礦泉水調研報告(精選多篇)

第一篇：礦泉水市場調研報告

行業概述

一、行業背景

自從80年代，我省第一瓶礦泉水在五大連池問世，及至1996年**省的礦泉水生產企業進入到發展的高峯期，截止到2014年12月，全省礦泉水生產廠家已發展到150户。由此，礦泉水行業進入激烈的市場競爭階段。有的礦泉水企業方興未艾，有的礦泉水企業則在競爭中轟然倒下。競爭中的常規戰-----價格

戰從此拉開了戰局。有些實力較小的企業不堪價格比拼，便努力降低生產和經營成本，從而導致價廉質劣的礦泉水在市場上出現了，至於生產環境不合格、衞生不達標、以次充好等現象更是不一而足。1、生產地域分佈

由於五大連池礦泉水生產企業快速發展的帶動，礦泉水生產開始在哈爾濱、牡丹江、佳木斯、雞西等地陸續投產，礦泉水產銷格局基本形成。

2、低價位、薄利潤成為礦泉水行業特點

由於我省整體消費水平較之其他省份還處於較低水平，加之礦泉水的生產成本、經營成本比純淨水要高出很多，同時在激烈的市場競爭中，礦泉水價格不斷下調，因此低價位、薄利潤成為礦泉水行業的一大特點。

3、礦泉水行業擁有較大市場發展空間

純淨水雖然佔有很大市場份額，但銷售增長速度趨於緩慢，邊際效應雖有增加，但邊際增長率趨於零，處於市場成熟階段。相比較而言，礦泉水由於富含豐富的礦物質和微量元素，日漸受到消費者的青睞，市場佔有比例逐漸增大，處於市場成長期，尚有較大發展空間。

4、外籍品牌與本土品牌並重

目前，在我省礦泉水市場上的外籍品牌主要有“農夫山泉”、“康師傅”、“嶗山”、“雀巢”，與本土品牌“五大連池火山泉礦泉水”、“佳木斯永純礦泉水”、“哈爾濱滔達磨盤山泉礦泉水”、“天恆礦物質水”、“得莫利礦泉水”分庭抗禮，這些品牌在市場中的主流地位已基本確定。

由於我省地產礦泉水行業正處於發展期，新企業不斷誕生，加之地域廣大，地產品牌具有獨特的銷售優勢。因此可以預見在相當長的時間內，礦泉水品牌之間的市場地位會有所變動，有生有滅，競爭不斷。

二、行業現狀

調查中發現，我省礦泉水的生產能力是相當強的。問題是礦泉水的生產企業良莠不齊。一部分礦泉水生產企業在生產和銷售環節問題多多，令人堪憂。具體表現在：

一是有很多的“作坊式”小企業，甚至還有“三無”企業為了逃避監管，晝休夜產，偷偷銷售。

二是生產設施粗陋，產品質量較差。還有的小企業生產的飲用水，連生產者自己都不喝，其質量之差可想而知。這些企業生產的礦泉水不是偏硅酸＜25.0，就是鋰、鍶、鋅不達標。

三是有的水廠無菌灌裝設備陳舊，無出廠檢驗化驗室。企業之間設施差距大，產品質量的差距也就拉得很大。一旦到了銷售淡季，有些不法企業為了降低成本，根本不用灌裝線，而是在水源直接灌裝，造成亞硝酸鹽超標。這種狀況嚴重影響了我省飲用礦泉水整體的質量水平。

四是無序競爭造成水質量差。據調查，有的礦泉水每桶零售價在12—15元之間，而便宜一些的每桶零售價僅為6--8元。賣得最便宜的便是那些“三無水”，這種水4—5塊錢一桶！

雜牌、低價水由於是無證生產，設施粗陋，偷逃税費和監管，生產費用低，因而他們的相對利潤率很高，有的竟達100以上，其暴利程度可見一斑。

市場狀況分析

我省礦泉水市場從起步時就處於較為盲目的發展狀態，倉促上馬的現象較為嚴重，全省礦泉水生產企業大多屬於小型公司，隨着區域市場的相對飽和，市場出現了供大於求的局面。各生產企業為了生存，紛紛爭取贏得更大的市場，不得不挑起價格戰爭，從而造成企業利潤整體滑坡。於是，企業再無力量擴大再生產，再無能力更新設施設備和生產條件。

