保健品的調研報告多篇

保健品的調研報告篇1

報告名稱:

全國保健品市場研究報告

調查地點:

全國

調查方法:

綜合分析

調查時間:

20xx年

調查員:

夸克市場研究公司

報告內容:

近年來，隨着人民生活水平的不斷提高和人們保健意識的增強，保健品市場從最初的單一功能發展到今天的多元化保健，功能層出不窮，保健品種類繁多。目前，在綠色保健食品和保健食品趨勢的衝擊下，探索新的發展方向值得廠商關注。

在這份研究報告中，夸克公司通過綜合以往對保健品的研究，向讀者描述了保健品消費者的特點和保健品市場的整體情況，為各廠商未來的產品開發提供決策參考。

目前市場上的保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括保健食品和保健藥品兩大類。但我們這裏關注的是狹義的保健品，也就是保健藥品(簡稱保健品)。我們把狹義的保健品市場分為人蔘、補鈣、美容、調身四大類，這也是目前保健品市場主要的四大類產品。

一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

二級城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

消費者在消費保健品時關心的因素

現場環境及前景預測:

從1995年開始，一級城市(以上海為例)和二級城市(以杭州為例)人均年醫療費用以30%以上的速度增長。

無論是一級城市還是二級城市，保健品的消費比例都很高，達到一半以上，沒有購買或服用的比例不到30%(見表1)。可見保健品消費已經普及，保健意識明顯提高。市場潛力很大。據不完全統計，在上海，僅35-55歲女性的補鈣產品消費就近3億元。同時，保健品的市場競爭日益激烈。電視廣告是識別保健品的主要方式

消費行為特徵分析:對於服用保健品的消費羣體，基於家庭收入、性別比例、年齡構成和購買季節，從消費能力、消費動機、消費心理和消費季節性等方面對一類和二類城市進行了對比分析。

消費能力:一級城市強於二級城市。一級城市的保健品消費比例高於二級城市，消費比例與收入的關係基本上是遞增的。這與保健品的高市場和消費者的保健意識有關。從一級和二級城市的縱向比較來看，年收入在1.8萬元以下的受訪者服用過保健品的比例，一級城市明顯高於二級城市；收入較高者的消費比例處於較高位置，尤其是上海年收入6萬元以上家庭的消費比例高達79%。

消費動機:一級城市自己拿，二級城市給親戚朋友。在一級城市和二級城市買過但沒買過的消費者隨着年齡的增長而減少，買過但沒買過的曲線上升。消費者主要從年輕人那裏購買，而消費者主要從中老年人那裏購買。可見，保健品的消費主要是為了表達或傳遞感情。但這兩類城市購買或服用過毒品的人羣年齡分佈相對平均，第二類城市的消費者相對比第一類城市的消費者年輕。

從另一個角度，我們調查了保健品的消費方式，發現保健品的消費方式主要有四種:自拿、給親友送禮、給家人帶禮物和送禮物。除了自考，其他三種方式都是傳達或者表達感受，第一和第二城市有一些區別。高比例的一級城市自己吃藥，二級城市更注重情感聯繫。

消費季:雖然冬季是旺季，但季節性補充劑開始消退是中國的傳統。所以冬天無疑是賣保健品的旺季，還是很明顯的，夏天至少是拿保健品的季節。但與此同時，大多數消費者對季節的態度淡漠，尤其是在二級城市(如寧波)，這表明保健品消費的季節性已經開始消退。同時從另一個方面説明，一級城市的醫療保健意識高於二級城市。

消費心理:在意保健品功效、價格、方便、口感的人更謹慎。一、二類城市按説明書服用保健品的人羣比例分別達到81%和80%，説明保健品的消費類型仍以藥物保健為主，此類產品説明書的內容對消費者有一定的指導作用。

