管理制度(精選多篇)

第一篇：管理制度

廁所衞生管理制度

廁所建造符合現場安全管理措施中規定的要求。廁所屋頂牆壁嚴密，外窗裝設紗罩，有排風及沖洗設施。

鄭小林負責廁所沖洗、清理和打掃環境衞生每天早、晚分別打掃廁所衞生一次。每天對廁所進行消毒處理，按需噴灑藥劑進行除蚊、滅蠅、除味，保證無病源孳生。

現場所有人員不得破壞廁所衞生設施和衞生條件。不隨地大小便，不得亂扔衞生用品，便後沖洗廁所。真正做到向前一小步，文明一大步。

廁浴衞生管理制度

廁所建造符合現場安全管理措施中規定的要求。廁所屋頂牆壁嚴密，外窗裝設紗罩，有排風及沖洗設施。

鄭小林負責廁所沖洗、清理和打掃環境衞生每天早、晚分別打掃廁所衞生一次。每天對廁所進行消毒處理，按需噴灑藥劑進行除蚊、滅蠅、除味，保證無病源孳生。

現場所有人員不得破壞廁所衞生設施和衞生條件。不隨地大小便，不得亂扔衞生用品，便後沖洗廁所。

洗浴人員必須節約用水，洗浴後應隨手關閉水龍頭及熱水器通電電源。洗浴時謹防跌倒摔人，最好三五人一起洗浴，以防觸電、暈倒等事故發生。

洗衣機內不要放過多衣物，防止損壞公共設備。加強相互監督，違反制度者，將按文明施工管理規定處以罰款。

辦公室管理制度

一、辦公室內外衞生管理制度：

1.辦公區各辦公室室內衞生由本科室項目管理人員輪流打掃。每天負責對辦公室內辦公桌、辦公椅、檔案櫃、門窗、玻璃以及地板等進行衞生清理工作，會議室及項目經理辦公室室內衞生由專人負責打掃衞生。室外地面及走廊專人負責灑水和清掃。室外花盆專人負責澆水。

2.辦公室內桌椅和玻璃應經常擦拭，保證窗明地淨，無積水、無蠅、無鼠。 3.所有管理人員不得在辦公區室內外隨意丟棄廢紙、廢物和亂倒廢水，嚴禁隨地吐痰、亂扔煙頭。 二、辦公室內外環境管理制度：

1.項目管理人員應對辦公室室內環境負責，室內文具應擺放整齊，桌椅不得損壞，並保證辦公桌椅和其它辦公設備設置於固定位置，不得隨意挪動。 2.辦公室室內不得亂接插頭、亂用電器，離開辦公室後關閉所有用電設備、關鎖門窗，防止發生失火、丟竊等事故。

3.項目管理人員在辦公室辦公過程中應注重個人形象，整齊、乾淨穿戴項目發放的工作服，做到不赤背、不穿拖鞋。

4.項目管理人員在辦公過程中，不得大聲喧譁，製造噪音而影響他人工作。 5.所有管理人員不得以任何理由在辦公室內進餐。

6.辦公室內不得播放音樂、看電視，不得在辦公室內聊天、喧譁故意製造噪音影響他人正常工作。嚴重不遵守辦公室制度者，予以罰款，態度惡劣屢教不改者甚至給予除名處分。

餐廳管理制度

1.遵守食堂開飯時間。 2.有秩序排隊領取托盤及餐具。

3.尊重廚房管理人員的分餐制度，不得提出無理要求。

4.早餐自帶餐具，並自行保管；中餐及晚餐使用統一餐盤打飯，餐盤由食堂集中洗刷保管。

5.中午不得飲酒，不得剩飯，提倡節約、杜絕浪費。

6.吃飯期間不得大聲喧譁、打鬧、爭搶食物；杜絕不文明現象發生。 7.餐後垃圾倒入垃圾桶，不得在餐具裏遺留剩飯、剩菜，不得在餐桌上遺留垃圾；餐具按指定位置疊放整齊。 8.餐後桌椅擺放整齊，全體員工必須遵守。

