達3千多萬平方米,其中總店18萬多平方米,分部於日照市各城區,其中嵐山、東港、新市區、開發區等四個區有12個連鎖店,總面積達12萬平方米。20xx年,友誼商店從戰略佈局的總體思路出發,對購物環境、經營佈局、品牌、客户結構和物業基礎設施進行全面調整升級,擁有了更加豐富的時尚內涵。經過企業全體員工二十多年的努力,友誼商店取得了各種榮譽稱號,例如“中國商業名牌”、“全國經營商品質量達標暨放心購物單位”、“全國誠信經營單位”、“全國質量服務誠信示範單位”、“山東省價格誠信單位”、“省消費者滿意單位”、“共青團山東省委青年文明號”、“省級守合同重信用企業”等四十多項榮譽稱號。

二、把握內涵,正確定位,加強企業文化建設

企業文化建設和職工文化建設工作是提高員工素質、凝聚員工思想、向外展現企業形象、提升社會影響力的有效途徑和基礎,對促進企業持續、快速、健康發展,建設高標準的現代化百貨店有着重要的現實意義。多年來,友誼商店的各級領導高度重視企業文化建設工作和員工文化建設,將企業文化建設和職工文化建設工作寫進了企業長久發展的計劃,制定了企業文化建設和職工文化建設五年規劃,以及寫入了每一年的工作實施方案中,同時將企業文化建設和職工文化建設工作納入到了企業的目標管理考核中。例如公司黨總支要求員工寫發生在自己身邊的事,通過這種方式來鼓勵和激勵員工工作積極進取。在員工中的反應很不錯,有的員工寫自己家庭經濟變化、思想觀念變化;有的員工寫企業經營方式、管理模式、商業服務的變化;有的員工寫社會的經濟、政治、文化等建設方面的變化。紛紛在《興業之窗》、《友誼家庭》發表。加入集團三年來,廣大員工撰寫文章等1500多篇,這些基礎寫作,既有利於工作,又提高了綜合素質,同時提升了企業美譽度。

三、培養一支致力於企業文化建設的精幹隊伍

(一)以行為文化建設為條件,發揮教育培訓功能,提高員工素質

企業文化和職工文化建設是員工在企業活動中和企業人際關係中體現出的活動文化。友誼商店始終堅持“管理、裝備、培訓”原則,企業立足當前,着眼未來,努力和諧健康、營造積極向上的文化氛圍。始終堅持員工思想政治教育,通過這些教育,培養員工愛崗敬業,奮發進取的精神,增強企業發展的動力。如我們在全體員工中廣泛開展以“創建文明城市,爭做服務標兵”為主題的活動,動員每位員工積極參與其中。動員每位員工參加“五比五賽”(即賽文明、比禮儀,賽和諧、比服務,比環境、賽秩序,比風氣、賽形象,比創新、賽銷售)活動,在企業上下營造了積極向上的文化氛圍,同時還激發了員工熱愛家庭、熱愛企業、熱愛祖國的責任感、榮譽感和自豪感。企業還鼓勵和支持員工利用工作時間之餘讀書,學會利用一切可利用的時間讀書,養成長期讀書學習的好習慣。通過讀書學習,提高了道德修養,淨化了心靈,陶冶了情操,做到與同事和諧相處、與企業和諧相處、與社會和諧相處。

(二)以職業道德建設為抓手,着力構建規範的服務文化

友誼商店的工作是服務性工作,只有做好這種服務才能保證企業被社會所接受,才能被廣大市民認可,才能使企業立於不敗之地。説簡單點就是要將企業的服務作為企業的文化建設。為此友誼商店將構建規範的服務文化做為文化建設工作中的重中之重,同時堅持將誠信、職業、道德教育為主的教育作為企業教育的基礎,努力建設有這友誼商店特有的服務文化。為此友誼商店黨總支書記、總經理陳輝經常説,以人為本、凝聚人心,必須注重抓企業的軟環境建設,注重抓人的思想工作,注重抓企業團隊建設,為企業營造了正氣升騰的氛圍,激發了廣大幹部員工積極進取的精神。僅20xx上半年,企業就先後湧現出先進個人典型20多人次,拾金不昧等好人好事30多起。

(三)注重實效,堅持以宣貫促建設

我們在文化的建設中堅持將企業文化宣傳同企業文化建設和職工文化建設有機結合起來,以“領導推動、部門主動、基層聯動”指導思,全力推進“以宣促建”的工作。先後邀請省市局內訓師舉辦專題培訓10餘場,專題講座20餘次。充分藉助展板、簡報,加大宣傳力度。同時,在員工餐桌上粘貼小條幅,將企業使命、企業精神、企業作風、企業願景、服務理念等放在員工目之所及範圍,營造了企業文化的良好氛圍。員工的實踐活動,是企業文化的源泉,是促進企業文化不斷創新、不斷向前發展的動力。在建設企業文化的過程中,友誼商店有限公司注重發揮廣大員工羣眾的主體作用,使員工認識到,企業文化既不只是領導的事,更不是領導搞的形象工程,而是與集團發展、自身發展息息相關的重要大事。

四、推進企業文化和員工文化建設的一些體會

(一)企業文化建設領導重視是關鍵

優秀的企業文化是通過企業的領導者和企業的全體員工共同建設的結果,其中領導者在文化建設中起到關鍵的作用,可以説企業和職工的文化絕大部分取決於領導者的意識形態。企業的領導者是整個企業文化建設的龍頭,要建設好企業文化和職工文化的共同價值觀,作為企業的領導者就必須充分發揮帶頭的作用、推動的作用、典範的作用、創新的作用,既要注重對企業文化的總結塑造、宣傳倡導,又要不斷的創新企業的價值觀。只有他們才能指揮企業新文化的建設,有意識的發揚企業文化積極優良的部分,保留積極向上的傳統文化,克服消極落後的的企業文化,不斷的將企業文化推向積極向上的企業文化。