保健品的調研報告篇2

人們越來越重視保健品的功能和類型。為了進一步瞭解保健品市場，獲得更多關於消費者對保健品的需求和要求的信息，特製作以下市場調查報告。

一、基本信息

隨着時代的進步和科學技術的不斷髮展，人們的物質文化需求逐漸升級。保健品的豐富性和多樣性也給人們的生活帶來了很多便利。本次調查共發放問卷48份，回收有效問卷48份。這項調查涵蓋所有年齡，涉及各行各業。

二、消費情況

(a)購買的目的和用途。部分(43.1%)受訪者表示會購買健康食品自用。一些受訪者(34.7%)表示他們會把它們作為禮物送給別人。

(二)對保健品的看法。有些人(43.7%)表示更喜歡名牌產品，有些人(24.6%)表示更喜歡廣告產品，有些人(53.2%)表示更喜歡性價比高的產品。

第三，存在問題:

據調查，主要存在以下問題:一是概念模糊。一些受訪者表示，他們不知道保健品是藥品還是食品。保健品只有特定的保健作用，沒有療效。

四.總結:

第一，保健食品含有一定量的功能性成分，能夠調節人體功能，具有特定功效，適合特定人羣食用。一般的食物沒有特定的功能，沒有特定的範圍供人食用。

第二，保健品的真實性是我們關心的問題。我們在購買保健品時，要注意以下幾點:(1)購買保健品時，一定要通過正規渠道購買。(2)、先看看有沒有衞生部的小藍帽。這是消費者辨別真假保健品的特殊標誌。③看gmp認證標誌:gmp是國際食品藥品企業良好的生產工藝和管理標準，是我國藥品和保健品生產的必修項目。

第三，重視產品的'口碑，加強售後服務，聯繫老客户，加強產品創新，為未來市場發展奠定基礎。

保健品的調研報告篇3

一、行業分析

我國投資100萬元以上的企業，佔保健食品企業約佔總數的20%；投資10萬元到99萬元的企業約佔總數的42%；投資10萬元以下的企業約佔總數的38%。20xx年底，全球保健食品銷售達到2200億美元。美國保健食品銷售額為750億美元，日本保健食品銷售額為320億美元，歐洲共同體保健食品銷售額為600億美元。20xx年，我國保健食品銷售額60億美元，約420億元（來源於國家統計局信息中心），保健食品生產的企業總數、產品品種、年產值和實現利潤已佔醫藥類企業總量的22%以上，成為中國工業經濟新的增長點之，國民經濟的個新興行業。

保健食品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平明顯提高。目前，我國城鄉處於温飽向小康的過渡階段，東南沿海些大中城市和地區已達到了中等收入國家水平，人們的消費觀念、健康觀念發生了較大變化，促進城鄉保健食品消費支出以每年13%的速度快速增長。同時，人民生活方式的改變，是保健食品產業發展的重要契機。隨着社會競爭愈演愈烈，生活工作奏不斷加快，給人們生理和心理機能帶來巨大沖擊，處於亞健康狀態的人羣不斷擴大。為規避不健康帶來的各種不利影響，使人們求助於保健食品，使得保健食品的開發和生產成為經濟生活中的“熱點”。

再者，多層次的社會生活需要，為保健食品產業的發展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業雙重壓力下的中年人逐步加入保健食品消費行列之外，老年人和青少年人羣是保健食品消費的主力軍。

隨着老齡化趨勢的發展，中老年人對保健食品的需求旺盛，使蔘茸滋補類的保健食品消費大幅上揚。現代家庭對獨生子女成長的期望，使家長捨得在營養保健食品上投資，這就為滋補壯體型、益智型、營養均衡型、食療型等保健食品提供了廣闊的市場空間。特別是在“送禮送健康”新時尚潮流的引導下，保健食品成為假日送禮的重要選擇之，中秋、國慶、元旦、春期間這5個月的保健食品銷量佔到全年銷量的46%以上，成為保健食品產銷旺季預測，20xx年，我國保健食品銷售總額將突破570億元。這裏個數據表明，保健食品市場將繼續擴大，保健食品行業將繼續保持國民經濟重要產業的地位。