9.加班管理人員請提前通知廚房管理肖師傅（電話：18910844800）留餐並説明時間。

10.項目部管理人員必須遵守以上規定，嚴重不遵守餐廳制度者，予以罰款，態度惡劣屢教不改者甚至給予除名處分。

管理人員食堂管理制度

一、 食堂食品採購及加工管理制度：

1.採購食品的車輛、容器要清潔衞生，做到生熟分開，防塵、防蠅、防雨、防曬。 不得采購製售腐敗變質、黴變、生蟲、有異味等的食品。 2.食品不得接觸有毒物和不潔物等。

3.儲存食品要做到通風、防潮、防蟲、防鼠。主副食品、原料、半成品、成品要分開存放。

4.盛放油、鹽調料的容器要做到見本色，加蓋存放，清潔衞生。

5.製作食品的原料要新鮮衞生，各種食物要燒熟煮透，以免食物中毒發生。 6.製售過程中的刀、墩、案板、盆、筐等要清潔衞生，生熟分開。 7.公共食用器具要洗淨消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。 二、 對食堂負責人個人衞生要求：

1.炊事人員必須經當地衞生防疫部門體檢合格，並經培訓衞生知識合格，持有《健康證》。

2.炊事人員必須在操作過程中穿戴號工作服，並保持整潔，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。在操作過程中嚴禁吸煙。

3.食堂管理人員必須做好個人衞生，保證勤理髮、洗澡、換衣、剪指甲。 三、對進餐的項目管理人員要求：1.項目管理人員不得隨意出入食堂。

2.為了提高項目部管理人員的生活水平、節約大家的用餐時間。實行托盤打飯制度。希望項目部所有管理人員在提高物質文化生活的同時，精神文明素質也同步提高。 3.在用餐過程中所有進餐項目管理人員按照自己的食量進行打飯。不喜歡的菜餚可以不打。嚴禁浪費。如有故意多打飯而吃不了後倒入垃圾桶，如有違反罰款200元/次。嚴重者給予除名處分。

勞務工人食堂管理制度

一、食堂食品採購及加工管理制度：

1.採購食品的車輛、容器要清潔衞生，做到生熟分開，防塵、防蠅、防雨、防曬。 不得采購製售腐敗變質、黴變、生蟲、有異味等的食品。 2.食品不得接觸有毒物和不潔物等。

3.儲存食品要做到通風、防潮、防蟲、防鼠。主副食品、原料、半成品、成品要分開存放。

4.盛放油、鹽調料的容器要做到見本色，加蓋存放，清潔衞生。

5.製作食品的原料要新鮮衞生，各種食物要燒熟煮透，以免食物中毒發生。 6.製售過程中的刀、墩、案板、盆、筐等要清潔衞生，生熟分開。 7.公共食用器具要洗淨消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。 二、對食堂負責人個人衞生要求：

1.炊事人員必須經當地衞生防疫部門體檢合格，並經培訓衞生知識合格，持有《健康證》。

2.炊事人員必須在操作過程中穿戴號工作服，並保持整潔，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。在操作過程中嚴禁吸煙。

3.食堂管理人員必須做好個人衞生，保證勤理髮、洗澡、換衣、剪指甲。 三、對進餐的項目管理人員要求：1.勞務人員不得隨意出入食堂。

2. 打飯過程中，不爭搶、不打鬧、有理有序排隊打飯。如有違反罰款200元/次。嚴重者給予除名處分。

浴室管理制度

1. 浴室每天設專人打掃兩次，保持室內外清潔。 2. 浴室內禁止隨地吐痰，禁止大小便。

3. 洗浴人員必須節約用水，洗浴後應隨手關閉水龍頭及熱水器通電電源。 4. 洗浴時謹防跌倒摔人，最好三五人一起洗浴，以防觸電、暈倒等事故發生。 5. 洗衣機內不要放過多衣物，防止損壞公共設備。

6. 加強相互監督，違反制度者，違者罰款嚴重者甚至除名處分。

第二篇：管理制度

酒泉職業技術院學生會

管理制度

第一章 總則

第一條 為明確學生會各部門職能,提高各部門工作效(本站)率,加強學生會隊伍建設,規範學生會成員日常行為,樹立學生會良好形象,特制定本條例.