(二)企業文化建設的目的是“用文化管企業、以文化興企業”

建設現代化企業文化和職工文化,必須要清楚的認識到以下四點:一是企業文化並不等於思想政治工作;二是企業文化絕不能口號化、形式化;三企業文化也絕不等同於文體活動;四企業文化更不是所謂的政工文化。要建設好一個企業的企業文化和職工文化只有清楚的認識到以上四點,同時將先進的管理模式和先進的管理標準和文化建設有機結合起來,選擇適合本企業獨有的特點的管理模式,才能建設出具有企業特有的文化。在建設企業文化時。可以向先進的企業文化、先進的管理經驗學習和借鑑,在學習和借鑑時有認真、決心地執行落實。同時要因地制宜,不要拿來主義,去偽存真,借鑑吸收,選擇適合企業自身特點的經驗和方法,説白了就是“適合的就是最好的,適應的就是先進的”。

五、結語

今天,不斷提升改造後的友誼商店正在展現出特有的魅力。堅守“誠信為本”鑄就了企業的特質,“活力、動感、時尚”勾勒出卓爾不羣的風格,“親情、人文、超值”的服務文化聚攏了人氣。友誼商店採用科學的客動線規劃、使用多層次立體照明、構建人性化的服務設施,每一處都傳遞着現代美好生活的新主張。多姿多彩的精神文化生活,使得每個友誼人健康、向上、積極、樂觀、快樂的生活。現在每個友誼人都會唱3至5首愛國歌曲,友誼人用最美的歌聲歌唱祖國,友誼人用最真摯的情感抒發對企業的熱愛,友誼人用一首首愛國歌曲表達着對美好生活的憧憬,以一流、飽滿的精神狀態、嶄新的精神風貌,出色完成本職工作。

村文化調研報告篇3

xxx鎮位於xxx縣的xxx邊陲,西與xxx省xxx縣相接,南與xxxxxx縣相鄰,是兩省三縣的交界處,距縣城80多公里。轄有10個行政村,217個村民組,約2.2萬人口。

這裏風景優美,景色迷人,民風樸實,羣眾熱情好客,實屬休閒度假之福地。轄區內有xxx山是xxx省著名旅遊景點,為中國佛教二祖禪師所創,是其練法之地,上有二祖禪剎(又名雲中石屋)、太白書堂、南崖瀑布、洗馬春池、赤壁丹砂銀河夜月、烏牛古石、銀河夜月、北嶺松風八景十分聞名。這裏曾經也是xxx著名的革命老區,無論是抗日戰爭時期還是國內革命時期,羣眾的革命熱情都非常高昂,游擊隊活動都曾十分活躍,狠狠的打擊日偽寇和國民黨反動派,為中國取得抗日戰爭和國內革命戰爭的勝利貢獻了巨大的人民力量。

xxx鎮位於大別山腹地,屬於農村山區,以前交通閉塞,道路險窄,人們以種田地為生,生活比較貧困。現在,改革開放的春風也吹到了這裏,在黨和政府的支持和關心下,這裏的境況也得到了大力改善,路變得更寬了,與外面的的交往也多了。人們不僅靠種莊稼,也學會了種茶葉、植板栗、大棚蔬菜,並且漸成規模。許多剩餘勞動力在外地務工帶回了不少技術和資金,在家鄉辦起了企業,人們的生活正在一天天好起來。

這裏歷史悠久,地方風俗習慣甚多,民間文藝活動也十分頻繁,筆者近日就本地的民俗文化進行了一些採訪調查,現就所見所聞進行一些總結和闡述。

一、鄉風民俗

民俗,顧名思義,民間的習俗。鄉村的人民比較樂意保留傳統,他們把先人們創造的各種有意義的活動都繼承下來,甚至還有美麗的傳説。

1.佛祖豆粑是我鎮傳統營養食品,也是農家最便捷的飯食之一。現在已成為遠近聞名的地方特產,是人們饋贈親友的禮品,或招待賓客的佳餚。每年秋冬農閒時,農婦會選擇優質稻米,配綠豆、黃豆、豌豆、花生、小麥等多種雜糧,採集松針作烘乾原料,烘烤、切絲、晾曬,經精細加工而成。人們一邊感受豐收的喜悦,一邊體驗着親友相聚的歡樂。製成的豆粑品鮮味美,還便於運輸和保存。然而豆粑的歷史可追溯到禪宗鼻祖慧可大師。相傳禪宗二祖慧可大師初居xxx山開闢道場,立意改變酒肉穿腸過,佛祖心中留的現象,尋求補充眾僧身體必需的營養品。佛祖把五穀雜糧配南方稻米,精心加工成為xxx山眾僧的主要食品,於是豆粑流傳至今。

2.春節是中華民族最重要的節日。每逢佳節倍思親,在這一天,全國上下,家家團聚在一起吃一頓團圓飯,過一個團圓年。小孩開心地圍着家長要壓歲錢,從不顧慮父母是否同意他們這樣做,只是隨自己的心情行事。這一天,他們總是很有收穫。在團圓飯以後,成年人大都不睡覺,要過了午夜12 :00會有人去休息。樸實的農民把這稱為守歲,滿滿的守完了今年的,明年才會有好的開始。對於春節,農村裏總會有很多規則和禮節春節之前,家裏的一切事物必須清理好,要除舊迎新;打掃房間時一定要向屋內掃垃圾,不然會掃除財氣;七年級上午,不可以叫醒任何人,打攪別人的美夢,以免趕走他人的瑞氣;七年級整日不可向他人討要東西或錢物,若不然,則會使他人漏財,也許正是因為如此,村裏的人總會在除夕以前還請力所能及的債務。或許你會認為他們是有些迷信的,但其實那只是人們對於新一年的美好期望。只有在春假期間,忙碌的農民才會得到真正的休息和放鬆;他們才會放下彼此之間的成見,和平地過活;貪睡的人才能夠真正地睡飽。對於農民來説,春節是幸福的,春節是美麗的嚴冬一過,春天就要到來,萬物復甦,又可以種植莊稼了。他們興高采烈地燃放鞭炮,舞起龍燈、魚燈,到寺廟裏燒柱香、抽支籤,他們真的愉悦了。