一、市場定位

1、城鎮居民家庭用水；

2、政府機關、團體、企事業單位用水；

3、農村居民用水；

4、學生用水；

5、會議、旅遊、社會活動用水。

二、市場特徵

從消費者的消費行為來看，許多消費者正在逐漸淡出純淨水領域，而選擇富含礦物質和微量元素的礦泉水。調查顯示，礦泉水在不久的將來要成為大眾水。

由此分析，我省大約有300萬户飲用礦泉水、純淨水和山泉水，按3：5：2的市場需求比例計算，約有90萬户飲用礦泉水。

隨着人們物質生活的提高和對健康的追求，礦泉水的市場需求將會以較大的速度遞增。

三、市場評估

1、消費者對礦泉水的產品性能認可度還存在着模糊認識，主要原因是礦泉水的生產或經銷企業對礦泉水性能的宣傳不夠。“礦泉水為您的健康加油”應成為未來三年礦泉水宣傳的主題。

2、市場空間足夠大，企業目標利潤可觀。據調查統計，我省擁有3800多萬人口，外來人口又有幾百萬。如果每10個人中有2個人每天飲用一瓶礦泉水，那就需要800萬瓶，可見市場之大。

3、通過加強營銷手段、廣告宣傳、提高服務質量可接近更多目標顧客。

4、

目標市場經濟增長，市民生活水平提高，發展穩定。

5、礦泉水產品的市場需求增長，細分市場具有增長潛力。

6、礦泉水產品的市場競爭對手主要是純淨水，它若一旦牢固佔領市場30--40以上，就可使純淨水產品的市場吸引力大大降低。

市場走勢及市場競爭分析

一、市場走勢分析

水是生命之源，人類社會在較長時期內都將

水作為人們生存的需求物來看待，人們已不再認為解渴是水的唯一功能。

調查顯示，在我省七大中心城市中，有48.9的消費者喜歡礦泉水，有30.1的人喜歡純淨水，二者相差近20個百分點，而只有21的消費者表明無所謂。不少廠家已紛紛意識到了市場的變化。據瞭解，目前已有一批省內知名純淨水廠家開始改弦易轍生產礦泉水或天然山泉水。多樣化、功能化將是未來礦泉水的發展方向。也許用不了多久，純淨水名牌企業將會變成礦泉水的廠家。

二、市場競爭分析

近年來，隨着飲料行業新軍的不斷出現，特別是茶飲料、果汁以其營養、天然的賣點迅速地贏得了消費者的青睞。加之我省礦泉水生產企業數量的泛濫，使得我省礦泉水市場的競爭愈演愈烈，尤其是以價格戰為主要競爭手段的市場份額之爭，使得許多礦泉水生產企業甚至有跳樓甩賣的念頭，價格一路走低，原來15元一桶的礦泉水降至10元一桶，這種競爭狀態短時間不會緩解。

消費者分析

一、消費習慣分析

就調查結果來看，消費者對純淨水還是有些依賴：一是純淨水價位低；二是純淨水的銷售網絡相對礦泉水來説要大很多，能在很短的時間內滿足消費者的需求；三是消費者對礦泉水的性能持有模糊認識，由不瞭解轉變為不購買。

二、消費傾向分析

隨着消費水平的提高和人們對健康的渴望，消費者要重新審視自己的飲食習慣。通過調查，消費者人云亦云的效仿心理較為嚴重，這為礦泉水在銷售過程中，運用營銷手段提供了契機，廠家如果加大廣告宣傳力度，將大大改變消費者的消費傾向。

行業發展的宏觀分析及建議

一、行業弊端宏觀分析

1、缺乏品牌意識

我省礦泉水生產企業數量不少，資源也很豐富，有些企業的生產能力、產品質量、企業信譽、資本運作能力都已具備，但缺少名牌意識，僅僅滿足於某一區域的市場運營，限制了自己的手腳。

2、行業龍(推薦打開範文網)頭意識不強

在我省的礦泉水生產企業中，有些企業無論從哪方面衡量，都足以成為行業中的龍頭，但由於對“行業龍頭”的模糊認識，不瞭解龍頭的地位和作用，始終在行業中處於從屬地位，無法左右市場方向。