第二條 本條例是依據《大專生學生守則》，並結合我院學生會具體情況擬定的。

第三條 本條例側重從思想品德、業務學習、生活作風、部門職能、人事制度、考核獎懲制度六方面進行闡述。

第二章 思想道德

第一條 主動接受院團委的正確領導；認真接受院團委、學生處的具體指導。

第二條 熱愛學校，熱愛學生會，關心集體，努力培養強烈的集體榮譽感和融洽的團隊合作精神。努力培養自我管理，自我教育，自我服務的意識。

第三條 嚴於律已，寬以待人，以身作則，作風正派，努力向黨組織靠攏。

第四條 尊敬師長，團結同學，努力工作，樂於奉獻，具有高度的工作責任心和工作熱情，樹立良好的行為規範。

第五條 表裏如一，實事求是，努力提高自身道德修養。

第三章 業務學習

第一條 恪盡職守，抓好專業業務學習和工作業務學習。

第二條 以基礎科目為亮點，以專業課程為主線，以廣泛興趣為平面，抓住一個點，拎起一條線，攜動一大片。

第三條 學習和熟悉學生管理規章制度和相關條例，勇於實踐創新不斷改進工作方法，提高工作效能。專業學習具體要求是：

一、主要學生幹部：（包括學生會正副主席、各部部長）學習成績優良，無不及格科目。

二、學生會幹事 學習成績總體良好，無不及格科目。

第四章 生活作風

第一條 鍛鍊和培養批評與自我批評的優良作風。

第二條 講文明、講禮貌、講衞生；男女學生幹部交往應自尊、自重、自愛、得體、大方；禁止男女學生幹部在校園內攬腰挽臂、依偎摟抱等不文明行為。

第三條 禁止打架、賭博、酗酒，禁止在公共場合吸煙，禁止觀看、傳播淫穢書刊和聲像製品。

第四條 保持良好的個人儀表和衞生習慣，保持學生會辦公場所的整潔。

第五章 部門職能

第一條 學生會主席職能：

一、全面負責學生會工作，統籌安排學生會事宜。

二、以學期工作重點為線索，督促各部門擬定好工作計劃，協調各部門安排好活動內容、活動進度。

三、定期或不定期召開全體或部分學生會成員會議，詳細瞭解各部門正在或即將開展的各項活動，廣泛聽取大家意見，提出可行性建議。

四、期末，與全體學生會成員共同總結經驗教訓、心得體會，做好評估工作。

第二條 學生會部長職能：

一、全面負責部門工作，統籌考慮部門事宜。

二、學期初，以學期工作重點為出發點，制定本部門工作計劃。

三、有步驟、有重點地開展各項工作。

四、開展每項活動，有詳細的流程圖，並視活動的具體工作量及需求合理分配任務，落實責任，決不能“累死一個，閒壞一幫”。

第三條 學生會幹事職能：

一、主動協助部長開展工作，認真接受學生會的統一調配。

二、認真、適時完成部門分配任務。

三、主動、積極提出自己的工作設想及其實施建議方案。

四、大膽、客觀指出本部門某些方面存在的不足與缺陷，並做好改進工作的合理建議。

第六章 人事制度

第一條 新成員加入應符合以下幾點：

一、 符合本條例第二、三、四、五章各條款。

二、通過自薦或他薦，上崗培訓。

三、能勝任所薦崗位。

四、經學工處、團委主管老師審核批准。

第二條 新成員試用期為一個月

第三條 學生會正式成員如果行為有悖於本條例，視其情節輕重，將進行除名或列入考察期等處理，考察期一般定為二個月。

第四條 學生會成員符合以下任一點可以或必須離崗：

一、主動要求離崗並得到學工處主管老師批准。

二、試用期或考察期，工作業績不佳或行為與本條例有關款相牴觸。

第七章 考評獎懲制度

一、考核辦法：

1. 學生會各部門依據《考核指標體系》，認真作好自評。

2. 在各部門自評基礎上，由考評組按《考核指標體系》的有關內容對各學生會幹部進行考評。

3.考評採取聽取彙報、查閲資料、召開座談會及平時檢查等多種形式進行。

二、考評時間：

學期末，各部門準備好自評報告和有關材料報考評組。

三、 獎懲辦法：

1.考評名列前三名學生會幹部將被評為學生會優秀幹部，並且優先推薦為學校“優秀學生幹部”候選人。

2.凡被評為優秀學生幹部的，按規定其個人量化再加5分。

3.考評名次倒數二名的學生會幹部，按規定其綜合測評減2分，並出示“黃牌警告”。

酒泉職業技術學院

學生會

第三篇：管理制度

高郵市臨澤鎮小葛興漁專業合作社管理制度

一、資產管理制度

一、合作社的資產分為流動資產、長期投資、固定資產、無形資產和其他資產。

二、流動資產，是指可以在1年或者超過1年一個營業週期內變現或耗用的資產，包括現金、銀行存款、短期投資、應收及預付款項。

三、合作社在指定銀行開設帳户。

四、合作社建立現金日記帳和銀行日記賬，按照業務發生順序逐筆登記，準確及時反映現金的收付、提存和結餘的情況，做到帳款相符。

五、固定資產，是指使用期限超過1年的房屋、建築物、機械運輸工具，以及其他生產，經營有關的設備、器具、工具等。

六、合作社固定資產需要處置時，原值在1萬元以下理事會決定，1萬元（含1萬元）以上由社員代表大會審議決定。

七、合作社不得以任何形式為任何單位和個人提供經濟擔保。

二、財務人員崗位責任制

一、合作社按照帳、錢、物相互獨立分管原則，配置專職會計人員，凡涉及款項和財物收付、結算及登記的任何一項工作，由兩人共同辦理。

二、合作社會計核算以權責發生製為基礎，採用借貸記帳法，會計年度公曆1月1日至12月31日止。

三、合作社理事長領導合作社的財務工作。會計人員負責制訂各項內部財務制度，編制財務收支計劃。

四、總帳會計負責按規定設置帳簿、開設帳户、實行總分類和明細核算，正確運用會計報表。做好參謀作用，並依法實行會計監督。

五、現金會計要嚴格按照國家有關規定辦理現金收付銀行結算業務，設置現金日記帳和銀行日記帳，做到序時登記，日結月清；不得“白條”抵庫存現金，不得挪用和坐支現金，嚴格控制簽發空白支票。