3.元宵戲燈。戲燈是一種集體活動,全村人籌錢來請人扎燈。燈的種類有很多,如:龍、刀斧手、竹馬、花籃、花燈。龍只有一條,兩個刀斧手,五匹竹馬,花籃兩隻,花燈是越多越好。再就是人物,人物是最繁雜的,一共要扎壹佰零八位,主要人物是聞太師、姜子牙、包青天等一大批為國為民的忠臣義士;再就是神仙,如:送子觀音、文曲星、七仙女、唐僧師徒等一批神話人物。到了戲燈的那天傍晚,馱燈的人們排好隊,按照順序出門。首先走在前面的是舉着兩排肅靜、迴避的牌子,接着是兩排刀斧手,再後面就是聞太師、姜子牙這中間按照一定的順序排下去,最後的是觀音撒淨。緊跟在人物後面是舞龍的、耍獅子的、騎竹馬的、挑花籃的,夾雜在他們中間的是鼓手和鑼手。戲燈的時候,陣陣的鑼鼓聲吸引來一大批觀眾。人們跟着燈跑。戲燈的到每一户,那户人家就要放禮炮迎接,還要擺貢品貢品的種類很多,如紅棗、花生、蛋、煙酒等。接燈之前,要檢查燈是不是亮着的,如果是熄滅的,就不讓進,那樣會不吉利。戲燈的在你家轉了一圈後,你要給糕點、茶食、紅包等,以圖個吉利。獅子進門時把口張得大大的,出門時把口緊閉,這樣就吸走了你家的晦氣,新的一年就會變得更好。戲燈雖然帶有一定的迷信色彩,但它主要是為了增添春節的喜慶氣氛,同時也寄託了人們美好的願望,就是風調雨順、歲歲平安、六畜興旺、萬事如意。

4.八月十五中秋節時,老奶奶會將月餅做的大大的.,然後在裏面填滿好吃的核桃仁,蜂密,花生米等,形成獨具新特色的大花月餅。出嫁的女兒會在這一天帶着兒女和丈夫去孃家送中秋禮,一塊肉加上月餅或是什麼東西的,禮品雖不一樣,但心情都一樣高興。一家人聚在一起,其樂融融,其氛圍不是我等所能用筆描繪出來的。

5.俗話説,男人當婚,女大當嫁。20幾歲的姑娘小夥當然不能呆在家裏,等待愛情的悄然而至。他們會錯過每一個熱鬧的聚會嗎?當然不會啊!男孩女孩在廟會和秧歌會上彼此吸引的事兒還真不少。他們一但瞅對了男方會請一個媒人去女方家提親,去的時候人們一般帶一盒點心算作見面禮,媒人和女方家談好後,男方和女方就可以正式戀愛,慢慢接觸了。如果男女方在彼此的瞭解後,認為對方就是自己的另一半時,會提出訂婚的請求,當然提出的對方肯定是男方,這樣他們就已經邁出了進入婚姻的第一步了。男方會在訂婚時大擺酒席的時候,託媒人給女方家送去彩禮,真正到婚期一到,男方會託媒人再去送彩禮,女方家也會為女兒送一些出嫁品。新娘子出嫁一般在中午12點離開自家去婆家,當地也有哭嫁這一習俗,新娘子會由一個特定屬相的男性親戚背出家門直到從車離去,新娘會哭着與家中的親人一一告別,結婚酒席三天後,女方會帶着男方回孃家探望家中的父母。第四天孃家的親人朋友會帶着祝福和希望去男方家看望女方。

6.紅白喜事,有紅即有白,喪事一般辦的有聲有色,算是生的人對已熟者的一種緬懷和紀念。花圈,紙花,紙馬,庭院等喪葬用品是必不可少的。死者在死後三天才可以下葬,一是死者家屬有足夠的時間購置喪葬用品,二是讓死者的靈魂可以在家多停留幾日與親人的夢裏相遇,死後三天,即不葬之昌,親人們著白衣,戴白帽,排成三列縱隊跟隨着棺木之後,或哭泣或沉墨。家屬在親人逝世三年之內不能貼對聯等,並在親人逝世十年後置辦酒席,宴請賓客以懷念逝者。

本地的鄉風民俗還有很多,舉不勝舉,如果你來過這裏你一定有所體驗。這一寶貴的文化遺產必將在以後的歲月裏大放光彩,照耀古今。

二、民間文化

隨着經濟轉型,市場經濟體制確立後,文化站室建設退步明顯。近年來,農民求富、求知、求樂的自覺意識增強,一改過去的單純求樂意識,科普、法律宣傳、讀書看報也融進了文化站室建設中去。新修建的文化站室趨於多功能化,儘可能滿足農民的精神需求。鎮還把電影院改進為集放映、演出、集會多功能為一體的文化中心。有線電視村村通工程戰績斐然,普及率達到100%,絕大多數農民都可以在電視上接受信息、新知識,觀看電視節目成為農民最普遍、最有效享受精神文化生活的方式。各村文體活動室建有圖書室。鎮文化市場建設也有新的起色,除以往的枱球廳、電子遊戲廳、練歌廳繼續紅火,近年又興起了網吧,農村集鎮與城市一樣共同進入網絡時代。