3、產品質量意識薄弱

個別企業只重視產品銷量，而忽視了產品質量。在銷售旺季甚至出現“貼牌”現象，很難保證產品質量。

4、資源嚴重浪費

被稱為世界三大冷泉之一的五大連池，有着豐富的礦泉資源。據調查，五大連池已處於無序開採狀態，很有可能會造成礦泉資源枯竭之惡果。

5、市場準入“門檻”低

有些礦泉水企業，未獲得qs認證也可投入生產和銷售。

6、強勢企業的狀況

（1）產品質量龍頭企業：五大連池火山泉飲品有限公司，以生產重碳酸、偏硅酸礦泉水和礦泉酒系列產品著稱。該產品是人體最理想的微量元素補充劑。並在醫療上已有二百多年的應用歷史，對胃病、神經衰弱、缺鐵性貧血、高血壓、糖尿病、冠心病、心臟病、肥胖症、風濕性關節炎、牛皮癬等40餘種疾病，具有神奇的醫療、保健功效，因此被譽為“藥泉”、“神水”。

（2）企業信譽龍頭企業：佳木斯市永純礦泉水開發有限公司堅持“質量是生命，用户是上帝”的服務宗旨，保持八年無投訴，質量無盲點，服務無盲區，以信譽治企，並建立信譽用户檔案，設置專人為用户飲水機定期消毒滅菌，在消費者中樹立了良好的企業形象，營造了良好的企業信譽。

（3）最具發展潛力龍頭企業：哈爾濱滔達飲料有限公司（磨盤山泉礦泉水）努力發揮資源優勢，將資源化為企業的資本。2014年為完成自身品牌的塑造，投資3000萬元擴產改造。預計2014年10月正式投產，屆時將達到年產10萬噸飲用水、10萬噸飲料的生產能力。實現產值1.5億元，利税2014萬元的現代化飲料生產企業。

（4）**省知名品牌企業：哈爾濱市育英天然食品有限公司由於不斷規範和調整企業生產和經營行為，迅速在消費者中贏得了讚譽。產品也由單一的飲料發展到桶、瓶裝純淨水、礦物質水。公司先後被省衞生廳認定為食品行業唯一a級飲用水生產企業、省技術監督局認定為qs准入企業，使“天恆山泉”牌礦物質水快速得到消費者的喜愛，同時躋身於省內知名品牌行列。

二、建議

（一）資源整合

1、從招商引資的角度，由政府牽頭，將五大連池乃至全省的礦泉資源進行整合，並使資源得到合理利用和開發，定能取得巨大的社會效益和經濟效益。

2、本行業中的優勢企業對行業內的資源進行整合和兼併，取長補短，強強聯合，實現雙贏。

（二）打防結合，加大監管力度

對飲用水流通環節進行強化管理，為飲用水企業嚴格核准食品生產許可證，並對其生產環節進行從嚴監管。

另外，監管部門應實行有獎舉報制度，做到有舉必查，有劣必究，究必除根。

（三）樹立品牌意識，發掘自身資源，拓展生存空間

人們在購買礦泉水時有着較強的品牌消費意識，品牌是企業產品的生命，隨着品牌消費時代的到來，如何進行品牌營銷應成為企業的核心構想之一。

只有營造品牌的無形資產，才能延長企業的生命週期，才能使生存空間最大化。

（四）爭做行業龍頭，立足省內市場，拓展全國市場，進軍國際市場

確立企業發展遠大目標，爭做龍頭企業，率領本行業做大做強，向全國市場拓展，向國際市場進軍。

**省市場調查協會

**現代企業調查中心

（市場分析師丁寶連張國賢）

第二篇：礦泉水市場調研報告

行業概述

一、行業背景

自從80年代，我省第一瓶礦泉水在五大連池問世，及至1996年**省的礦泉水生產企業進入到發展的高峯期，截止到2014年12月，全省礦泉水生產廠家已發展到150户。由此，礦泉水行業進入激烈的市場競爭階段。有的礦泉水企業方興未艾，有的礦泉水企業則在競爭中轟然倒下。競爭中的常規戰-----價格戰從此拉開了戰局。有些實力較小的企業不堪價格比拼，便努力降低生產和經營成本，從而導致價廉質劣的礦泉水在市場上出現了，至於生產環境不合格、衞生不達標、以次充好等現象更是不一而足。