目前，我國營養保健食品生產企業中，大中型企業已經佔據40%，其產品佔全國銷售額的80%以上，有10多種產品獲“中國馳名商標”稱號。

在國家發改委、工信部聯合印發的《食品工業“十二五”發展規劃》中，“營養與保健食品製造業”首次被列為我國重點發展的行業。

?規劃》指出，到20xx年，我國營養與保健食品產業將達到1萬億元，年均增長20%，形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業。下一步，國家還將重點推動研發和生產優質蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。

二、市場現狀

美國專業調研機構nbj發佈的數據顯示，過去10年間，世界營養產業年均增速在8%～10%之間，預計到20xx年，世界營養產業市場規模將超過3500億美元。其中，中國、印度等新興國家的營養產業將保持快速增長勢頭。

專家指出，近年來，數量龐大的肥胖症、糖尿病、高血脂等各種“富營養病”，以及現代社會普遍存在的亞健康現象，嚴重威脅着人們的生命健康和生活質量，而飲食干預就成為人們自我保健的主要手段。

“消費者在選擇產品時，最關注的是功效和無副作用。”具有補充營養促進健康的保健食品已經成為消費者的首選。

保健食品不以治療疾病為目的，而是補充維生素、礦物質等營養成分，具有降低疾病風險，調節人體生理功能等特點，適宜各類人羣食用。

中國的保健食品構成:

由商超渠道“節日送禮的”上海健特藥業的黃金搭檔、腦白金，上海交大企業的昂立一號，深圳的萬基健康產業的洋蔘系列、壯骨粉系列、深圳今日藥業的洋蔘系列、烏雞系列產品、深圳太太藥業的太太、鷹牌、康富來、喜悦等品牌、雲南的綠a、哈藥集團的三精系列、海南養生堂的成長快樂、天然維生素e、c，江中製藥的初元、廣州白蘭氏系列烏雞、當歸口服液，天津凱庸系列等等眾多產品牢牢的把控着，依靠高密度的廣告拉動市場，立足市場。

醫藥連鎖渠道，除了上述企業之外，還有眾多營養補充劑，魚油、卵磷脂、維生素、膳食纖維、質粉、螺旋藻等成系列化的產品領導着，統稱為大保健系列，較為有代表性的是，美國進口的，gnc、自然之寶、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，國產代表湯臣倍健、清華紫光、千林、善元堂等等。

以上兩類主要是營養補充型的產品居多，多數是調節免疫力、補充鈣質，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。

會銷和體驗營銷，主要是以心腦血管，高血壓、高血脂、高血糖類產品為主體進行宣傳和教育，這類企業往往是短平快、產品生命週期比較短，通常是2年就更換新產品，實行掠奪式開發市場，所已基本上沒有什麼能夠有記憶度的品牌，基本都是小品牌局部區域的操作市場。向以往的天年、夕陽美、中脈、珍奧、綠色世紀、金晚霞等等。這些做成全國性的會銷企業，也是在廣告的拉動下

做成全國性的品牌。體驗營銷是以單店運作，產品差異化很大，以養生知識和中醫理論為主+家庭式的親情服務+娛樂文化來運營市場，具體的產品數據不易於統計。

降血脂類的產品有卵磷脂、蜂膠、銀杏口服液、螺旋藻、輔酶q10、納豆激酶、富含中藥成分降脂產品，這些產品的效果比較慢，服用週期比較長，效果不明顯，見效快的需要添加西藥成分。而會議營銷的企業產品多數添加了西藥成分。

三、降脂市場的空間

隨着國民經濟的迅速發展，中國人的食物消費發生了很大變化，儘管中國人的膳食組成仍然是以植物性食物為主體，但動物性食物和油脂的消費已經出現了大幅度上升，而穀類和薯類等植物性食物的消費卻呈下降趨勢。中國人膳食結構的變化，帶來最顯着的效應就是——高血脂症發病率的不斷提升。專家估計，全國30歲以上的成年人中間，血脂偏高的比例大約在10-20%左右，估計中國的高脂血症患者高達9000萬。