總體上講本地農村文化活動比較活躍,農民文化生活有所提高表現在:一是農村文化活動得到普及。鎮每年都斥資開展大型文體活動,如慶國慶晚會、全鎮籃球比賽等。由於從農民自身的願望出發,活動質量也有提高。二是農民文化生活有所改善。據調查,農民已習慣於把腰包裏的錢投入到文化生活中去,不再排斥對玩樂的支出,可見農民渴望提升自身的生活質量。如今在農村,自資聘請健身操教師、農作物專家、科技信息部門已不是什麼新鮮事,邀請藝術團演出,電影隊放映更是常見。農民自發舉辦活動佔了農村文化活動很大的比重。打麻將、撲克、下棋、打乒乓球等傳統活動繼續顯示很強的生命力。三是農村文化活動為農村兩個文明建設服務成效顯著。鎮文化部門通過陣地宣傳、圖片展覽、文藝宣傳等形式向農民宣傳黨的方針政策,使廣大農民振奮了精神,堅持了信心。活動的實效性讓農民真正受益,也讓農村精神文明建設上了一個台階。

總之,本地的民俗甚多,文化建設雖存在一些不足,但成績顯著。但我相信,今後在全鎮人民的共同努力下,這些民俗文化必將得到發揚光大,造福後代。

村文化調研報告篇4

煙草商業企業經過多年來的快速發展,無論在資產規模、員工的素質,還是在管理制度、企業的形象等方面都取得了長足的進步。當前我們正面臨着以制度管人到文化管人的新跨越,這也是對我們的企業文化建設提出的一個新的課題。必須看到當前我們煙草商業企業的文化建設還處於起步或初級階段,如何使企業的各項文化建設有序開展,統籌實施,真正實現文化管理的科學化、精細化、實效化,促進企業的可持續發展?筆者認為構建具有煙草行業特色的商業企業文化建設評價體系正當其時。本文基於體系建立過程中的若干問題,談幾點淺見。

一、構建煙草商業企業文化建設評價體系的意義及其必要性。

企業文化又稱公司文化(corporate culture),作為一種新興的管理理論和管理方式我們可把其定義為企業員工所普遍認同並自覺遵循的一系列理念和行為方式的總和,通常表現為企業的使命、願景、價值觀、行為準則、道德規範和沿襲的傳統與習慣等。而所謂的煙草商業企業文化建設評價體系即是以企業文化建設為平台,以企業內外部各項評價指標為參量,貫穿於經營管理活動全過程的能反映煙草商業企業基本狀況的多元、動態、綜合、開放式的評價體系。這一體系的構建有其必然性和現實需要。

(一)這是實現由傳統企業向現代企業轉型的必然要求。

當前,全行業正處於增長速度由高速發展向穩步發展轉變,增長方式由外延擴張向內涵增長轉變,管理方式由粗放型向精細型轉變的關鍵時期。《煙草控制框架公約》也經全國人大通過將於今年底或明年初正式生效,可以預見作為煙草商業企業必將面臨更加激烈的市場競爭。在這種情勢下,立足企業實際,在企業內部管理和機制創新上下功夫,建立和提升企業文化,提高服務水平是保持企業持續發展的一個必然選擇,而作為現代企業管理之魂的企業文化正是應對這種變化和挑戰的必然產物。從這個角度來説科學評價企業文化建設狀況,跟蹤和把握企業文化變化規律及其內外部影響因素的狀態,對於煙草商業企業向現代企業的轉型將具有十分重要的現實意義。

(二)這是建設先進企業文化的內在要求。

企業文化作為一種新的意識形態已逐漸被人們所認識,並正在融入以企業為主體的現代經濟觀念之中。在新的歷史條件下,優秀的企業文化將對煙草企業組織結構調整、產品結構調整、發展方向、發展水平和發展速度等產生重大而深遠的影響。建設先進的企業文化,已成為現代企業改革、發展、文明、進步的重要標誌。但是,企業文化作為一門實踐性很強的應用科學,如何把握其發展規律和變化趨勢?如何實現在煙草商業企業的正確定位?這些都是需要我們在思想觀念及實踐上重視和麪對的課題。事實上在企業文化建設方面相對於工業企業而言,煙草商業企業既缺乏一套科學的評價方法,也缺乏統一的評價標準,僅侷限於主觀考察判斷企業文化現狀,而非從動態的角度、從量的要領上考察把握企業文化的變化趨勢。因此構建具有煙草行業特色的企業文化建設評價體系,將有利於煙草商業企業文化的規範科學發展,是建設先進企業文化的內在要求。

(三)這是解決當前企業文化建設中一些問題的迫切要求。

煙草商業企業自組建以來,也逐步探索建立了自己獨特的'企業文化,但由於受專賣體制以及各種因素影響,總體來説企業文化發展相對滯後,而且發展也不平衡。主要表現在以下幾個方面:

(1)煙草商業企業缺乏對企業文化建設的戰略規劃。特別近年來煙草商業企業在自身取得快速發展的背景下,在企業文化建設方面重視程度不夠,缺乏中長期的長遠規劃,明顯滯後於經濟建設。

(2)煙草商業企業缺乏對企業文化建設的系統規劃。一些煙草商業企業儘管也進行了企業形象策劃,但基本上是視覺上的文化策劃較多,意識形態上的文化建設較少,缺乏系統全面的規範要求。

(3)煙草商業企業缺乏對企業文化建設的科學評估。即在思想觀念上對企業文化建設認識不足不深,把其簡單化、口號化,表現在企業內部,開展一些文娛活動;在對外宣傳方面,通過一些文化交流活動、社會贊助等,再利用媒體報道達到宣傳目的等等。但具體到工作效果、工作效益等則另當別論,當然更談不上對企業文化建設的評估、反饋、完善和提升了。另外隨着工商企業的分離,商業企業要保持自身的市場優勢和發展力就必須建立起區別與工業企業品牌文化的服務文化。

上述問題的存在證明,在當前行業發展形勢下,構建一套具有煙草特色的商業企業文化建設評價體系是企業文化建設的必然要求,也是推進行業持續穩定健康發展的現實需要。相信這一體系的研究和實踐對我們嘉興煙草正在進行企業文化建設試點也將具有十分重要的現實意義。