六、合作社財會人員調動或離職時，必須辦理交接手續，編制交接清單，移交人、監交人簽字蓋章後存檔。在未辦清交接手續以前，財會人員不得離職。

三、財務管理制度

一、合作社開展生產經營，依法取得營業收入時，必須開具符合財務制度規定的票據。

二、合作社開展生產經營，需要支付費用時，必須取得合法的原始憑證。

三、合作社財務支出執行“一支筆審批”原則，由合作社理事長審批。

四、合作社財務支出按下列程序進行：

1、經辦人出具合法的開支原始憑證，並註明事由、時間、經辦人和證明人姓名。

2、現金會計和總賬會計要認真審核原始憑證真實性、規範性和合法性。

3、合作社理事長根據審批權限審批。超出審批權限的，應簽署審查意見後，由合作社理事會研究決定社員代表會議通過。

五、合作社建立民主理財制度，保證社員對合作社財務的知情權、決策權和監督權。

六、合作社年初財務收支計劃和重大財務事項必須通過社員代表會議的形式，徵得社員代表同意並記錄在案。

七、社員代表對財務有下列民主管理的權利。

（一）有權對所公佈的財務帳目提出質疑；

（二）有權委託監事會查閲審核有關財務帳目；

（三）有權要求有關當事人對有關問題進行解釋和解答；

八、監事會行使下列監督權：

有權對財務收支情況檢查和監督；

（一）有權代表社員查閲審核有關帳目、反映有關帳務問題。

（二）有權對財務管理中發現的問題提出處理建議；

（三）有權向上一級部門反映有關財務管理中的問題。

四、合作社分配製度

一、利潤，是指合作社在一個會計年度期間的經營成果，包括營業利潤、利潤總額和淨利潤。

二、合作社按年計算利潤。

三、合作社當年實現淨利潤，加上年初未分配利潤（或減去年初未彌補虧損）或其他轉入後的餘額，為可供分配的利潤，按下列順序分配：

（一）合作社公積金；

（二）合作社公益金；

（三）合作社風險調節金；

（四）合作社股金分紅。

四、合作社如有虧損，以風險調節金、公積金、公益金、依次彌補；因彌補虧損所減少的資金，由社員代表大會酌情規定恢復補充的辦法和期限。

五、合作社的利潤分配，由合作社理事會研究，須經社員代表會議通過。

二〇一四年六月

高郵市臨澤鎮小葛興漁水產專業合作社理事會職責

一、組織召開成員大會或成員代表大會，並向成員大會或成員代表大會報告工作和其它需要成員大會或成員代表大會討論、審議、通過的事項。

二、在成員大會或成員代表大會閉會期間，負責執行成員大會或成員代表大會的決議和決策。

三、制定本社的生產經營計劃、發展規劃、年度計劃和內部管理制度。

四、設置內部管理機構，聘用或解聘工作人員，並制定獎懲辦法和報酬標準。

五、代表本社對外簽訂協議、合同和契約。

六、組織成員參加培訓和開展各種互助協作活動。

七、組織編制年度業務報告、盈餘分配方案、虧損處理方案以及財務會計報告。

八、接受監事會對本社生產、經營、分配、財務狀況等進行監督，並對監事會提出的監督意見，在規定時間內做出答覆。