高血脂的高發病率，已經在中國人的疾病模式中體現出來了。衞生部《20xx年中國衞生統計提要》中顯示，中國人死亡原因中，約32%死於心腦血管病，也就是説，20xx年每三個死亡的中國人中間就有一個死於心腦血管病，而這些心腦血管病患者，絕大多數死於高血脂導致的動脈硬化。在我國第一大城市上海，居民死因前2位已從50年代的麻疹、肺結核變為現在的心腦血管病、惡性腫瘤，其中心臟病死亡率已超過日本。

對於經濟快速發展的中國來説，高血脂在整個21世紀，都會是中國人健康的最大威脅。高血脂，將成為中國人整個21世紀的心病。

保健品的調研報告篇4

一、報告內容

近年來，隨着人民生活水平的不斷提高和人們保健意識的增強，保健品市場從最初的單一功能發展到多元化保健的今天，保健品的功能層出不窮，種類繁多。目前，在綠色保健食品和保健食品趨勢的衝擊下，探索新的發展方向值得廠商關注。

在這份研究報告中，夸克公司通過綜合以往對保健品的研究，向讀者描述了保健品消費者的特點和保健品市場的整體情況，為各廠商未來的產品開發提供決策參考。

目前市場上的保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括保健食品和保健藥品兩大類。但我們這裏關注的是狹義的保健品，即保健藥品(我們稱之為“保健品”)。我們把狹義的保健品市場分為人蔘、補鈣、美容、調身四大類，這也是目前保健品市場主要的四大類產品。

二、市場環境及前景預測

從1995年開始，一級城市(以上海為例)和二級城市(以杭州為例)人均年醫療費用以30%以上的速度增長。

一級城市和二級城市的保健品消費比例都很高，達到一半以上。“沒有購買或接受”比例小於30%(見表1)。可見保健品消費已經普及，保健意識明顯提高。市場潛力很大。據不完全統計，在上海，只有35 —55歲女性消耗鈣補充劑近3億元。同時，保健品的市場競爭日益激烈。

電視廣告是識別保健品的主要方式

電視是消費者信息來源最多的媒體。電視廣告因其強大的媒體導向性和直覺性，成為消費者最能接受的媒體廣告形式。對於保健品的選擇，電視廣告中對症狀的描述會引導消費者根據自己的情況進行選擇，找到自己的產品與消費者需求一致的契合點。在這一點上，一級城市和二級城市是一樣的(詳見表2)。

三、消費者行為特徵分析

對於服用保健品的消費者，我們比較分析了家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因素。從消費能力、消費動機、消費心理、消費季節性等方面進行分析。

消費能力:一級城市強於二級城市。一級城市的保健品消費比例高於二級城市，消費比例與收入的關係基本上是遞增的。這與保健品的高市場和消費者的保健意識有關。從一級和二級城市的縱向比較來看，年收入在1.8萬元以下的受訪者服用過保健品的比例，一級城市明顯高於二級城市；收入較高者的消費比例處於較高位置，特別是上海年收入6萬元以上家庭的消費比例高達79%(見表3和表4)。

消費動機:一類城市“自我管理”二級城市“給親戚朋友的禮物”一級和二級城市“我已經購買但沒有購買”%的消費者隨着年齡的增長而減少，而“我買了它，但沒有購買”曲線在上升(見圖1和圖2)。消費者主要從年輕人那裏購買，而消費者主要從中老年人那裏購買。可見保健品的消費主要是以“表達或傳達感情”為了這個目的。但這兩類城市購買或服用過毒品的人羣年齡分佈相對平均，第二類城市的消費者相對比第一類城市的消費者年輕(見表5)。