二、煙草商業企業文化建設評價體系的構建原則。

構建煙草商業企業文化建設評價體系是一項系統工程,它的構建必須要立足實際,力求實效,遵循以下六項原則:

(一)導向性原則。企業文化建設是一個改造現實企業文化狀況、構建目標文化模式的過程,而構建煙草商業企業文化建設評價體系將有助於這一過程的實現,但由於其內容較為複雜,如不加以引導,往往起不到應有的作用,甚至背道而馳。因此煙草商業企業文化建設評價體系應以企業理念系統的構建為重點,通過思想和精神的傳遞和引導,進而全面提升煙草企業的工作面貌。可以説導向性原則是一條首要的構建原則。

(二)系統性原則。文化建設評價體系是一個由相互聯繫、相互依賴、相互作用的部分和層次構成的有機整體,它的構建要涉及到企業的各個方面,因此在這一體系的構建中要保持其完整性和協調性,從企業文化的功能、與環境的關係、內部結構以及相互聯繫等方面進行綜合評價和分析。

(三)獨特性原則。煙草商業企業文化建設評價體系的特殊性是由煙草行業發展的特殊性所決定的。由於我國煙草行業實行專賣體制,各地煙草專賣局(公司)都是“兩棲”單位,他們一方面要代表政府行業行政管理部門去管理市場,另一方面又要作為企業來經營市場,這一特殊性體現在煙草商業企業文化建設評價體系中就是要緊密結合煙草行業特點、地域特點和企業自身的特點進行構建。

(四)落地性原則。企業文化建設最重要的原則就是要落到實處。在企業文化建設評價體系的構建過程中,必須與煙草企業的各項具體的工作流程和內容等融合起來,要注意避免脱離企業的經營活動、脱離企業管理的全過程、脱離員工的實際思想行為方式等。

(五)效能性原則。 在構建煙草商業企業文化建設評價體系中要杜絕求大求全,而是要根據煙草企業的實際和企業文化建設的需要,以爭取投入最少的資源獲取最大的實際效果。

(六)長期性原則。建設優秀的企業文化,不是一朝一夕之功,而是需要長期不懈的努力。這種特點是由其本質決定的,這也同時決定着企業文化建設評價體系構建必須貫徹長期性原則。即將其納入企業總體工作的範疇,從組織落實、人員安排、財務投入等方面給予充分保證,使煙草商業企業文化建設評價體系發展能夠長期堅持下去並逐步完善,持續不斷地發揮其應有的作用。

三、煙草商業企業文化建設評價體系的框架指標。

(一)煙草商業企業文化建設評價體系架構。評價企業文化建設應從企業文化要素構成的整體性和相關性等方面把握企業文化的現狀與發展趨勢。從我們煙草商業企業實際情況出發,對企業文化建設評價體系的基本架構作出如下描述:核心層面的理念文化;中層面的制度文化;幔層面的行為文化;表層面的物質文化。這四者的關係是物質文化是企業文化的外在表現和載體,是行為文化、制度文化和理念文化的物質基礎;制度文化是理念文化的載體,制度文化又規範着行為文化;理念文化是形成行為文化和制度文化的思想基礎,也是核心所在。同時在這四個基本層面下面包含若干個參數指標,構成評價體系的基本架構。

(二)煙草商業企業文化建設評價體系參數構成。評價指標參數實際上是綜合評價企業文化建設的基礎和依據。根據煙草商業企業的實際運作狀況,具體列出如下指標體系:

(1)理念文化層面構成。在整個評價體系中它處於核心的地位,涵蓋要素包括企業精神(企業價值觀、企業使命、企業願景)、企業凝聚力(煙草員工對企業的認同度和工作積極性,以及內部關係的和諧度)、企業經營方針的執行度、捲煙質量保證度、守法經營度等等。

(2)制度文化層面構成。制度文化是得到企業廣大員工認同並自覺遵從的由企業的領導體制、組織形態和經營管理形態構成的外顯文化,是一種約束企業員工行為的規範性文化。在這個層面涵蓋的要素有煙草員工崗位行為規範、崗位管理標準、崗位操作規程、治理結構完善度(有健全有效的程序化機制)、組織結構合理度(設置合理、職責明確、運作高效)、信息處理效率、領導決策機制的執行度和民主化程度、員工管理企業的參與度等等。

(3)行為文化層面構成。包括領導素質指標(員工認同度、領導能力、個人品質)、員工素質指標(思想素質、業務素質、文化素質)、管理素質指標(企業管理手段的科學性和實用性)、設備素質指標(相關軟硬件設備的完備和使用率)、員工行為指標(政策執行度、工作效率、員工離職率)、經煙户滿意度、消費者滿意度、社會美譽度等等。

(4)物質文化層面構成。物質文化層面在評價體系中處於表層位置,主要包括以下幾個參數指標:市場淨化率、市場佔有率、銷售額增長率、利税增長率、利潤增長率、市場培育指標、企業內部環境指標(安全的工作環境、衞生的生活環境、豐富的文娛環境)、企業形象指標等等。

四、對構建煙草商業企業文化建設評價體系的幾點建議。

在一個四層整體構建的評價體系框架下,通過一些參數指標的選取,並導入一個統一的計算公式,就可以對企業在單位時間內的文化建設狀況作出科學的評價。但具體如何操作以及應在其中注意哪些問題,這些是在具體構建評價體系過程中需要我們正視和解決的。

(一)重視參數指標選取的針對性。要對企業文化建設進行綜合評價首先就要選取相關的指標,由於在上述文化建設評價體系中涵蓋着多項評價指標,各指標又有定性和定量之分,因此在評價指標的選取上要突出針對性,即要對每一項指標進行分析,確定指標與企業文化建設狀況的相關程度,並運用分析方法理論選取與企業文化建設關聯度大的指標作為評價指標,進而進行計算評估。