九、討論本社成員的加入、退出、除名、繼承等事項。

十、履行本社章程和成員大會或成員代表大會授予的其它職權。

高郵市臨澤鎮小葛興漁水產專業合作社理事長崗位職責

一、主持理事會的全面工作，組織召開理事會、成員大會或成員代表大會。

二、制定合作社的生產經營計劃，發展規劃，年度計劃和內部管理制度。

三、主管合作社財務部工作，按照費用開支制度審批合作社的費用開支。

四、代表合作社承擔市、縣政府及有關部門關於產業發展的科技推廣應用，全面負責合作社的生產、加工和營銷，並代表合作社簽訂營銷及收購協議、合同和契約。

五、維護成員的合法權益，反映成員的意願和要求，充分發揮合作社在生產、加工、營銷的橋樑和紐帶作用，搞好各種優惠政策的落實，做好協調服務。

高郵市臨澤鎮小葛興漁水產專業合作社監事會職責

一、監督理事長或者理事會對成員大會或成員代表大會決議和本社章程的執行情況。

二、監督檢查本社的生產經營和財務收支及盈餘分配情況，負責對本社的財務進行內部審計並向成員大會或成員代表大會報告審計結果。

三、監督檢查理事會和其他工作人員的工作情況。

四、向成員大會或成員代表大會提交監事會工作報告和各項決議執行情況的審查報告。

五、列席理事會會議，向理事會提出改進工作的建議。

六、建議召開臨時理事會、成員大會或成員代表大會。

七、履行成員大會或成員代表大會授予的其它職權。

高郵市臨澤鎮小葛興漁水產專業合作社監事長崗位職責

一、主持監事會的全面工作，組織召開監事會；

二、向成員大會或成員代表大會作監事會工作報告；

三、監督理事會及管理工作人員的職責履行、制度執行情況；

四、監督檢查合作社生產計劃、營銷計劃的完成情況，資金積累及盈餘分配情況；

五、監督檢查合作社資金運轉、費用開支和社務公開情況；

六、代表監事會建議召開臨時理事會、成員大會或成員代表大會；

七、履行成員大會或成員代表大會、監事會授予的其它職權。

第四篇：管理制度

為了加強管理，促進部門發展壯大，提高經濟效益，完成公司走出房產開發第一步的戰略目標，針對本部門的具體情況及特點制定本管理制度。

第一條 員工必須嚴格遵守公司的各項規章制度、員工紀律和工作手冊內容、條例。

第二條 禁止任何個人利用任何手段侵佔或破壞公司財產。

第三條 禁止任何個人有損害公司的形象、聲譽的行為。

第四條 禁止任何個人損害公司利益或破壞公司發展。

第五條 員工要嚴格執行公司考勤、考核制度，合理安排好年假，端正工作作風和提高工作效率，反對辦事拖拉和不負責任的工作態度。工作期間，不做任何與工作無關的事情（工作時，嚴格禁止利用電腦玩遊戲），嚴禁利用工作便利條件做其他影響工作的事情。

第六條 員工要發揮工作積極性、創造性，同時應加強業務學習（本部門制定相應的學習、培訓計劃及制度），不斷提高業務素質。掌握政策法規，熟悉規劃程序，恪守辦事程序，保質保量的完成工作任務。