從另一個角度，我們調查了保健品的消費方式，發現保健品的消費方式主要有四種:自拿、給親友送禮、給家人帶禮物和送禮物。“除外自我管理”此外，其他三種方法是“轉移或表達感情”，而且一類和二類城市也有一些區別。高比例的一級城市自己吃藥，二級城市更注重情感聯繫。

消費季:雖然冬季是旺季，但季節性補充劑開始消退是中國的傳統。所以冬天無疑是賣保健品的旺季，還是很明顯的，夏天至少是拿保健品的季節。但與此同時，大多數消費者對季節的態度淡漠，尤其是在二級城市(如寧波)，這表明保健品消費的季節性已經開始消退。同時從另一個方面説明，一級城市的醫療保健意識高於二級城市。

消費心理:在意保健品功效、價格、方便、口感的人更謹慎。一、二類城市按説明書服用保健品的人羣比例分別達到81%和80%，説明保健品的消費類型仍以藥物保健為主，此類產品説明書的內容對消費者有一定的指導作用。

產品所描述的功效是否真實是消費者最關心的問題，這一羣體中有68%的人(見圖3)從一個方面反映了當今保健品市場存在產品質量良莠不齊、廣告誇大的現象。

當被問到“對最常用保健產品的滿意度”除了功效和價格，一級城市20%的受訪者提到了服用方便，二級城市26%的受訪者提到了口感，11%提到了包裝，只有9%提到了服用方便。可以看出，由於城市生活節奏的緊張，一級城市和二級城市的消費存在一定的差異。

第四，購買習慣分析

超市、超市、藥店。超市、藥店是消費者購買保健品的主要場所，也是保健品的集中區域；醫院是消費者購買最少(不到5%)的地方。這説明，無論是對廠家還是對消費者來説，保健品的定位都是介於食品和藥品之間。相比而言，二級城市的消費者更喜歡超市，比例達到65%，只有20%的人選擇藥店。

購買數量:大多數消費者傾向於一次購買一瓶或一盒。比如在一流城市的比例達到73%，這和保健品的價格以及消費者的試用心理有關。

促銷:“買一送一”“專家諮詢”有很多人

保健品的推廣方式有很多，其中“買一送一”和& other專家諮詢”優先考慮；就比例而言，對消費者而言，“專家諮詢”對消費者購買慾望的刺激最強。原因可能是二級城市消費者的保健意識相對較弱，同時消費者更關注保健品，信任專家對其功效的看法。

動詞（verb的縮寫）品牌地位研究

我們比較了市場上四種產品的消費者意識，如人蔘、補鈣、美容和身體調節。

通過對比發現，一級城市的保健品整體受歡迎程度高於二級城市，這可能與一級城市的媒體量較大有關。此外，一級城市的受訪者比二級城市的受訪者更瞭解保健品品牌。在具體的品牌中，美容和人蔘的品牌認知度在一類城市明顯高於二類城市。個別品牌中，唯和萬基在一、二類城市的品牌認知度較高。

近年來，補鈣產品如雨後春筍般湧現。相比之下，我們發現巨大鈣在二級城市絕對受歡迎。受訪者首次提及率達到13%，整體提及率達到85%。同樣是紅桃k，一類城市沒有提到，可能與紅桃k羣體的目標消費者集中在二三類城市有關。

五、結論

雖然製造商不斷推出各種保健品來滿足消費者的多層次需求，各種產品的廣告鋪天蓋地，但保健品的品種幾乎覆蓋了所有的人，使消費者對保健品的消費進入成熟階段，開始從衝動購買向理性消費轉變，消費羣體也從單一型向多元化型轉變。

面對這種情況，製造商要想在競爭激烈的市場中獲得份額，就必須仔細分析市場的變化。夸克研究人員提醒製造商:

1.由於人們對保健品的消費仍然持謹慎態度，功效是消費者最關心的因素，是目前保健品行業需要解決的關鍵問題。同時，避免誇大宣傳，大力宣傳保健知識，在消費者心中樹立良好的企業形象是非常重要的。