(二)重視計算方法的科學性。必須看到在煙草商業企業文化建設評價體系中定性參數指標占有一定的比重。定性指標其性質決定了其易受各種主觀因素影響,所以為增加定性參數指標的準確性,就必須做到把定性參數指標進行量化處理。而對定量參數指標為便於核算,也需要進行分類,統一計算口徑。最後就是其中相關計算數學模式的導入問題,結合我們嘉興煙草商業企業的實際,我建議應把構建煙草商業企業文化建設評價體系納入企業文化建設試點工作的範疇,在具體構建中要進行充分調研,並邀請相關學科的專家學者開展研討,制訂統一的具有可操作性和實效性的體系方案,其中包括統一的計算模型。然後選擇一兩個單位進行試點,逐步進行修訂完善。

(三)重視參數指標收集數據的準確性。構建煙草商業企業文化建設評價體系的目的是正確掌握煙草企業文化建設現狀,推進企業和諧發展。而實現正確的評估前提是評價體系中相關參數指標的準確性,如何做到這一點?這就牽涉到一個文化調研的問題。首先必須明確文化調研是企業對文化建設進行梳理和評估的主要依據,它是一項專業性較強的工作,要求做到客觀性和規範性。在具體操作上有如下設想,一是在市局企業文化建設領導小組的統籌下,在各縣局選定一至兩個調研員,按要求開展相關專題的文化調研,並負責具體數據的上報彙總等基礎性工作。二是在具體調研方法上建議靈活運用如下方法:

1、文案調查法,即綜合利用企業現有的大量文字材料開展調研活動,並對所需資料進行認真研究,準確掌握企業經營狀況、制度安排、文化思想脈絡及領導價值取向、員工思想動態等;

2、觀察法,即深入企業的經營環境、辦公環境、生活環境進行實地觀察,瞭解員工精神風貌、權力意識和環保意識等;

3、訪談法,要對企業文化建設作出正確客觀的診斷評估,就必須得到企業各層次人員的真實想法,而要做到這一點就需要我們進行有效的互動溝通,適時收集價值信息;

4、問卷調查法,可用來收集參與者的主觀性情況,也適用於客觀數據的分析,便於進行量化統計。

在當前行業改革和發展的大背景下,構建文化建設評價體系對我們煙草商業企業來説正逢其時,這需要我們在工作中不斷為之去探索去實踐。信隨着這一體系的建立,必將有力推動我們煙草商業企業在新時期的持續穩定健康發展。

村文化調研報告篇5

茶文化,是我國曆史悠久的傳統文化中的瑰寶,茶以其獨特的魅力,將我們深深吸引,於是決定對其展開全面探究。因為作為炎黃子孫,我們有必要去了解中國茶的歷史、種類、衝沏等各方面的知識,因此,我們九位好茶的同學就組成了這個有關中國茶文化的研究性學習課題小組。

關於茶,可以研究的極多,有茶具,茶飲,茶道等等。我們上圖書館,上網,請教老師等,從多方面研究,不僅對茶有了更深的瞭解,也對調查的技術有了更深的實踐。

研究過程概述

通過對中國茶文化較詳盡地介紹,讓大家能夠對中國茶有更深的瞭解,懂得如何去品茶,品出中國茶的韻味。在研究學習中,我們組的成員都積極地尋找資料、提供素材。我們通過上網、到書店尋找相關圖片,最後交由課題組長加以整理並製成網站。我們的網站分別介紹了茶史、茶葉的製作、茶的衝沏等各方面的知識。

研究內容

l 沏茶之水

“茗者,敍茶品也;水者,擇茶水也;盞者,示茶具也;居者,論茗飲之環境也;茶藝者,闡茶飲之哲學精髓也。此五者融會貫通,既有其博大精深,只可意會,難以言傳的一面,又有其雅俗共賞,不拘一格,各取所需,靈活應用的一面。茗、水、盞、居、藝,每個字都藴藏着豐富的內容。”在綜述古人擇水的同時,用科學指標歸納水質的基本條件是無異色、異味、異嗅,無肉眼可見物,渾濁度不超過5度,ph值在6.5~8.5之間,總硬度不高於25 度以及毒理學細菌指標均符合標準等。比如如龍井茶和虎跑泉就是好水配好茶的典範,它們被稱為“西湖雙絕”。在明代的《四時幽賞錄》)一書中,作者先是對虎跑泉的地理環境作了描述和分析,它三面環山,形成馬蹄形窪地,成為泉水集水的來源,接着給泉水以科學的解釋:“由於虎跑泉水從難於溶解的石英巖中滲出,所含不溶性礦物質、雜質、污染物少,不易形成硅酸鹽沉澱,因此泉水透明澄澈,甘冽醇厚,質地潔淨,硬度很低,含有珍貴的微量元素和其他對人體有益的礦物質,具有一定的醫療保健作用……”

另外,沏茶倒水也有一定的講究,一般步驟如下:

1、倒水:將壺內的水倒出至茶船中。

2、燙壺:將熱水衝入壺中至溢滿為止。

3、置茶:這是比較講究的烏龍茶置茶方式,將一茶漏斗放在壺口上,然後用茶匙撥茶入壺或自由一點直接用手抓茶葉亦可。

4、燙杯:將茶杯放入茶船中,利用水的得餘温燙杯。燙杯的作用是:保持茶湯的温度,不致於冷卻太快。

l 茶葉種類

我中華茶飲歷史悠久,歷代積累的名茶品種不勝其多,據傅宏鎮《茶名匯考》的統計,包括失傳的和現在仍然生產的,超過了八百多種,難以一一縷述。我們着重介紹了普洱茶、烏龍茶、功夫茶、鐵觀音等著名茶種。

温文爾雅普洱茶

普洱茶因集散地的地名而得名。普洱茶的原料,主要產於雲南瀾滄江流域。現代的普洱茶,包括普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類。其原料,主要滇青茶。作為普洱茶原料的滇青毛茶,因採摘時期不同,可以分為春尖茶,二水茶和谷花茶。清明至穀雨所採的茶葉,稱為“春尖”。芒種至大暑所採的茶葉,稱為“二水”,又分細黑茶,二介茶和粗茶,為緊壓茶的原料。白露至霜降所採的茶葉,稱為谷花茶,白毫特多,亦很細嫩,為制餅茶的原料。