第七條 員工嚴格按照公司、部門各項批示、計劃完成工作，服從工作安排，恪盡職守，廉潔奉公。

第八條 員工對自己的工作有計劃安排，有總結，及時發現問題與不足，部門根據工作情況按周、月、季工作小結匯報會，建立例會制度。

第九條 員工團結協作，同舟共濟，不利團結的話不説，不利團結的事不做，保持良好的團隊形象，同時按照公司要求加強與其他部門的協調工作，發揚集體合作和集體創造精神。

第十條 員工在接待來電、來訪時要用禮貌用語，不得在辦公場所大聲喧譁、吵鬧或使用粗魯語言，不得影響其他人的正常辦公。

第十一條 員工要厲行節約，不能鋪張浪費，充分利用辦公材料，草稿雙面打印；降低消耗，增加收入，提高效益；辦公用品個人保管制，人為損壞要賠償。

第十二條 員工在工作過程中及時做好各種資料的蒐集、整理、歸檔工作，確保檔案移交的完整性。

第十三條 員工在工作過程中對公司、部門規定為保密的內容應嚴格遵守保密制度。

第十四條 員工應嚴格遵守公司合同管理制度，按規定履行審核、簽訂、歸檔手續，簽訂後的合同應注意專門保管，並注意保密措施。

第十五條 員工在工作過程中應嚴格遵守公司財務管理制度。

第十六條 本制度自即日起執行。

第五篇：管理制度

（一）、管理制度

?公平公正 協助員工成長

?為什麼要創建公平公正的工作環境呢？員工在"海底撈"上班，他的表現好，就應該得到提升，這是一種公平公正的體現，但不能將"公平公正"理解得太狹隘，應該把它放到社會大背景下來理解。例如，到目前為止，農村和城市差距依然很大，"一個農村的小孩和一個北京的小孩，同樣的勤奮、善良、正直，但是由於出身不同，一個是在北京，父親是教授；一個在四川簡陽的某個鄉，爸爸是農民，他們付出同樣努力的話，北京小孩的人生軌跡是這樣的，先是重點國小，然後是北大或者是清華，然後是海歸，或者是一個好的公務員，或者在北大期間認識了很多的好朋友，他的人生是繽紛的。但很可能農村的小孩子付出的努力比他可能還多上 20%，但是等待這個小孩子的命運就是在"海底撈"上班，這是註定了的，因為一個縣一年都不能考上一個北大學生。"

在這種情況下，"海底撈"將每個人平等看待是很關鍵的一點，"所以現在吸引不來大學生，可能跟始終堅持這種理念有關係。海底撈的工作很簡單，接受了大學教育的與農村來的國中生國小生是一樣的，如果他們具備了共同的前提，誠實、勤奮和善良，就認為他們的起點是一樣的。"很多大學生到海底撈應聘，期望自己一進公司就做管理者，或是行政人員，但是這在海底撈是不允許的，必須都從基層開始幹起。那麼，在同一個起跑線上，海底撈的員工是如何成長的？

?其一，良好的晉升通道。

?海底撈為員工設計好在本企業的職業發展路徑，並清晰地向他們表明該發展途徑及待遇。"海底撈現有的管理人員全部是從服務員、傳菜員等最基層的崗位做起，公司會為每一位員工提供公平公正的發展空間，如果你誠實與勤奮，並且相信'用自己的雙手可以改變命運'這個理念，那麼海底撈將成就你的未來！"每位員工入職前都會得到這樣的告知。

?在海底撈，只有兩個崗位有學歷的特殊要求。技術總監與辦公室主任合併由一個人擔任；財務總監與物流董事長合併由一個人擔任。這兩個崗位是從外部招聘，要求學歷和專業的管理水平，其他所有的幹部，包括北京區經理，西安區經理，每人都要管理近2014名員工，然而誰能想到他們都是從最基層服務員培養起來的，都沒有很高的學歷，但是都具備同樣的素質就是勤奮、誠實和善良。

?除了入職前的集訓，工作期間並不進行額外的培訓。所有問題，在例會上都會加以解決，員工有什麼創意、工作上有什麼疑問和困難，在例會上提出來，大家進行討論和溝通，所有人都得到了進步。在具備了基本品質與共同進步的基礎上，誰的能力提高得快，顯現出來了，誰就有機會晉升。

?其二，獨特的考核制度。

?海底撈對幹部的考核非常嚴格，在張勇的辦公室牆上，張貼着對店長以上幹部的考核表，考核分了多個項目，除了業務方面的內容之外，還有創新、員工激情、顧客滿意度、後備幹部的培養，每項內容都必須達到規定的標準。"我們優秀店長的產生不跟他所管理店的命運成正比，評選優秀店長不看他賺了多少錢，看的是員工激情，看的是顧客滿意度，看的是後備幹部的培養。他哪怕賺很多錢，他的利潤始終是公司最高，也很可能由於在這幾個問題上出了漏洞而被撤掉，比如不久前牡丹園的店長被撤掉了，他在我們公司的業績也很好，但就是員工激情和顧客滿意度達不到。"