2.從媒體習慣來看，電視廣告仍然是消費者獲取信息最快、最有效的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“專家諮詢”是刺激消費的最佳方式，説明是消費者信任度最高的方式。前者可以提高產品知名度，後者可以提高產品口碑。如果廠商能把產品知名度和美譽度有機結合起來，就能贏得消費者。

3.銷售渠道方面，由於藥店和超市的銷量遠高於其他渠道，所以要注意打擊這兩個渠道。

4.由於保健品的發展已經進入品牌時代，一個好的品牌可以影響消費者的購買行為。發現消費者對各種保健品品牌的認知度都很高，通常消費者能提到的保健品品牌不下一二十個，同類產品品牌之間的競爭有目共睹。由於同類保健品功效差別不大，如何在保證功效的前提下樹立自己的品牌形象，找到產品的賣點，不僅是引導消費者轉向忠誠消費者的重要途徑，也是在競爭日益激烈的市場中佔據一席之地的重要手段。

5.通過對一級城市和二級城市的對比分析，我們發現一級城市在消費能力和消費意識上優於二級城市。雖然二級城市的居民收入和消費支出與一級城市仍有一定差距，但夸克研究人員認為二級市場仍有很大的發展潛力。在一級城市市場比較滿的現狀下，積極爭取二級、三級城市的市場份額是一個很好的市場策略；提高二級城市消費者的醫療保健意識是二級城市獲取市場份額的當務之急。

保健品的調研報告篇5

隨着社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀80年代起步的中國保健品行業，在短短十幾年時間裏，已經迅速發展成為一個獨特的產業。保健品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產業發展的重要契機；多層次的社會生活需要，為保健品產業的發展提供了廣闊空間。中國保健食品產業儘管10年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者羣體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

目前市場上的.保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化粧品、保健用品等；保健食品按功能分為：人體機理調節型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養型等。

對於保健品市場而言，早在20xx年就已突破500億元，成為新世紀中國工業的八大新興增長點之一。眾目前保健品市場總體情況看，名牌保健品的市場佔有率穩步上升。國內市場中不到20%的品種佔據了50%的市場份額。這説明知名品牌在市場中的地位逐漸確立，是保健品市場走向成熟的標誌。

保健品市場的潛力是巨大的，預計20xx年將達1000億元，隨着城鄉居民的生活基本達到小康水平，保健品將成為不可逆轉的健康消費新潮流。

目前中國共有保健品企業3000多家，年產值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業只佔1.45%，投資總額在5000萬元-1億元的中型企業佔38%，投資不足10萬元的作坊式企業佔12.5%。這表明，中國保健品生產企業中，中小企業佔絕大多數，成規模的企業仍舊較少。

中國保健品行業比起前幾年雖有了突飛猛進的發展，但產業上確存在着諸多問題：

a、虛假、誇大宣傳造成消費者對保健品信任度降低；

b、低水平功能重複現象嚴重，在衞生部批准的22項保健功能中，具有免疫調節、調節血脂和抗疲勞3項功能的產品佔全部產品的2/3；

c、管理法規不完善。

d、假冒偽劣保健品氾濫；其中，宣傳問題成為影響中國保健品行業發展的最大障礙。

綜合分析，保健品行業發展將呈現新的趨勢：

a、需求進一步發展、擴大；

b、注重品牌定位和形象構建；

c、着重於保健知識和品牌宣傳；

d、流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；

e、應用新資源、新技術和方便型包裝成為主流；

f、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向專一；

g、總體價格下降；

h、個性化需求與服務，親情化售後服務將成為亮點；

i、農村將成為進一步競爭的重點市場。

3、產品市場狀況

從上述宏觀分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷售額已超過500億元，而且正呈上揚之勢，預計20xx年可達1000億元。