普洱茶的功效:

1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。

2、防癌、抗癌。

3、養胃、護胃。

4、消炎、殺菌、治痢。

功夫茶

所謂功夫茶,並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學問,品飲的功夫。功夫茶起源於宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區)及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”

功夫茶以濃度高著稱,初喝似嫌其苦,習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。功夫茶採用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發酵茶,只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。

烏龍茶

烏龍茶是一種半發酵茶,就製造中鮮葉內含物轉化而言,作為茶葉特徵性物質的多酚類酶促氧化作用程度,介於抑制酚類酶促氧化作用不發酵綠茶與促進酚類酶促氧化作用全發酵紅茶之間;即發生酚類的部分酶促氧化作用,遂形成烏龍茶特有的品質風韻一香高、味醇,綠葉紅鑲邊。伴隨茶文化的宣傳發展,烏龍茶憑藉其優良品質,逐漸為人們所接受和喜歡,暢銷國內外。

鐵觀音

鐵觀音原是茶樹品種名,由於它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶。而在台灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶,所以,台灣優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉錶帶白霜,這是優質鐵觀音的重要特徵之一。鐵觀音湯色金黃,濃豔清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽”。

l 繽紛茶具

中國把茶具提到“器是茶之父”的高度。且不説法門寺出土的唐代令人眼花目眩的高貴茶具,就是民間的茶具也是五花八門,豐富多彩。茶具並不是簡單的盛茶之具,茶具的選擇要視一定的茶品、季節、飲茶的場合等而異。古典的茶具又是一種可以欣心賞目悦目的藝術品,收藏對象,真是妙不可言。現代人的生活節奏加快,不同於古人的悠閒自適,所以茶具也必然與時共進,發展出許多新式的茶具,

飲茶的環境是中華茶文化“天人合一”不可分離的組成部分。佛道儒的佛茶與茶禪結合,更是超然物外,悠遊哲學境界。民間的茶館、茶肆、茶坊等則是另一種風光,它們還兼有溝通信息、談判條件、和解糾紛等的作用,這一切都在“”中陷於中斷。改革開放以後,隨着經濟生活的迅速提高,傳統的茶館終於逐次恢復,並進一步向豐富多彩的茶藝館發展。

l 茗的藥用

我國古籍上説茶葉具有清咽、解渴、消暑、去乏、安神、明目、利尿、下氣、去肥膩、養性等等功用,現代科學確認一點也不錯。現代科學研究還發現茶有防輻射、防高血壓、冠心病、減肥、健康美容等效果。隨着人們生活水平的提高,品茶也將扮演新的角色,為人們的生活增添樂趣。茶飲具有清新、雅意的天然特性,並且能靜心神,還能做藥料,可見茶的確是有多種妙用的極品。盧全這個愛茶成癖的“茶中亞聖”也曾在《飲茶歌》中寫到“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜孤腸,唯有文字五千卷。四碗發清汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不也,唯覺兩腋羽清風生。“茶是提神醒腦,清腸解毒的靈藥啊!茶飲更是人們下的飲料,它獨特的風味,較強的營養價值以及保健功效吸引了眾多人;茶也以它自身的妙用,為人類的健康帶來了福音。

l 關於茶的幾點感想

? 鬱悶的時候,都喜歡借酒澆愁,其實不妨品茶。

? 酒如詩,而茶如道。

? 酒奔放、濃烈、刺激,是宣泄物,也是麻醉品。而茶,平中見滋味,淡裏有幽香,苦中有甜,澀裏有醇。之於口感,是回味綿長;之於感受,是恬淡寧靜,之於心情,是悠然自得;之於韻律,如同爵士的音符,低沉婉轉,凝重深厚。

? 綠茶淡雅,紅茶深沉,茉莉香,烏龍醇,龍井如西湖引人神往遐思,普洱使人倍感親切,鐵觀音茶如其名,似乎也染上了一絲歷史滄桑。好茶未必需好水,要的是好心情、好品味、好境界。最好還要有一份灑脱,“飄蕭我是孤飛雁,不與紅塵結怨”。

? 真水無痕 茶過留香

茶道者,飲茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室佈置、禮節禮貌、交談話題等一系列高雅考究的道道,都有極為嚴格的規定,一招一數、一板一眼都馬虎不得,其刻板程度比起孔孟之道來恐怕是有過之而無不及。茶道乃日本民族特有的一種飲茶藝術,講究“四規七則”,以體現“和、敬、清、寂”的精神。據説,它已成為日本促進家庭和睦、人人相親,以及教育子女講究禮儀、尊敬師長的一種重要的方式和手段。對於茶道,周作人曾做過這樣的解釋:“茶道的意思,用平凡的話來説,可以稱作‘忙裏偷閒、苦中作樂’,在不完全的現世享受一點美與和諧,在剎那間體會永久,是日本之‘象徵的文化’裏的一種代表藝術。”

? 中國最終沒有發展出像日本那樣精緻的“茶道”,但有“茶藝”。道可道,非常道。而“藝”是大眾文化,既可意會,又能言傳,不需技巧、不溯淵源,不分高低,以自己喜歡的方式,隨心所欲,這或許也是一種禪意。可以在喧譁中七嘴八舌,喋喋不休;可以幾人對坐,高談闊論,古今付之於笑談;可以兩人相對,或輕言細語,或不致一詞而心有靈犀;更可以一杯在手,獨自品茗,茶洗塵埃,不覺心靜如水,物我兩忘。