1、生產地域分佈

由於五大連池礦泉水生產企業快速發展的帶動，礦泉水生產開始在哈爾濱、牡丹江、佳木斯、雞西等地陸續投產，礦泉水產銷格局基本形成。

2、低價位、薄利潤成為礦泉水行業特點

由於我省整體消費水平較之其他省份還處於較低水平，加之礦泉水的生產成本、經營成本比純淨水要高出很多，同時在激烈的市場競爭中，礦泉水價格不斷下調，因此低價位、薄利潤成為礦泉水行業的一大特點。

3、礦泉水行業擁有較大市場發展空間

純淨水雖然佔有很大市場份額，但銷售增長速度趨於緩慢，邊際效應雖有增加，但邊際增長率趨於零，處於市場成熟階段。相比較而言，礦泉水由於富含豐富的礦物質和微量元素，日漸受到消費者的青睞，市場佔有比例逐漸增大，處於市場成長期，尚有較大發展空間。[找文章到大☆祕☆書☆網-/-一站在手，寫作無憂！]

4、外籍品牌與本土品牌並重

目前，在我省礦泉水市場上的外籍品牌主要有“農夫山泉”、“康師傅”、“嶗山”、“雀巢”，與本土品牌“五大連池火山泉礦泉水”、“佳木斯永純礦泉水”、“哈爾濱滔達磨盤山泉礦泉水”、“天恆礦物質水”、“得莫利礦泉水”分庭抗禮，這些品牌在市場中的主流地位已基本確定。

由於我省地產礦泉水行業正處於發展期，新企業不斷誕生，加之地域廣大，地產品牌具有獨特的銷售優勢。因此可以預見在相當長的時間內，礦泉水品牌之間的市場地位會有所變動，有生有滅，競爭不斷。

二、行業現狀

調查中發現，我省礦泉水的生產能力是相當強的。問題是礦泉水的生產企業良莠不齊。一部分礦泉水生產企業在生產和銷售環節問題多多，令人堪憂。具體表現在：

一是有很多的“作坊式”小企業，甚至還有“三無”企業為了逃避監管，晝休夜產，偷偷銷售。

二是生產設施粗陋，產品質量較差。還有的小企業生產的飲用水，連生產者自己都不喝，其質量之差可想而知。這些企業生產的礦泉水不是偏硅酸＜25.0，就是鋰、鍶、鋅不達標。

三是有的水廠無菌灌裝設備陳舊，無出廠檢驗化驗室。企業之間設施差距大，產品質量的差距也就拉得很大。一旦到了銷售淡季，有些不法企業為了降低成本，根本不用灌裝線，而是在水源直接灌裝，造成亞硝酸鹽超標。這種狀況嚴重影響了我省飲用礦泉水整體的質量水平。

四是無序競爭造成水質量差。據調查，有的礦泉水每桶零售價在12—15元之間，而便宜一些的每桶零售價僅為6--8元。賣得最便宜的便是那些“三無水”，這種水4—5塊錢一桶！

雜牌、低價水由於是無證生產，設施粗陋，偷逃税費和監管，生產費用低，因而他們的相對利潤率很高，有的竟達100%以上，其暴利程度可見一斑。

市場狀況分析

我省礦泉水市場從起步時就處於較為盲目的發展狀態，倉促上馬的現象較為嚴重，全省礦泉水生產企業大多屬於小型公司，隨着區域市場的相對飽和，市場出現了供大於求的局面。各生產企業為了生存，紛紛爭取贏得更大的市場，不得不挑起價格戰爭，從而造成企業利潤整體滑坡。於是，企業再無力量擴大再生產，再無能力更新設施設備和生產條件。