?這幾項不易評價的考核內容，海底撈都有自己衡量的標準。例如"員工激情"，總部不定期的會對各個分店進行檢查，看員工的注意力是不是放在客人的身上，看員工的工作熱情和服務的效率。如果有員工沒有達到要求，就要追究店長的責任，"你平時是怎麼要求的？你是怎麼帶動的？"一次可以原諒，可以給機會，幾天後再派人檢查，員工的服務是否快速、準確、熱情，是否能夠馬上完成顧客的要求，是否快速準確，大方得體。

?海底撈的店長都有很大的權利。總部每月會拿出利潤的一部分作為每個店的獎金，這些獎金全部由店長來分配，他必須全面考察下屬的業績，如是大家都沒有達到要求，不分也可以，只是唯獨不能分給自己。海底撈目前的直營分店已有50多家，分佈於西安、北京、鄭州、上海、瀋陽、天津、青島，這麼多分店，分配結果又都是各店自己報告上來的，如何保證每位管理者都能真正做到公平公正？張勇告訴記者，"有不公正的可能，但是千萬不要太明顯，他的一切作為必須讓絕大多數員工接受，如果大家不能接受的話，他的領導力與影響力會下滑、業績會下滑。"並且，海底撈有一個公開信息源監督制度，每一個分店都會選舉兩個普通員工做信息源，對本店管理方面出現的一些問題以書面形式向總部反映，每個月都必須要有，張勇看過後，再轉到監察部備案、核實。如果確定反映的問題屬實，就會轉給該部門的領導進行處理。

?尊重與關愛，創造和諧大家庭

?海底撈的管理層都是從最基層提拔上來的，他們都有切身的體會，都瞭解下屬的心理需求，這樣，他們才能發自內心地關愛下屬，並且給予員工工作與生活上的支持和幫助，同時也得到員工的認可。張勇笑着舉例，"如果將北京區的總經理換成一個從美國回來的博士，相信不到半年就亂套了。員工不認可你，你講的再好，你的理念再好，員工與你不是一條心，不聽你的，沒辦法！"

?海底撈的員工，大部分來自農村，他們的需求非常簡單，有時候管理層多衝他笑一笑，給他一個領班，給他一個機會，他就滿足了。

?在海底撈，尊重與善待員工始終被放在首位。從2014年7月起，海底撈實行了"員工獎勵計劃"，給優秀員工配股，以西安東五路店作為第一個試點分店，規定一級以上員工享受純利率為3.5%的紅利。2014年3月，又推出第二期"員工獎勵計劃"，以鄭州三店作為員工獎勵店給優秀員工配股，並且經公司董事會全體董事一致同意，從鄭州三店開始計算，公司每開辦的第三家分店均作為員工獎勵計劃店。

?海底撈的管理人員與員工都住在統一的員工宿舍，並且規定，必須給所有員工租住正式小區或公寓中的兩、三居室，不能是地下室，所有房間配備空調、電視，電腦，宿舍有專門人員管理、保潔，員工的工作服、被罩等也統一清洗。若是某位員工生病，宿舍管理員會陪同他看病、照顧他的飲食起居。

?海底撈的所有崗位，除了基本工資之外，都有浮動工資與獎金，作為對員工良好工作表現的鼓勵。同時，考慮到絕大部分員工的家庭生活狀況，公司有針對性的制定了許多細節上的待遇：在海底撈工作滿一年的員工，若一年累計三次或連續三次被評為先進個人，該員工的父母就可探親一次，往返車票公司全部報銷，其子女還有３天的陪同假，父母享受在店就餐一次；工作年滿一年以上的員工可以享受婚假及待遇；工作滿3個月以上的員工父母去世，該員工可以享受喪假及補助；工作3年以上的員工可享受產假及補助；若夫妻在同一地區工作，只要有一方工作滿半年，在外租房就可以享受每月60元的補助，已婚的店經理則可享受400元以內的住房補助；店經理小孩3歲以下隨本人生活的，還可享受每月300元的補助