? 夜深人靜,獨處一室,沏上一杯清茶,那蒸騰的氤氲,如同清明時節迷朦飄渺的雨露,透過城聊如霧裊裊上升的水汽,人不知不覺會陷入一種無限的遐思,一種入禪的意境,濃淡相宜的潑墨山水畫,江南小橋流水的景緻縈繞於懷。茶葉不同,杯中的茶水亦不相同,色彩變幻,深淺紛呈。鵝黃清澈,淡雅素淨,恰似久藏琥珀;湯明色綠,清新可人,宛若水洗翡翠。蘇東坡言:“從來佳茗似佳人”,在輕盈升騰的水霧中觀看佳茗,婀娜多姿,美不勝收。杯中的茶葉沉浮不定,茶香也隨之飄飄渺渺,在空中悄悄瀰漫。茶香好似深谷幽蘭,若隱若現。用力嗅之,不留痕跡;不經意間,卻清香宜人,沁人心脾。茶喝得久了,看得久了,便慢慢地有所感悟,人生如茶,品茶如品人生。

? 古詩云:“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人。”“甘泉天際流,香茗舞中飄。”一杯好茶,一對知己,暢談古今中外,神遊雄山名峯。正如中國悠久的文化,茶的文化也藴涵在它的清茗中。“嗅覺精新極,嘗知古自輕。”無需什麼語言,無論什麼民族,不管你來自天涯海角,一杯清茶包含無數情誼;憂愁、迷無助、失落、傷心、痛苦……有杯清茶,化解心中的一切不滿。正是茶文化,讓不相識的人走到一起,來共同瞭解中國,也正是茶文化,讓遷客騷人思緒萬千,譜下一次次動人的詩篇。酣醇的中國茶文化,讓我跌足在香茗中,讓我“沉醉不知歸路”。

? 多彩茶聯

中國茶葉,源遠流長,茶聯亦是我國楹聯寶庫的一枝奪目鮮花。

成都早年有家茶酒鋪,聯曰:為名忙,為利忙,忙裏偷閒,且喝一杯茶去;勞問苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一杯來。人一生都在為名利奔波,而淺茶一杯,人心可靜,從古至今,多少人借酒交友,但茶亦是友誼的傳遞方式。如:美酒千杯難知己,清茶一盞也能醉人。茶的醉人之處在於品茶者的心境,人心已醉,那喝茶亦能醉人,一幅幅茶聯,道出多少茶語,讓人看到多少“悠乎哉”。

且看那“甘泉天際流,香茗霧中飄。”

且聞那“飄鄉屋內外,味醇一杯中。”

且賞那“精緻”茶聯,品味茶之真諦。

研究過程

首先,確定了我們的課題,然後,由組長撰寫開題報告,為我們分配任務。因由於我家庭條件的限制,我只能負責整理資料和一些文筆工作,而其他的組員.則按照各自的情況給予合理的分配。我對於組長的分配給我的任務較為滿意,因為這些對我來説不算很難,而且這對我是個新的挑戰,我要努力把我的份內工作做好,把我們的課題儘量完成得盡善盡美。我們經常出外進行必要的實地考察或採訪工作。在出外的研究學習中,我們知道了,原來,不只是書本上那些華麗的文字是吸引人的,而外面社會百態,酸甜苦辣,也一樣是吸引我的。另外,我們每個人在回家後也有事先分配好的任務,例如茶文賞析、研究感悟等等,在完成以後分別用郵箱、msn等各種渠道將資料彙總到組長處進行統一編排,甚至利用假日參觀茶館茶場,聽茶文化講座,記錄下了大量有意義的文字和圖片資料,(其實還有好幾張有關茶文化的圖片,但由於種.種原因及時間關係我們只能挑選其中較具代表性的圖片進行掃描)增長了我們對於茶種、茶具、茶藝的瞭解,也豐富了我們的假日生活,使我們度過一個個充實多彩的休息日。我們也知道了很多關於茶文化的形成與發展的過程,還知道了許多茶的知識,例如要怎麼沖泡茶、怎麼分辨茶的好壞等,還了解了中國各族的飲茶習俗以及外國的飲茶習俗,使我們受益匪淺!在學習的後期,我們的工作任務更緊張了。要把一份份資料按一定邏輯順序排列,還要逐字查看資料,檢查是否有錯字或有需要改善的地方;還有在組長撰寫結題報告時,每個人也參與進去寫了。

整個研究性學習融合了我們找資料的汗水,探索的辛勞和收穫的喜悦。通過這次的研究性學習,使我們懂得了,人在這個世界上絕不是孤立存在的,而是與社會連成一個整體的,而且,通過這次研究性學習,也加強了我們對自己民族的瞭解,還擴展了我們的知識面。我們還要努力將這個角色扮演好,學會通過多渠道去解決問題,學會與人交往,學會勇敢的挑戰!關於這一次對茶文化的研究性學習活動,我們找到了大量的,不計其數的資料,但由於時間問題以及其他外在因素導致我們只能摘要取出其中獨具代表性的關於茶文化的精髓。例如:茶文化中的“茶葉的鑑別方法”就長達十頁,我們還在茶館對一些有代表性的茶葉進行拍攝,並存入每個組員的磁盤中,每一個圖片還附帶一篇對該圖片上顯示茶葉的簡要介紹。如茉莉花茶、安西鐵觀音茶、普陀佛茶、西湖龍井茶、英德紅茶、祁門紅茶。沈驪和邵瑜、張瑩同學還曾經到茶藝館中觀察茶藝師們泡茶的整個過程,並親自品嚐。那是一種潮洲功夫茶,後來大家又和小組成員嚴含雪、莊琳一起去一家茶店進行採訪、拍攝並親自試驗泡潮洲功夫茶,還拍攝了一些泡茶的照片,最後,茶館老闆還幫我們全體成員在茶館拍了一張照片。由於其他許多外界因素,我們未能把照片掃描出來。我們還從有關茶文化的書籍上找到了少數民族泡茶的圖片並掃描附上。這些圖片分別為傣族竹筒茶、基諾族的涼拌茶、雲南烤茶以及白族的三道茶。

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