1:漁夫堡營銷環境swot分析

a、優勢：市場同類產品競爭具有廠家的優勢和品牌優勢；

b、劣勢：入市較晚，亟待形成獨特營銷和服務模式；

c、機會：擁有良好的客户資源和回款模式

總體而言，漁夫堡的市場環境是比較理想的，急需有經驗的員工來完成產品的銷售。

二、消費者分析

1、消費者的總體態勢

a、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產品尚未樹立起某種特有的品牌形象

b、目前消費者消費此類產品主要是受廣告等影響，抱着試一試的心態或新鮮感產生消費，真正意義上的固定消費者並不多，消費習慣還沒形成，消費心理不成熟。

c、目前市場消費者以家庭自用為出發點的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預計用於保健食品支出水平均值為155元，消費支出水平變化不大。全國人均保健食品佔有量約為38元/人，消費水平相對較低，預計未來將有一定幅度提升。

3、目標消費者分析

a、潛在市場區域：相對而言，漁夫堡潛在市場非常巨大，因為目前目標市場還沒有同類產品有較好的市場表現，基本上處於同一起跑線。

b、目標消費者預測分析：經過局部調查及保健品市場反映數據分析可初步將漁夫堡目標消費者羣體基本上定位為12歲以上的人羣，月收入800元以上的居民，男性佔55%，女性佔45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購買）、學生服用（由家長購買）、上班族服用（自己購買）。

c、目標消費者目前尚未形成購買習慣，也沒有真正為了購買早餐營養補充品而選擇的產品，新的購買計劃尚未形成，需要進行引導才可能購買，公司改變消費者購買的突破點應以員工的專業知識和服務換來產品的銷量。在推廣初期，目標消費者一般較能接受的促銷方式為免費試用、買贈活動和專家諮詢等。

d、產品功能與消費者需求：依據全國保健品市場調研數據得出下表結論，其中，漁夫堡功能訴求中“調節免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產品較多。”

e、目標消費者購買動機：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費和學生市場，表2依據全國保健食品調研數據，所列及的各項均可作為消費者的選擇漁夫堡的理由。

f、影響消費者購買保健食品的因素：

假冒產品太多誇大宣傳價格太高品種太多無法選擇根本不相信產品功能其他

g、購買保健食品時考慮的主要因素

功能效果有名品牌價格適中朋友推薦別人送的廣告影響購買方便有優惠條件習慣購買售貨員介紹包裝吸引人單位發的其它

h、消費者認知保健食品的主要途徑

電視廣告報紙廣告終端pop家人朋友介紹醫生介紹電台廣告汽車廣告路牌燈箱

i、消費者購買地點：超市、自選商場和藥店是消費者購買保健食品的主要地點，也是保健食品較為集中的地區，醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表明，無論對於生產廠商還是消費者來説，對保健食品的定位均介乎於食品和藥品之間。相對而言，超市的購買傾向率達到65%。我們在隨機抽查的12位消費者中，均沒有購買過漁夫堡，在瞭解了漁夫堡產品的功能以後，購買意向最強烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購買。

4、消費者分析總結

通過上述漁夫堡主要針對消費羣體分佈和消費各項指數分析可總結得出：漁夫堡可以説是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學生、職業消費三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設想為“無淡季保健品”。

公司面臨的市場機會是：保健品市場基本沒有規範化，本類產品具有擁有很濃厚的客户資源可供開發，可以大力加於引導，但潛在的威脅卻是市場狀況不明朗，存在一定風險係數。

為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：

1、廣招有銷售經驗的員工，做好員工的崗前培訓，企業採取營銷模式，首先要考慮是否與現有人員狀況相配套，也就是説，現有人員能不能做得了營銷模式中規劃的策略。當現有的營銷人員不能適應企業創新的營銷模式時，就要考慮選人和用人了，關鍵是要聘用有良好的職業道德，對企業忠誠，有經營管理經驗和能力。選對了人以後，企業要為人才搭建良好的工作平台，建立完善的授權和監督機制，督導職業經理人按照計劃執行預想的營銷模式