一、市場定位

1、城鎮居民家庭用水；

2、政府機關、團體、企事業單位用水；

3、農村居民用水；

4、學生用水；

5、會議、旅遊、社會活動用水。

二、市場特徵

從消費者的消費行為來看，許多消費者正在逐漸淡出純淨水領域，而選擇富含礦物質和微量元素的礦泉水。調查顯示，礦泉水在不久的將來要成為大眾水。

由此分析，我省大約有300萬户飲用礦泉水、純淨水和山泉水，按3：5：2的市場需求比例計算，約有90萬户飲用礦泉水。

隨着人們物質生活的提高和對健康的追求，礦泉水的市場需求將會以較大的速度遞增。

三、市場評估

1、消費者對礦泉水的產品性能認可度還存在着模糊認識，主要原因是礦泉水的生產或經銷企業對礦泉水性能的宣傳不夠。“礦泉水為您的健康加油”應成為未來三年礦泉水宣傳的主題。

2、市場空間足夠大，企業目標

議

（一）資源整合

1、從招商引資的角度，由政府牽頭，將五大連池乃至全省的礦泉資源進行整合，並使資源得到合理利用和開發，定能取得巨大的社會效益和經濟效益。

2、本行業中的優勢企業對行業內的資源進行整合和兼併，取長補短，強強聯合，實現雙贏。

（二）打防結合，加大監管力度

對飲用水流通環節進行強化管理，為飲用水企業嚴格核准食品生產許可證，並對其生產環節進行從嚴監管。

另外，監管部門應實行有獎舉報制度，做到有舉必查，有劣必究，究必除根。

（三）樹立品牌意識，發掘自身資源，拓展生存空間

人們在購買礦泉水時有着較強的品牌消費意識，品牌是企業產品的生命，隨着品牌消費時代的到來，如何進行品牌營銷應成為企業的核心構想之一。

只有營造品牌的無形資產，才能延長企業的生命週期，才能使生存空間最大化。

（四）爭做行業龍頭，立足省內市場，拓展全國市場，進軍國際市場

確立企業發展遠大目標，爭做龍頭企業，率領本行業做大做強，向全國市場拓展，向國際市場進軍。

**省市場調查協會

**現代企業調查中心

（市場分析師 丁寶連 張國賢）

第三篇：礦泉水市場調查報告

關於礦泉水市場調查報

告

第四小組

2014/11/25

對學校各個地方礦泉水銷量的彙報

關於礦泉水市場調查報告為了瞭解礦泉水的市場情況以提高銷售水平。湖北文理學院內礦泉水銷售種類大致為：農夫山泉，康師傅，哇哈哈，冰露等。通過調查得知農夫山泉和康師傅佔有大部分的份額，而其它的品牌佔很少的份額。

農夫山泉比較受歡迎一方面是因為知名度比較高，並且‘農夫山泉有點甜’這句廣告詞被人們所知道；另一方面大學生存在攀比心理，農夫山泉的價格比一般的礦泉水貴一些。所以農夫山泉佔有學校以大半的市場。

康師傅作為礦泉水方面的老牌品牌。一方面知名度很高，擁有較多的老顧客；另一方面價格和一般的礦泉水的價格一樣，比較便宜實惠。

其它各種品牌由於知名度或者是因為後來才進入礦泉水市場，在銷量方面並不是那麼的好。

在調查時，我們小組發現了一個很有趣的事情，在體育場旁邊出售的礦泉水基本上都是康師傅。導致這種情況發生的原因是康師傅知名度高，更重要的是價格便宜而且合適，一塊錢一瓶方便錢的找零。

總結

由此次的調查中的結果中來看，知名度和價格及質量是人們最為關心的。在知名度方面更需要商家重視。現在礦泉水的品牌越來越多，所以要想在眾多品牌中獲得較大的利潤就需要有很好的知名度，在這方面農夫山泉就做的很好，特別是‘農夫山泉有點甜’這句廣告詞即説明了農夫山泉的特點又表明了農夫山泉與其它礦泉水不同的地方。而通過康師傅礦泉水在體育場獨領風騷來看，一個好的價格是多麼的重要。價格一方面是要便宜，另一方面是要比較方便。

在這次的調查中還發現礦泉水在批發的時候的價格是很便宜的，所以如果需要較多時可以進行團購，這樣可以減少不必要的開支。

第四篇：礦泉水

礦泉水

從地下深處自然湧出的或經鑽井採集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染並採取預防措施避免污染的水；在通常情況下，其化學成分、流量、水温等動態指標在天然週期波動範圍內相對穩定。飲用天然礦泉水的國家生產標準為：gb8537-2014。

2.純淨水

符合生活飲用水衞生標準的水為水源，採用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法制得的，密封於容器中，不含任何添加物可直接飲用的水。現時市場上所銷售的純淨水，絕大部分是採用自來水作為水源生產的。飲用純淨水的國家生產標準為：gb17323-1998。

3.天然淨水

以天然水為原料，採用過濾、消毒或滅菌等物理方法，祛除了水中的微生物和其他有害成分，保留了對人體有益的礦物質和微量元素，不含任何添加物，密封於容器中可直接飲用的水。天然水是指源於地下架構的泉水、井水和未受污染的地表水，而不是源於市政供水系統或公共供水系統的水。目前在廣東省境內銷售的天然淨水或山泉水產品基本上採用廣東省制定的db44/116-2014飲用天然淨水生產標準。廣東省的山泉水生產標準，相關部門正在起草中。

4.礦物質水

在純淨水的基礎上添加了人工礦化液或礦化物而製成的水。礦物質水目前既無國家標準亦無行業標準，只有兩個地方標準，一個是浙江省的db33/339-2014，另一個是遼寧省的db21/1169-2014。目前礦物質水的礦物質添加種類比較混亂，因沒有統一的國家標準，主要由廠家自行決定。沒有長期科學認證就在純淨水中任意添加礦物質，長期飲用可能會存在一定的健康風險。

5.蒸餾水

用蒸餾方法制備的純水，叫做蒸餾水。目前市場上所銷售的飲用蒸餾水生產工藝為：先將源水製成純淨水，然後用純淨水再通過蒸餾機蒸餾而製成的。生產飲用的蒸餾水目前沒有國家標準、行業標準，飲用蒸餾水基本是先將源水製成純淨水，再將純淨水通過蒸餾而成。所以目前一般生產飲用蒸餾水的廠家都採用生產飲用純淨水的標準gb17323作為飲用蒸餾水的生產標準。 (本文來源：金羊網-新快報 )

第五篇：礦泉水市場價格特點調查報告

礦泉水市場價格特點調查報告

班級：經管1104

小組成員：

調查日期：

一．調查目的：

水是生命之源，“民以食為天，食以水為先”。現如今，礦泉水是一個大眾消費品，市場潛力大，競爭者眾多等特點。面對中國礦泉水行業趨於飽和的行業狀態，為了更好地瞭解大學生日常飲水習慣，更清晰瞭解礦泉水行業在校園市場的發展前景，挖掘學校飲用水這一市場，所以針對在校大學生進行一次全面系統的調查研究。

二調查方法：

對於本次市場研究調查，我們小組選擇市場問卷調查這種簡潔易懂的方式，對在校大學生及逆行調查研究，並上網查閲資料。

本小組在校園內進行問卷調查，主要針對學上進行調查，並走訪本校以及附近的零售店進行詢問調查，瞭解情況。

本次我們小組完成了問卷調查的設計、市場調查到後期數據處理及數據分析報告。

為保證調研結果的性和可靠性，最大限度的減少人為因素造成的誤差，調研問卷收回後，我們抽取一定比例檢查調研結果。 三．調查內容

第1題：一般什麼情況下購買礦泉水？

第2題：您一般在什麼地方購買礦泉水？

您...

飲料...

水？

的態...

第3題：您選擇礦泉水較注重的是？第4題：目前，市面上出售的礦泉水產品品牌，第5題：您會嘗試新推出的礦泉水麼？第6題：你周圍是否有很多人都飲用礦泉水？第7題：你通常是途徑知道礦泉水的？第8題：你所花費在礦泉水的費用佔你所支付第9題：您認為礦泉水有哪些不足？第10題：您最偏向於哪種促銷方式？第11題：您每週大約會購買多少次礦泉水？第12題：請問您大多會購買什麼價位的礦泉第13題：您會因為對純淨水的廣告及相關活動第14題：您的年齡？第15題：您的身份是？

四．實訓體會

礦泉水在不同目標市場上採用不同的價格策略，其中在低端市場上，礦泉水採用競爭性定價策略，確保與主要競爭對手相比保持競爭優勢；而在中高端市場上，採用礦泉水高價策略，通過產品的高質量和差異化獲得消費者的滿意和忠誠，從而贏得更大的利潤空間。