2、充分利用自己的客户優勢做好客户資料的普查活動，要結合我們的免費健康檢查活動這一模式中的各個環節進行深度挖掘，使健康檢查活動的戰果迅速擴大，成為營銷宣傳的主線，將健康檢查活動分為踩點、預熱、檢查、拜訪、複查和推銷6個階段。現場執行過程中，又將檢查分為排隊→登記→儀器檢測→解讀→產品和公司介紹→現場售藥5個環節，每個環節均有相當細緻的要求。其中在講解過程中它要求操作人員在恐嚇過程中要掌握3、2、1原則。

（1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來説，老年人都有動脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退。

（2）二個引導：即引導患者陳述症狀，引導患者介紹治療情況。

（3）一控制：即有效控制説話表情與語氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客户的心理變化。

3、做好產品的宣傳工作，宣傳即營銷，啟動市場就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無處不在。宣傳要結合“一大方針、十大原則”的方式進行，主要以普遍宣傳為主、重點宣傳為輔，普遍宣傳與重點宣傳相結合；觀念、機理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調查病例、培養典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結合；科普宣傳與免費檢查宣傳相結合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結合”，利用各種機會來宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結合；以治療宣傳為主，同時預防宣傳與保健宣傳相結合。

4、做好培訓，對業務員員的培訓和管理是這種模式主要的日常工作，堅持對業務員進行崗前培訓、周例會、半月例會或月度例會的培訓工作，並不斷改進培訓方式，提高促銷員的競爭力和對公司的向心力。對於促銷員的培訓工作，一定要從實際出發，過多的理論性培訓對於促銷隊伍的整體素質提高是無任何意義的，很多公司的促銷員培訓都很理論，並不適合促銷員的崗位技能提高。促銷員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質及學習理解能力很低，很難將過於理論的培訓內容消化、理解，並運用到實踐工作中去。所以，對於促銷員隊伍的培訓工作，我們應該將理論與實踐結合，真正的培訓是解決她們日常工作中的難題、難點。

5、做好售後工作，以爭取換來更多的客户資源，做好老客户的回訪工作，及時的先老客户溝通服用產品後的意見，創建會員積分制度，定期組織會員開展一些聚會，在聚會期間開展老客户轉介紹活動。

保健品的調研報告篇6

中國保健食品行業目前正處在復甦階段，這個態勢在新的一年裏暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統營銷模式將受到挑戰；在保健品生產企業資本運作中，各企業尋找着新的生存方式，更有為數不少的企業在境外市場尋找新的空間。

目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只佔1.45%；投資額在5000萬元到1億元的企業佔38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業佔6.66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業佔到41.39%；投資不足10萬元的企業佔12.5%。

20xx年中國醫藥保健品進出口總額達到256.37億美元，同比增長23.52%。儘管面臨着人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額達到138.01億美元，同比增長28.14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8.3億美元，西藥類出口87.58億美元，醫療器械類出口42.13億美元。進口增速略有下降，進口額達到118.35億美元，增長18.54%，增速同比下降5.5個百分點。()其中，中藥類進口2.4億美元，西藥類進口77.63億美元，醫療器械類進口38.32億美元。醫藥保健品出口增幅高於進口增幅9.6個百分點，順差19.67億美元。20xx年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已佔到27.8%。

20xx年的醫藥保健品市場擴張將更加明顯。醫藥企業不斷通過資本運作實現兼併、聯合、重組、整合現有藥業資源，實現利潤最大化和超常規發展，逐步向規模化、集約化發展，提高市場佔有率、控制力和經濟效益。企業只有向規範化、規模化轉變才是一條最好的規避風險之道。這也是現在很多企業宣傳時都將名牌產品看得很高的一個重要原因。

20xx年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

20xx年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的增長，國內醫藥產業發展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的發展機遇。同時，由於人民幣持續走強，原料藥出口面臨着反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。